鸡大胸的做法

1、主料：鸡胸肉1块、紫甘蓝50克、黄瓜1根、秋葵1根、圣女果适量。

2、辅料：食用油5毫升、胡椒粉3克、盐3克。

3、做法：

（1）清水入锅，鸡胸肉焯水去血沫。

（2）紫甘蓝切丝，黄瓜切片秋葵切段、圣女果对半切。

（3）鸡胸肉打花刀。

（4）倒入食用油，放入鸡胸肉，煎至两面微黄。

（5）加盐和胡椒粉，煎至两面金黄即可。