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红豆山药糕的做法

科普经验站 人气:6.1K

红豆山药糕的做法

1、主料:

铁棍山药一根。

2、辅料:

红豆沙30g、玉米淀粉一小勺、绵白糖15g。

3、做法步骤:

(1)准备材料,铁棍山药一根,去皮切成小段。

(2)微波加热5分钟左右。

(3)将转好的山药取出用叉子看看是不是熟了。

(4)取少许玉米淀粉入微波炉加热2分钟放凉备用,准备适量红豆沙,将山药加入绵白糖混合碾成泥分成5等份。

(5)取适量山药泥团,蘸一层玉米淀粉,压扁,在中间放入少许红豆沙,再用山药泥将红豆沙裹成搓成球状,用月饼模具压实即可。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

铁棍山药: 2根;蜜红豆: 适量;熟糯米粉: 适量;

铁棍山药刷洗干净。

入锅蒸熟副谓,用筷子能扎透就可以了。

蒸好的山药取出晾至温热,用手撕去山药外皮。

将蒸熟的山药按压成山药泥。

自制蜜红豆。

把山药泥来自分成小剂子,和成圆,我用了50克的月饼模具,大约每个是25克。

取一份山药泥按扁。

中间放入蜜红豆。

收口滚圆。

月饼模中撒一些熟糯米粉,将多余糯米粉抖干净。

放入月饼模中。

轻轻用力按压,提起月饼模具,红豆山药糕就做好啦。

1.山药泥比较粘手,可来自以滚一些熟糯米粉,就比较好操作了''n2.山药最好是带皮蒸,以减少营养物质流失''n3.自制 的蜜红豆甜度很高,所以山药中没有再加糖。

山药红豆糕的简单做法

准备材料:玉米淀粉15克,豆沙25克,铁棍山药两根,鸡蛋一个,面包糠20克。

1、所有食材准备好待备用。

2、山药去皮切成小块放入蒸锅中蒸15分钟。

3、蒸熟的山药用擀面杖捣烂成泥或者用搅拌机搅拌。

4、加入玉米淀粉,搅拌均匀。

5、山药泥和玉米淀粉充分搅拌揉和成光滑的面团,面团太干或者开裂可适当加入牛奶揉和。

6、揉好的山药面团分成15g,豆沙分成5g。

7、山药面团搓圆压扁成圆状再包入豆沙馅封口。

8、搓圆后的山药饼再压平成饼状。

9、山药饼均匀地裹上鸡蛋液。

10、裹上鸡蛋液后再裹上一层满满的面包糠。

11、不粘锅小火,放点适量的油,放入山药饼下锅,两面煎至金即可出锅。

12、出锅后,放凉即可享用。山药红豆糕的成品图如下!

红豆山药糕怎么做

主料

山药100克 红豆30克

白糖15克

山药红豆糕的做法步骤

1. 山药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)。

2. 锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透即可。

3. 把蒸熟的山药去皮,切成段。取一块保鲜膜,山药放上去。

4. 保鲜膜对折,把山药包进去。

5. 用刀将山药段碾压成山药泥,也可以用擀面杖擀,还可以放碗中用勺子压成泥。

6. 把山药泥放入碗中,备用。

7. 红豆提前泡4~5个小时,或者更久,这样煮的时候比较省火。

8. 锅中放适量冷水,把泡好的红豆放进去,开始煮。

9. 红豆煮熟,捞出备用。

10. 锅中倒入白糖,在加入冷水,大火开始熬。

11. 熬至汤汁产生粘性,改为小火,防止汤汁变苦,把红豆倒进去。

12. 不停的用勺子翻炒红豆。

13. 让每一个红豆都均匀的裹上糖份(这样不仅粒粒红豆都有甜味,还可增加粘性,利于成型)。

14. 将红豆加到山药泥中,搅拌均匀。

15. 拿平时吃剩的果冻壳来塑型,也可以用其它的磨具。什么磨具都没有的情况下,排成小饼也可以。

16. 把山药泥,一勺勺的加入到果冻壳中,最后用勺子压平。

17. 将果冻壳倒扣在碟子内,用手敲几下,很轻松的就可以拿下来。

18. 一个完成充满爱意的山药红豆糕就做好了,依次做完其余的。

老少皆宜的红豆山药糕,有哪些简单易学的做法?

