1、奶酪是需要冷藏的，如果我们买的是新鲜的奶酪就算放在冰箱里保质期也就是几天而已，最好在一周之内食用，酸奶酪的保质期一般为一周，半软奶酪的保质期就稍微较长一些，可以保存到3周左右，最好不要超过3周，也要放到冰箱里保存哦，硬奶酪的保质期一般为五周，很硬奶酪的保质期可以到10周左右。
2、小伙伴们在选择奶酪时如果没有特殊要求可以选择半软奶酪和硬奶酪，他们存放的时间要稍微长一些，虽然很硬奶酪存放时间更长，但是长时间放在冰箱中对于奶酪来说还是有一定影响的而且长时间在冰箱中的奶酪还会破坏掉奶酪原本的味道。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
请问奶酪保质期多久？一直放冰箱的
奶酪需要冷藏。新鲜奶酪保质期几天到两周；软奶酪保质期1周；半软奶酪保质期2~3周；硬奶酪保质期5周；很硬的奶酪保质期10周。再制奶酪属于软或半软奶酪，可以存放3~4周，而且不一定要冷藏。
未开封的奶酪储存在1℃到3℃之间，能保持质量不变。为了将奶酪保存在最佳状态，在您将奶酪买回家之后，必须马上进行适当的储存和处理。
扩展资料：
在打开奶酪包装之后，请您遵循以下原则：
1.新鲜奶酪，如农家奶酪和稀奶油干酪的水分都比较高，因此它们比质地较紧密的奶酪（契达、高达）更容易。这些种类的奶酪应该密封冷藏，并且在两个星期内食用完毕。
2.把半硬质和硬质的奶酪如契达、高达密封冷藏在冰箱，新鲜度大约可以维持四到八个星期。有些陈年的奶酪在适当的储存环境之下甚至可以存放更长的时间。
3.硬质干酪，例如帕门森Parmesan和Asiago应该在磨碎后，放在密封的容器当中冷藏，保存期限最长为两个星期。如果要储存较长时间，则须冷冻，直接从冷冻库取出使用即可。
4.只有磨碎的硬质奶酪如帕门森Parmesan和罗马里奥Romano可冷冻较长时间，最长达三个月。如果将其它的奶酪如契达Cheddar和高达Gouda冷冻，会导致质地易碎。
5.切碎的奶酪比较容易流失水分，也比硬质奶酪容易腐坏，因为其接触空气的表面比较多。所以切碎的奶酪必须要紧密包好，然后在几天之内消耗完毕。
参考资料：
健康报网—各种奶酪的保质期
奶酪保存最佳方法 奶酪正确存放
1、奶酪放入冰箱冷藏，温度最好在2到5摄氏度。
2、打开过的奶酪要用保鲜膜包裹好在放入冰箱冷藏，不然容易变质。奶酪的保证日期为6到12个月。
3、奶酪是用鲜奶做出的非常的营养，奶酪源于西亚，芝士蛋糕就是用奶酪制作的，在古罗马时期奶酪是用来表达爱意的礼物，非常浪漫于是芝士蛋糕传遍了整个欧洲。奶酪是浓缩的牛奶是蒙古和新疆的传统美食，新疆用来做酸奶疙瘩，内蒙古称奶豆腐。奶酪的吃法有很多，可以泡在奶茶里喝，奶味香甜，夹在面包里口感丰富。
奶酪如何保存？
保质期在半年以内的奶酪通常需要2-5℃冷藏贮存（特殊情况除外）。收到奶酪后第一时间放到冰箱冷藏，开封后若吃不完，请用保鲜膜或锡纸直接密封包裹冷藏2-5℃存放（奶酪长时间接触空气容易滋生霉菌），保质期较长的奶酪，如马苏里拉奶酪碎是需要-18℃度冷冻保存的，食用前提前转移到冷藏解冻（完全解冻后再行产品制作），解冻至少需要提前4小时。解冻后剩下的部分切勿放回冷冻柜保存，反复解冻会致使风味和性能下降的。满意我的回答的，请您采纳
奶酪能放多久
奶酪能放多久
奶酪能放多久，奶酪是一种奶制品，奶制品是食物补钙的很好的一种选择，奶酪是牛奶浓缩以后发酵而制成的奶制品，没有牛奶中的水分，保留了营养价值最高的净化的部分，你知道奶酪能放多久吗？
奶酪能放多久1
奶酪需要冷藏。
新鲜奶酪保质期几天到两周；软奶酪保质期1周；半软奶酪保质期2~3周；硬奶酪保质期5周；很硬的奶酪保质期10周。再制奶酪属于软或半软奶酪，可以存放3~4周，而且不一定要冷藏。
未开封的奶酪储存在1℃到3℃之间，能保持质量不变。为了将奶酪保存在最佳状态，在您将奶酪买回家之后，必须马上进行适当的储存和处理。
在打开奶酪包装之后，请您遵循以下原则：
