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玻璃杯泡茶分离式

科普经验站 人气:1.99W

玻璃杯泡茶分离式是一种现代化的泡茶工具,它由玻璃杯和分离器两部分组成。分离器通常包括一个框架和一个石英玻璃网孔,可以有效地过滤泡茶时产生的淀粉质和小颗粒。

玻璃杯泡茶分离式

使用玻璃杯泡茶分离式时,将泡好的茶叶倒入分离器中,轻轻晃动,通过网孔将茶叶渣分离出来,只留下清澈的茶汤。然后再将茶汤倒回玻璃杯中,即可品尝口感纯正、清香怡人的茶水。

玻璃杯泡茶分离式不仅方便清洗和使用,而且可以保持茶水的天然本味,是现代人喜欢的一种新型茶具。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

茶水分离玻璃杯比较好?

说玻璃杯泡茶比较好的,主要是想着玻璃杯泡茶比较健康吧,但其实也不一定,玻璃杯比较不能 防烫,温度太高还有爆炸的风险,所以现在很多泡茶的水杯用的Tritan材质的比较多,可以京东搜一下MONJ茶水分离杯,那种就是目前市面上比较流行的款式。

“茶之恋”一体茶水分离式泡茶杯“横空问世”!

新款“茶之恋”一体旋转顶出茶水分离式高端双层真空玻璃泡茶杯产品的问世,对于关注健康养生和爱好茶道的人们来说,无疑又是一个令人惊喜的发明创造。

自上世纪九十年代初曾风靡一时的双层玻璃杯问世以来,二十余年的时光过后,“茶之恋”一体旋转顶出茶水分离式泡茶杯的研发上市,将会成为茶器界的又一次技术突破性“”,也将再度掀起“一只水杯品茗茶,相濡以沫共此时”的清新时尚饮茶潮流。

二十多年来,双层玻璃口杯主创人、旋转茶水分离式泡茶杯研发人王文奎先生,在漫漫的茶器研发征程孜孜不倦,上下求索,披荆斩棘,又折新桂!

“茶之恋”茶水分离杯第六代新品——旋转顶出茶水分离式泡茶杯,于2019年的2月份正式出品上市,其风格“简约而不简单”,顶出茶水分离,方寸之间足见匠心独运;整体内置茶仓,内设玄机,轻轻一转,启闭优雅,开合之处更显怡然自得,茶仓豁然,饮用舒畅,静如处子,谦谦若君子之风。

“茶之恋”系列茶器创始人王文奎先生,数十年如一日,带领创业团队,自上世纪末起,虔心致力于国内高端茶器研发与应用,坚持科技创新,坚守市场需求为导向,走专业化,精品化的研创道路。经上世纪末艰苦的8年杯业初创阶段,于2015年公司成功转型改制,立足运河古都·江北水城,投资扩建36000平方米的现代化厂区,新增全套自动化茶具生产线。目前,“茶之恋”杯业产业已达百万件以上高端玻璃茶器的年生产能力。

“茶之恋”杯业始终发扬工匠精神,孜孜以求,攻坚克难,以茶器研制开发为主线,秉承“走出去,引进来”的创新理念,广纳贤才,聘请具备多年灯工实践经验和领先玻璃制品工艺理论基础的灯工技师巧匠、专业专家、行业新锐等创新研发人才,持续加强技术创新投入和能力,深入市场调研,融入前沿的健康、养生、科技、生态、力学、美学、材料、工艺、文化、艺术等学科理论,自主研发高端水晶玻璃口杯、茶道杯、茶道壶三大系列,二十多款产品,在国内茶器市场均处于领先水平,致力打造国内一流高端玻璃茶器品牌产业。

在继承传统茶器历史文明积淀的基础上,“茶之恋”杯业产业团队,在创始人王文奎先生带领下,勇于创业,敢于创新,自2013年提出了顺应社会发展需求,突破茶器固有技术瓶颈,实现一体杯内真正茶水分离功能,由“茶之恋”第一代--盖仓式手动茶、水分离,至第二代--分体组合式半自动茶、水分离,第三代--分体按键分离,--一体按键分离,第五代--一体旋转分离,再到当前“茶之恋”第六代--一体旋转顶出分离式泡茶杯新品问世,研发创始人王文奎先生多年来带领“茶之恋”研发创新创业团队,如琢如磨,精益求精与他倾心的茶器事业数十年的“相濡以沫”,终至蕴育出了今日之“大器至简”。

茶水分离式玻璃茶具与盖碗的冲泡效果?

这两者对于泡茶的效果来说,应该没有太大的区别,只是相对来说,茶水分离式玻璃茶具更方便一些,不需要再另外拿杯子来装茶水可以直接储存在里面,盖碗的话只要及时倒出茶水,不然浸泡过久容易发苦,而且经常喝太浓的茶也不太好。

除了冲泡绿茶用玻璃杯之外,最好的茶具当然是紫砂壶啦,所以有条件的话成套的紫砂壶茶具泡茶喝是最相宜,又好看又可以好好的体验一下泡茶的整个过程。

茶水分离玻璃杯怎样防止杯盖被气弹出?

