1、做法一：炒锅炒制。榛子去壳留仁备用；将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁。迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干。将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。
2、做法二：微波炉。将榛子均匀的放在微波炉内的玻璃盘上，中档加热。期间需要不定时的停炉翻动。当听到有咔咔榛子爆裂的声音，则说明快要熟了。等后几秒待咔咔声停止，就可以关掉电源了。
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生的榛子在家中可以直接放到炒锅里不断翻来自炒至表皮油亮就熟了。将榛子放到锅中加入一些沙子和白糖一起不停地翻炒至七成熟后拿出来等榛子凉了也就熟了。还可层钢以用烤箱和微波炉直接将榛子烤熟。当然，也可以将榛子去壳后直接倒油将榛子仁炒熟。
将榛子洗干净后用刀切个包十字口，然后放到微波炉中加热30秒信其读液，取出后趁热剥开就很容易去壳了。
将榛子放入沸腾的开水中，加入一勺食盐，盖上盖焖煮6分钟后捞出放凉就可以轻松去壳了。
也可以来自直接使用剪刀、钳子等工具辅助剪开或者撬开榛子壳。
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将榛子洗干净后用刀切个十字口，然后放到微波炉中加热30秒，取出后趁热剥开就很容易去壳了。
将榛子放入沸腾的开水中，加入一勺食盐，盖上盖焖煮6分钟后捞出放凉就可以轻松去壳了。
也可以直接使用剪刀、钳子等工具辅助剪开或者撬开榛子壳。
生榛子怎么炒熟？
生榛子炒的方法如下：
1、榛子去壳留仁备用。
2、将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁。
3、迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干。
4、将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。
怎样将榛子炒熟？
材料：榛子500克 、食用油两汤勺，白糖适量。
1、首先我们要把准备炒的榛子进行挑选，榛子尽量选择个头大一点而且表面无明显划痕的，把有霉变不好的挑出来，然后全部放到盘子里
2、往锅底倒入两汤勺食用油稍稍加热，选用厚底的炒锅点火 ，放入准备好要炒的榛子，小火慢炒。
3、为了榛子受热均匀，在整个炒榛子的过程中要不停用铲子翻炒，经过翻炒能听见榛子啪啪炸开的响声，这时候锅烧的很热了，要注意不要碰到锅从而烫伤手。
4、随着温度的持续上升，还能闻到榛子的香味了，这时炒制的榛子就基本熟了，再翻炒几下关火。将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。
扩展资料
榛仁营养丰富，含多种营养素，其成分主要存在于榛子壳和榛子种仁里。
1、蛋白质：榛仁中蛋白质含量较高。且还含有人体所需的8种氨基酸(赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)，且含量远远高于核桃等。
2、脂肪：果仁含油脂量高，且多为不饱和脂肪酸，味清香，口感好。另外，榛子含有甾醇，天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用，能够抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇降解代谢，抑制胆同醇的生化合成。
3、碳水化合物：榛仁中碳水化合物含量16%左右。蔗糖在榛子的口感和风味特色中起了很重要作用。
参考资料来源：百度百科-榛子
榛子怎么炒熟？
生榛子炒的方法如下：
1、榛子去壳留仁备用。
2、将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁。
3、迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干。
4、将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。
生榛子在家怎么做熟
生榛子可以做榛子酱，具体做法如下：
准备材料
榛子：50克、黄豆酱：50克、猪肉：50克、大葱：50克、调和油：20毫升、淀粉：少量。
1、准备好以下食材：猪肉切丁状，然后放入少量淀粉拌匀，这样肉炒出来不老，榛子剥出仁后放入碗中，大葱切碎，黄豆酱放入碗中；
2、炒锅中放入适量调和油，然后将榛子仁放入锅中炸熟；
3、小火炸，榛子仁稍微变色后就要捞出以免糊掉；
4、锅中留少量底油，然后将肉丁放入锅中；
5、煸炒至肉变色出香味；
6、然后放入黄豆酱，用量根据自己口味调整；
7、加入少量水，将肉丁和黄豆酱充分混合均匀；
8、将汤汁收一收，不要太稀或者太干，临出锅时将葱末放入锅中；
9、翻炒几下，葱受热后辣气会消除，让葱和其它食材混合均匀；
10、将炸好的榛子仁放入锅中；
11、翻炒几下就可以了。
生榛子怎么炒熟并开口？
榛子是秋季成熟的一种坚果，非常的好吃营养，但是热量比较高，一次的食量不要太多。那么生榛子怎么炒熟并开口的?炒榛子的方法和步骤是什么?
