1、猪肉可以煎着吃。我们先把碗里倒上适当量的猪排，还有一些食用盐，再有就是一些白糖还有黑胡椒粉，再有就是白糖跟大蒜。
2、戴上一次性手套，再把它们放到一边，把它们都揉均匀了之后，再放到一边，等着一个小时左右的时间，主要是让它们腌制一下。会比较方便入味一些了。
3、此时可以把锅里加一下温度了，等到锅里温度上来之后，先不要急着放食用油，要先把这个肉放进锅里来。
4、等到把这块肉的一面煎成焦糖色的时候，就可以再把另一面也翻过来了，把两面全都煎成焦糖色就差不多了，要保证两面全都差不多的样子就行了。
5、此时再把锅里倒上一些黄油，等到这些黄油融化之后，再倒上一些蚝油，还有不是一些黑胡椒粉，再加上一些水淀粉等等。
6、此时我们要按顺时针的方向来搅拌一下，一直把它们搅拌成糊状的样子就行了。
7、再有就是把调好的料汁淋到这个已经煎好的猪排上面来了。这样一道美食的猪排饭就已经做好了。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
1、猪肉可以煎着吃。我们先把碗里倒上适当量的猪排，还有一些食用盐，再有就是一些白糖还有黑胡椒粉，再有就是白糖跟大蒜。
2、戴上一次性手套，再把它们放到一边，把它们都揉均匀了之后，再放到一边，等着一个小时左右的时间，主要是让它们腌制一下。会比较方便入味一些了。
3、此时可以把锅里加一下温度了，等到锅里温度上来之后，先不要急着放食用油，要先把这个肉放进锅里来。
4、等到把这块肉的一面煎成焦糖色的时候，就可以再把另一面也翻过来了，把两面全都煎成焦糖色就差不多了，要保证两面全都差不多的样子就行了。
5、此时再把锅里倒上一些黄油，等到这些黄油融化之后，再倒上一些蚝油，还有不是一些黑胡椒粉，再加上一些水淀粉等等。
6、此时我们要按顺时针的方向来搅拌一下，一直把它们搅拌成糊状的样子就行了。
7、再有就是把调好的料汁淋到这个已经煎好的猪排上面来了。这样一道美食的猪排饭就已经做好了。
1、猪肉可以煎着吃。我们先把碗里倒上适当量的猪排，还有一些食用盐，再有就是一些白糖还有黑胡椒粉，再有就是白糖跟大蒜。
2、戴上一次性手套，再把它们放到一边，把它们都揉均匀了之后，再放到一边，等着一个小时左右的时间，主要是让它们腌制一下。会比较方便入味一些了。
3、此时可以把锅里加一下温度了，等到锅里温度上来之后，先不要急着放食用油，要先把这个肉放进锅里来。
4、等到把这块肉的一面煎成焦糖色的时候，就可以再把另一面也翻过来了，把两面全都煎成焦糖色就差不多了，要保证两面全都差不多的样子就行了。
5、此时再把锅里倒上一些黄油，等到这些黄油融化之后，再倒上一些蚝油，还有不是一些黑胡椒粉，再加上一些水淀粉等等。
6、此时我们要按顺时针的方向来搅拌一下，一直把它们搅拌成糊状的样子就行了。
7、再有就是把调好的料汁淋到这个已经煎好的猪排上面来了。这样一道美食的猪排饭就已经做好了。
猪肉可以煎着吃吗
猪肉可以煎着吃。有一个黑胡椒煎猪肉的方法，下面一起来看看做法步骤。
黑椒煎猪肉排的制作过程是这样的：
1、我们先把碗里倒上适当量的猪排，还有一些食用盐，再有就是一些白糖还有黑胡椒粉，再有就是白糖跟大蒜。
2、戴上一次性手套，再把它们放到一边，把它们都揉均匀了之后，再放到一边，等着一个小时左右的时间，主要是让它们腌制一下。会比较方便入味一些了。
