1、一般来说，皇帝柑更好不要放到冰箱里，室温能够让皇帝柑连结新颖。若是室温比力高，能够把柑子放入冰箱的果蔬格里，以免被过热的空气改动柑子的口感。
2、皇帝柑贮存时，要制止放在通风不良的处所，以免柑子受潮变量。一般而言，应尽量制止柑子放在湿润的情况中，好比浴室等，如许容易使柑子变量发霉，影响口感。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
家常溶让阶斤保存长一点的方式就是低温储存，将其装密封的袋子中(最好是真空袋中)，再放在冰箱冷藏即可，以免直接放会失水较快。对于商家来说，他们多是在表面喷洒药物，能起到对皇帝柑表皮膜起到很好的保护作用，还能抑制病菌滋生，达到施正盾延缓成熟保鲜的目的。
皇帝柑怎么保存的更久
冰箱保存
想要岩见保存的久一点，最常见的方式放进冰箱中岁屋材后钢了，这也是我们最常见的保存方式，冰箱中的温度较低，因此水果深划己联情历增的呼吸作用就会大大降低，保存时间就长了。不过要注意的是，将其用密封袋装一下，这样才能保证水分不失去的那么快，水分失多了，口感就不好了。
不过不建议将皇帝柑保存在冰箱，通常皇帝柑在常温下就群能保存三到五天时间，外皮都不会因失去水分而影响外观度。因此将其用保鲜袋装一下，放在常温中即可。在额常温、干燥、通风、阴凉的地方也能保存长达一周。
除来自了冰箱保存伟，对于大多数商家来说，更多的是采用喷洒药物的方式。
也可以自制如小苏打溶液或者碱面水，按着比例是100:1和水进行混合均匀，然后喷洒在表面或者将其浸泡在其中，然后捞起风干即可。
皇帝柑冰箱可以放多久 皇帝柑怎么保存
1
皇帝柑冰箱可以放多久
3-5天。
皇帝柑放冰箱保存最好是真空包装后，再放入冰箱中；冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，皇帝柑呼吸作用较弱，对营养物质的消耗较小，皇帝柑不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。
2皇帝柑放冰箱保存好吗
一般不建议将皇帝柑保存在冰箱。
皇帝柑虽然能放进冰箱保存，但是会流失水分，影响口感，所以，皇帝柑在冰箱中更容易坏。即使一定要放冰箱保存，也不要放冷冻室。
建议：用保鲜袋装起来,常温下不接触空气可以存放的时间会长一点，没必要放冰箱里。
3皇帝柑常温能放多久
一周左右。
将皇帝柑放在常温、干燥、通风、阴凉的地方进行保存的话，一般来说可以放一周左右。如果放的时间过长，皇帝柑是容易失水，而且还会腐烂，所以买回来的皇帝柑存放时间最好不要超过1周。
4皇帝柑怎么保存
蒜泥保存法
1、将捣好的蒜泥倒进锅内，加水熬成大蒜汁晾凉。
2、把皇帝柑放在里面泡几分钟，然后捞出来自然风干。
3、这是利用大蒜杀菌原理来处理皇帝柑，这样处理后能保鲜几个月。
松枝保存法
1、将松树枝铺在纸箱底部，将皇帝柑放进去.
2、然后在上面盖上松树枝，这样一层皇帝柑一层松树枝的放，能使得皇帝柑果皮光洁，不出现干皱的情况。
3、松树枝能分泌一种杀菌素的物质没能杀死果皮表面的细菌，而且还能保持箱内的温度。
小苏打保存法
1、用小苏打或是发面用的碱面，三千毫升水，大约需要放三十克小苏打，比例是100:1，搅拌开来让小苏打完全溶解.
