民宿管理与运营是2021新增专业，属于旅游大类中的旅游类，专业代码是540107，基本修业年限为三年。专业目的是培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，掌握民宿管理与运营方面相关理论知识和实践操作技能，具备对客服务、餐饮服务、客房服务、活动组织、创意营销能力高素质技术技能人才。
那么这门专业需要学习哪些课程呢？首先是公共基础课程，主要包括语文、政治、数学、英语、计算机基础等。其次是专业核心课程，包括《民宿运营与管理》、《餐饮服务与数字化运营》、《食品营养与卫生》、《前厅客房服务与数字化运营》《民宿数字化运营实务》、《酒店信息系统》等，主要是让学生通过掌握民宿管理与运营方面的相关理论知识。最后还有必不可少的实践课程，如民宿认知实习、民宿技能实习、民宿市场考察等综合实训项目。
随着人民生活水平提高，旅游的需求越来越大，带动了一系列相关产业的发展，民宿就是其中一种，因此该专业的就业前景是不错的。毕业生主要面向高端民宿、精品酒店等企业，从事管理工作、运营工作及中高级接待服务等岗位工作，以及面向旅游接待中心、旅游度假区等场所的管理岗位及中高级接待服务岗位等。
目前开设民宿管理与运营专业的学校不算多，特色院校有青岛酒店管理职业技术学院、黄河水利职业技术学院、安徽工业经济职业技术学院等。
总结
民宿管理与运营是2021新增专业，属于旅游大类中的旅游类，专业代码是540107，基本修业年限为三年。专业目的是培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，掌握民宿管理与运营方面相关理论知识和实践操作技能，具备对客服务、餐饮服务、客房服务、活动组织、创意营销能力高素质技术技能人才。
