世界顶级名茶

以下是世界顶级名茶：

1. 大红袍：中国最著名的岩茶之一，来自福建武夷山区，有浓郁的口感和丰富的香气。

2. 龙井：中国最有名的绿茶之一，来自浙江杭州西湖区，口感清新爽口，香气优美。

3. 武夷山水仙：中国的一种岩茶，来自福建武夷山区，有独特的花香和清新的口感。

4. 日本绿茶：包括煎茶、玄米茶、抹茶等，口感清新甘润，香气高雅。

5. 阿萨姆红茶：来自印度东北部，有浓郁的果香和麦芽味，是英式下午茶的常备品。

6. 聪明茶：来自斯里兰卡，有柑橘和蜜糖的味道，口感丰富，香气浓郁。

7. 正山小种：来自中国云南普洱地区，有独特的烟熏味和丰富的香气。

8. 萨福克醇茶：来自英国萨福克，是一种珍贵的黑茶，口感顺滑，香气独特。

9. 葡萄柚威士忌茶：来自美国，将高质量的威士忌和葡萄柚皮结合，口感独特，香气浓郁。

10. 珍珠奶茶：来自台湾，将奶茶与珍珠粉混合，口感绵密，香气浓郁。

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“世界顶级名茶”主要包括：洞庭碧螺春、祁门红茶、安溪铁观音、西湖龙井、黄山毛峰、武夷岩茶、信阳毛尖、武夷大红袍、六安瓜片、阿萨姆红茶、普洱茶、大吉岭红茶、洞庭碧螺春、祁门红茶、安溪铁观音、西湖龙井、黄山毛峰、武夷岩茶、信阳毛尖、武夷大红袍、六安瓜片、阿萨姆红茶、普洱茶、大吉岭红茶，并且大部分用户都认为洞庭碧螺春更好。

4. 洞庭碧螺春 洞庭碧螺春也是世界顶级名茶，在隋朝时期就已经闻名海内外，更加成为历朝历代的贡品茶叶，带有独特的花果香气，味道十分浓郁。 5. 黄山毛峰 黄山毛峰也是世界知名的顶级茶叶，主要产自安徽黄山一带这种茶叶创于清朝光绪年间是中国有名的传统名茶之一在世界上也非常著名。 6. 祁门红茶 祁门红茶是世界顶

6. 祁门红茶 祁门红茶是世界顶级的茶叶品种，也是世界三大高香红茶之一，在全世界都有着很高的声望，尤其是英国皇室特别喜欢的茶叶品种。 7. 安溪铁观音 安溪铁观音是产自福建安溪一带有名的茶叶，也是乌龙茶的代表，外形紧实，味道醇厚，酒泡留香是著名的茶叶品种。 8. 信阳毛尖 信阳毛尖是世界顶级名茶，也是我国第

7. 安溪铁观音 安溪铁观音是产自福建安溪一带有名的茶叶，也是乌龙茶的代表，外形紧实，味道醇厚，酒泡留香是著名的茶叶品种。 8. 信阳毛尖 信阳毛尖是世界顶级名茶，也是我国第1批出口海外的顶级茶叶，素有绿茶之王的美称，主要产自我国河南信阳市。 9. 福鼎白茶 福鼎白茶也是世界知名的茶叶品种，产于福建福鼎，由

西湖龙井 西湖龙井是产自我国杭州西湖的名茶啊，以西湖产的龙井最为出名，素有茶中珍品的美称，属于不发酵的绿茶，在冲泡的时候使用85度左右的温水。

5. 黄山毛峰 黄山毛峰也是世界知名的顶级茶叶，主要产自安徽黄山一带这种茶叶创于清朝光绪年间是中国有名的传统名茶之一在世界上也非常著名。 6. 祁门红茶 祁门红茶是世界顶级的茶叶品种，也是世界三大高香红茶之一，在全世界都有着很高的声望，尤其是英国皇室特别喜欢的茶叶品种。 7. 安溪铁观音 安溪铁观音是产自福

武夷岩茶 武夷岩茶是我国知名的茶叶品种，主要以武夷山的岩茶最为出名，大家都熟悉的大红袍，就属于武夷岩茶的一个品种。

8. 信阳毛尖 信阳毛尖是世界顶级名茶，也是我国第1批出口海外的顶级茶叶，素有绿茶之王的美称，主要产自我国河南信阳市。 9. 福鼎白茶 福鼎白茶也是世界知名的茶叶品种，产于福建福鼎，由于地理环境因素和特殊的传统工艺制作含有丰富的营养，让福鼎白茶成为茶中珍品。 10. 大吉岭红茶 大吉岭红茶产自印度大吉岭一带

武夷大红袍 武夷大红袍不仅仅是世界顶级茶叶，也是世界上最贵的茶叶品种，素有岩茶之王、茶中状元等美誉，而且由原生茶树鲜叶制成的干茶不仅品质好，而且数量极少，常被人们当做是稀世珍品。

六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，明朝始称“六安瓜片”，为上品、极品茶，因茶叶形似瓜子而得名，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。