本发明属于保温容器技术领域,涉及一种保温杯的防吸气杯盖。

背景技术:

保温杯一般是由塑料或不锈钢加上真空层作成的盛水的容器,顶部有盖,密封严实,真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热,以达到保温的目的。市面上现有的保温杯在装有热水后,盖上杯盖,当保温杯内的热水经过一段时间冷却后,杯内因液体和气体收缩而形成负压,导致杯盖被吸住而很难甚至无法开启,造成使用者的不便,影响用户的体验,当使用较大的力旋动杯盖时,会使保温杯内的热水洒出,造成烫伤事故。

技术实现要素:

本发明的目的是针对现有的保温杯存在的上述问题,而提出了一种具有释放负压机构的保温杯盖。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现:

一种保温杯的防吸气杯盖,包括外饰盖和螺纹盖,螺纹盖的顶部与外饰盖的内侧顶壁固定连接,螺纹盖的下端处设有连接部,该连接部的外周设有一圈凸起,该凸起的内侧面与螺纹盖之间形成一圈环形的安装卡槽,安装卡槽内卡设有密封件,其特征在于,所述的密封件包括环形的本体,本体的下部向下延伸越过凸起形成环形的密封部,密封部的下沿向杯盖中心弯折形成密封贴片,该密封贴片贴靠在连接部的下端端面上的贴合面处,凸起上开有通孔,所述密封贴片在负压作用下与贴合面分离时,密封贴片与贴合面之间形成能与通孔下端连通的第一泄气通道;所述本体在负压作用下形变后与安装卡槽内壁之间形成能与通孔上端连通的第二泄气通道,第二泄气通道与外界连通。

常态下,密封贴片与贴合面贴合,本体与安装卡槽密封贴合,杯盖与杯口配合旋紧后,杯口对密封件进行挤压,使几处密封连接处贴合更加紧密,此时第一泄气通道和第二泄气通道闭合,或者说第一泄气通道和第二泄气通道还未形成。当杯内形成负压时,本体在负压作用下发生形变,此时第二泄气通道形成,当较薄的密封贴片在负压作用下与贴合面分离后,此时第一泄气通道形成,从而使保温杯内部与外界气压平衡。

在上述的一种保温杯的防吸气杯盖中,所述的密封贴片与上述贴合面相互贴合的一面上设有封水筋,封水筋呈环形,封水筋的截面呈三角形,底部与密封贴片一体成型结构。环形的封水筋使密封贴片和贴合面在配合时能够有效的贴合,从而消除间隙,具有密封效果好、防尘等作用。

在上述的一种保温杯的防吸气杯盖中,所述的密封件的材料采用橡胶。橡胶材料密实,不易泄露,适应性、稳定性、压缩性和复原性好,抗腐蚀,回弹性好,使用寿命长。

在上述的一种保温杯的防吸气杯盖中,所述的贴合面呈内凹的倾斜状,上述密封贴片的形状与该贴合面的形状相匹配。倾斜状的贴合面能够使热气流更容易通过第一泄气通道进入第二泄气通道与冷气流对流。

在上述的一种保温杯的防吸气杯盖中,所述本体与螺纹盖的底面之间具有排气槽,所述本体形变后,形成的第二泄气通道与该排气槽连通,排气槽始终有外界连通。

在上述的一种保温杯的防吸气杯盖中,所述安装卡槽的槽底呈上部向外倾斜的倾斜状,本体的卡入端的形状与安装卡槽槽底的形状相匹配。槽底向外倾斜的角度利于内部气体的流通和排出。

在上述的一种保温杯的防吸气杯盖中,所述螺纹盖的外侧面开设有外螺纹。杯盖通过上述外螺纹与杯体旋合连接。

在上述的一种保温杯的防吸气杯盖中,所述本体的外沿处还向下延伸形成有密封边,密封边与上述密封部之间留有间隙,密封边嵌入杯体口部内并与柄体口部内壁形成侧面过盈密封。

在上述的一种保温杯的防吸气杯盖中,所述密封边的下部外侧面向内倾斜。便于密封边深入杯口内侧。

与现有技术相比,通过密封贴片上的封水筋,有效加强了杯盖的密封性和防尘作用;通过贴合面和安装卡槽多处的倾斜状设计,能够更有利于压缩空气体积,损耗热气流的能量,同时能够使内部的热气流更容易通过泄气通道与冷气流对流,减小气压差,客服现有密封性水杯在负压下难以拧开的难题,且该保温杯能够较好的保持密封件的密封性,延长水杯的使用寿命。

附图说明

图1是本发明的总体结构示意图;

图2是本发明的总体结构爆炸图;

图3是本发明的总体结构剖视图;

图4是本发明的总体结构剖视爆炸图;

图5是本发明封水筋的放大示意图;

图中,1、外饰盖;2、螺纹盖;3、密封件;4、连接部;5、凸起;6、安装卡槽;7、本体;8、密封部;9、密封贴片;10、贴合面;11、通孔;12、封水筋;13、排气槽;14、密封边。

