2、冷藏保存，封起来放在冷藏室，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月；
3、堆藏法，将大蒜晾晒干，堆放在贮藏库或大竹筐内保存。
1、悬挂保存，把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处，这样能推迟大蒜发芽的时间；
2、冷藏保存，封起来放在冷藏室，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月；
3、堆藏法，将大蒜晾晒干，堆放在贮藏库或大竹筐内保存。
1、平时我们在买菜的时候，为了成批的出售蔬菜所以一般都会有网兜装着的蔬菜售卖，所以这时候我们用到网兜就可以了。选择新鲜没有破皮的大蒜，随后我们将大蒜带着外皮，一起放到网兜里面。然后放到阴凉通风的地方，这样就能很好的保存大蒜了。
2、生姜有独特的香味能驱赶虫子，所以用来保存大蒜其实是非常好的。要选择新鲜的生姜来保存大蒜，这样效果会更好一些，将生姜切片之后，我们将生姜放到面巾纸上面。将面巾纸包好之后，我们将生姜包放进大蒜里面。将保存大蒜里面的塑料袋的空气尽量排干净，随后我们将大蒜的封口扎严实，然后放到冰箱里冷藏就可以了。
3、为了防止大蒜长芽，我们要避免大蒜直接被阳光照射到，所以可以用到买菜的时候用来放蔬菜的黑色塑料袋。将大蒜都放在这个黑色的塑料袋里面即可，塑料袋可以稍微大一些，如果保存的多的话要多放进几个塑料袋里面。随后我们将塑料袋的封口扎严实，这样就能让大蒜在暗处保存了，也减少了大蒜发芽的问题，接下来我们将大蒜放到阴凉处即可。
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大蒜怎么保存放时间长
1、挂藏法：大蒜晾干后，经挑选，剔除机械伤、腐烂或皱缩的蒜头，编成辫子。夏秋之间放在临时晾棚、冷房或通风贮藏库内，冬季要避免受潮、受冻。也可将蒜头假茎用铁丝串起来，悬挂在通风保温处，使蒜头自然风干。
2、窖藏法：选择地势较高、干燥、土质坚厚、地下水位低的地块挖窖。在窖内安设通风道，窖藏期间要定期检查，随时除去腐烂或变质的蒜头。此法利用窖的低温、低湿等条件使大蒜有一个稳定的贮藏环境。
3、冷库贮藏法：入库前先对大蒜预冷降温，当大蒜体温接近0℃时，便可入库贮藏。贮藏时将蒜头摆放在架子上，以便通风。要点是入库后及时控制库内温度，保持库温均匀一致。根据包装和堆码方式的不同，库温可控制在-1~3℃之间。
4、射线照射贮藏法：此法适合工厂化贮藏。辐射保藏食品，主要是利用钴-60发生的伽马射线。用钴-60发生的伽马射线照射蒜头，除可抵制发芽外，还能杀虫灭菌，钴-60剂量为2.85~5.16库伦/千克。一般可贮藏半年左右，损耗明显降低，贮效很好。
大蒜怎么长期保存 四个方法教给你
大蒜是很多人家都会种植的，有的时候大蒜种多了，一时间吃不完，怕随便放着就发芽了，是需要好好存放的，下面介绍大蒜怎么长期保存 四个方法教给你。
大蒜怎么长期保存
1、挂藏法
大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。
2、堆藏法
大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。一周左右，再进行第二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿、凉爽的条件，并经常检查。
