1、沸水煮，把板栗壳上划十字口，放入沸水中煮几分钟，煮好后剥皮就比较容易；
2、冷藏法，将煮好的板栗放到冰箱冷藏2小时，由于热胀冷缩，板栗壳就比较好剥；
3、用盐水煮板栗，煮好后干焖10分钟即可。
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板栗如何做才好剥皮
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