红枣剥皮去核,枣泥也用料理机搅打一下,然后放筛网上用勺子挤压过筛,用勺子把枣泥从筛网下刮下,这样枣泥细腻。漏掉的水要留着,与红豆、冰糖、植物油同煮,这里水的量约为两杯,不够的话加开水,火力为最小。用一杯水溶开马蹄粉,缓缓倒进锅里,搅拌至黏稠后,找一个容器盛着,然后开大火在上面均匀的铺一层红豆,把两边面片对折捏合起来,把口收紧,再轻轻压扁,在上面刷一点油,然后从一头卷起来,把尾巴压到底下,再轻轻按压成小饼。

把煲好的红豆放进豆浆机里搅拌,加入适量的水,盖好盖子,按键选择八宝糊的功能,然后按开始,煮到红豆细腻就关档。红豆可以熬红豆花生粥,可以起到补气血的作用,也可以把红豆泡一晚上,煮烂做成豆馅,可做成包子。适量黄豆倒入无油无水的锅内,小火不停翻炒(炒至表面有小黑点,表皮裂开)倒出晾凉。把泡豆子的水倒掉,重新加水,没过豆子两三指就好,大火煮开、转小火煮20分钟,20分钟后,把煮过的水倒掉,再重新加水,没过豆子1--2指就可以了,放入白砂糖,大火烧开后,转我只会红豆眉豆鸡脚熬汤,超级好喝。做法把鸡脚焯水,红豆眉豆洗干净,加两个蜜枣和一小块姜放高压锅压半个小时。

红豆和黑米洗净,提前泡一晚上(如果白天做,至少要泡5个小时左右) ,将浸泡的水倒掉,把黑米、红豆,一小块的冰糖,还有适量冷水放入锅里,大火煮开,撇去浮末,再转成小红豆洗净用清水浸泡一夜,至完全涨发。红豆清洗干净,放入电压力锅,加入清水,没过红豆(比例豆1:水1.5)。同时加入白糖,煮约半小时。

红豆山药糕的做法,红豆山药糕怎么做好吃,红豆

食材

主料

山药

200g

红豆沙

100g

枣泥

100g

辅料

白砂糖

适量

步骤

1.清理山药:我们把山药表皮洗干净,然后拿削皮器刮去皮。需要注意,山药的粘液会让人手,最好戴上手套。(我第一次做的时候,轻估了这个痒,就直接拨皮了。痒的不行了,不过我有小偏方~~把手拿在火上烤烤就能止痒~

2.蒸制山药:把洗干净的山药,上蒸锅蒸制20分钟左右。用筷子插一下很容易插进去,山药肉变的很粘就ok了

3.制作药泥:等山药稍微凉一下,把药泥放在保鲜模上,包起来用捣子(或者保鲜模棍)打成泥状。不断折叠药泥确保没有硬块。

4.大功告成:取适当的山药泥把红豆沙包入,搓成团子放入模具。压紧然后把装有药泥的一面超下,握紧模具敲打桌面,直到糕饼掉出。

红豆山药糕是怎么做的呢?

因为家中一直使用博世手持料理棒,所以对这个品牌有着深刻的了解和认同。这次试用博世MMBPP3P4CN高速搅拌机,更让我对博世出色表现刮目相看。大到高效破壁技术,小到妥帖包装,每一个细节都让人感受到舒心和安心。博世MMBPP3P4CN高速搅拌机可是一台多才多艺的小能手。一机在手,等于榨汁机、豆浆机、料理机、绞肉机、冰沙机、研磨机、辅食机七合一。原来要用七台机器做的事,用这一台就全部解决啦!一起来看看这台聪明伶俐的“巧厨娘”吧。

用料

红豆 200克山药 1棵玉米油 15克白砂糖 50g点缀用玫瑰花 适量点缀用果干(详见步骤18) 适量点缀用坚果(详见步骤18) 适量

做法步骤

1、双层专业包装箱,纸箱厚实坚固,抗压性强。

2、专业保护隔层,使设备安全妥帖地稳固于内箱中。

3、说明书、保修指南、部件材质信息、装箱清单这些一应俱全,更贴心的是还一套搅拌机美味食谱,食谱书中详尽地介绍了几十款奶昔、浓汤和冰淇淋的做法,个个有颜又有料,照着做出来想不成健康美食达人都难。

4、主要配件有:2L大容量的Tritan材质的杯体,杯盖有安全防溢杯盖内衬,防止食材飞溅的尴尬;加厚坚固的机身很有质感,机身上四个减噪减震硅胶垫使搅拌机在高速运转中仍旧稳如泰山;食品级加速搅拌棒辅助搅拌。

