1、鱼炸好后，先放在室内晾干变凉。
2、然后放入塑料带中密封，再放入冰箱冷藏，这样可以既能防止冰箱内水分进入袋内而引起食物变质，又能让炸鱼保存更长时间。
3、从冰箱取出后，如果嫌炸鱼不够干脆，可以放入油锅再过一遍，即可恢复。
4、 炸鱼在常温下一般可以保存4-7天，放入冰箱冷藏能保存一个月左右，如果不想放太久就应该放在冷冻室里。
语音朗读：
1、鲜面条放冰箱可以放一个星期左右。新鲜面条存放短时间，可以放到冰箱的保鲜层；如果放置时间较长就放到冷冻层，可以防止放置时间较长而造成的面条粘连。如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，可保存一天左右。
2、新鲜的鱼放入冰箱一般不能超过两天,且必须要用保鲜膜密封包裹,否则会缩短其保存时间,同时可能会串味。如果想要将鱼长时间保存,建议用保鲜袋密封包裹好,再放入冰箱冷冻室内保存,一般可以保存2～4个月左右。
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1、鲜面条放冰箱可以放一个星期左右。新鲜面条存放短时间，可以放到冰箱的保鲜层；如果放置时间较长就放到冷冻层，可以防止放置时间较长而造成的面条粘连。如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，可保存一天左右。
2、新鲜的鱼放入冰箱一般不能超过两天，且必须要用保鲜膜密封包裹，否则会缩短其保存时间，同时可能会串味。如果想要将鱼长时间保存，建议用保鲜袋密封包裹好，再放入冰箱冷冻室内保存，一般可以保存2～4个月左右。
面条鱼能冷冻多久
面条鱼怎么保存
新鲜的银鱼保存通过冷藏的方法。最好是将银鱼用较浓的盐水浸泡，然后放入冰箱冷藏，这样无论从鲜度和质感方面，都有与新鲜的相差无几，但存放时间也就三天左右。
银鱼的功效与作用
补肺清金
补钙
滋阴补虚
润肺止咳
善补脾胃。
如何挑选银鱼
新鲜银鱼洁白透明，挺拔无粘液。如果是银鱼干，则要挑选鱼身干爽、色泽自然明亮的。银鱼干不能单纯以颜色来辨别好坏，有些太白的银鱼干，有可能是被掺入了荧光剂或漂白剂。
如何辨别银鱼的好坏
一看：冰鲜银鱼或化冻后的冻银鱼，呈自然弯屈状，体表色泽呈自然色，无明显异常；体表特别光亮，型体呈直线状，可能有甲醛浸泡的迹象。
二嗅：无异味、腥味及特别刺激性气味，属正常；带有刺激性气味的银鱼可能含有甲醛等有机化学试剂或受到其他污染。
三摸：通过手指挤压，质量好的银鱼肉质色泽有透明感并与体表相同，易破碎；含有甲醛的银鱼，外体较硬质，挤压时不易破碎。
山药面鱼能冷冻吗
您好，山药面鱼能冷冻吗这个问题的答案当然是可以的，因为同样是食物，很多都能放进冰箱冷冻，因此，山药面鱼也行。
扩展：山药面鱼是我们家里面经常做的一道菜，特别好吃，而且制作的方法又简单，下面就来看看吧：
首先山药泥、面粉、肉末、葱、蒜、姜、红椒、豆瓣酱、生抽、香菇粉、油、盐。虽然从名字上有鱼但是实际是一个没有鱼的菜。
然后铁棍山药清洗干净表面的泥面，然后削去外皮，切成薄片，切好的山药片码入盘，放入蒸锅里蒸熟。蒸的时间主要由山药片的厚度决定，可以用筷子试一下，如果能轻松插进山药里，就证明蒸熟了。蒸山药的时间我们来做浇头，首先剁一些肥瘦肉末备用，如果你懒得剁也可以在超市买现成的肉末。