3、此时可以把锅里加一下温度了，等到锅里温度上来之后，先不要急着放食用油，要先把这个肉放进锅里来。
4、等到把这块肉的一面煎成焦糖色的时候，就可以再把另一面也翻过来了，把两面全都煎成焦糖色就差不多了，要保证两面全都差不多的样子就行了。
5、此时再把锅里倒上一些黄油，等到这些黄油融化之后，再倒上一些蚝油，还有不是一些黑胡椒粉，再加上一些水淀粉等等。
6、此时我们要按顺时针的方向来搅拌一下，一直把它们搅拌成糊状的样子就行了。
7、再有就是把调好的料汁淋到这个已经煎好的猪排上面来了。这样一道美食的猪排饭就已经做好了。
猪肉可以煎着吃吗 能不能煎猪肉吃
1、猪肉可以煎着吃。
2、想要把猪肉煎得嫩一些，那么就需要准备一些新鲜的猪肉，然后清洗一下切成片状放进碗里面，再把烤肉酱放进去加入生姜搅拌均匀腌制半个小时，锅中加入适量的油烧热，肉片放进去，用中火慢慢的煎，等到肉片的边缘微微翘起，肉变色，就可以翻一面，再用中火煎上几分钟，腌制的料汁倒进锅里面，大火翻拌几下，然后就可以盛出来吃了。
鸡胸肉能煎着吃吗
可以。1、鸡胸肉不要太大的，不然不容易煎熟，如果比较厚可以考虑从中间平切开。2、鸡胸不容易入味儿，可以多腌制一会儿。3、煎制的时候一定要把控火候。
猪肉煎着吃怎么做好吃
猪肉煎着吃，煎猪肉最好是买五花肉，先把五花肉放锅里煮八成熟，捞出凉凉后，再切成薄片，然后根据自己的口味放点盐，五香粉，酱油少许拌-下让调味进肉里，然后搅点面糊，再在面糊里打个鸡蛋拌均，再把腌制好的肉片滚上点干面粉再往面糊-占，平锅烧热放油，把占糊的肉片放平锅内，小到中火，煎至两面金黄装盘就可以吃了。腊肉也可以这样做，喜欢的不妨试试。
涮锅子的羊肉片和肥牛片能煎着吃吗
可以啊，味道也很好啊 ，只是不要太薄 不过也没事，注意火候就行。
牛肉能煎着吃吗
牛肉可以煎着吃，冷鲜牛排的排酸是通过技术手段把牛肉中不好的成份排出，与牛肉的口味无关。牛肉煎过后发酸的原因一个可能是牛排变质了。另一个可能是：口感产生的酸味并不一定是坏掉了，而是产生过失温现象造成肉质变化，或是冷冻解冻反覆造成。排酸即根据牛胴体进入排酸库的时间，在一定的温度（24小时内降到0℃—4℃），湿度和风速下，将乳酸分解成水和酒精。然后挥发掉，同时牛肉细胞内的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分解为新鲜的物质——基苷（即IMP，味精的主要成份），肉的酸碱度被改变，新陈代谢产物被最大程度的分解和排出。
鸡胸肉可以煎着吃吗
当然可以啊，今天我给大家推荐一款少油的香煎鸡胸肉，煎鸡胸肉不需要用一点油，一样很有味，低脂低卡，喜欢的朋友快试试吧！
用料：
鸡胸肉，芦笋，黑胡椒碎，生抽，蚝油，大蒜，盐，葱姜料酒。
做法：
洗净鸡胸肉表面，用刀逆着纹路切成6到7毫米厚的片。
把芦笋切成小段，大蒜切末儿备用。
随后将切好的鸡胸肉放入碗中，加大蒜和盐抓匀，给鸡胸肉增加一点底味，加了盐以后，能更好的锁住鸡肉里面的水分。
往碗中再加入生抽、蚝油、黑胡椒碎和一点葱姜料酒，抓匀，多给鸡胸肉抓一抓，让鸡胸肉更好地吸收调料的香味。
锅内不用放油，放入鸡胸肉小火慢煎，煎到鸡肉底部定型和焦黄，这时候翻面煎，两面都煎到焦黄的时候，就可以出锅了。(如果担心鸡肉不熟，可以淋一点水，水的量不用太多，用水慢慢把它煎熟。)
