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柠檬炖冰糖的正确做法

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柠檬炖冰糖的正确做法

1、材料:柠檬500克、黄冰糖1000克、盐适量。

2、柠檬用盐把表皮搓干净,盐水浸泡半小时,切片,去籽。黄冰糖敲小块。

3、一层柠檬,一层冰糖放在一个容器。

4、炖锅,或者蒸锅,隔水。炖10个小时以上。晾凉后装入密封罐,放入冰箱冷藏。平时,加温水泡着喝。起到清肺止咳的功效。

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