具体实施方式

以下是本发明的具体实施例并结合附图,对本发明的技术方案作进一步的描述,但本发明并不限于这些实施例。

如图1至图4所示,一种保温杯的防吸气杯盖,包括外饰盖1和螺纹盖2,螺纹盖2的顶部与外饰盖1的内侧顶壁固定连接,螺纹盖2的下端处设有连接部4,该连接部4的外周设有一圈凸起5,该凸起5的内侧面与螺纹盖2之间形成一圈环形的安装卡槽6,安装卡槽6内卡设有密封件3,其特征在于,所述的密封件3包括环形的本体7,本体7的下部向下延伸越过凸起5形成环形的密封部8,密封部8的下沿向杯盖中心弯折形成密封贴片9,该密封贴片9贴靠在连接部4的下端端面上的贴合面10处,凸起5上开有通孔11,所述密封贴片9在负压作用下与贴合面10分离时,密封贴片9与贴合面10之间形成能与通孔11下端连通的第一泄气通道;所述本体7在负压作用下形变后与安装卡槽6内壁之间形成能与通孔11上端连通的第二泄气通道,第二泄气通道与外界连通。

如图3所示,所述螺纹盖2的外侧面开设有外螺纹,杯盖通过上述外螺纹与杯体旋合连接,所述本体7的外沿处向下延伸形成有密封边14,密封边14与上述密封部8之间留有间隙。密封边14嵌入杯体口部内并与柄体口部内壁形成侧面过盈密封,所述密封边14的下部外侧面向内倾斜,便于密封边14深入杯口内侧。

本体7与螺纹盖2的底面之间具有排气槽13,所述本体7形变后,形成的第二泄气通道与该排气槽13连通,排气槽13始终有外界连通。常态下,密封贴片9与贴合面10贴合,本体7与安装卡槽6密封贴合,杯盖与杯口配合旋紧后,杯口对密封件3进行挤压,使几处密封连接处贴合更加紧密,此时第一泄气通道和第二泄气通道闭合,或者说第一泄气通道和第二泄气通道还未形成,当杯内形成负压时,本体7在负压作用下发生形变,此时第二泄气通道形成,当较薄的密封贴片9在负压作用下与贴合面10分离后,此时第一泄气通道形成,使保温杯内部与外界气压平衡。

只有在较大负压的作用下,使本体7发生形变且第二泄气通道形成时,第二通道与通孔11内的气压与外界气压平衡后,此时才能在负压的作用下形成第一泄气通道,避免在较小负压的作用下密封贴片9反复与贴合面10分离动作,从而保证了密封件3回弹性和使用寿命。

如图4和图5所示,所述的密封贴片9与上述贴合面10相互贴合的一面上设有封水筋12,封水筋12呈环形,封水筋12的截面呈三角形,底部与密封贴片9一体成型结构。环形的封水筋12使密封贴片9和贴合面10在配合时能够有效的贴合,从而消除间隙,具有密封效果好、防尘等作用,所述的密封件3的材料采用橡胶。橡胶材料密实,不易泄露,适应性、稳定性、压缩性和复原性好,抗腐蚀,回弹性好,使用寿命长。

贴合面10呈内凹的倾斜状,上述密封贴片9的形状与该贴合面10的形状相匹配,所述安装卡槽6的槽底呈上部向外倾斜的倾斜状,本体7的卡入端的形状与安装卡槽6槽底的形状相匹配,通过贴合面10和安装卡槽6多处的倾斜状设计,能够更有利于压缩空气体积,损耗热气流的能量,同时能够使内部的热气流更容易通过泄气通道与冷气流对流,减小气压差。

应该理解,在本发明的权利要求书、说明书中,所有“包括……”均应理解为开放式的含义,也就是其含义等同于“至少含有……”,而不应理解为封闭式的含义,即其含义不应该理解为“仅包含……”。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代,但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

茶水分离怎么泡

茶水分离怎么泡

  茶水分离怎么泡,相信很多人都喜喜欢喝茶吧,然后喝茶能够美容养颜,强化健体,但是好的茶不仅成色要好,冲泡的手法也要好,下面我来和大家介绍一下茶水分离怎么泡?

  茶水分离怎么泡1

   茶水分离杯的正确使用方法

   结构分析

  大家要正确使用茶水分离杯之前,一定要先知道茶水分离杯的结构组成,首先我们可以将茶水分离杯分成两部分,一为杯盖,二为茶仓,而且杯盖的作用是为了防止茶水漏出,茶仓位置则是用于存放茶叶的地方。

   置入茶叶

  茶水分离杯可以做到方便的泡茶,在茶水分离杯中的茶仓部分,大家可以置入适量的茶叶,注意不要太多,不然会导致茶水分离杯中的茶仓位置过于拥挤,茶叶的营养出不来,大概占据茶仓的1/3或者是2/3的位置即可。

   倒入热水

  往茶水分离杯,大家可以加入80-90度左右的`热水,首次倒入的水量,大家一定要注意,必须浸没过茶仓中的茶叶,然后拧紧杯盖,当茶叶充分浸润大概2-3分钟之后,大家就可以倒转茶杯,杯盖贴着桌面。

   仔细品饮

  静置一会儿之后,大家可以稍微轻轻摇动茶水分离杯,让茶水分离杯中的茶汤可以均匀融合,打开杯盖,取出茶仓位置,就可以仔细品饮茶汤了。

  茶水分离怎么泡2

   一、茶水分离的必要

  经常听朋友们抱怨,在茶叶店买茶时,试饮时喝到的茶明明很好喝,可不知道为什么买回来后自己泡着喝,就又苦又涩,不像是同一种茶,怀疑是不是商家以次充好了,有的茶友甚至认为,茶就是这样又苦又涩,不好喝。在我们讨论这其中的原因之前,笔者想先问问大家,你在茶叶店里试饮时,店里的茶艺师是不是像下图中这样给你泡茶的?