再来，姜蒜剁成米粒大小，红椒切小丁，葱花切好备有，然后炒锅倒少许油润润锅，放入肉末翻炒出油，待肉末炒出油脂后，放入葱姜蒜炒出香味；接着放入一匙豆瓣酱炒出红油，再接着放入约两匙的生抽酱油翻炒出香味。倒入一碗水煮沸，放入一匙的香菇粉小火煮五分钟。五分钟后放入少许盐和红椒丁，淋入少量的水淀粉勾薄芡，关火，撒上葱花，我们的浇头就做好了。这时我们的山药也蒸熟了，将蒸熟的山药取出来，用匙子压成山药泥，压的时候尽量细腻不要有颗粒感。
把压好的山药泥放入一个面盆里，加入面粉用手揉成面团，用手揪起一个蚕豆大小的小面团，煮的时候面团是不会膨胀的，大人吃的面团可以揪大一些，小孩子吃的可以揪小一些，把小面团放案板搓成条长棱形呈小鱼形状，或者用两手掌搓成长棱形也可以。做好所有面团之后，煮锅烧开一锅水，水开后放入面鱼儿煮熟，面鱼儿煮熟后会浮出水面，浮出水面再煮半分钟就可以捞出。将煮好的面鱼儿捞出碗里，浇上之前烧好的浇头拌匀就可以吃了。
以上就是我的回答以及对如何做山药面鱼的做法的一些扩展内容，希望能对你有帮助！
怎样给银鱼保鲜
新鲜的银鱼可以放在冰箱中冷藏，这样口感是最好的，也能保持新鲜，但是也要注意保存的时间不能太长，用水浸泡过后就可以吃，放在冰箱中冷藏不要超过2到3天。
也可以将已装箱好的鱼转入冷库内冻藏，库内温度在（-20±2）℃，堆码要保证空气易于流动，库内温度分布均匀。
冻藏中要防止产生大的温度波动，否则会引起冰晶重排、结霜、表面风干、变色变味、组织损伤等品质劣变;还应确保产品的密封，如发现破裂应立即换袋，以免脱水氧化，应贮藏于卫生、清洁、无鼠害、无霉、无化学污染的库房内。
扩展资料：
捕捞
银鱼在种群达到最大生物量时应进行捕捞，在性腺开始发育，体长、重量的增速趋缓时，种群生物量达到最大，进行渔业捕捞作业比较合理。
因此银鱼以达到7月龄时捕捞最为适宜，合理安排渔获季节，充分利用生物饵料。水域中银鱼的生物饵料只要为浮游动物，其生物量随季节变化而变化，高峰期通常出现在夏季，春、秋两季次之，冬季最少。
因此，捕捞期要避开夏、秋季节，以便充分利用生物饵料，在秋末冬初进行捕捞较为合理。
酸辣面鱼怎么保存时间长？
酸辣面鱼是一道常见的川菜，如果想要让它保存时间长，可以采用以下几种方法：
1. 将酸辣面鱼放入密封容器中。可以将酸辣面鱼放入密封塑料袋或玻璃容器中，确保酸辣面鱼不与外界空气接触。这样能够避免酸辣面鱼受潮、变质。
2. 冷藏保存。将酸辣面鱼储存于冰箱中。食品储存温度要控制在4℃以下，这可以减缓细菌的生长和繁殖，从而延长酸辣面鱼的保存时间。
3. 不要加入过多蔬菜。蔬菜中含有较高的水分，会导致酸辣面鱼变质，因此建议不要添加过多蔬菜。
4. 分批储存。如果酸辣面鱼量较大，可以将其分批储存，不要一次性储存整个容器的酸辣面鱼，这样可以保持每份酸辣面鱼的新鲜度。
5. 避免使用过多调料。酸辣面鱼本身口味就比较鲜美，如果使用过多其他的调料，将会掩盖掉它本身的味道。此外，某些调料还会促进细菌的繁殖，导致酸辣面鱼变质。
需要注意的是，酸辣面鱼是一种易变质的食品，如果保存时间过长，可能会造成食品中毒等问题，因此要在保证酸辣面鱼口感的前提下控制好保存时间。一般来说，保存时间不宜超过3天，建议尽快食用为好。
银鱼如何保存?
