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材料
黄瓜:500克;啤酒:1罐; 白糖:15克;食盐:8克;
啤酒渍黄瓜的做法
准备原料:黄瓜500克(切条后的量)、啤酒1罐(330毫升)、白糖15克、盐8克
做法:将黄瓜洗净后切成1寸左右的长条状
全部切好后将黄瓜条放入容器中,撒上盐拌匀,腌制15分钟,让黄瓜稍稍出点水
然后倒入一罐啤酒,再加入白糖,拌匀
盖上盖子,放冰箱冷藏3天即可食用,我觉得放6天口感更好,一点酒味都没有了,黄瓜依旧脆嫩翠绿
喜欢吃稍辣的,还可以将小米椒剪成丝一起渍
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