3、埋藏法
埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。大蒜的埋藏一般选用砻糠作覆盖物，首先在沟底部铺一层2厘米厚的砻糠，然后一层大蒜一层砻糠，层层堆至离地面5厘米左右时，用砻糠覆盖，不使大蒜暴露在空气中。造成一定的密封条件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧气含量，有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积，为大蒜贮藏提供良好条件。
4、辐射贮藏
辐射处理是利用r射线的致死剂量14000伦琴照射大蒜。照射时，r射线透过鳞茎会使大蒜机体中的水和其它物质发生电离作用，产生游离基或离子，从而抑制新陈代谢。该方法操作简便，保鲜质量高，常温下可贮藏1至2年左右。
大蒜的禁忌人群
1.眼病患者。
2.肝炎患者。
3.非细菌性腹泻患者。
4.正处于服药期间的病人。
吃大蒜的好处
抗过敏作用
每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。
预防女性霉菌性炎
霉菌性炎是由霉菌感染所致的，蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物质，是天然强力的杀菌物质，具有极大的杀菌作用，可以抑制白色念珠菌在内的过度生长和繁殖，所以女性日常多吃蒜类的食物，可以有效的预防霉菌性炎的发生。
改善糖代谢作用
研究证实，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。
正确食用大蒜的姿势
每日食用大蒜的量保持在一头是比较合理的，为了更好的保留有效成分，吃蒜泥是最好的，会减少一定的刺激性。
蒜如何保存时间长
1、悬挂保存。把买回来的大蒜放在太阳下晒1-2个小时，把表面的水汽都晒干了，尤其是新蒜，需要是晒的时间要更长一些。晒过的大蒜也比较容易剥皮，因为水汽减少了，也不容易腐烂。
2、密封保存。将大蒜的外皮直接都剥掉，分成一瓣一瓣的，放在通风处晾晒一会，让水汽跑干净，然后找一个干净无水，无油的瓶子，将蒜瓣晒进去，盖上瓶盖密封起来，放入冰箱的冷藏室储存，这样处理过的大蒜，即使是已经发芽，也不会再继续生长，还是可以继续食用的。
3、花椒盐保存。先把买回来的大蒜晾晒一下，把大蒜表面的水分晒干，再准备一些盐和花椒，把盐和花椒放锅中小火焙热至能闻到花椒的香味就可以，然后把炒好的花椒盐用纱布包起来，放到大蒜中，然后把袋密封，放在干燥，阴凉，通风的地方就可以了。因为花椒有驱虫杀菌的作用，炒熟的盐有很强的吸水性，所以，这是一个很好的保存大蒜的方法。
怎样保存大蒜大蒜怎么才能储存时间长
1、储存少量大蒜的方法：把大蒜用密闭的袋子或罐子装置，放在干燥通风的地方；或者把大蒜用一个干净的袋子装起来放在冰箱里放在冷藏室就可以了，一般温度在五度左右大蒜就会停止发芽，进入休眠状态咯。
2、储存大量大蒜的方法：如果是农户或者收购商手里的大蒜比较多的话，那么最好的办法就是放到专用的冷库保管，这样既不影响品质也不会发芽，如果在收购的过程中发现已经萌芽了，可以先把大蒜皮剥掉然后将绿色的胚芽挖掉，大蒜就不会发芽啦。