鲜银鱼怎么储存
一般都是冷藏。
补充：
银鱼（英文：salangid）是淡水鱼，见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，银鱼可分为小银鱼和大银鱼，其中大银鱼可长到长约七至十厘米，很少长于15公分(6英寸)。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。其产于长江口，俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表，早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼。
银鱼干应该怎么样储存不会发霉
1、银鱼干的保存要避免在阳光下暴晒，所储存的环境一定要阴凉通风和保持干燥，不能放置，于潮溼的地方。
2、要保存银鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物把鱼干放入密封的袋子里隔绝于空气的过多接触，避免空气中的水分子渗入银鱼干肉中。
3、可以将密封好的银鱼干制品，放入冰箱保险室恒温保存。
4、如是较溼气的银鱼干可以在鱼干肉外面多抹盐，因为盐是天然的防腐剂。
5、用医用手动喷雾器将普通的52度白酒对银鱼干喷一遍（不要太溼，雾气喷到就好），装进食品袋，这时再往食品袋里喷一次白酒，然后扎紧食品袋。最后放入冷冻箱。如此存放的银鱼乾，一年也不会坏。
银鱼的存储方法
鲜银鱼不是很好保管的啊，如果户可能，最好是尽快吃完。
如果你实在吃不完，存放方法最好是选用较浓的盐水浸泡，然后放入冰箱冷藏，这样无论从鲜度和质感方面，都有与新鲜的相差无几，但存放时间也就三天左右。
请千万不要放入冰箱冷冻，如果你采取冷冻的方法，那么在解冻时那么嫩的银鱼也随之溶化了。
当然如果你做成菜或做成半成品放置也是一种好办法。
怎样给银鱼保鲜
【1.】将银鱼放入事先准备好的塑料箱内。箱的规格为长×宽×高（65×40×30厘米），每箱可装银鱼12．5公斤左右，以一层鱼一层冰将箱装满密封保温。鱼与冰的重量比为1∶1。如果鱼在2～3小时内就能送到可不必加冰。 原则是低温！！
【2】。速冻保鲜：先将塑料袋装入特制的定型纸盒内，或者装入特制的分格状的定型铁盒中，然后装入1公斤左右的银鱼。最后成批进入速冻冷库定型，速冻库的温度达到－28℃。8～10小时后速冻完毕，使每块银鱼的中心温度达到－15℃。如果库定达不到－28℃，冻结时间过长，可能引起银鱼失水过多，颜色发黑等现象，影响产量质量，影响销售。
银鱼怎么储存
冰冻。没有冰箱就泡水里...你说的是干的？？？那晒干后随便放在冰箱保鲜处或者其他通风的地方
银鱼怎么保存不掉称
放在冰柜里面，银鱼上面洒些水冰冻起来，不会掉秤
银鱼冰冻保存期是多长时间
新鲜的银鱼冷冻大概可以保鲜3-5个月
在太湖捕到银鱼后渔夫怎样保持银鱼新鲜
捕到鱼之后，要保持新鲜，要么就是用水继续饲养并保持供氧，要么就是冷冻保存。
银鱼简介：
是淡水鱼，生存分布于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞。银鱼可分为小银鱼和大银鱼，其中大银鱼可长到长约七至十厘米，很少长于15公分(6英寸)。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。其产于长江口，俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以瓦埠湖银鱼为代表，早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼。
吃不完的银鱼怎么办
