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材料
糯米:适量;大米:适量;艾叶:适量; 豆沙: 适量;猪肉馅: (笋馅)适量;
清明果的做法
糯米、大米按1比1的比例放入冷水中浸六小时
艾草洗净放锅中沸水捞一下,后加入适量的碱煮1-2分钟连水带草捞出装盆冷却
将艾草切碎放入浸好的米中脚步均匀磨成浆压干后揉成面团(需加点水)
把面团在均匀分搓成乒乓球大小后做成皮子包上馅料
上锅蒸15分钟即可
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