阿萨姆红茶 阿萨姆红茶是世界红茶之一，其产于印度的东北部，因产区的地理、生态环境，以及后续制作工艺的影响，使得该茶的外形紧结扁平，茶色深褐光润，清香迷人丰富，焖泡后麦芽香以及玫瑰花香突出。

普洱茶 普洱茶是来自我国云南特有的茶叶，历朝历代都是皇家贡品，有着1700多年的制作历史，有着古董茶的美称。

6.大吉岭红茶 大吉岭红茶素有世界三大红茶的美誉，其产于印度孟加拉省的大吉岭高原，因产区海拔高、常年云雾环绕、昼夜温差大等环境特点，使得成品大吉岭红茶芳香独特，被人称之为红茶香槟，另外该茶的品质越好，其葡萄香味越浓郁，口感越细致柔绵。 7.玄米茶 玄米茶是一种极具日韩特色的茶饮，它的制作方法独特，是以日式煎

4. 洞庭碧螺春 洞庭碧螺春也是世界顶级名茶，在隋朝时期就已经闻名海内外，更加成为历朝历代的贡品茶叶，带有独特的花果香气，味道十分浓郁。 5. 黄山毛峰 黄山毛峰也是世界知名的顶级茶叶，主要产自安徽黄山一带这种茶叶创于清朝光绪年间是中国有名的传统名茶之一在世界上也非常著名。 6. 祁门红茶 祁门红茶是世界顶级的茶叶品种，也是世界三大高香红茶之一，在全世界都有着很高的声望，尤其是英国皇室特别喜欢的茶叶品种。 7. 安溪铁观音 安溪铁观音是产自福建安溪一带有名的茶叶，也是乌龙茶的代表，外形紧实，味道醇厚，酒泡留香是著名的茶叶品种。 8. 信阳毛尖 信阳毛尖是世界顶级名茶，也是我国第1批出口海外的顶级茶叶，素有绿茶之王的美称，主要产自我国河南信阳市。 9. 福鼎白茶 福鼎白茶也是世界知名的茶叶品种，产于福建福鼎，由于地理环境因素和特殊的传统工艺制作含有丰富的营养，让福鼎白茶成为茶中珍品。 10. 大吉岭红茶 大吉岭红茶产自印度大吉岭一带，由于当地的昼夜温差比较大，光照充足，让这里的茶叶独具韵味，是茶叶中的上品。

这些顶级茶都喝过，你才称得上大神！ - 知乎

世界顶级最好的茶叶? 6、铁观音 这种茶叶据说是一位学者在观音岩下发现的他将这种茶叶敬献给皇帝，之后被称为观音茶最好的观音茶价格高达每公斤3000美元铁观音以鲜香为最大特点它产量小：六斤青叶才能做成一斤成茶工序多：从采摘到成品茶的的制成要经过15道复杂工序和54个步骤时间紧：采摘工作必须在十至二十天时间内完成，才能保证青叶的质量这使它成为世界上第六昂贵的茶 ，我来为大家科普一下关于世界顶级最好的茶叶?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

世界顶级最好的茶叶

6、铁观音 这种茶叶据说是一位学者在观音岩下发现的。他将这种茶叶敬献给皇帝，之后被称为观音茶。最好的观音茶价格高达每公斤3000美元。铁观音以鲜香为最大特点。它产量小：六斤青叶才能做成一斤成茶。工序多：从采摘到成品茶的的制成要经过15道复杂工序和54个步骤。时间紧：采摘工作必须在十至二十天时间内完成，才能保证青叶的质量。这使它成为世界上第六昂贵的茶。

5、黄金茶芽 这种茶之所以如此昂贵，因为叶子涂有真正的24克拉黄金。这是一种极为罕见的茶，因为它只在一个特定的地方收获，而且一年中只有一天收获。常喝据说对健康有益。这种茶只产在新加坡。每公斤花费3000美元。

4、古董水仙 这种乌龙茶以一位受欢迎的希腊神话人物Narcissus命名。而且，它是在武夷山种植的。它被氧化至约60％，随着年龄的增长，其味道变得更好。为了确保陈年茶不会变质，每两年就会烧一次，这有助于干掉任何多余的水分。所有这些都归功于其精致的口味，包括鲜花，巧克力和木材，这种茶非常昂贵，每公斤花费6500美元。

3、熊猫茶 在四川，熊猫茶的售价为每公斤70000美元。这个名字由来，是因为茶厂使用大熊猫的排泄物作为肥料。艺术家偃师首先种植了这种茶，并拥有生产它的版权。它于2012年首次正式上市，它被誉为世界上最昂贵的茶叶之一。

2、PG Tips的钻石茶包 最受欢迎的英国商业PG Tips于2005年推出了这款茶。每个由著名的Boodles Jewelers设计的茶包中都装有约2克流行的Silver Tips Imperial Tea。此外，每个袋子都有280个最优质的钻石。这就是为什么它的价格高达15000美元的原因。