5、功能强大,多档随心选择。脉冲功能可快速粉碎坚硬食材;无级变速可根据需求调节搅拌速度;奶昔功能可用新鲜食材制作奶昔;冰沙功能可用冷冻水果制作冰沙冷饮;浓汤功能可利用摩擦热将冷食材加工成热汤。

6、精钢6刃刀头,坚固耐用。不同刀刃各负其责:锯齿状刀片击碎较硬纤维;锋利刀片切碎细颗粒食材;厚重钝刀片使食材被扬起,粉碎研磨沉底食材。

7、从这个角度再仔细看一下,刀头是有弧度的,这种巧妙科学的设计使食材与刀组充分接触,上下均匀翻滚,搅拌加倍均匀。

8、杯身Tritan材质,什么是Tritan呢?特意查阅了相关资料,简单通俗地说,Tritan是通过美国食品药品管理局FDA认证,为欧美地区婴幼儿用品指定材质,不含双酚A,使用更安全,给宝宝做辅食更放心。这种材质最大好处就是安全可靠,轻便且结实,满满的食物也能轻松提起。

9、如果你只知道搅拌机可以榨鲜果蔬汁那可就小看它了,它还可以做出免滤豆浆、杂粮米糊、美味鱼汤、奶昔沙冰,当然再加上liuliu的创意,它就更能干啦,今天我就用这台博世MMBPP3P4CN高速搅拌机制作了一款红豆山药糕。您喜欢吗?那就一起来学做。

10、浸泡并蒸制红豆。红豆200克,提前浸泡3小时以上,浸泡工作可以在前一天晚上完成。浸泡好的红豆放入电饭煲中,加适量清水,水量不用过多,比红豆高出1CM左右即可,启动煮饭功能。

11、蒸制山药。山药1棵,将山药洗净切段后进行蒸制,上汽后30分钟制熟。等山药蒸熟再削皮,就不会有削山药皮手发痒的小麻烦了。

12、山药蒸熟后,取出晾凉去皮。将去好皮的熟山药切成小块儿,用搅拌机打成泥,越细腻越好。看到产品介绍中有“澎湃动力”这个词,开始还不太能理解,博世MMBPP3P4CN高速搅拌机一开始工作,我便立即领悟到了这个用词的准确和到位,动力强劲,让食材瞬间化“食”为“泥”。真正做到了高速破壁,营养保留满分。

13、将红豆分次放入搅拌机打成豆沙。如果煮好的红豆水份少,在搅打过程中加入少许水,以保持搅拌机转动。但加水量不宜过多,否则后续炒豆沙需要耗时很久才能将水分炒干。因为豆沙我喜欢略有颗粒感的,只搅打了十几秒种,拜托,搅拌机给我留点豆儿吧~~~

14、炒制豆沙馅。锅中倒入15克玉米油,50g白砂糖和豆沙。小火不停地翻炒,直至豆沙水分收干抱团儿。

15、山药糕塑形。模具内壁薄薄涂一层玉米油,取适量山药泥,放入到模具中,按实压紧。

16、再放入一层红豆沙馅心,铺平压实。

17、最上面再铺上一层山药泥,每层都要铺平压实。轻轻脱模,不要用力过大,以免破坏造型。

18、点缀山药糕。在脱模后的山药糕顶层随心意点缀上玫瑰花、枸杞、葡萄干、杏仁等,您也可以根据自己的喜好点缀其他喜欢的坚果或果干。因为所有的食材都是熟的,所以这样就可以直接食用了。根据个人喜欢我们还可以洒上桂花酱,口味更丰富。

19、博世MMBPP3P4CN高速搅拌机快速高效处理食材,让美食轻而易举。超大容量,一次就能满足全家要求。轻松清洗,用水一冲,轻松变干净。

20、想摆脱繁重的厨房琐事?没点“小心机”怎么可以!博世科技让我们高调“偷懒”去静静感受智能带来的轻松和快乐,让我们腾出更多的时间去生活。是时候给自己更多的时间啦!

小贴士

1.红豆需要提前浸泡3小时以上,浸泡工作可以在前一天晚上完成。 2.煮红豆时加水量不用过多。 3.炒制豆沙时应中小火不停地翻炒,不要大火,以免炒糊。 4.用模具塑形时,每层都需铺平压实。

红豆山药糯米糕怎么做,粘软糯甜,孩子吃了精神饱满呢?

红豆山药糯米糕怎么做,粘软糯甜,孩子吃了精神饱满呢?