2、然后把皇帝柑放进去，注意一定要让皇帝柑完全浸泡在溶液中，然后逐个将它们搓洗一下。
3、让皇帝柑表面都沾上溶液，好了之后将其捞出放在通风的地方，自然风干。
皇帝柑可以保存多久
放在阴凉、干燥处，可以保存1至2周左右。皇帝柑的保存方法和平时的橘子、橙子一样，需放在5至10度左右的环境中，通常可以存储1至2周，冬季温度较低时，放在室内保存即可，要是温度偏高则建议放在冰箱冷藏为宜，避免水分流失、细菌滋生导致皇帝柑变质无法食用。
放在阴凉干燥处，可以保存1至2周左右。
皇帝柑的保存方法和平时的橘子、橙子一样，需放在5—10度左右的环境中存放，一般可以存储1—2周，如果冬季温度较低的话，放在是室内保存即可，要是温度偏高则建议放在冰箱冷藏为宜，避免水分流失、细菌滋生导致皇帝柑变质无法食用。
皇帝柑放多久 皇帝柑二月份还有吗
1
皇帝柑放多久
一般可以放10-15天。
皇帝柑属于柑橘类水果，果肉外面有一层薄薄的柑橘皮保护，短时间内能很好的隔绝水分、空气的进入，一般放在温度10-15的环境下，置于阴凉干燥的纸箱里，可以保存10-15天左右，注意保存过程中要放水，避免和一些变质、发霉的食物放一块，以免加快其腐烂变质。
2皇帝柑可以放一个月吗
看情况。
如果购买的皇帝柑是比较青的，还未成熟的果子，其果实比较耐放，将其用保鲜袋包裹好，放在冰箱冷藏室里保存，可以减缓水果当中酶的活性和熟的速度，同时还可抑制大量细菌等微生物的滋生，从而使皇帝柑存放的时间更长，一般放一个月是可以的。
但若是购买的皇帝柑成熟度较高，有可能放不了一个月，要及时观察，挑出过于成熟的果子尽快吃掉，以免久放腐烂变质。
3皇帝柑会不会越放越甜
短期内是的。
大部分的水果都具有后熟的特点，如常吃的榴莲，放几天后会更香更熟更甜，但随着放的时间越长，也容易遭受细菌入侵，出现腐烂变质的现象，皇帝柑也是如此，常温下放1个星期左右其淀粉会转化为糖分，从而提升甜度，吃着更甜一些，但放的时间越久，果皮流水的水分越多，口感逐渐下降，通常超过10天皇帝柑就有口味打折的现象，最好看到皇帝柑熟了就尽快吃完。
4绿色皇帝柑能放黄吗
能放黄。
绿色的皇帝柑放在室温下，大约4-5天左右就能完全变黄，而且在放置的过程中，除了颜色发黄以外，其口感也会变甜，若是想快些让皇帝柑变黄，还可将其和熟了的苹果、香蕉、梨子放一起，利用熟水果散发的乙烯催熟其他加快皇帝柑的成熟，可在3天左右就能看到绿色皇帝柑变黄。
吃皇帝柑会上火吗？皇帝柑怎么保存？
秋冬季节天气干燥，适合吃水果来补水，这时候很多人都特别喜欢吃橘子，大家去超市买橘子的时候会发现橘子有好多种，甚至有的看起来像橘子但是实际上不是橘子，这里就要说到皇帝柑，皇帝柑名字是非常霸气的，那吃皇帝柑会上火吗？皇帝柑怎么保存？
1、吃皇帝柑会上火吗
适量吃是不会上火的，皇帝柑其实是第一种自然杂交的品种，现在喜欢吃皇帝柑的人很多，因为不少人都觉得皇帝柑的味道比橘子和橙子更好吃，味道是甜中带酸，皇帝柑的皮是很薄的，肉质很厚，一般吃皇帝柑是不会上火的，但是一定记住不要吃太多。
2、皇帝柑的保存方法
皇帝柑一般捏着是硬硬的，很多人都以为皇帝柑硬硬的是因为没有熟，其实并不是，成熟的皇帝柑一般在常温下可以放三到五天，要注意的是不要密封保存，当然皇帝柑也是可以放进冰箱里面保存的，但是不要冷冻，吃的时候拿出来放一下再食用，以免对肠胃有损伤。
3、不能吃皇帝柑的人
皇帝柑其实有很好的润肺止渴的效果，特别适合秋冬季节食用，但是要注意的是不要空腹吃皇帝柑，对肠胃会有影响，肠胃不好的人最好是少吃，因为皇帝柑中含有大量的果酸。皇帝柑种含有大量的糖分，所以患有糖尿病的人是不能吃的，如果喜欢吃，一次也只能吃几片，最好是在血糖控制得比较好的情况下食用。
