上海的老字号叫老正兴。是我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店，其清代起源于上海，约创建于同治年间。三十年代，南京夫子庙一带餐馆纷杂，打“老正兴”字号的就有三家。现存的“老正兴”为创建于1933年的“西字号老正兴”，由一位姓尤的厨师从上海来到南京夫子庙，以经营浙绍风味菜肴著称。
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上海的老字号正兴，是一家有着悠久历史的传统企业。正兴成立于1926年，最初以经营文具、书籍为主，后来逐渐扩展业务范围，涉及礼品、办公用品、文化用品等领域。正兴以其优质的产品和良好的信誉，在上海市场上建立了良好的声誉。
正兴的经典产品包括各类文具用品，如钢笔、墨水、笔记本等。这些产品以其精湛的工艺和高品质著称，深受广大消费者的喜爱。同时，正兴还推出了一系列具有上海特色的纪念品和礼品，如上海风景画册、明信片等，为人们提供了独特而珍贵的纪念品选择。
正兴在上海市区内设有多家门店，其中最知名的是位于南京东路的总店。这家总店建筑古朴典雅，店内陈设精致，让人感受到悠久的历史和浓厚的文化氛围。无论是上海本地居民还是游客，都会前来正兴总店寻找心仪的产品或者感受老上海的风情。
作为一家老字号企业，正兴一直秉承着精益求精的工匠精神和对顾客的承诺。他们不仅坚持传统工艺，还不断创新，将传统与现代相结合，推出符合时代需求的产品。正兴的成功离不开他们对品质的坚守和对客户需求的不断关注，这也是他们一直以来保持市场竞争力的重要原因。
老字号什么正兴
老字号正兴菜馆。
老正兴菜馆始创于同治元年，至今已有百余年历史，是上海最负盛名的经营“上海本帮菜”风味的菜馆之一。现有一套独特的烹调技艺，成为独具特色的经营正宗上海菜的名牌企业，驰名中外。在上海这个世界一级的国际大都市，饮食文化可谓是源远流长。
各帮佳肴应有尽有，上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴。若问起哪家的上海本帮菜最正宗，当首推“老正兴菜馆”。老正兴菜馆”是上海开埠以来最早的一家经营上海本帮菜的饭店，创建于清同治元年（1862年），至今已有152年的历史，是上海本帮菜的鼻祖。
老字号正兴菜馆的发展历史
“老正兴”当年坐落在上海九江路350弄原商场（旧称佛陀店）内，其创始人是结拜弟兄祝正本和蔡仁兴，取两人名字中的一个“正”字和“兴”字作店名，叫“正兴馆”。后因生意甚好，一些饭店便冒名挂“正兴”招牌，于是祝、蔡两人便在“正兴”二字前加了个“老”字。
从此，“正兴馆”变成了“老正兴馆”。“老正兴”起初以经营家乡风味的河鲜海味为主的菜肴，咸肉百叶、草鱼豆腐、炒鱼粉皮、肠汤粉、糟钵头等都是正兴馆的常备菜肴。由于当时上海正迅速发展成江南沿海的重要商埠，中、外客商云集。
特别是江浙两省涌向上海的富绅大贾、平民百姓越来越多，极大的刺激了经济的发展，当然也刺激了上海餐馆的繁荣。
上海老字号是什么正兴，还有什么的云轩
1、老正兴菜馆：
老正兴菜馆始创于同治元年，至今已有百余年历史，是上海最负盛名的经营“上海本帮菜”风味的菜馆之一。现有一套独特的烹调技艺，成为独具特色的经营正宗上海菜的名牌企业，驰名中外。
2、朵云轩：
朵云轩是指中国收购、经销、出版、收藏书画及其他艺术品的机构。1900年（光绪二十六年）开设于上海。朵云轩经营上注重与国内尤其是南方书画、篆刻家的联系，经常举办作品展览和学术活动。
扩展资料