3、短期储存大蒜的方法：可以先把大蒜剥皮，然后把大蒜放在盐水里浸泡或者放在油里浸泡，接着放在一个专门装大蒜的盒子或者碗里，这样储存大蒜可以一段时间不发芽，而且大蒜也不会干瘪；也可以把大蒜放在微波炉里加热，然后取出来放在干燥的地方。
新鲜大蒜如何保存怎样长期保存新鲜大蒜
1、新鲜大蒜长期保存方法：低温贮藏；高温贮藏；化学贮藏；涂膜保鲜；冷库贮藏。
2、低温贮藏：贮藏前应将蒜头晾干如果没晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在温度0~0.6℃，空气相对湿度65%~70%通风干燥、无烟火的菜窖或房间里。此法可贮藏6~7个月。
3、高温贮藏：大蒜经历一个低温休眠阶段后，在5~18℃时会迅速发芽。将采收后的大蒜一直放在30~34℃高温环境中贮藏可保鲜1年以上，在相对湿度40%~50%的条件下，也可抑制蒜头的呼吸代谢延迟发芽。低氧和高二氧化碳环境，同样可抑制蒜头的呼吸和发芽。
4、化学贮藏：在大蒜收获前7天内用0.1%~0.15%浓度的青鲜素水溶液喷洒。药液一定要喷均匀叶片上下须布满雾珠。喷药后24小时内如遇雨，天晴后须重喷1次，一般喷药后可存放到新蒜上市。蒜头可悬挂、码堆在通风阴凉的地方保存。留种大蒜不能喷洒青鲜素。
5、涂膜保鲜：先将石蜡熔成石蜡液，然后将晒干的蒜头在石蜡液中浸一下即可。石蜡液温度不宜太高，浸的时间不宜太长，只要浸匀、浸透即可。此法可将蒜头贮存到次年5月份。
6、冷库保鲜：大蒜采收分级包装后，预冷放入温度为-4~-1℃，相对湿度为80-85%的冷库中，此条件下可贮藏3个月。
大蒜怎么保存大蒜怎么能保鲜久一点
1、购买或收获新鲜而牢固的大蒜。因为大蒜越新鲜，持续时间越长。大蒜鳞茎应牢固，皮肤干燥，没有发芽。柔软的鳞茎表示大蒜不能长期储存。
2、存放前，将干的大蒜鳞茎干燥。储存之前将本地大蒜干燥，可以使味道发展并变得更加浓缩。清洗刚刚收获的大蒜鳞茎，使其在黑暗但无水分的地方干燥约一周。将大蒜从茎上垂下来晾干。
3、将大蒜存放在室温下。许多人错误地将大蒜存放在冰箱中，但实际上，大蒜在温度约为16°C的凉爽室温下效果最佳。冷藏大蒜是一个坏主意，因为它会使大蒜变质。冷藏大蒜鳞茎会增加水分，并可能导致鳞茎发霉。不建议冷冻，因为它会改变大蒜的稠度和味道。
4、将大蒜放在空气流通良好的地方。将大蒜鳞茎存放在通风良好的地方，可使大蒜“呼吸”，并延长其保质期。大蒜鳞茎可以放在网眼或铁丝网筐中，也可以放在有通风孔的小碗中，甚至放在纸袋中。不要将新鲜的大蒜鳞茎存放在塑料袋或密封的容器中。这会导致发霉和发芽。
5、将新鲜的大蒜鳞茎存放在黑暗干燥的地方。保持大蒜远离阳光和水分，以免发芽。
新鲜蒜如何长期保存
新鲜蒜长期保存的方法有：网兜保存法、生姜保存法、暗处保存法。
1、网兜保存法。平时我们在买菜的时候，为了成批的出售蔬菜所以一般都会有网兜装着的蔬菜售卖，所以这时候我们用到网兜就可以了。选择新鲜没有破皮的大蒜，随后我们将大蒜带着外皮，一起放到网兜里面。然后放到阴凉通风的地方，这样就能很好的保存大蒜了。
2、生姜保存法。生姜有独特的香味能驱赶虫子，所以用来保存大蒜其实是非常好的。要选择新鲜的生姜来保存大蒜，这样效果会更好一些，将生姜切片之后，我们将生姜放到面巾纸上面。将面巾纸包好之后，我们将生姜包放进大蒜里面。将保存大蒜里面的塑料袋的空气尽量排干净，随后我们将大蒜的封口扎严实，然后放到冰箱里冷藏就可以了。
