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水果披萨

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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

水果披萨

材料

面粉:1杯; 香蕉: 1根;圣女果: 10个;葡萄干: 30克;奶酪: 100克;水蜜桃: 50克;发酵粉: 3克; 橄榄油:少许;食盐:适量;白糖:适量;

水果披萨的做法

将干酵母;面粉稍微拌匀;再加入橄榄油、盐、白砂糖揉匀成面团

将面团进行基本发酵约35分钟;待面团体积膨胀为两倍大

将发酵好的面团擀成圆饼,以手指将边缘按厚,中央用叉子均匀叉出小洞,二次发酵

将饼底放入抹油的烤盘中,撒上少许奶酪丝、白糖

水果披萨 第2张

将樱桃番茄切片,摆在饼底周围

香蕉切丁,黄桃切丁,泡软的葡萄干均匀铺在中间(另一个是香蕉围边,堆满杂果)

最后把奶酪丝案菱形格的形状覆盖在水果丁上

水果披萨 第3张

将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约5-8分钟;奶酪表面呈金后,即可取出

水果披萨 第4张

水果披萨 第5张

水果披萨 第6张
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