  但,你买了茶叶回去后自己冲泡,是不是通常都是像下图中这样泡着喝的?可不要小瞧这两者间的区别:虽然都是茶加水,但是,一个增加了“茶水分离”的过程,另一个就没有。

  很多茶,应该说绝大部分的茶叶,都会因为长时间浸泡而导致茶汤滋味偏苦涩,而且香气散失,以至于让人误以为是茶叶本身的质量有问题。所以,为了品尝到一杯清香醇韵的茶,茶水分离便是你在泡茶时不可忽略的关键环节。

   二、茶水分离的方式

  在日常生活中,有哪些方法可以实现茶水分离呢?下面笔者就给大家介绍一下茶水分离的四种常见方式。

   1、把水倒出来

   三件杯泡茶

   袋泡茶

  外国人泡茶,也比较讲究,他们通常使用“tea infuser”(泡茶器)盛装茶叶,用水冲泡后,把装有茶叶的“teainfuser”拿出来,来实现茶水分离。这种方式同样是把茶叶拿出来。

  这种方式最大的好处就是便捷,十分适合那些讲究效率的办公室人群。茶具组合简单,泡茶速度快;还看得到茶汤,易于控制浓淡;清洗也十分容易。你瞧,人家歪果仁的思路就是不一样。

   3、让水流出来

  各类飘逸杯实现茶水分离的方式是轻轻一按,让水流出来,就实现了茶水分离,使用简单,易于控制冲泡时间。

  飘逸杯泡茶

  可别小看飘逸杯这样一款看似简单的泡茶用具,它对于便捷地做到茶水分离而言,堪称神器。而且飘逸杯也大大提高了大家日常饮茶时便捷地品享到一杯美味茶汤的现实可能性。

   4、泡茶机

  泡茶机一般包括设置在机座上方一侧的茶盘,茶盘下方、机座内设置有水箱,茶盘上设置有滤网架,机座上方另一侧设置有基台,基台设置在茶盘旁边。泡茶机能冲泡出一杯杯美味的茶汤,也正是因为实现了茶水分离。

  茶水分离怎么泡3

   什么是茶水分离?

  茶水分离就是在茶叶加水冲泡一段时间后,将茶汤滤出到公道杯等另外一个容器中,使茶汤与茶叶及时分离的冲泡方法。

  盖碗泡法、茶壶泡法或者以前常用的飘逸杯,都是通过把水倒出来实现茶水分离的,这是我们在茶馆或茶店喝茶时最常见的泡茶方法。

  而日常家庭所用的更多是玻璃杯、马克杯、保温杯等等,这是一种不分离式的冲泡方法,即将茶叶长时间浸泡在杯中。

   为什么更建议茶水分离?

  茶叶的冲泡其实就是溶质分子(即浸出物)在固相茶叶与液相水相之间重新分配、并逐渐达到平衡状态的过程。在这动态平衡的过程中,冲泡水温和时间是影响溶质分子在水相(茶汤)中含量的关键因素。

  茶叶冲泡起始阶段的1-2分钟内,茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水溶性多糖等内含物质迅速溶解于茶汤中,茶汤中内含物质浓度比例与茶叶中内含物质比例相近,此时茶汤的滋味是饱满而协调的;

  当冲泡时间延长,茶汤中茶多酚、咖啡碱等高含量内质成分浸出浓度高于氨基酸,从而导致酚氨比增大,使苦涩味更为明显。

  冲泡时间越长,茶叶当中内含物质的浓度越高,茶汤越浓,因此我们需要通过茶水分离来控制出汤时间,能够使每一泡茶汤各物质更加协调;

  同时,不同品类的茶叶冲泡的次数会不一样,茶水分离可以体会到每一泡茶汤带来的不同感受。尤其是像岩茶、生普这种耐泡度高、风味明显的茶,每一泡都表现出不同的滋味特色,茶水分离才能体会到变化过程中的层次感和丰富度。

   所有的茶都要茶水分离吗?

  从原则上讲,每一类茶都可以通过茶水分离的方式品饮;但在实际泡茶经验当中,并不完全是。

  不耐冲泡的绿茶、黄茶、部分白茶等,可以把茶叶直接投入开水中,不需要茶水分离,但仍需要注意两点:浸泡时间不宜过长、投茶量低于茶水分离的投茶量。半发酵的乌龙茶和全发酵的红茶,对出汤的时间要求高,长时间浸泡很容易滋味过浓,难以入口,需要“快出水”,因此并不适合采用大杯直接冲泡的方式品饮,茶水分离更能最大程度地体现出茶叶风味。黑茶为后发酵茶,原料粗老、耐泡极高、可以闷泡,而且还耐煮,可以不用专门进行“茶水分离”!