提到吃山药,我们家作法非常多,若论最健康营养的还是和红豆一起搭配的【红豆山药糯米糕】。生活中红豆糕里加一点山药,简易蒸一蒸,粘软软糯糯甜,口味淡好味不易上火。

并且常吃山药和红豆,既可以安神助眠益脑、换气消滞,还能消除睡意,特别是家里有孩子在上学的好朋友,一定要试一下,孩子吃了授课不犯困,大脑精明能干,“更上一层楼”!私认为:山药沙绵软口,红豆甘甜滑口,制成点心,补而不腻,香而不燥!

【红豆山药糯米糕】【食物】:麻山药1节(大约200克)、糖汁红豆30克(你们可以根据个人的爱好来)、粘米粉适当、木薯淀粉适当、椰丝1勺。【作法】:

第一步

把买回来麻山药手洗整洁表皮,倒入炒锅中走红蒸制,蒸至拿筷子能轻易揭穿山药时,取出削皮。迫不得已讲的是,大伙儿买山药时,一定要选择范围的,例如铁棒山药、麻山药,要不然做出来的沙软的口感。

第二步

把蒸好的麻山药弄断,放进玻璃碗中,用勺子辗压成细泥状。

第三步

挖入以前熬煮好的红豆泥,拌匀。红豆泥的做法,昨日早已点赞了,大家可以去我的主页查询

第四步

然后添加糯米粉和木薯淀粉,合成面糊。将面糊切割成尺寸均匀小面团,搓成椭圆型,底端沾上少量椰蓉粉,放进蛋糕纸托中装盘。然后在每一个红豆山药糕上,放入一粒红豆装点。将整理好的檽米山药糕放进炒锅中,走红蒸制10min,就能起锅摆盘了~

这道糕点做法非常简单,可是做之前一定要选定山药种类,选面的不要选脆的。如果大家分不清楚菜山药与面山药得话,能够问一下卖蔬菜的老板。粘米粉与木薯淀粉的多少,你们可以依据红豆山药糊的粘稠而定,可是占比的话建议1:1,那样做出来的口味最好~

红豆山药糕的做法步骤图,红豆山药糕怎么做

材料

山药1根、红豆20克、炼乳、红糖

做法1、山药削皮清洗干净用蒸锅蒸熟备用。

2、红豆煮之前先泡2个小时,才容易煮耙。

3、用一个盆子把山药用勺子压成泥后,加入煮熟的红豆和炼乳一起搅拌均匀,用模具倒出来装盘子。

4、热锅加少许的水,把少许的红糖熬制成糖浆(熬制糖时,火要小免得糖糊了),淋在山药上即可。——江西新东方

辅食红豆糕怎么做 给宝宝做的山药红豆糕简单方法

1、准备好食材: 红豆40克,山药100克

2、红豆洗净后浸泡两个小时。

3、将浸泡好的红豆放入锅内,煮两个小时。

4、与此同时,将山药切块后放入锅内蒸25分钟左右。

5、红豆煮好后沥干水分,用勺子压成泥,如果太干的话可以加入适量配方奶。

6、山药蒸好后同样用勺子挤压成泥,如果太干的话也可以加入适量配方奶。

7、准备一个容器,在里面压上一层保鲜膜或烘培纸

8、在底部先铺一层山药泥,再铺一层红豆沙,最后再铺一层山药泥

9、烘培纸连同山药红豆糕一起取出,用刀切成小方块即可。

10、山药红豆糕就做好了,一岁以上的宝宝可以蘸糖吃,味道非常香甜软糯!

山药红豆糕怎样做好吃,山药红豆糕的家常做法

食材

主料

山药

200g

红豆沙

100g

枣泥

100g

辅料

白砂糖

适量

步骤

1.清理山药:我们把山药表皮洗干净,然后拿削皮器刮去皮。需要注意,山药的粘液会让人手,最好戴上手套。(我第一次做的时候,轻估了这个痒,就直接拨皮了。痒的不行了,不过我有小偏方~~把手拿在火上烤烤就能止痒~