皇帝柑冰箱可以放多久 皇帝柑怎么保存
5
常见的水果保存小妙招
芒果
芒果是最难保鲜的水果之一，不要把芒果放在温度过高或温度过低的地方，也不要让它受到重压。
1、芒果的最佳保存温度在10℃—13℃左右，温度低于8℃果皮就会变黑。
2、芒果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。
3、有些买回来时还未成熟的芒果，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常成熟，还会腐烂无法食用。
香蕉
香蕉保存在8℃—23℃之间最合适，高温容易导致过熟变黑，而温度低于5℃则易发生冻伤变黑。
1、先把买回来的成串香蕉用清水冲洗干净；
2、用清洁的布抹干水份；
3、把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，尽量排出袋子里的空气，扎紧袋口，放在家里比较通风透气凉爽的地方。
4、以上步骤完成后，香蕉放上十天都不会影响口味和颜色。
葡萄
很多人葡萄一买回家，就习惯马上去冲洗干净，然后放进冰箱，这样的做法很不可取。
葡萄最好等到要吃的时候再拿去洗，先洗再储存很容易坏掉。
1、把葡萄里的坏粒和杂物拣出来，然后一颗一颗剪下来，放到保鲜盒里，但要保留蒂头，不能让果肉暴露在空气中，否则不仅引虫子，还会加快氧化。
2、将水份用纸吸干，用保鲜膜密封起来，放入冰箱的恒温室中。
木瓜
成熟的木瓜果肉很软，不易保存，买回后要立即食用。若买后不打算立即食用，建议选择尚未全黄略带青色的木瓜为优。
未切木瓜待回家后摆放1至2天，再以保鲜袋包好放入冰箱冷藏，最多可以保存约4至5天。木瓜的最适宜保存温度在7℃左右。
切开的木瓜而切开的木瓜，最好一次吃完。
吃不完的话，一定要用保鲜膜把切口封起来，然后再用保鲜袋装起来放入冰箱冷藏室，存放时间不要超过两天。
皇帝柑放几天会变甜吗 皇帝柑放冰箱可放多久
1
皇帝柑放几天会变甜吗
会变甜。
皇帝柑和其他水果一样，买回家放几天后，其中的淀粉在酶的呼吸下会逐渐糖化，转化为果糖和葡萄糖，从而提升食用的甜度，但这种放甜的过程并非是永恒的，一般超过7天后，皇帝柑内部的水分会逐渐流失，糖分也会降低一些，若持续放置超过一个月的话，皇帝柑还可能腐烂变质，无法食用。
2皇帝柑不甜怎么办
1、放置法
皇帝柑短时间的放置确实可以起到催熟变甜的作用，如果想要快点催熟变甜的话，还可以将其和苹果、梨子、香蕉等放在一起，利用熟水果释放的乙烯其他加快其成熟，但对于个别因品种不好或种植不当导致的果实自身酸度较高因素，可能放几天后甜度也不是很高，因此在购买在最好是先尝一尝，确定同一批次果子较甜的情况下再买为好，以免买到酸果无法鲜吃。
2、加工法
如将不甜的皇帝柑剥皮后，放入榨汁机中，加入适量的白糖或蜂蜜调味，得到的一杯果汁就是甜的。或是将皇帝柑制成果酱不仅可以长期存放，还可调节味道，在做的过程中加入冰糖、蜂蜜都是调味的不二选择，而且做好的果酱还能沾面包片或泡水喝，风味独特。
3皇帝柑放冰箱可放多久
根据其成熟度决定。
如果皇帝柑成熟度不高的话，放入冰箱冷藏保存，一般放1个月左右没问题，但要注意温度不宜过低，调节在10度左右为宜，以免冻伤果子。
如果皇帝柑成熟度较高的话，则放入冰箱保存只有十天半个月左右，最好尽快吃完为佳，因为熟的水果放置久了容易腐烂变质。
4皇帝柑几月份最好吃
11月份成熟后最好吃。
皇帝柑在每年的9-10月份开始陆续成熟，但此时属于初步成熟期，很多果子糖分还不足，吃起来汁水不多，甜度不高，往后到了11月份，果子糖分会更高，最高甜度可高达16度左右，是柑橘界甜度一把手，而且此时的果子汁水也丰富，营养价值也比较高，可持续吃到1-2月份，是过年时节餐桌必备的美食水果。
