红薯如何保存长期不烂

1、可以将红薯放在透气性好的木板箱里面，室内温度最好控制在15度左右，温度不宜太高也不宜太低。

2、放在地窖里面保存，但是选择地窖必须选在地势高、地下水位低、土质坚实的地方。

3、将红薯切片保存，切片后放在阳光条件比较好的地方晒干，晒干后放在密封的袋子里保存好即可。