1、新鲜奶酪，如农家奶酪和稀奶油干酪的水分都比较高，因此它们比质地较紧密的奶酪（契达、高达）更容易。这些种类的奶酪应该密封冷藏，并且在两个星期内食用完毕。
2、把半硬质和硬质的'奶酪如契达、高达密封冷藏在冰箱，新鲜度大约可以维持四到八个星期。有些陈年的奶酪在适当的储存环境之下甚至可以存放更长的时间。
3、硬质干酪，例如帕门森Parmesan和Asiago应该在磨碎后，放在密封的容器当中冷藏，保存期限最长为两个星期。如果要储存较长时间，则须冷冻，直接从冷冻库取出使用即可。
4、只有磨碎的硬质奶酪如帕门森Parmesan和罗马里奥Romano可冷冻较长时间，最长达三个月。如果将其它的奶酪如契达Cheddar和高达Gouda冷冻，会导致质地易碎。
5、切碎的奶酪比较容易流失水分，也比硬质奶酪容易腐坏，因为其接触空气的表面比较多。所以切碎的奶酪必须要紧密包好，然后在几天之内消耗完毕。
奶酪能放多久2
奶酪和酸奶一样，都是经过发酵的牛奶，营养价值极其丰富。
每公斤奶酪由10公斤牛奶浓缩而成，它包含了牛奶中所有的天然营养成分，如丰富的蛋白质、脂肪以及钙、磷、镁等矿物质和维生素等。每公斤奶酪制品同样浓缩了10公斤牛奶的蛋白质，奶酪独特的发酵工艺，使蛋白质的吸收率达到了96%-98%。就钙的含量而言，250毫升牛奶等于200毫升酸奶等于40克奶酪。所有人群均可食用奶酪。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说．奶酪是最好的补钙食品之一。
奶酪是所有奶制品中含钙量最高的
它的乳糖含量则较低，而且是人体必需的脂肪酸、亚油酸和亚麻酸的天然来源。其中，亚油酸既能保护人体细胞膜免遭氧化，起到防癌作用，还可增强免疫力，降低人体脂肪，对骨骼健康十分有益。奶酪中的钙非常易于吸收，其吸收率是海藻、鱼类的两倍。因此，常吃奶酪能促进骨骼生长，提高骨骼的质量，降低骨质疏松的危险。
奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，增进代谢加强活力，保护眼睛健康，并保持肌肤健美。
奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防止便秘和腹泻。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却相对比较低，对心血管健康也有有利的一面。英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪有助于预防龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。
有的年轻女性担心，吃奶酪会发胖。
法国专家认为，只要不是过量食用奶酪就不会使人发胖，反倒对身体有很多好处。其实，脂肪是脂溶性维生素A、维生素D、维生素E和维生素K的必要载体，人的饮食中也需要一定的量。营养学家还证实，每天适量吃点奶酪，可改善肠胃等消化系统的功能。但消化功能差的人最好不要空腹吃或一下子吃得太多，否则会引起腹胀。不过，还是要注意奶酪热量较高，多吃容易发胖。服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
将开封的奶酪进行冷藏，可以保存多长时间？哪些因素会影响奶酪的保质期？
将开封的奶酪进行冷藏，可以保存一个星期的时间。奶酪需要冷藏。新鲜奶酪的保质期为几天到两周；软质奶酪的保质期为1周；半软质奶酪的保质期为2-3周；硬质奶酪的保质期为5周；极硬奶酪的保质期为10周。再加工的奶酪是软的或半软的，可以保存3-4周，不一定需要冷藏。
未开封的奶酪存放在1℃至3℃之间，可保持同样的质量。为了保持奶酪的最佳状态，你必须在带回家后立即正确地储存和处理它。奶油奶酪在未密封时，如果保存得当，可以维持一到两个星期，但如果保存不当，两三天就会变质。未密封的奶酪必须存放在冰箱里，或根据奶酪的产品说明来存放。