光绪二十六年(公元1900年)，上海的河南路旁新开了一家笺扇商号——朵云轩。朵云轩初营苏杭雅扇、诗笺信纸、文房四宝，书画装裱等，后又发展出木版水印、书画中介等业务，凭借优质的产品和诚信服务，朵云轩很快跻身沪上主流艺术圈。
新中国成立后，历经风雨和阳光，完成国有化的朵云轩作为沪上艺术品行业代表性企业最终走向发展壮大，在那个斯文扫地的动荡年代，朵云轩勇担文化使命，恢复和发展了传统的木版水印技艺，并坚持开展书画收购业务，抢救、收藏了大量民间流散珍贵文物。
参考资料来源：百度百科-朵云轩
参考资料来源：百度百科-老正兴菜馆
上海的老字号什么正兴
上海的老字号叫老正兴。是我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店，其清代起源于上海，约创建于同治年间。三十年代，南京夫子庙一带餐馆纷杂，打“老正兴”字号的就有三家。现存的“老正兴”为创建于1933年的“西字号老正兴”，由一位姓尤的厨师从上海来到南京夫子庙，以经营浙绍风味菜肴著称。
上海的老字号叫老正兴。是我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店，其清代起源于上海，约创建于同治年间。三十年代，南京夫子庙一带餐馆纷杂，打“老正兴”字号的就有三家。现存的“老正兴”为创建于1933年的“西字号老正兴”，由一位姓尤的厨师从上海来到南京夫子庙，以经营浙绍风味菜肴著称。
上海老字号：（ ）（ ）允上 （ ）（ ）正兴 （ ）（ ）云轩
1、雷允上：
吴门医派名医雷大升（字允上）于清雍正十二年（一七三四年），在苏州的七里山塘畔，古城阊门边设立了雷允上诵芬堂老药铺，并以雷允上医名坐堂行医、配制方药，始创了集医药一体的雷允上药业。
上海雷允上药业有限公司，是上药集团上海市药材有限公司为投资主体成立的大型中药企业，历年被认定为上海市高新技术企业、上海市文明单位，是上海市第一批知识产权示范企业，旗下“雷氏”品牌被认定为中国驰名商标。
2、老正兴：
老正兴是我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店，它清代起源于上海，约创建于同治年间。三十年代，南京夫子庙一带餐馆纷杂，打“老正兴”字号的就有三家。现存的“老正兴”为创建于1933年的“西字号老正兴”由一位姓尤的厨师从上海来到南京夫子庙。以经营浙绍风味菜肴著称。
3、朵云轩：
1900年（光绪二十六年）开设于上海。朵云轩经营上注重与国内尤其是南方书画、篆刻家的联系，经常举办作品展览和学术活动。
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从始创至今，雷允上诵芬堂一直以选料讲究、管理严格著称，民间曾将雷允上诵芬堂誉为“韩康”。上世纪二、三十年代，林森、于右任、张学良等名流政要长期服用雷允上名药，感其疗效卓著，均专为雷允上题词赠匾，盛赞有加，时有北有同仁堂，南有雷允上之典誉。
光绪二十六年(公元1900年)，上海的河南路旁新开了一家笺扇商号——朵云轩。朵云轩初营苏杭雅扇、诗笺信纸、文房四宝，书画装裱等，后又发展出木版水印、书画中介等业务，凭借优质的产品和诚信服务，朵云轩很快跻身沪上主流艺术圈。
老正兴于清代起源于上海，约创建于同治年间。三十年代，南京夫子庙一带餐馆纷杂，打“老正兴”字号的就有三家。现存的“老正兴”为创建于1933年的“西字号老正兴”由一位姓尤的厨师从上海来到南京夫子庙。
参考资料来源：百度百科-上海雷允上药业有限公司
参考资料来源：百度百科-朵云轩