  茶水分离,是从日常饮茶到进阶到入门品茶的一个关键节点,并不是如大家想象中的需要用到公道杯、各种主泡器那么麻烦。

茶水分离杯单层好还是双层好?

这还用说,肯定是双层啊!单层的不仅不保温,还容易烫手,明显就比较不好用。MONJ茶水分离比就是双层的,内壁和外壁之间有真空层,保温效果和防烫手功效优于单层很多。

关于茶道玻璃杯的泡茶方法

  茶道对于中国来说,是历史悠久的一种非物质文化遗产。下面是我精心为你整理的茶道玻璃杯的泡茶方法,一起来看看。

  茶道玻璃杯的泡茶方法

  一,备具

  将三只玻璃杯杯口向下置杯托内,三只杯及托呈倒三角形在茶盘横中心线前部位置,茶盘前方摆放已经置样的茶荷及茶匙筒,左下角置水盅,中下方置茶巾,右下角放水壶。。

  二,备水

  急火煮水至浮腾,冲入热水瓶备用。泡茶前先用少许开水温壶,再倒入煮开的水备用。这一点在气温较低时十分重要,温热后的水壶贮水可避免水温下降过快。

  三,布具

  双手(在泡茶过程中特别是女性强调用双手做动作,一则是显的稳重,二则表示敬意,但男士泡茶为显大方,可用双手。)将水壶水盅,一一提端到茶盘右侧桌面。将茶巾端放到茶巾水盅后方;将盘左上角的杯及托端至盘左下角,使3只杯呈右前左后的斜线状排列,将茶匙筒放到茶盘左侧上方桌面上,再将茶荷端放在茶匙筒后方,双手按从右到左的顺序将茶杯翻正。

  四,赏茶

  将茶荷奉给来宾,请他们欣赏茶的外形,色泽及嗅闻干茶香。

  五,润杯

  经消毒柜消毒后的茶具常带有一些消毒的异味,故用开水润杯,以消除异味,另一方面,干燥的玻璃杯经湿润后,冲跑时可防止水汽在杯壁凝雾,以保持杯的晶莹剔透,以便观赏,双手取茶巾,斜放在左手手指部位,右手提开水壶,逆时针转动手腕,令水流沿茶杯内壁冲入,约占容量的1/3,右手转碗断水,逐个注水完毕后开水壶与茶巾复位。不用茶巾时,左手半握拳搭桌沿,右手提壶冲水即可,右手握茶杯基部,左手托杯底,双手手腕逆时针转动,杯沿依向后,向右、向前、向左、向右、扶正的顺序回选,令茶杯各部分与开水接触,然后双手滚动茶杯,将开水倒入水盅,杯入茶托。

  六, 置茶

  将茶荷中的干茶分别投入3个茶杯中。一般茶与水的比为1:50,每杯用茶叶2-3克,冲水为100-150毫升。

  七,浸润泡

  以回转手法向玻璃杯内注少量开水,目的是使茶叶充分浸润,促使可溶物质析出。浸润跑时间20--60秒,可视茶叶的紧结程度而定。

  八,试香

  左手托住茶杯杯底,右手轻握杯身基部,运用右手手腕逆时针旋转茶杯,左手轻搭杯底作相应运动,称作摇香。此时杯中茶叶吸水,开始散发出香气。摇毕可依次将茶杯奉给来宾,敬请品评茶之初香。随后依次收回茶杯。

  九,冲泡

  双手取茶巾,斜放在左手手指部位,右手执水壶,左手以茶巾部位托在壶底,双手用“凤凰三点头”手法,高冲低斟,将开水冲入茶杯,应使茶叶上下翻动,不用茶巾时,左手半握拳搭在桌沿,右手执水壶单手用“凤凰三点头”手法冲泡。

  十,奉茶

  双手将泡好的茶依次敬给来宾,这是一个宾主融洽交流的过程,奉茶者行伸掌礼请用茶,接茶者宜点头微笑表示谢意,或答以伸掌礼。

  十一,收具

  奉茶毕将不需之具收回,顺序为先布的具后收回。放置原则先左后右,前低后高,即左前为茶荷,左后为茶匙筒,茶巾在盘中后,水盅在盘右前,水壶在盘右后。

  十二,品饮

  接过一杯春茗,观其汤色碧绿清亮。闻其香气清如幽兰,浅啜一口,温香软玉如含婴儿舌,深深吸一口气,茶汤由舌尖漫至舌根,轻轻的苦,微微的涩,然而细品却似甘露。

  十三,续水

  奉茶者应该留意,当品饮者茶杯中只余下1/3左右茶汤时,就该续水了。虚水前应将水壶中未用尽的温水倒掉,重新注入开水。温度高一些的水能使续水后茶汤的温度仍保持在80度左右,同时保证第二泡的浓度,一般每杯茶可续水2次,续水仍用“凤凰三点头”手法。