贡柑在什么温度下保存
1.贡柑最适合的贮藏温度9~10℃。
2.贡柑又称“皇帝柑”。据考证，贡柑最旱起源于广东省四会市贞山，是农家优稀品种。种植历史悠久，相传旱在唐代，四会、德庆境内已有贡柑种植。北宋年间(公元960 -1127年)由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品，因而得名“贡柑”。贡柑是德庆县名优水果之一，是我县最大宗的经济作物，全县现有面积8万多亩，投产面积3万多亩，总产值3000多万斤。
沃柑冷藏还是常温保存？
都可以，如果能保持周围的温度在十度以下，就可以常温保持，如果温度比较高，就需要将沃柑放在冰箱的冷藏室里保存。
沃柑的保存方法：
室内缸藏法
先用清水将水缸清洗干净，然后用1%溶液消毒。在缸底部放一层松针，然后放一层沃柑，再放一层松针。当缸快要满的时候，在上面盖上一层松针。后期温度转冷后，再加盖松针。室内温度应保持在5℃以上，相对温度应保持在80%以上(可在室内放置水盆以提高温度)。可以贮藏70-90天，果实的优良率达到85%以上。这种方法适用于小容量的存储。
室内沙藏法
在已消毒的湿河砂上铺一层约5cm厚的沙子(捏成球，松开后分散)。然后铺上一层沃柑和一层沙子。在果实之间留下空隙。将果柄向下排列(8-10层为宜)。在表层覆盖5厘米的河沙。室内温湿度同上述，储存70-90天。优良率达85%以上。
窖藏法
在农村地区，我们可以使用地窖来储藏沃柑，先清洁地窖壁，用1%溶液消毒，然后采摘柑橘果实，存放在地瓜窖中。注意入窖口的早期通风。
扩展资料：
沃柑挑选方法：
一、看它的外观。成熟透了的沃柑它的外观是橘红色的，所以我们在挑选的时候，就一定要挑选色泽闪亮的橘红色的沃柑，沃柑不会想皇帝柑那样有三个阶段，即使是初熟时的绿皮，口感也丝毫不受影响。沃柑就只有一个橘红色，这样子的比较甜的。
二、看沃柑的弹性了。在挑选沃柑的时候，可以用手指轻压一下沃柑，如果弹性好，说明水分是很充足的，口感会更好、果肉又很紧密饱满，应该就会更高哦。如果用手捏的时候，没感觉到果肉的话，那就是皮比较厚了，这样子重称不划算，不过，果肉和水分一样是足的。
皇帝柑什么时候成熟
问题一：皇帝柑什么时候成熟 秋冬时节，正是皇帝柑上市的时候。据广州中医药大学第一附属医院林丽珠教授介绍，皇帝柑营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品，但在吃法上也有一些讲究，建议在剥食时，不要只吃瓤肉，连着其外白色的“络”一起吃更益于健康。此外，其皮也可适当晒干保存当药用。
问题二：皇帝柑是一年当中的几月份产。 贡柑，又名皇帝柑 是广东省德庆县的品种 德庆县有“中国贡柑之乡”荣誉称号
问题三：皇帝柑多久才可以结果 一般三年结果
问题四：皇帝柑种植几年可结果 1、种植季节：多在冬季、春季种植，秋植也可，视整地（备耕）、天气、劳力等情况而定；一般提交回答以苗木新梢老熟到萌芽前定植。
2、种植规格：株行距2.5×3（米），亩植80～100株。
3、种植方法：水田要深沟高畦，筑墩种植，土墩高30公分，宽50公分以上。旱地要打穴，施足基肥，种植时要用黄泥水浆根，淋足定根水，以后每天要淋水保湿至成活。
一、植后管理
1、幼年树管理。幼年树管理以整形为主，一、二年树放梢4次（春梢、小满梢、小暑梢和白露梢）；三年树（初产）放梢3次（春梢、小暑――大暑梢，白露前后梢）；四年以上树放梢2～3次（春梢、秋梢或春梢、晚夏稍加叠梢）。
2、放梢方法。每次梢长至15～20公分时打顶，促分枝，每条梢留2～3条梢，末次梢不打顶。