生榛子怎么炒熟并开口的
开口榛子的生产过程虽然比较简单,但对原料的挑选却有严格规定,严禁使用发霉变质的榛子，开口的方法是：生的榛子炒之前经过水泡,沉底的为最好,再自然晾干。使用物理方法,利用高温使干果内水分气化,巨大的压力会使果壳裂开。
炒榛子的方法和步骤介绍生榛子的炒制方法其实很简单，主要有以下几种：
做法一
1、取榛子适量。
2、倒入锅里，开小火。
3、期间要不停的翻炒。
4、炒到感觉榛子热了，就要用手伸到锅子上面测试一下榛子的热度，看看受热是否均匀。
5、感觉到榛子普遍都热了，继续翻炒。
6、炒到榛子的外表出现黑乎乎的油亮，也可以闻到一股木头的清香，说明已经快好了。当然，也可以尝一尝，熟的榛子，有特别香的滋味。
7、出锅，装盘。用榛子的余热，就可以把榛子弄熟了。
做法二
1、先把沙子放入锅里，用慢火烧，烧的时候一定要上下翻炒。
2、沙子炒热后，在把白糖放进去翻炒。
3、翻炒几下后，就可以把榛子放入锅里了，火不能大。
4、炒的时候一定不停的上下翻炒，直至榛子七分熟就得把榛子取出了，否则会糊的。
5、等榛子凉了，把沙子筛出，在用一块湿麻布在榛子上擦净，最后在放入三滴豆油放入，用一块干麻布反复的擦，这时你看榛子就会又光又亮了。
相比于新鲜的生榛子，更多人喜欢吃炒熟过后的榛子。那么生榛子怎么炒熟并开口的？炒榛子的方法和步骤是什么？
做法三
1、榛子去壳留仁备用;
2、将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁。
3、迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干。
4、将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。
做法四
1、将榛子均匀的放在微波炉内的玻璃盘上，中档加热。
2、期间需要不定时的停炉翻动。
3、当听到有咔咔榛子爆裂的声音，则说明快要熟了。
4、等后几秒待咔咔声停止，就可以关掉电源了。
榛子吃多了会长胖吗
榛子含有大量的脂肪、蛋白质以及糖类，100g榛子仁中含有脂肪49.7g，蛋白质15.9g，糖类较少，热卡能达到590卡，因此，榛子不适宜过多的食用，容易导致肥胖。虽然大多是不饱和脂肪酸，但是榛子还是不宜多吃，食用过多容易引起肥胖。
自己在家怎么炒榛子仁
生榛子仁怎么炒熟
1、生榛子仁可以直接放在锅中炒熟，再炒的时候可以放一些细沙，也可以放入适量的粗盐，在炒的时候一定要控制好火力，在炒的过程中要不断翻动，最好用中火慢慢炒，熟炒好以后取出过筛，得到的榛子仁降温以后就能吃。
2、生榛子仁还可以借助家中的烤箱来炒熟，这种方法比较简单，可以把烤箱的烤盘准备好里面铺上锡纸，再把准备好的生榛子仁直接铺在上面，在它表面涂抹适量食用油，直接放入烤箱，用150度的温度慢慢烤，十五分钟左右取出翻面，大约考45分钟左右里面的生根子人就能烤熟，这样得到的熟榛子仁也特别好吃。
熟榛子怎么吃
1、炒熟以后的熟榛子可以直接吃，而且吃法简单，只需要把它外表的硬壳去掉，取出里面的种子放在嘴里嚼碎后吃下去就可以，这样能让人们品尝到熟榛子的独有香气，也能品尝到它的原有滋味，更能尽可能多地吸收它含有的丰富营养。