2.蒸制山药:把洗干净的山药,上蒸锅蒸制20分钟左右。用筷子插一下很容易插进去,山药肉变的很粘就ok了

3.制作药泥:等山药稍微凉一下,把药泥放在保鲜模上,包起来用捣子(或者保鲜模棍)打成泥状。不断折叠药泥确保没有硬块。

4.大功告成:取适当的山药泥把红豆沙包入,搓成团子放入模具。压紧然后把装有药泥的一面超下,握紧模具敲打桌面,直到糕饼掉出。

5.模具展示~~(卖酒店饭店设备的小店有卖)。

6.成品来个造型。

小贴士

蒸的时间要把握好

山药红豆糕的做法家庭做法和配方

1、材料:山药适量、白糖适量、红豆泥适量、椰蓉适量。

  2、把山药去皮洗净切成小块,上过蒸熟。

  3、蒸好取出,里面加入适量的白糖,用捣碎神奇捣成泥。

  4、然后用手揉成像窝窝头那样的形状,大小根据自己喜好。

  5、然后将红豆泥揉成圆状,将其包在山药里面,全部包裹捏好,大小跟自己的饼糕模具一样大小就可以。

  6、全部揉好后,过上一层椰蓉。

  7、都裹好,用自己喜欢的模具将其定型即可。

山药红豆糕的简单做法

准备材料:玉米淀粉15克,豆沙25克,铁棍山药两根,鸡蛋一个,面包糠20克。

1、所有食材准备好待备用。

2、山药去皮切成小块放入蒸锅中蒸15分钟。

3、蒸熟的山药用擀面杖捣烂成泥或者用搅拌机搅拌。

4、加入玉米淀粉,搅拌均匀。

5、山药泥和玉米淀粉充分搅拌揉和成光滑的面团,面团太干或者开裂可适当加入牛奶揉和。

6、揉好的山药面团分成15g,豆沙分成5g。

7、山药面团搓圆压扁成圆状再包入豆沙馅封口。

8、搓圆后的山药饼再压平成饼状。

9、山药饼均匀地裹上鸡蛋液。

10、裹上鸡蛋液后再裹上一层满满的面包糠。

11、不粘锅小火,放点适量的油,放入山药饼下锅,两面煎至金即可出锅。

12、出锅后,放凉即可享用。山药红豆糕的成品图如下!

红豆山药糕怎么做

主料

山药100克 红豆30克

白糖15克

山药红豆糕的做法步骤

1. 山药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)。

2. 锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透即可。

3. 把蒸熟的山药去皮,切成段。取一块保鲜膜,山药放上去。

4. 保鲜膜对折,把山药包进去。

5. 用刀将山药段碾压成山药泥,也可以用擀面杖擀,还可以放碗中用勺子压成泥。

6. 把山药泥放入碗中,备用。

7. 红豆提前泡4~5个小时,或者更久,这样煮的时候比较省火。

8. 锅中放适量冷水,把泡好的红豆放进去,开始煮。

9. 红豆煮熟,捞出备用。

10. 锅中倒入白糖,在加入冷水,大火开始熬。

11. 熬至汤汁产生粘性,改为小火,防止汤汁变苦,把红豆倒进去。

12. 不停的用勺子翻炒红豆。

13. 让每一个红豆都均匀的裹上糖份(这样不仅粒粒红豆都有甜味,还可增加粘性,利于成型)。

14. 将红豆加到山药泥中,搅拌均匀。

15. 拿平时吃剩的果冻壳来塑型,也可以用其它的磨具。什么磨具都没有的情况下,排成小饼也可以。

16. 把山药泥,一勺勺的加入到果冻壳中,最后用勺子压平。

17. 将果冻壳倒扣在碟子内,用手敲几下,很轻松的就可以拿下来。

18. 一个完成充满爱意的山药红豆糕就做好了,依次做完其余的。

老少皆宜的红豆山药糕,有哪些简单易学的做法?

红枣剥皮去核,枣泥也用料理机搅打一下,然后放筛网上用勺子挤压过筛,用勺子把枣泥从筛网下刮下,这样枣泥细腻。漏掉的水要留着,与红豆、冰糖、植物油同煮,这里水的量约为两杯,不够的话加开水,火力为最小。用一杯水溶开马蹄粉,缓缓倒进锅里,搅拌至黏稠后,找一个容器盛着,然后开大火在上面均匀的铺一层红豆,把两边面片对折捏合起来,把口收紧,再轻轻压扁,在上面刷一点油,然后从一头卷起来,把尾巴压到底下,再轻轻按压成小饼。