  十四,复品

  绿茶的第二,第三泡,如果冲泡者能将茶汤浓度与第一泡保持相近,则品者可进一步体会甘甜回味,当然鲜味与香味略逊一筹。第三道茶淡若微风,静心体会,这个淡绝非寡淡,而是冲淡之气的淡。

  十五,净具

  每次冲泡完毕,应将所用茶器具收放原位,对茶壶、茶杯等使用过的器具一一清洗,提倡使用消毒柜进行消毒,这一点对于营业性茶艺馆而言更为重要,以后各种冲泡法均同,不再复属述。

  使用玻璃杯品饮的方法

  玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。

  泡饮之前,先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。名茶的造型,因品种不同,或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺,察看绿茶茶叶色泽,或碧绿,或深绿,或黄绿,或多毫……,再干嗅绿茶中香气,或奶油香,或板栗香,或锅炒香,或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵,称为“赏茶”。然后进入冲泡。

  采用透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶,便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为“绿茶舞”。泡绿茶的具体操作,可视绿茶条的松紧不同,分别采用两种冲泡法,一是冲泡外形紧结重实的名茶,如龙并绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶甘露绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲芯绿茶、凌云白毫绿茶、涌溪火青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等,可用“绿茶上投法”。即洗净茶杯后,先将85—90℃开水冲入杯中,然后取绿茶投入,一般不须加盖,绿茶茶叶便会自动徐徐下沉,但有先有后,有的直线下沉,有的则徘徊缓下,有的上下沉浮后降至杯底;干绿茶吸收水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶、二叶,单芽、单叶的生叶本色,芽似、剑,叶如旗;汤面水气夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚,趁热嗅闻茶汤香气,令人心旷神怡;观察茶汤颜色,或黄绿碧清,或乳白微绿,或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视,还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动,闪闪发光,星斑点点。绿茶茶叶细嫩多毫,汤中散毫就多,此乃绿茶嫩茶特色。这个过程称为湿看欣赏。

  待绿茶茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气,顿觉沁人心脾。此谓一开茶,着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香,饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶,二开绿茶汤正浓,饮后舌本回甘,余味无穷,齿颊留香,身心舒畅。饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。

  二是泡饮茶条松展的名绿茶茶,如六安瓜片绿茶、黄山毛峰绿茶、太平猴魁绿茶、舒城兰花绿茶等,如用“上投法”,绿茶茶叶浮于汤面不易下沉。可用“中投法”,即在干绿茶欣赏以后,取绿茶入杯,冲入开水至杯容量的三分之一时,稍停二分钟,待干茶吸水伸展后再冲水至满,此时绿茶茶叶或徘徊飘舞下沉,或游移于沉浮之间,观其茶形动态,别具茶趣。其他各项欣赏、品饮如前。

  玻璃杯泡法

  玻璃杯泡法盛行于长江流域,特别是长江下游的江浙地区,足龙井、碧落螺春等著名绿茶的产地,人们喜爱在品饮名优绿茶时观赏茶芽在茶汤中优美的形态和色泽,因此喜欢采用道明的玻璃杯禾冲泡,从而形成了玻璃杯冲泡茶艺。在杭州,上海等大城市的茶艺馆中经常可以见到这种冲泡技艺。1990年秋天,杭州“茶人之家基全会”成立大会上,举行了“龙井茶宴”,其中的龙井绿茶冲泡程序为:泡茶师鞠躬就座,进行泡茶操作,先请奉茶小姐用茶盘托着茶样送至客人面前,请客人鉴赏。然后泡茶师用无盖玻璃杯冲泡,每杯投入二、三克茶叶,遂冲入少量开水 (约相当于茶杯的四分之一容量),浸润茶叶,使干茶吸水舒展,稍候片刻再加水,即奉茶请嘉宾品尝。浙江大学童启庆教授曾将玻璃杯冲泡绿茶的技艺概括为8道程序:备具、赏茶、置茶、 浸润泡、冲泡、奉茶、品尝、收具。上海天天旺茶宴馆刘秋萍女士也将用玻璃杯冲泡名优绿茶的技艺归纳为下面几个要点:赏茶、温杯、投茶、冲泡、奉茶、品尝。与前者相比,多了一道“温杯”程序,而且要求颇为严格:“在150毫升的杯中注入三分之一的沸水。用右手的大拇指和食指捏住玻璃杯的下端,中指、无名指、小指自然向外,左手的中指轻托杯底。将水沿杯口借助手腕的自然动作,旋转一周,但必须滴水不漏。”这种烫杯手法,动作轻缓柔和,具有一定的观赏性,给客人一种顺其自然、恬淡宁静的感觉,使浮躁的心情得以缓解。”

茶水分离杯泡绿茶好吗

茶水分离杯泡绿茶好吗

  茶水分离杯泡绿茶好吗,,喝茶在我国已经有了几千年的历史了,绿茶是我国六大茶类之一,不发酵,茶内大量保留了自然风味,如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等,那茶水分离杯泡绿茶好吗。

