菜花是什么的意思

1、指油菜所开的黄色花。一种十字花科蔬菜，花茎可食用。

2、菜花，又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。

3、出处：唐刘禹锡《再游玄都观》诗：百亩庭中半是苔，桃花浄尽菜花开。 唐温庭筠《宿澧曲僧舍》诗：沃田桑景晚，平野菜花春。指油菜所开的黄色花。一种十字花科蔬菜，花茎可食用。