海参汤的做法介绍

1、材料：海参4个，小芋头4个，香菇4朵，食盐2克，高汤1碗。

2、香菇洗净，去根，焯水后切片，罗汉参去皮，切片。

3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。

4、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。