参考资料来源：百度百科-老正兴
上海老字号:()( )允上 ()( )正兴 ()( )云轩 经营状况
上海老字号：
雷允上（药店：生产的六神丸继续保持传统特色，旗下“雷氏”品牌被认定为中国驰名商标）
老正兴（餐饮：清代起源于上海，约创建于同治年间。以经营浙绍风味菜肴著称）
朵云轩（艺术收藏：是解放后第一家专业经营艺术品拍卖业务的公司，发展到今十一年，中国书画艺术品的拍卖已形成其特色）
经营状况：良好
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老字号什么正兴
老字号老正兴。老正兴约创建于清代同治年间，起源于上海，是我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店，因为冒名者非常多，便将名称改为“老正兴”，并冠以“同治”二字。
老字号
老字号是历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴的品牌。
老字号是受到社会广泛认同，具有良好信誉的品牌，其所传承的独特产品、精湛技艺和经营理念，具有不可估量的价值。
新中国成立初期老字号约有1万多家，老字号不仅是一种商贸景观，更重要的是一种历史传统文化现象。
中国老字号分别是：（ ）允上 （ ）正兴 （ ）云轩
中国老字号分别是：雷允上、老正兴、朵云轩。
1、雷允上
吴门医派名医雷大升（字允上）于清雍正十二年（一七三四年），在苏州的七里山塘畔，古城阊门边设立了“雷允上诵芬堂”老药铺，并以“雷允上”医名坐堂行医、配制方药，始创了集医药一体的雷允上药业。
2、老正兴
老正兴清代起源于上海，约创建于同治年间。现存的“老正兴”为创建于1933年的“西字号老正兴”由一位姓尤的厨师从上海来到南京夫子庙，以经营浙绍风味菜肴著称。
3、朵云轩
朵云轩是中国收购、经销、出版、收藏书画及其他艺术品的机构，1900年（光绪二十六年）开设于上海。
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公司品牌源于拥有近三百年历史的“雷允上”，1860年自苏州迁至上海并逐步发展壮大，期间已成为全国首屈一指的中成药品牌。解放后逐步合并转制为“上海雷允上药业有限公司”，继承了上海雷允上传承百年的制药精华和建国以来上海中药制药业的衣钵。
十一年(1922年)，雷允上已发展成拥有十几个门类，几百个品种的庞大的中成药体系，与北京同仁堂齐名于海内外，时有“南有雷允上，北有同仁堂”之说，其商标“九芝图”成为我国最早的注册商标之一。
蒋介石、张学良、于右任等当时的政要名流服用雷允上成药后，因感其疗效卓著，均专为雷允上题词赠匾，盛赞有加。建国后，原卫生部陈敏章专门为雷允上题词嘉勉“名声如雷、允称上乘”。
( )正兴，( )云轩，是上海老字号，还有干什么的，求解答！！！
(老 )正兴——苏锡帮酒菜馆，
(朵 )云轩——书画笔墨商店。
都是上海的老字号。
老正兴菜馆创世于哪个年代？
"老正兴菜馆"创建于清同治元年（1862年），是上海开埠以来最早的一家经营上海本帮菜的饭店，流传至今已有158年的历史，是上海本帮菜的鼻祖。
"老正兴"当年坐落在上海九江路350弄原商场（旧称佛陀店）内，其创始人是结拜弟兄祝正本和蔡仁兴，取两人名字中的一个"正"字和"兴"字作店名，叫"正兴馆"。后因生意甚好，一些饭店便冒名挂"正兴"招牌，于是祝、蔡两人便在"正兴"二字前加了个"老"字。从此，"正兴馆"变成了"老正兴馆"。