把煲好的红豆放进豆浆机里搅拌,加入适量的水,盖好盖子,按键选择八宝糊的功能,然后按开始,煮到红豆细腻就关档。红豆可以熬红豆花生粥,可以起到补气血的作用,也可以把红豆泡一晚上,煮烂做成豆馅,可做成包子。适量黄豆倒入无油无水的锅内,小火不停翻炒(炒至表面有小黑点,表皮裂开)倒出晾凉。把泡豆子的水倒掉,重新加水,没过豆子两三指就好,大火煮开、转小火煮20分钟,20分钟后,把煮过的水倒掉,再重新加水,没过豆子1--2指就可以了,放入白砂糖,大火烧开后,转我只会红豆眉豆鸡脚熬汤,超级好喝。做法把鸡脚焯水,红豆眉豆洗干净,加两个蜜枣和一小块姜放高压锅压半个小时。

红豆和黑米洗净,提前泡一晚上(如果白天做,至少要泡5个小时左右) ,将浸泡的水倒掉,把黑米、红豆,一小块的冰糖,还有适量冷水放入锅里,大火煮开,撇去浮末,再转成小红豆洗净用清水浸泡一夜,至完全涨发。红豆清洗干净,放入电压力锅,加入清水,没过红豆(比例豆1:水1.5)。同时加入白糖,煮约半小时。

红豆山药糕的做法,红豆山药糕怎么做好吃,红豆

食材

主料

山药

200g

红豆沙

100g

枣泥

100g

辅料

白砂糖

适量

步骤

1.清理山药:我们把山药表皮洗干净,然后拿削皮器刮去皮。需要注意,山药的粘液会让人手,最好戴上手套。(我第一次做的时候,轻估了这个痒,就直接拨皮了。痒的不行了,不过我有小偏方~~把手拿在火上烤烤就能止痒~

2.蒸制山药:把洗干净的山药,上蒸锅蒸制20分钟左右。用筷子插一下很容易插进去,山药肉变的很粘就ok了

3.制作药泥:等山药稍微凉一下,把药泥放在保鲜模上,包起来用捣子(或者保鲜模棍)打成泥状。不断折叠药泥确保没有硬块。

4.大功告成:取适当的山药泥把红豆沙包入,搓成团子放入模具。压紧然后把装有药泥的一面超下,握紧模具敲打桌面,直到糕饼掉出。

红豆山药糕是怎么做的呢?

因为家中一直使用博世手持料理棒,所以对这个品牌有着深刻的了解和认同。这次试用博世MMBPP3P4CN高速搅拌机,更让我对博世出色表现刮目相看。大到高效破壁技术,小到妥帖包装,每一个细节都让人感受到舒心和安心。博世MMBPP3P4CN高速搅拌机可是一台多才多艺的小能手。一机在手,等于榨汁机、豆浆机、料理机、绞肉机、冰沙机、研磨机、辅食机七合一。原来要用七台机器做的事,用这一台就全部解决啦!一起来看看这台聪明伶俐的“巧厨娘”吧。

用料

红豆 200克山药 1棵玉米油 15克白砂糖 50g点缀用玫瑰花 适量点缀用果干(详见步骤18) 适量点缀用坚果(详见步骤18) 适量

做法步骤

1、双层专业包装箱,纸箱厚实坚固,抗压性强。

2、专业保护隔层,使设备安全妥帖地稳固于内箱中。

3、说明书、保修指南、部件材质信息、装箱清单这些一应俱全,更贴心的是还一套搅拌机美味食谱,食谱书中详尽地介绍了几十款奶昔、浓汤和冰淇淋的做法,个个有颜又有料,照着做出来想不成健康美食达人都难。

4、主要配件有:2L大容量的Tritan材质的杯体,杯盖有安全防溢杯盖内衬,防止食材飞溅的尴尬;加厚坚固的机身很有质感,机身上四个减噪减震硅胶垫使搅拌机在高速运转中仍旧稳如泰山;食品级加速搅拌棒辅助搅拌。

5、功能强大,多档随心选择。脉冲功能可快速粉碎坚硬食材;无级变速可根据需求调节搅拌速度;奶昔功能可用新鲜食材制作奶昔;冰沙功能可用冷冻水果制作冰沙冷饮;浓汤功能可利用摩擦热将冷食材加工成热汤。

6、精钢6刃刀头,坚固耐用。不同刀刃各负其责:锯齿状刀片击碎较硬纤维;锋利刀片切碎细颗粒食材;厚重钝刀片使食材被扬起,粉碎研磨沉底食材。

7、从这个角度再仔细看一下,刀头是有弧度的,这种巧妙科学的设计使食材与刀组充分接触,上下均匀翻滚,搅拌加倍均匀。

8、杯身Tritan材质,什么是Tritan呢?特意查阅了相关资料,简单通俗地说,Tritan是通过美国食品药品管理局FDA认证,为欧美地区婴幼儿用品指定材质,不含双酚A,使用更安全,给宝宝做辅食更放心。这种材质最大好处就是安全可靠,轻便且结实,满满的食物也能轻松提起。