  茶水分离杯泡绿茶好吗1

   冲泡绿茶不需要做茶水分离

  一般情况下,如红茶、铁观音、普洱等发酵茶类最好茶水分离,绿茶类可以直接浸泡但是切忌浸泡时间不要太长。

  玻璃杯冲泡绿茶的方式

  1、细嫩的名贵绿茶可以使用玻璃杯冲泡,这样可以充分的观赏到绿茶的的外形和内质。

  2、用透明的玻璃杯冲泡绿茶,可以观察到绿茶在水中缓慢舒展、游动、变幻过程,人们都称这为“绿茶舞”。

  瓷杯冲泡绿茶的方式

  冲泡中高档的绿茶,可以使用瓷杯,冲泡时,可以观察绿茶的色、香、形。

   茶壶冲泡绿茶的方式

  中低档的绿茶,可以使用茶壶冲泡,这类的绿茶含有的纤维素多,比较的耐泡,茶味也比较的浓。

   绿茶冲泡方法步骤

  1、茶具:饮用绿茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤

  2、水质:泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗

  3、水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的`温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

  4、茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

  5、要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。

  绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

   冲泡绿茶的注意事项

  1、绿茶不能泡得太浓

  绿茶不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。

  2、水温控制在80℃~90℃左右

  冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右,如果是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。

  3、不能反复冲泡

  绿茶最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有,还有生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质,对身体不好哦。

  注意:只有发酵程度很高的茶叶才适合茶水分离喔!

  茶水分离杯泡绿茶好吗2

   为什么茶水分离泡绿茶,几泡之后茶有怪味,很难喝?

  有的“水味”来自于我们泡茶过程中,与茶叶加工本身没有任何问题,茶汤喝起来却有茶水分离的感觉,可能是以下几种因素导致的▼

   水质过硬

  水的硬度会影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高,茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子

  和矿物质,导致溶解度低,故茶味淡。

  因此我们应尽量选择软水,尽量避免使用井水等高硬度水泡茶。

   水温过低

  茶的溶解度和水温也是成正比的。如果泡茶水温偏低,则茶的内含物溶解量小,导致茶味不足、水味重。

  其实没有必要过分担心水温高会破坏茶中的维生素,因为茶中的维生素稳定性较高,高温下损失程度其实很有限。

   注水不当

  如果采用定点注水速度过缓,会导致茶叶内含物质无法与水充分溶解混合,造成茶水分离。

  可适当增加注水速度,或改变注水方式加以改善。

  茶水分离杯泡绿茶好吗3

   一、茶水分离的必要

  经常听朋友们抱怨,在茶叶店买茶时,试饮时喝到的茶明明很好喝,可不知道为什么买回来后自己泡着喝,就又苦又涩,不像是同一种茶,怀疑是不是商家以次充好了,有的茶友甚至认为,茶就是这样又苦又涩,不好喝。在我们讨论这其中的原因之前,笔者想先问问大家,你在茶叶店里试饮时,店里的茶艺师是不是像下图中这样给你泡茶的?

  但,你买了茶叶回去后自己冲泡,是不是通常都是像下图中这样泡着喝的?可不要小瞧这两者间的区别:虽然都是茶加水,但是,一个增加了“茶水分离”的过程,另一个就没有。很多茶,应该说绝大部分的茶叶,都会因为长时间浸泡而导致茶汤滋味偏苦涩,而且香气散失,以至于让人误以为是茶叶本身的质量有问题。所以,为了品尝到一杯清香醇韵的茶,茶水分离便是你在泡茶时不可忽略的关键环节。

   二、茶水分离的方式

  在日常生活中,有哪些方法可以实现茶水分离呢?下面笔者就给大家介绍一下茶水分离的四种常见方式。

   1、把水倒出来

  顾名思义,就是将泡好的茶汤倒入另一个容器中。比如盖碗泡法、茶壶泡法等,都是通过把水倒出来实现茶水分离的。这也是我们在茶馆和茶叶店里喝茶时最常见的泡茶方法,还有在茶艺表演中,基本也都是使用“把水倒出来”的方式。

   盖碗冲泡

  在通过这种方式实现茶水分离时,有一点是需要注意的,那就是每次出汤,到底要不要留下部分茶汤在盖碗或茶壶中,也即常说的“留根泡法”。在冲泡浸出率很高、不怎么耐泡的茶叶时(比如新茶的名优绿茶和白毫银针等),有些茶友为了避免出现第一泡柔滑鲜香但第二泡宛如白水的不佳体验,会选择留余汤。

   茶壶冲泡

  但一般来说,我们不建议留汤,特别是容积非常小的盖碗或紫砂壶,以及在冲泡黑茶、岩茶或生普、熟普等滋味较浓强的茶叶时,不出完茶汤有可能会影响下一泡的口感。

   紫砂壶冲泡

   2、把茶叶拿出来

  同心杯、三件杯等都是通过把茶叶拿出来的方式,来实现茶水分离的;另外还有各式“袋泡茶”,茶泡好后拿出茶包,便实现了茶水分离。

   三件杯泡茶

   袋泡茶

  外国人泡茶,也比较讲究,他们通常使用“tea infuser”(泡茶器)盛装茶叶,用水冲泡后,把装有茶叶的“teainfuser”拿出来,来实现茶水分离。这种方式同样是把茶叶拿出来。