3、暗处保存法。为了防止大蒜长芽，我们要避免大蒜直接被阳光照射到，所以可以用到买菜的时候用来放蔬菜的黑色塑料袋。将大蒜都放在这个黑色的塑料袋里面即可，塑料袋可以稍微大一些，如果保存的多的话要多放进几个塑料袋里面。随后我们将塑料袋的封口扎严实，这样就能让大蒜在暗处保存了，也减少了大蒜发芽的问题，接下来我们将大蒜放到阴凉处即可。
形态特征：
大蒜，百合科葱属多年生草本植物，其下又分为硬叶蒜和软叶蒜，中国最常见的大蒜属于硬叶蒜那支。通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成，外面被数层白色至带紫色的膜质鳞茎外皮。大蒜为弦线状浅根性根系，无主根，主要根群分布在5~25cm内的土层中，横展直径为30cm。
在植物形态学上，鳞茎本身是由枝条发育而来，其节间短缩为“鳞茎盘”，茎盘的基部和边缘着生根系，其上叶和芽的原始体。经过花芽分化后，顶芽形成花薹，侧芽膨大形成蒜瓣。大蒜的繁殖方式为无性繁殖，繁殖器官为母体上的一个侧芽，即鳞芽。一个成龄的大蒜植株，由根、假茎、叶、花薹、鳞茎等组成。
以上内容参考百度百科-大蒜
新鲜大蒜怎么长期保存方法
大蒜被认为是一种草药，但实际上它是一种与洋葱紧密相关的味浓的鳞茎。它以多种方式用于烹饪，有时还用于医学目的。您可以在当地的杂货店或花园里找到新鲜的大蒜鳞茎。无论是从商店购买还是自己种植，都可以通过正确存储大蒜来延长大蒜的使用寿命。以下指南将帮助您存储新鲜大蒜。
方法一、储存新鲜大蒜
1、购买或收获新鲜而牢固的大蒜
这很重要，因为您的大蒜越新鲜，持续时间越长。
大蒜鳞茎应牢固，皮肤干燥，没有发芽。柔软的鳞茎表示大蒜不能长期储存。
避免使用萎缩的大蒜鳞茎或杂货店冷藏区域中存放的那些。
2、存放前，将干的大蒜鳞茎干燥
储存之前将本地大蒜干燥，可以使味道发展并变得更加浓缩。
清洗刚刚收获的大蒜鳞茎，使其在黑暗但无水分的地方干燥约一周。
您可以将大蒜从茎上垂下来晾干。
3、将大蒜存放在室温下
许多人错误地将大蒜存放在冰箱中，但实际上，大蒜在温度约为60°F(16°C)的凉爽室温下效果最佳。
冷藏大蒜是一个坏主意，因为它会使灯泡变质。冷藏大蒜鳞茎会增加水分，并可能导致鳞茎发霉。
如果您将新鲜大蒜切碎或切碎，可以将其放在密封容器中的冰箱中短期保存，但应尽快使用。
不建议冷冻，因为它会改变大蒜的稠度和味道。
4、将大蒜放在空气流通良好的地方
将大蒜鳞茎存放在通风良好的地方，可使大蒜“呼吸”，并延长其保质期。
大蒜鳞茎可以放在网眼或铁丝网筐中，也可以放在有通风孔的小碗中，甚至放在纸袋中。
不要将新鲜的大蒜鳞茎存放在塑料袋或密封的容器中。这会导致发霉和发芽。
5、将新鲜的大蒜鳞茎存放在黑暗干燥的地方
您的厨房橱柜或厨房台面的阴暗角落非常适合此操作。
保持大蒜远离阳光和水分，以免发芽。
6、灯泡破裂后，请迅速使用大蒜
拆下鳞茎去掉丁香后，大蒜的保质期会大大缩短。
如果大蒜开始变软，或者丁香从中间穿过绿色芽，那么就该丢掉大蒜了。
如果存放正确，未破裂的大蒜鳞茎最多可保存8周。蒜头破裂的丁香可以保存3到10天。
7、请注意，“新季节大蒜”的存储与常规大蒜不同
本地种植的新季节大蒜在收获后需要直接冷藏。
这些大蒜鳞茎也称为“年轻湿的”大蒜，收获于初夏，味道温和。它们不需要干燥，可以冷藏长达一周。