9、如果你只知道搅拌机可以榨鲜果蔬汁那可就小看它了,它还可以做出免滤豆浆、杂粮米糊、美味鱼汤、奶昔沙冰,当然再加上liuliu的创意,它就更能干啦,今天我就用这台博世MMBPP3P4CN高速搅拌机制作了一款红豆山药糕。您喜欢吗?那就一起来学做。

10、浸泡并蒸制红豆。红豆200克,提前浸泡3小时以上,浸泡工作可以在前一天晚上完成。浸泡好的红豆放入电饭煲中,加适量清水,水量不用过多,比红豆高出1CM左右即可,启动煮饭功能。

11、蒸制山药。山药1棵,将山药洗净切段后进行蒸制,上汽后30分钟制熟。等山药蒸熟再削皮,就不会有削山药皮手发痒的小麻烦了。

12、山药蒸熟后,取出晾凉去皮。将去好皮的熟山药切成小块儿,用搅拌机打成泥,越细腻越好。看到产品介绍中有“澎湃动力”这个词,开始还不太能理解,博世MMBPP3P4CN高速搅拌机一开始工作,我便立即领悟到了这个用词的准确和到位,动力强劲,让食材瞬间化“食”为“泥”。真正做到了高速破壁,营养保留满分。

13、将红豆分次放入搅拌机打成豆沙。如果煮好的红豆水份少,在搅打过程中加入少许水,以保持搅拌机转动。但加水量不宜过多,否则后续炒豆沙需要耗时很久才能将水分炒干。因为豆沙我喜欢略有颗粒感的,只搅打了十几秒种,拜托,搅拌机给我留点豆儿吧~~~

14、炒制豆沙馅。锅中倒入15克玉米油,50g白砂糖和豆沙。小火不停地翻炒,直至豆沙水分收干抱团儿。

15、山药糕塑形。模具内壁薄薄涂一层玉米油,取适量山药泥,放入到模具中,按实压紧。

16、再放入一层红豆沙馅心,铺平压实。

17、最上面再铺上一层山药泥,每层都要铺平压实。轻轻脱模,不要用力过大,以免破坏造型。

18、点缀山药糕。在脱模后的山药糕顶层随心意点缀上玫瑰花、枸杞、葡萄干、杏仁等,您也可以根据自己的喜好点缀其他喜欢的坚果或果干。因为所有的食材都是熟的,所以这样就可以直接食用了。根据个人喜欢我们还可以洒上桂花酱,口味更丰富。

19、博世MMBPP3P4CN高速搅拌机快速高效处理食材,让美食轻而易举。超大容量,一次就能满足全家要求。轻松清洗,用水一冲,轻松变干净。

20、想摆脱繁重的厨房琐事?没点“小心机”怎么可以!博世科技让我们高调“偷懒”去静静感受智能带来的轻松和快乐,让我们腾出更多的时间去生活。是时候给自己更多的时间啦!

小贴士

1.红豆需要提前浸泡3小时以上,浸泡工作可以在前一天晚上完成。 2.煮红豆时加水量不用过多。 3.炒制豆沙时应中小火不停地翻炒,不要大火,以免炒糊。 4.用模具塑形时,每层都需铺平压实。

红豆山药糯米糕怎么做,粘软糯甜,孩子吃了精神饱满呢?

红豆山药糯米糕怎么做,粘软糯甜,孩子吃了精神饱满呢?

提到吃山药,我们家作法非常多,若论最健康营养的还是和红豆一起搭配的【红豆山药糯米糕】。生活中红豆糕里加一点山药,简易蒸一蒸,粘软软糯糯甜,口味淡好味不易上火。

并且常吃山药和红豆,既可以安神助眠益脑、换气消滞,还能消除睡意,特别是家里有孩子在上学的好朋友,一定要试一下,孩子吃了授课不犯困,大脑精明能干,“更上一层楼”!私认为:山药沙绵软口,红豆甘甜滑口,制成点心,补而不腻,香而不燥!

