目前西湖龙井用什么泡

一般来说，用开水泡西湖龙井茶比较好，水温需要在70-80度之间，泡茶时间一般为2-3分钟。另外，有些茶友还喜欢用冷水泡龙井茶，这种方法需要将茶叶放入冷水中浸泡20-30分钟，泡出来的茶汤清香爽口，但香气相对会比用热水泡的更淡一些。最重要的是，选择优质的龙井茶叶才能泡出好茶。