3、结果树放梢。应重点培养优质结果母枝，原则上按四年以上树来放梢，放梢的标准是：整个果园70%以上的枝梢开始萌动，即可放梢。方法是人工抹除早发、零星的新芽，去早留齐，以促发更多、整齐、健壮的新梢。末次秋梢要在11月底至12月初老熟。
二、适时适量施肥
1、幼年树（1～2年）。贯彻勤施薄肥原则。做到一梢三肥（攻芽肥、壮梢肥、转绿肥）。夏季压青，冬季培土和施垃圾肥、绿肥改土，培养地力。
2、结果树。重施“大寒”肥（花前肥）秋梢肥、采前肥，补施见花肥、谢花肥、壮果肥。施肥量应根据树龄、树冠大小和挂果量而定。秋梢肥一般每次施肥量为饼肥0.5～1公斤/株和化肥0.25～0.5公斤/株。其他时期的施肥方案视树势和挂果多少而定。
问题五：皇帝柑要怎么放才能保持长久新鲜 ①采用低温存贮技术进行储藏。
②保鲜技术是利用淀粉、纤维素、蔗糖脂、高级脂肪以及它们的衍生物为主要成份，与苯并咪唑类杀菌剂、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、对羟某苯甲酸酯类、磷酸及其盐类按合理的比例配制成贡柑专用保鲜膜。其对皇帝柑的果实形成一层很好的保护膜，有效促使药物与果实直接接触，从而大量杀灭果实表面的各种病菌。控制蒂腐、黑腐病，控制病菌的感染；同时改变贮藏环境气体的O2和CO2浓度比；抑制乙烯的合成或消除贮藏过程中产生的乙烯，延迟贡柑后熟，达到保鲜的目的。
问题六：皇帝柑什么时候上市 秋冬时节，正是皇帝柑上市的时候。据广州中医药大学第一附属医院林丽珠教授介绍，皇帝柑营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品，但在吃法上也有一些讲究，建议在剥食时，不要只吃瓤肉，连着其外白色的“络”一起吃更益于健康。此外，其皮也可适当晒干保存当药用。
问题七：2015年开始种皇帝柑可以吗 要求土壤土层深厚（60）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果园地势坡度低于25度。园地规划时，应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时，尽可能做到集中成片，在交通、水源条件好的地方建园。
时间
一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。
密度
采用株距3m×行距4m的密度进行栽植，亩植55-60株。
栽植技术
土挖栽植穴：拉线定距，挖定植穴，穴深、宽各80cm，然后压绿肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起垄栽植：8米带沟（沟宽60-80,深40-60cm）开厢,每厢起2垄（垄宽1.5m，垄中心距4m，垄高20-30cm）。栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴，舒展根系，扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。浇足定根水，在树苗周围做1m的树盘，用糠壳覆盖。