  这种方式最大的好处就是便捷,十分适合那些讲究效率的办公室人群。茶具组合简单,泡茶速度快;还看得到茶汤,易于控制浓淡;清洗也十分容易。你瞧,人家歪果仁的思路就是不一样。

   3、让水流出来

  各类飘逸杯实现茶水分离的方式是轻轻一按,让水流出来,就实现了茶水分离,使用简单,易于控制冲泡时间。

   飘逸杯泡茶

  可别小看飘逸杯这样一款看似简单的泡茶用具,它对于便捷地做到茶水分离而言,堪称神器。而且飘逸杯也大大提高了大家日常饮茶时便捷地品享到一杯美味茶汤的现实可能性。

   4、泡茶机

  泡茶机一般包括设置在机座上方一侧的茶盘,茶盘下方、机座内设置有水箱,茶盘上设置有滤网架,机座上方另一侧设置有基台,基台设置在茶盘旁边。泡茶机能冲泡出一杯杯美味的茶汤,也正是因为实现了茶水分离。

   乐泡泡茶机

  泡茶机的机理是通过物联网技术实现自动识别茶品种和冲泡参数,高速涡流注水实现整叶原茶的快速泡,微电脑精确控制水温水量和时间。

   泉笙道泡茶机

   美国Teforia智能泡茶器

  很多智能泡茶器不仅能够依照各种茶的特性,控制用量、水量、水温、浸泡时间等,还能利用APP进行控制,使用更加便捷,冲泡茶汤品质也更趋于人工冲泡,同时还能记录用户的饮用数据,帮助用户控制咖啡因的摄取量并提高抗氧化剂水平,可谓相当智能。

  如今人们的生活节奏普遍加快,或许有人感叹我们没有那么多时间来讲究怎么泡茶了,其实,泡一杯好茶,可复杂可简单,在笔者提供的方法中就有比较简单方便的方法,如飘逸杯或是袋泡茶,又或是泡茶机,不论你采取哪一种方式,只要控制好冲泡时间,实现了茶水分离,便离一杯美味的茶汤不远了。

用带有滤杯的双层玻璃杯怎样泡茶

:把茶叶放滤杯里,然后冲70度左右的开水泡就可以,如果是铁观音,先用50度的水冲泡三分钟,把茶水倒掉,重新冲泡!

玻璃杯冲泡绿茶的步骤和方法

下面小编为大家介绍玻璃杯冲泡绿茶的步骤。

玻璃杯冲泡绿茶的步骤(图解)

玻璃杯冲泡绿茶的步骤

1、备具

准备无刻花透明玻璃杯(根据品茶人数而定)、茶叶罐、开水壶(煮水器)茶荷、茶匙,茶巾、水盂。

玻璃杯冲泡绿茶的步骤(图解)

2、赏茶

用茶匙从茶叶罐中轻轻拨取适量茶叶入茶荷,供客人观赏干茶外形及香气,根据需要,可用简短的语言介绍一下即将冲泡的茶叶品质特征和文化背景,以引发品茶者的情趣。

因绿茶(尤其是名绿茶)干茶细嫩易碎,因此从茶叶罐中取茶入茶荷时,应用茶匙轻轻拨取,或轻轻转动茶叶罐,将茶叶倒出。禁用茶则盛取,以免折断干茶。

玻璃杯冲泡绿茶的步骤(图解)

3、洁具

将玻璃杯一字摆开,或呈弧形排放,依次倾入1/3杯的开水,然后从左侧开始,右手捏住杯身,左手托杯底,轻轻旋转杯身,将杯中的开水依次倒入水孟。

当面清洁茶具既是对客人的礼貌,又可以让玻璃杯预热,避免正式冲泡时炸裂。

玻璃杯冲泡绿茶的步骤(图解)

4、置茶

用茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。每50ml.容量用茶1g。

玻璃杯冲泡绿茶的步骤(图解)

5、温润泡

将开水壶中适度的开水倾入杯中,水温80~85℃,注水量为茶杯容量的1/4左右,注意开水柱不要直接浇在茶叶上,应打在玻璃杯的内壁上,以避免烫坏茶叶.此泡时间掌握在15s以内。

玻璃杯冲泡绿茶的步骤(图解)

6、冲泡

执开水壶以“凤凰三点头”高冲注水,使茶杯中的茶叶上下翻滚,有助于茶叶内含物质浸出,茶汤浓度达到上下一致。一般冲水入杯至七成满为止。

玻璃杯冲泡绿茶的步骤(图解)

7、奉茶

右手轻握杯身(注意不要捏杯口),左手托杯底,双手将茶送到客人面前,放在方便客人提取品饮的位置。茶放好后,向客人伸出右手,做出“请”的手势,或说“请品茶“。

玻璃杯冲泡绿茶的步骤(图解)

冲泡绿茶的注意事项

1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。

2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

3.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

玻璃杯冲泡绿茶的步骤(图解)

4.绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

高档细嫩名绿茶,一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在于欣赏茶趣,而在于解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡

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