木材科学与工程是一门本科专业，属于林业工程类专业，授予工学学士学位，基本修业年限为四年。专业目的是培养掌握木制品与家具制造原理、方法和木构造工程，了解木材科学与工程相关领域的现代信息，具有较强的利用现代科技手段分析、解决实际问题的能力，能从事科学研究、工艺技术、产品研发、经营管理等方面的高级技术人才。
那么这门专业需要学习哪些课程呢？首先是公共基础课程，基本上所有专业都会有，主要包括英语，数学，计算机基础等。其次是专业核心课程，包括《制材学》、《木材切削原理与刀具》、《木工机械》、《家具与室内设计》、《木材干燥学》、《家具人体工程学》、《胶粘剂与涂料》等。最后是必不可少的实践课程，如木材学实验、胶黏剂与涂料实验、木材干燥学实验、人造板工艺学实验、木制品工艺学实验等。
在我国的林业部门中，尤其是市、县一级的林业部门中，严重缺乏林业工程专业的人员。而且，当前正处在基础建设高速发展的时期，对各类建筑材料的需求比较旺盛。本专业的毕业生可在木材工业、生物质复合材料、家具制造、室内装饰工程，经济与贸易等领域的企业、设计院、科研院所从事木材加工、家具设计制造、工程设计、工艺流程和设备管理、新产品开发、经营管理、木业贸易等工作。
全国范围内，开设了该专业的特色院校有东北林业大学、北京林业大学、南京林业大学等。
总结：
1、木材科学与工程是一门本科专业，属于林业工程类专业，授予工学学士学位，基本修业年限为四年。
2、专业目的是培养掌握木制品与家具制造原理、方法和木构造工程，了解木材科学与工程相关领域的现代信息，具有较强的利用现代科技手段分析、解决实际问题的能力，能从事科学研究、工艺技术、产品研发、经营管理等方面的高级技术人才。