2、炒熟后的熟榛子还可以取出种子以后研成细末与炒熟后的黑芝麻和核桃仁等食材搭配在一起食用，食用时可以取出适量直接用开水冲调后食用，也可以把它放在煮好的粥或者豆浆中调匀一起吃。
自己在家炒榛子怎么炒
新鲜的榛子壳是闭合的，单凭人力的话是很难打开的，一般平时在吃的时候榛子都是开了口的，那么自己在家炒榛子怎么炒呢？
1、 将生榛子浸泡在水里，将不能沉底的榛子丢掉，然后将沉底的榛子捞出来控干，放到盘子里面装好；
2、 将选好的榛子放到炒锅里面，开小火慢慢炒，期间需要不停地翻炒，以免榛子出现糊锅的现象；
3、 期间可以听到榛子壳不断裂开的啪啪声，随着温度的上升榛子的香味也会慢慢散发出来，当榛子差不多都熟了之后就可以关火装盘了。
关于自己在家炒榛子怎么炒的相关内容就介绍到这里了。
家庭怎么炒生榛子
带壳的榛子就直接炒~~~
榛子500克，食油、白糖各适量。
榛子
去壳取仁；食油人锅中烧滚，将榛仁倒人热油锅中，迅速翻
炒至色黄质酥，用漏勺捞出沥出余油，置碗中，趁热拌人白
糖即可。此品具有健脑益智的功效，有助于大脑发育，开发
智力。
或者用微波炉：
将榛子，均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上，以中档加热，中间停炉翻动几次，3分钟左右听到咔咔果皮裂开声，待响几秒钟后即已炒熟，应及时停机，晾一会儿就可食用了。
家庭炒榛子的方法
1、生榛子仁可以直接放在锅中炒熟，再炒的时候可以放一些细沙，也可以放入适量的粗盐，在吵的时候一定要控制好火力，在吵的过程中要不断翻动，最好用中火慢慢炒，熟炒好以后取出过筛，得到的榛子仁降温以后就能吃。
2、生榛子仁还可以借助家中的烤箱来炒熟，这种方法比较简单，可以把烤箱的烤盘准备好里面铺上锡纸，再把准备好的生榛子仁直接铺在上面，在它表面涂抹适量食用油，直接放入烤箱，用150度的温度慢慢烤，十五分钟左右取出翻面，大约考45分钟左右里面的生根子人就能烤熟，这样得到的熟榛子仁也特别好吃。
1、炒熟以后的熟榛子可以直接吃，而且吃法简单，只需要把它外表的硬壳去掉，取出里面的种子放在嘴里嚼碎后吃下去就可以，这样能让人们品尝到熟榛子的独有香气，也能品尝到它的原有滋味，更能尽可能多地吸收它含有的丰富营养。
2、炒熟后的熟榛子还可以取出种子以后研成细末与炒熟后的黑芝麻和核桃仁等食材搭配在一起食用，食用时可以取出适量直接用开水冲调后食用，也可以把它放在煮好的粥或者豆浆中调匀一起吃。
榛子生的怎么弄熟
可以放锅里炒熟，或和沙子放锅里炒熟，也可以去皮炸熟，和莲子、粳米一起煮熟，或放微波炉烤熟。生榛子可以直接吃，也可以炒熟吃，也可以搭配饼干、糕点冰淇淋中一起吃。
榛子又名山板栗、尖栗、棰子，中国原产榛子有川榛、滇榛、华榛、武陵榛、维西榛、平榛、刺榛、毛榛、绒苞榛。
榛子卵圆形接近球形，外壳黄褐色，是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一。
榛子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。