煎好鸡肉后，锅内加小半勺的油，放入芦笋，加一点盐和黑胡椒碎，炒到芦笋断生就可以出锅了。(也可以不用加油，用水煮熟芦笋。)
小贴士：
喜欢吃嫩一点的鸡肉，就少煎一会儿；爱吃有嚼劲一点的，就多煎一会儿。
牛肉直接煎好吃吗
牛肉直接煎，挺好吃的。这就是我们常说的煎牛肉，煎牛肉之前是需要腌制的。
下面来看看怎么腌制牛肉，煎出来的才会好吃。
所需要的食材：
牛肉、生姜、料酒、八角、桂皮、香叶、花椒粒、粗辣椒面、麻辣鲜、白糖、生抽、老抽、椒盐、咖喱粉
先把牛肉逆丝切牛肉片，再把切好的牛肉片冷水放入锅中焯水，放入生姜和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出清洗干净。洗干净的牛肉片放入砂锅中，放入漫过食材的凉水
再放入姜片、八角、桂皮、香叶、青花椒、粗辣椒面、麻辣鲜、白糖、生抽、老抽、料酒、咖喱粉、盐两勺，盖上锅盖大火烧开中小火慢炖三十分钟，烧好以后关门焖半个小时
再把牛肉捞出来沥干水分，再把牛肉放在铺好锡纸的烤盘中。再在牛肉片上撒上一层咖喱粉，摆入设定温度120度开上下火烤半个小时，时间到时再拿出来翻一面，撒上一层椒盐粉、一层咖喱粉，同样温度再烤20分钟，美味即成。
牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
牛霖肉可以煎着吃吗
可以。
取一块手掌大小的牛霖，切成薄片，清水冲洗后挤干水份，加1/4勺小苏打，用手抓匀，用清水冲洗干净，挤干水份，加生抽、胡椒、黑胡椒颗粒研磨，取不沾锅，加入少量油，双面煎变色即可。
牛霖，学名“膝圆”。指牛膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为“和尚头”。
生爆盐煎肉的家常做法是什么？
材料：五花肉，红头大蒜，青红辣椒，盐，豆豉，郫县豆瓣，白糖，鸡精，姜蒜末做法：1.五花肉片去皮切7-8cm左右长，大蒜，青红辣椒切马耳朵，姜蒜末，豆瓣豆豉切碎点备用。2.铁锅下少许油，烧热后加入肉片，煎出肥油，到肥肉部分半透明，肉片微微内凹，四边卷起，撒入少许盐，翻炒几下。3.加入豆瓣酱豆豉爆香翻炒，加入青红辣椒继续翻炒，肉片快断生的时候加入大蒜，白糖，鸡精调味，翻炒片刻起锅。小厨心得：1. 灯盏窝制作要点：选料上，肥瘦均匀相间的五花肉和二刀肉都可以。肉片大概3mm左右的厚度比较好，太薄太厚都炒不出灯盏窝。过厚在烹炒中不易卷曲收缩，太薄在高温爆炒中又易成为油渣。肉片的长短适度，7-8 cm最好，能使收缩卷曲后的肉片大小恰如灯盏。掌握好火候是能否起“灯盏窝”的主要环节，以四成油温为宜。这时油温不高，五花肉在均衡的油温中，肥肉部分溢油，瘦肉失水收缩产生卷曲，形成了状似灯盏的半圆形，散出肉脂香味。当水气炒干，出油“冒汗”时放入剁细的豆瓣豆豉到出红油时，火力应稍微减弱。2. 五花肉或者二刀肉要去皮，因为是快炒爆炒，肉皮不易炒熟炒烂，影响肉片整体口感。切下的肉皮我在老卤水里煮熟，配辣椒做了辣炒肉皮，非常好吃。刀工不够好的朋友可以买现成的五花肉薄切片哈，我就是买现成的。3. 因为肉片会出很多油，开始加油的时候不要很多。后面加青菜炒，也不要另外再加油了。豆瓣酱和豆豉都咸，所以加盐调味的时候要注意分量。白糖和鸡精（味精）和豆豉豆瓣酱非常搭配，能够中和后者直白的咸，并且回甜的口感能让菜品有丰满的味道层次。