可以炸成小鱼干 这样保存的时间久一点
银鱼晒干的如何在常温下保管？塑装的话要不要放（干燥剂）或者，真空好还是？能保存多久？常温下不是放冰
鱼晒干后最后用真空包装，再放入干燥剂，一般在常温下可以放置8个月-1年，
过年炸的面鱼可不可以在冰箱冷冻？
可以的，可以冷冻，就是没有了新炸出来的香味。
天热做好的小面鱼怎么保存？
小面鱼一般需要放在通风干燥处保存，如果是天热，最好用真空包装好之后放在冰箱中冷藏或者冷冻。
炸面鱼的做法家常做法
炸面鱼的做法家常做法：
材料明细：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、盐7.5克、温水350克。
两个鸡蛋打散，加面粉、淀粉调成面糊。面粉、淀粉比例：3：1。调成粘稠状态。
把腌好的面条鱼加入面糊中，以面糊能挂住面条鱼为宜。如果觉得稀，加少许面粉搅拌均匀。
锅中加500克油，油温达到四五成热时，下入面条鱼，一根一根炸，防止粘连。油温可以用筷子试一下。刚刚冒泡四成热，气泡消失五成热。
控制好油温，逐渐关小火保持油温，面条鱼全部炸好。面条鱼很好熟，下入油锅浮上来基本就熟了。
油锅里的油继续升温至七八成热时，下入面条鱼进行复炸。这一次炸的脆一点，硬一点。看面条鱼颜色变深，捞出。七成热就是油连续冒烟时的状态。成品装盘。当零食吃都可以。
豆腐皮包的面鱼怎么保存
冷藏。
1、豆腐皮包的面鱼可以冷藏保存。
2、用豆腐皮包的面鱼可以放在冰箱或者冰柜进行冷藏保存。
3、可以很好的做到保鲜。
请问，小吃面鱼的做法
先说原料,"面鱼儿"当然离不了面,面的多少随自己制作地多少而定吧.另外还需要一些青菜鸡蛋,当然用瘦肉来代替鸡蛋也是可行的,只不过本人爱吃素的.当然也需要准备一些调料:植物油,盐,醋,蒜汁儿,香油.
再说一下制作时需要的工具.一口锅是必需地,最好是大点的厚点的,大可以多做点,厚可以避免糊锅.锅铲一把,圆眼儿地蒸箅儿一个,再来一个大大地盆儿.
该说说如何制作了,这个我要尽量详细些.
1.把面和成面团,以我的想象应该和地软一些,然后需要省上一会儿,在省面的这段时间可以作些择菜的零碎活.
2.面省好之后就要开始洗面了,也就是说把面里的淀粉洗出来.把和好的面团放在盆里,加些水,轻轻地揉面,一定要轻,否则可能要遭失败.淀粉慢慢地就跑到水里去了,到一定程度就可以把混有淀粉的水倒进准备好地大锅中中,然后再在面里加水重复上述动作.洗到最后手里剩下地就是"面筋"了,与淀粉相比颜色有些黄.
3.把那锅面汤放在火上加热.烧开后,一定要注意改为小火.在这个过程中你还得不停地拿锅铲搅拌着,稍有大意就有糊锅的危险.所以这个过程是最辛苦地,有可能让你汗流浃背,想想妈妈当年是相当地辛苦地.到什么程度就可以了呢,应该是你的面糊已经搅到相当地粘了,而且变得透明了为止,有点像粘东西用地浆糊.
4.下一步就要开始漏"面鱼儿"了.在一个盆里加上凉水,上边支上那个圆眼儿地蒸箅儿.然后用锅铲把锅里的面糊铲到蒸箅儿上,用力一抹,一个个小"鱼儿"就从圆眼儿里跳入水中,水是凉的,所以面糊很快被定型成一个个小鱼的样儿,这也是这道小吃名字的来历.
5.得到一盆白色透明的小"面鱼儿"后,把水滗出来,如果觉得不够凉,可以再加水冰上一次.
6.下面该制作菜来作卤了.菜的内容和品味应该是随意地,爽口为益.不过需要特别说明地一点是,原来洗出来地面筋可不要扔了,用手撕成一小片儿一小片儿地炒在菜里,吃起来也是相当地筋道.
7.最后把做好的卤倒进"面鱼儿"里,加上醋,香油,和蒜汁儿.这么一搅拌,成了!可以吃了,当然,在炎炎夏日里,如果放冰箱里冰上一冰,吃起来更为爽口啊
不过这小吃有一个缺点,就是消化地特别快.吃上两三碗可能不到半晌就饿了,所以你要多做点,随时补充.这也是为什么我建议你用个大锅地原由了
copy的~
