咸馅的大汤圆教程

1、糯米粉加点盐和水揉好，最后加点油再揉一揉，让它不沾手。

2、瘦肉和其他素菜都切成小粒。先炒香瘦肉，再放萝卜干，木耳，然后再放腐竹与粉丝，最后加入葱花。炒香后放冷。

3、揪一点糯米，揉圆后捏成碗状包入馅料。

4、揉的时候手上记得摸些油。

5、放入平底锅里煎。

6、盖上盖子即可。