不同的奶酪有不同的保质期。新鲜奶酪的保质期从几天到几周不等，具体取决于奶酪的种类。软质奶酪的保质期为一周，半软质奶酪的保质期为两到三周，硬质奶酪的保质期为五周，极硬质奶酪的保质期为十周。再加工奶酪是软质或半软质奶酪，可保存三至四周，不能冷藏。许多人认为奶油奶酪就是奶油，但这并不正确。奶油和奶油奶酪是两种食物。动物性奶油是从牛奶脂肪中分离而得，这种奶油一般是或白色脂肪的半固体形态，植物性奶油是用大豆等植物油和水、盐、奶粉加工而成，这种奶油口感较差。
小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。如果大家有什么想.法，可以在下面的评论中告诉我们。
奶酪的保质期是多久？
1.新鲜的奶酪（例如干酪和奶油奶酪）具有较高的水分含量，因此与质地较紧的奶酪（Qida，Gouda）相比，它们更容易变质。这些类型的奶酪应密封，冷藏并在两周内食用。
2.将半硬性和硬性奶酪（如切达干酪和高达）放入冰箱。新鲜度可以持续约四到八周。在适当的存储条件下，某些陈年奶酪甚至可以存储更长的时间。
3.硬干酪（如帕尔马干酪和亚细亚哥）应磨碎并冷藏在密封的容器中。保质期最长为两周。如果要长时间存放，则必须将其冷冻并可以直接从冰箱中使用。
4.只有磨碎的硬质奶酪（如帕玛森奶酪和罗曼诺奶酪）可以冷冻更长的时间，最多三个月。如果冷冻诸如切达干酪和高达干酪之类的其他奶酪，将导致其质地脆弱。
5.切碎的奶酪比硬奶酪更容易失去水分，并且更容易腐烂，因为它与空气接触的表面更多。因此，切碎的奶酪必须紧紧包装并在几天内食用。
奶酪怎么保存
1、新鲜奶酪，如农家奶酪和稀奶油干酪的水分都比较高，因此它们比质地较紧密的奶酪（契达、高达）更容易。这些种类的奶酪应该密封冷藏，并且在两个星期内食用完毕。
2、把半硬质和硬质的奶酪如契达、高达密封冷藏在冰箱，新鲜度大约可以维持四到八个星期。有些陈年的奶酪在适当的储存环境之下甚至可以存放更长的时间。
3、硬质干酪，例如帕门森Parmesan和Asiago应该在磨碎后，放在密封的容器当中冷藏，保存期限最长为两个星期。如果要储存较长时间，则须冷冻，直接从冷冻库取出使用即可。
4、只有磨碎的硬质奶酪如帕门森Parmesan和罗马里奥Romano可冷冻较长时间，最长达三个月。如果将其它的奶酪如契达Cheddar和高达Gouda冷冻，会导致质地易碎。 ...
奶酪的保质期有多长？
不同过的奶酪保存时间不一样。软奶酪保质期1周，半软奶酪保质期2-3周，硬奶酪保质期5周，很硬的奶酪保质期10周。再制奶酪是软或半软奶酪，可存放3-4周，而且不一定要冷藏。
奶酪保质期.jpg
一般来说，硬的奶酪保存期稍微长点，而软的奶酪重点在新鲜，所以购买之后请尽快食用。由于奶酪是不断地在持续熟成，需要谨慎储存，硬质奶酪可以放大约几个月，但是软质奶酪在拆开食用后，只能保存1-3个星期。可以将奶酪切成片密封放在冰箱里，冷藏温度约介于1℃到4℃之间。
摄图网_501402407_奶酪芝士甜点原料（企业商用）.jpg
奶酪又叫干酪，是一种发酵的牛奶制品，它和常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的。
奶酪的保质期有多长？
1.
新鲜奶酪,不经过成熟加工处理,直接将牛乳凝固后,去除部分水分而成,质感柔软湿润,十分爽口,但储存期很短,要尽快食用。
2.
硬质成熟奶酪,制作时需要挤压和煮,香气甘美,耐人寻味,可以长时间保存。
3.
山羊奶酪,最经典的山羊奶酪的制法与新鲜奶酪制法相同,可新鲜食用。
4.
融化奶酪,一种以上经过挤压的奶酪团,经融化后加入牛奶,奶油或黄油后制成,味道不浓烈,可以长期保存。
奶酪可以冷冻保存吗 奶酪的正确保存方法
1、奶酪不可以冷冻。冷冻的奶酪可能会导致奶酪内部的油水分离，可能在吃到冷冻奶酪的时候，口感会不如之前，并且冷冻过后的奶酪质地会易碎，以及导致水分的流失，营养也会大打折扣。
2、储存奶酪也需要分类，如果是较软的新鲜奶酪，必须要密封冷藏，并且在两个星期之内食用完毕。如果是较硬的硬质干酪，可以密封冷藏两三个月的时间，如果要储存的更久，可以放置冷冻区域。