老正兴最早的菜式主打，以经营沪上风味的河鲜海味为主的菜肴，比如咸肉百叶、草鱼豆腐、炒鱼粉皮、肠汤粉、糟钵头等等，而在150多年的演变历程中，有些菜式消失在菜单里，但是老正兴又独创出了很多新的菜式并且频繁获奖。
在老正兴的菜单上，获奖菜式下面都会罗列出曾经获得的各种荣誉奖项。
上海老字号:雷允上,老正兴,朵云轩的经营商品是什么，经营情况怎样？
1. 雷允上，中国四大名堂之一，1734年创建于苏州，1961年在上海开设申号，至今已有近三百年的历史。
雷允上以经营中草药材为主，主要药品品种涵盖了片剂、散剂、颗粒剂、丸剂、胶囊剂和软膏剂等415个国药准字号产品，拥有国家保密配方和抗肿瘤、心血管、肝病、儿科、呼吸系统、肾病、肝病、妇科等临床领域的多个国家中药保护品种和独家产品，其中2项属于国家级非物质文化遗产项目（雷允上六神丸传统制作技艺及雷允上六神丸制作技艺代表性传承人）、国家标准化项目六神丸、“国字一号”健延龄胶囊、国家火炬计划项目消症丸等名方。
由于中医中药基本理论、诊断、治疗、医师、药剂师培养等诸多原因，使中医中药的推广普及受到了西医西药的极大阻力。雷允上也在原来经营品种的基础上，加大了营养保健品的销售，以及部分的医疗器械、器材，卫生用品的销售比例。目前的经营状况一般。
2. 老正兴，是上海最负盛名的经营“上海本帮菜”风味的菜馆之一。
老正兴菜馆创于同治元年，至今已有百余年历史。第一家是在上海福州路上，他们的招牌菜是么草头圈子、红烧荷包翅，虾子大乌参，油爆河虾。他们家的厨师做菜，有一套独特的烹调技术。百余年来，老正兴菜馆以太湖地区盛产之活河鲜为原料，菜肴颇具江南风味，以烹制浓淡相宜的上海菜为特色。所谓春有春笋塘鲤鱼，夏有银鱼炒蛋、油爆虾，秋有大闸蟹，冬有下巴划水，此乃老正兴河（湖）鲜鱼类菜肴，源于太湖船菜，当场活杀活鱼之真实写照也。仅青鱼一项，就有下巴划水、肚、秃肺、煎糟、氽糟、汤卷等等，故称之为"活鲜大王"并非言过其实也。老正兴之油爆虾菜获国家金牌奖，以"天下第一虾"美名驰誉中外。
无论到什么年代，吃总是离不了的。因此，饮食行业一直都是生意兴隆。由于餐饮业入行的门槛较低，做的人也多，竞争也就相当激烈。除了品种、质量、花样、市口以外，目前主要竞争手段还是价格。店内午市以中老年人及外地游客散客为主，晚市以家庭聚会、各类宴请为主，经营状况较好。
3. 朵云轩，光绪二十六年(公元1900年)，上海的河南路旁新开了一家笺扇商号——朵云轩。
朵云轩起初是以经营苏杭雅扇、诗笺信纸、文房四宝，书画装裱等为主，后又发展出木版水印、书画中介等业务。凭借优质的产品和诚信服务，朵云轩很快跻身沪上主流艺术圈：张大千初来上海，朵云轩介绍他投名家曾熙门下；沈尹默不为人知时，朵云轩慧眼识才，大力推介，助其声名鹊起；章太炎喜用“朵云轩属云”宣纸画笺泼墨挥毫；张爱玲在名作《金锁记》开篇，把记忆中的月亮比作“朵云轩信笺上落了一滴泪珠”……鼎盛之时，朵云轩代理书画家达数百人，“书画之家”“江南艺苑”的美名不胫而走。
现在，朵云轩成立了集团公司，在原来经营范围基础上，还举办艺展、艺校、增加了拍卖、鉴定等业务。2011年12月，自筹资金近5亿元、建筑面积3万平方米的朵云轩艺术中心在寸土寸金的上海徐汇滨江地带开工，将与东方梦工厂等国际传媒巨头共同打造世界级文化艺术产业带，建成以海派书画为旗帜，聚合高端艺术商务、艺术金融、艺术地产等多业态的综合性艺术空间和上海高雅文化新地标。百年朵云将在这个大舞台上舒展身姿，踏上新的征程。
社会安定、有钱人多了，字画文物买卖就兴旺，朵云轩的经营就蒸蒸日上，利润丰厚。进店的多为参观的外地游客。