问题八：皇帝柑的产地在那里/ 皇帝柑又名贡柑，清甜滋润,皮薄汁多单核或无核。深受广大人民群众欢 迎，是历代宫 廷中的水果极品。 贡柑真正的原产地是新兴县，相传当年武则天派遣大臣往新兴 礼拜六 祖,当地乡绅以柑相赠,大臣回京,贡献武则天。 神龙元年（705年）正月十五，武则天与唐中宗李显亲下诏书，迎请惠能入京（现在的洛 阳），并派内侍薛简率十数人飞骑南下。 惠能当时正在曹溪宝林寺（现韶关南华寺）担任主持，弘扬佛法。当薛简宣读完诏书后惠能 却以年事已高为由婉拒进京，薛简大吃一惊：“你不进京，回去皇上必问我在大师处学到什 么佛法妙理，我如何作答？”惠能于是口述“大乘不二之性”的道理，让薛简带回洛阳复 命，同时差人从新州（现新兴）取来的新州柑和柑树一同送给薛简带回赠与武则天，以谢皇 上赏识之恩。 武则天食了薛简带回的新州柑后拍案叫绝，大称人间绝品，吩咐园丁悉心种植六祖送来的新 州柑树，并于同年9月3日为惠能送来袈裟一领，水晶钵一个，锦缎500匹。 两年后，惠能赠与武则天的新州柑树开花结果，武则天摘来一尝，顿觉苦涩难咽，与两年前 食到的新州柑天壤之别。此时的武则天似乎顿悟出惠能赠新州柑树的用意，即于11月18日 （公元707年）拨下国资，扩建惠能在新州龙山为自己退休而建的报恩寺，并亲笔题写寺名 “敕赐国恩寺”，令送匾差使回京时一定要带回新州柑。 此事之后，惠能每年11月18日都差人送柑上京，以谢皇恩，久而久之，武则天对新州柑情有 独钟的消息传遍新州，新州人干脆将新州柑改称为皇帝柑。 当时，武则天尝到又苦又涩的新州柑即明白惠能婉拒上京的用意：新州柑树离开了新州就长 不出又甜又爽的味道；寓意惠能若离开南方也会不能适应北方的环境，终不能服务于皇上的 意思。后来文人墨客概述这一典故时一语概之：“橘生于南为橘，橘生于北为枳”，用以表 达人才的发展需要一定的空间，否则爱才也成害才。 新兴皇帝柑曾大量被引种到邻县德兴和四会，但品尝过的人都会觉得它与原产地有很大的差 别。首先是新兴皇帝柑皮薄核少，而非原产地的皇帝柑则皮较厚，核较多；其次是新兴皇帝 柑果汁丰富，芳香清甜，非原产地的皇帝柑则食后舌根略带涩味。 新兴原产地的皇帝柑产量并不大，之前较多用于出口，广东市面上出售的皇帝柑多为德兴及 四会所产。
采纳哦
问题九：皇帝柑未来几年行情 水果行情都是看天气的，主要是看产量，未来的行情很难讲得清。
问题十：皇帝柑可以果多少年 一直可以收的
沃柑可以放冰箱保存吗 这样保存更长久
沃柑是可以放在冰箱保存的，沃柑放在冰箱保存是有利于保鲜的，对于要长时间存放的沃柑放在冰箱可以保存更久，水分流失的比较慢。
沃柑可以放冰箱保存吗
沃柑可以放冰箱保存。
沃柑放入冷库贮藏，有利于减轻腐烂和失重，但长期低温贮藏必须注意避免冷害，防止柑桔产生褐斑病和水肿病。柑桔种类和品种繁多，自秋季至次年夏天都可上市。栽培结合贮运，鲜果可周年供应。柑桔常温贮藏已遍及我国各产地。甜橙或蕉柑大规模贮藏四个月，能将损耗率控制在5%以内。
沃柑放冰箱能保存多久
沃柑冷库贮藏最适宜的温度是0℃～1.2℃，湿度最好保持在85%—90%。沃柑放在这样的冷库环境中贮藏，保质期可达2个月左右。
沃柑怎么保存
1、使用小苏打水浸泡。将食用小苏打和水按1：100的比例溶解，然后将剩下的沃柑放入水中浸泡清洗，然后取出自然风干即可。小苏打水能有效杀除沃柑表面的主要细菌，从而有利于延长沃柑的保存时间。
2、使用松树枝铺底存放。如果剩余的沃柑量大的话，建议寻找一些新鲜的松树枝或有类似杀菌功能的树枝铺在保存箱的底部，然后将沃柑放入后，再在上面再铺一层松树枝，上面再放沃柑，也就是每放一层沃柑就铺一层松树枝。松树枝能够分泌杀菌物质，以延长沃柑的保存时间。
沃柑怎么挑选
一、是看它的外观。成熟透了的沃柑它的外观是橘红色的，所以我们在挑选的时候，就一定要挑选色泽闪亮的橘红色的沃柑，沃柑不会想皇帝柑那样有三个阶段，即使是初熟时的绿皮，口感也丝毫不受影响。沃柑就只有一个橘红色，这样子的比较甜的。
二、就是看沃柑的弹性了。在挑选沃柑的时候，可以用手指轻压一下沃柑，如果弹性好，说明水分是很充足的，口感会更好、果肉又很紧密饱满，应该就会更高哦。如果用手捏的时候，没感觉到果肉的话，那就是皮比较厚了，这样子重称不划算，不过，果肉和水分一样是足的。