【红豆山药糯米糕】【食物】:麻山药1节(大约200克)、糖汁红豆30克(你们可以根据个人的爱好来)、粘米粉适当、木薯淀粉适当、椰丝1勺。【作法】:

第一步

把买回来麻山药手洗整洁表皮,倒入炒锅中走红蒸制,蒸至拿筷子能轻易揭穿山药时,取出削皮。迫不得已讲的是,大伙儿买山药时,一定要选择范围的,例如铁棒山药、麻山药,要不然做出来的沙软的口感。

第二步

把蒸好的麻山药弄断,放进玻璃碗中,用勺子辗压成细泥状。

第三步

挖入以前熬煮好的红豆泥,拌匀。红豆泥的做法,昨日早已点赞了,大家可以去我的主页查询

第四步

然后添加糯米粉和木薯淀粉,合成面糊。将面糊切割成尺寸均匀小面团,搓成椭圆型,底端沾上少量椰蓉粉,放进蛋糕纸托中装盘。然后在每一个红豆山药糕上,放入一粒红豆装点。将整理好的檽米山药糕放进炒锅中,走红蒸制10min,就能起锅摆盘了~

这道糕点做法非常简单,可是做之前一定要选定山药种类,选面的不要选脆的。如果大家分不清楚菜山药与面山药得话,能够问一下卖蔬菜的老板。粘米粉与木薯淀粉的多少,你们可以依据红豆山药糊的粘稠而定,可是占比的话建议1:1,那样做出来的口味最好~

红豆山药糕的做法步骤图,红豆山药糕怎么做

材料

山药1根、红豆20克、炼乳、红糖

做法1、山药削皮清洗干净用蒸锅蒸熟备用。

2、红豆煮之前先泡2个小时,才容易煮耙。

3、用一个盆子把山药用勺子压成泥后,加入煮熟的红豆和炼乳一起搅拌均匀,用模具倒出来装盘子。

4、热锅加少许的水,把少许的红糖熬制成糖浆(熬制糖时,火要小免得糖糊了),淋在山药上即可。——江西新东方

辅食红豆糕怎么做 给宝宝做的山药红豆糕简单方法

1、准备好食材: 红豆40克,山药100克

2、红豆洗净后浸泡两个小时。

3、将浸泡好的红豆放入锅内,煮两个小时。

4、与此同时,将山药切块后放入锅内蒸25分钟左右。

5、红豆煮好后沥干水分,用勺子压成泥,如果太干的话可以加入适量配方奶。

6、山药蒸好后同样用勺子挤压成泥,如果太干的话也可以加入适量配方奶。

7、准备一个容器,在里面压上一层保鲜膜或烘培纸

8、在底部先铺一层山药泥,再铺一层红豆沙,最后再铺一层山药泥

9、烘培纸连同山药红豆糕一起取出,用刀切成小方块即可。

10、山药红豆糕就做好了,一岁以上的宝宝可以蘸糖吃,味道非常香甜软糯!

山药红豆糕怎样做好吃,山药红豆糕的家常做法

食材

主料

山药

200g

红豆沙

100g

枣泥

100g

辅料

白砂糖

适量

步骤

1.清理山药:我们把山药表皮洗干净,然后拿削皮器刮去皮。需要注意,山药的粘液会让人手,最好戴上手套。(我第一次做的时候,轻估了这个痒,就直接拨皮了。痒的不行了,不过我有小偏方~~把手拿在火上烤烤就能止痒~

2.蒸制山药:把洗干净的山药,上蒸锅蒸制20分钟左右。用筷子插一下很容易插进去,山药肉变的很粘就ok了

3.制作药泥:等山药稍微凉一下,把药泥放在保鲜模上,包起来用捣子(或者保鲜模棍)打成泥状。不断折叠药泥确保没有硬块。

4.大功告成:取适当的山药泥把红豆沙包入,搓成团子放入模具。压紧然后把装有药泥的一面超下,握紧模具敲打桌面,直到糕饼掉出。

5.模具展示~~(卖酒店饭店设备的小店有卖)。

6.成品来个造型。

小贴士

蒸的时间要把握好

山药红豆糕的做法家庭做法和配方

1、材料:山药适量、白糖适量、红豆泥适量、椰蓉适量。

  2、把山药去皮洗净切成小块,上过蒸熟。

  3、蒸好取出,里面加入适量的白糖,用捣碎神奇捣成泥。

  4、然后用手揉成像窝窝头那样的形状,大小根据自己喜好。

  5、然后将红豆泥揉成圆状,将其包在山药里面,全部包裹捏好,大小跟自己的饼糕模具一样大小就可以。

  6、全部揉好后,过上一层椰蓉。

  7、都裹好,用自己喜欢的模具将其定型即可。

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