新季节大蒜的味道比普通大蒜要温和，可以在烹饪中代替洋葱和韭菜。
方法二、通过保存储存大蒜
1、冷冻大蒜
尽管有人反对冷冻大蒜，因为据说大蒜会改变口感和味道，但冷冻对于不经常使用大蒜的人或不想浪费大蒜的人来说是个不错的选择。您可以通过以下两种方法之一冷冻大蒜:
可以将未剥皮的整个蒜瓣用保鲜膜或铝箔包裹起来，或者将它们放入冰袋中，然后放入冰箱中，以使其冷冻。然后，您可以根据需要删除各个丁香。
或者，您可以将蒜瓣去皮，压碎或切碎，然后将蒜放入塑料冷冻袋中，或用塑料冷冻包装包裹。如果大蒜在冷冻时粘在一起，则可以切碎掉所需数量的冷冻大蒜。
2、将大蒜存放在油中
关于将大蒜储存在油中存在一些争议，因为将注入大蒜的油保持在室温下与肉毒梭菌的生长有关，这种细菌会导致致命的疾病，称为肉毒中毒。但是，如果将大蒜油储存在冰箱中，则消除了其发展这种细菌的风险。[5]为了将大蒜安全地储存在油中:
您可以将单个蒜瓣去皮，然后将其完全浸入玻璃罐或塑料容器中的油中。用盖子将罐子或容器紧紧密封，然后直接放入冰箱。根据需要使用勺子将大蒜oop出。
或者，您可以通过在搅拌器或食品加工机中将一份去皮的蒜瓣与两份橄榄油混合，制成蒜泥和橄榄油泥。将果泥转移到带有密合盖的冷冻安全容器中，然后放入冷冻室。这种方法对厨师非常方便，因为油可以防止果泥冻结，因此可以将其捞出并直接放在锅中
3、将大蒜储存在酒或醋中
去皮的蒜瓣可用酒或醋腌制，并在冰箱中保存长达四个月。您可以使用干红或白葡萄酒，或白或白醋。要以这种方式存储大蒜，请在玻璃瓶中装满去皮的大蒜丁香，然后倒入您选择的葡萄酒或醋中，以填补可用空间。紧紧密封广口瓶，然后放入冰箱。
为了给腌制的大蒜增加风味，您可以在所有干草药(如红辣椒片，牛至，迷迭香或月桂叶)中加入一汤匙盐(每杯液体)。充分摇动罐子以混合内容物。
尽管腌制的大蒜可以在冰箱中保存长达四个月，但如果发现液体表面有霉菌形成的迹象，则应丢弃罐中的内容物。切勿在室温下存放腌制的大蒜，因为霉菌会很快形成。
4、干蒜
保存大蒜的另一种简便方法是将其干燥。干的大蒜会凝结，因此，即使大量的大蒜也会在您的厨房中占用很少的空间。当用于烹饪时，干蒜会吸收水分并为您的菜肴增添风味。有两种方法可以干燥大蒜，具体取决于您是否有食品脱水机。
您可以通过剥皮并将丁香切成两半的方式在食品脱水机中干燥大蒜。您应该只使用丰满的，未煮过的丁香进行脱水。将它们放在脱水机的托盘上，并按照制造商的说明进行最佳加热设置。大蒜变脆变脆后，完全干燥。
如果您没有食物脱水机，则可以使用相同的过程，而要使用烤箱。将一半的蒜瓣放在烤盘上，然后在140°F(60°C)的温度下烘烤两个小时。然后将热量调低至130，然后继续烘烤直到大蒜完全干燥
5、做大蒜盐
您可以用干大蒜制成大蒜盐，这样可以在烹饪时为菜肴增添精妙的大蒜味。要制成大蒜盐，只需将干大蒜混入食品加工器中，直到形成细粉。每加入一瓣大蒜，要添加四份海盐，然后过一两分钟进行混合。
不要将海盐和大蒜粉加工超过两分钟，否则会结块。
将大蒜盐储存在带有紧身盖的玻璃罐中，然后保存在阴凉，黑暗的厨房橱柜中。
新鲜蒜如何长期保存
1、找到一个干净的没有水和油残留的密封罐子,将大蒜剥掉外皮放到这个密封的罐子里面,再将它密封好放到冰箱的冷藏室当中就可以了。以后想要吃大蒜的时候只要到这个罐子里面拿就可以了。
2、将大蒜外面两层皮拔掉留下里面的蒜皮,将大蒜放到一个干燥透气的网兜里面保存就可以了。
3、要注意的是网兜不要放到容易返潮或者是被太阳直射的位置,要尽量放到阴凉通风的位置保存,这样可以让大蒜保存差不多一年的时间。
大蒜如何保存时间长
有人买了大蒜，总是随手一放，怎么顺手怎么来，结果还没等用完，有部分大蒜已经发芽了，也有的已经瘪掉，看到有这种大蒜了扔掉再买新的，虽然大蒜不是特别贵，但经常这样扔一部分，是不是太浪费了，毕竟钱不是大风刮来的，所以买了大蒜别随便放！
想要大蒜放得时间长，首先要知道大蒜在什么情况下容易发芽干瘪？
答案是温度高、潮湿、不通风的环境内容易发芽干瘪。而厨房正好是这样的环境，当做饭时厨房里温度会变得很高，还会散发很多水蒸汽，变得很潮湿，而且厨房也不会特别通风，所以大蒜买回来后一定不要放在厨房里，尤其不要放在离炒菜近的地方。
究竟要怎么保存呢？教你5个保存妙招，不干瘪不发芽，能放一个冬天，每个方法都很简单，相信可以帮助到你，快来看看吧。
妙招一：先找一个密封罐，烫洗干净并擦干，最好放通风处晾一晾，避免有水，然后将所有大蒜的皮剥干净，露出白色的大蒜米，接着把大蒜放进密封罐里，盖紧盖子，最后放冰箱内冷藏，等要用的时候直接取出来，清洗一下就可以做菜了，非常方便。
当买的大蒜少或者所剩不多的时候，可以这么做，缺点是剥的时候稍微有些费手，还有冰箱不要打开太频繁，否则会缩短大蒜保存的时间，由于不可避免经常打开冰箱，所以一般放两三个月没问题。
妙招二：准备小苏打，一个完好干燥的塑料袋或者保鲜袋，将大蒜放进塑料袋里装好，再将小苏在纸巾内，折叠包好用绳子轻轻绑起来，避免散开，然后放进塑料袋内，挤掉袋子里的空气，将袋子扎紧，放在一个阴凉干燥的地方保存。
妙招三：准备茶叶，确保茶叶是干燥的，如果是放了太久的茶叶效果肯定差点，然后按照妙招二的做法进行操作，将大蒜处理好放在阴凉干燥的地方保存即可。
妙招四：当有很多大蒜的时候，可以这么做，将大蒜一个个绑起来，再悬挂在阴凉干燥且通风的地方，这样可以长时间保存大蒜不发芽不干瘪，之前我家种大蒜，妈妈都一直这么做，挺好用。如果从超市购买的大蒜，已经不能相互连接了，可以准备几个网兜，或者直接买带网兜的大蒜，将它们悬挂起来。
妙招五：准备一个比较大的油桶，清洗干净再烫洗晾干，确保干燥后，把大蒜放进桶内，把茶叶放在纸巾内包好，如果大蒜比较多，就要多准备几个，都放进大蒜内，把开口处盖严实，或者直接用密封性好的罐子，放在阴凉干燥的地方就好了，隔段时间检查一下茶叶，如果有些潮湿了记得更换，这样可以长时间保存大蒜。
以上五种保存方法都很好用，不过要注意这几点，购买大蒜的时候，要避免买到有发芽迹象的大蒜，如果有的话不买，几天内吃完还行，否则保存时间短；存放大蒜的时候，要把大蒜放在太阳下晾干，避免潮湿，越干燥保存越久；存放时，记得将干瘪的、坏掉的、发芽的挑出来，否则会影响别的大蒜。
给大家分享一下蒜蓉的做法，学会了可以做蒜蓉大虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉金针菇等，很香很好吃。
做法：
剥好的大蒜清洗一下，控水后剁成蒜末，蒜末放进凉水中泡十分钟，时间到后用特别小孔的漏网捞出来，控净水后锅里加油，烧热到五成热，调成小火把一半蒜末倒进锅内，一边翻动一边炸，变成金后关火。
再将剩下的蒜末倒进锅里，搅动几下，这样蒜蓉就做好了。等蒜蓉凉下来后，给蒜蓉里加生抽、盐、白糖调味，这样做出的蒜蓉非常好吃，香气扑鼻，可以试试。