1.大红袍茶 它生长在武夷山。它被认为是乌龙茶的一种，因其具有保健效果，于是变得很受欢迎。它非常稀有，普通人很难喝到正宗的武夷山大红袍，这种茶也被称为“帝国红袍”，该茶每公斤售价120万美元，被称为世界上最贵的茶。

世界十大名茶排行榜

世界十大名茶排行榜：

1、大吉岭红茶

大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。

2、锡兰高地红茶

锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。

产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。锡兰，斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，大吉岭红茶并称世界的三大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

3、祁门红茶

祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品，由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经，产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”，祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。

4、阿萨姆红茶

阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓，与不丹相邻。在历史上，阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。

5、武夷大红袍

武夷山大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工艺特制而成。

成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍。

6、安溪铁观音国家地理标志保护产品

铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。

叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。

7、洞庭碧螺春

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。

炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

8、玉露茶

玉露茶是日本茶中的最高级茶品。形似松针，墨绿油润，汤色绿而澄清，滋味极鲜无苦涩感回味甘甜。玉露的茶树在收获前需要全体覆盖遮光布，避免阳光直射，有机肥料充分施肥，是非常花费工序的一种高级茶叶。饮用时，为了充分释放出玉露的味道和香气，要使用60度的温水冲泡。

玉露的甜味非常有特色，如果使用高温的热水会带出苦味。古人茶叶放在玉罐子，深埋于地下，这样也能保持好茶的风味经年不变。冰块泡的玉露，滋味里只有鲜，有类似于青豆磨碎的感觉。

9、玄米茶

玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品，是极具特色的一种茶叶，与其他任何茶类都无任何相似之处。它以糙米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成。

外观匀整，黄绿相间，汤色黄绿明亮，既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口，使茶叶中的苦涩大大降低，而且茶汤更香浓，不伤肠胃。

10、西湖龙井

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

全球高端茶叶品牌排行榜(国际茶叶品牌排行榜前10名)

茶叶起源于中国，有着数千年的历史文化，随着现代工艺的不断进步，茶叶的品种以及品牌也越来越丰富了。那么今天小编就来为各位盘点全球高端茶叶品牌，感兴趣的小伙伴快来看看吧。

全球高端茶叶品牌：

排行榜，品牌排行榜

1、HarneySons

2、Dilmah

3、Goodearth

排行榜，品牌排行榜

4、TWG

5、Twings

1、HarneySons

详细介绍：HarneySons是创制于1983年的美国拼配茶，在短短几十年间就达到了许多品牌百年才能够达到的成就。HarneySons立志于带给顾客无瑕疵的茶叶，每年的评茶师都会环球寻找最好的原料，然后再依照丰厚的经验进行拼配。

2、Dilmah

详细介绍：Dilmah可以说是最好的斯里兰卡茶，集种茶、采摘、制作、销售于一身，同时还兼顾着传统的原味茶和茶园鲜叶，因为那里保留着制茶技艺的世纪性传承和最自然、最健康的茶之精华。

3、Goodearth

详细介绍：Goodearth是美国第一家专职于花草茶的企业，一直秉持着自然纯正的草本味道的理念，产品不含人工糖、色素、防腐剂，口感独特又美味。Goodearth还特别注重环保问题，每款包装都尽量减少塑料材质并支持丢弃物的可回收问题。

4、TWG

详细介绍：TWG于1837年创建于新加坡，品牌怀着极大的热忱与爱茶人分享茶和茶知识，为大家提供专业的、独一不二的茶叶零售和优雅的茶室。TWG堪称茶叶改革者，每年都会有800款经典茶叶和独家秘制拼配茶，对世界各地的茶叶都进行研究，力求更上一层楼。

5、Twings

详细介绍：Twining自17世纪以来就在英国引领着茶界风尚，如今更是风靡全球，产品畅销一百多个国家和地区。不仅有传统红茶、绿茶系列，还有适合年轻一代饮用的国茶、花茶、冰茶。这三百多年里，Twining不断向世界展示着高档西式茶的世界，不断尝试出新令人激动的全新口味，力求将茶推广到全世界。

什么牌子的茶最好喝？世界十大名茶品牌排行榜(世界上最好的茶排行榜)

导语：品茶已经现代人日常生活中最不可或缺的一件事了，提到茶除了我国的一些茶叶之外，其实在世界市场上也有不少的茶叶品牌，下面

网

就整理了世界十大名茶品牌，一起来看看吧!

一、HarneySons

在世界十大名茶品牌中HarneySons成立于1938年，属于世界市场上比较有知名度的茶品牌，很早的时候品牌还被划入到了最好的茶品牌之中，所产出来的茶叶口感非常不错，而且外观的包装盒也设计得很精致。

二、CelestialSeasonings

CelestialSeasonings品牌发源于美国，主要经营红茶、绿茶、白茶等系列的茶单品，每年品牌都会创新生产和检验的技术，口感方面很是不错，据不完全的统计品牌每年茶叶的销售额都是很高的。

三、Tetley

Tetley这个品牌下的茶在全球市场上的知名度是很高的，目前单品已经是热销近四十多个国安和地区，产品系列有近六十种，在茶叶的评比中Tetley也被誉为是最顶级的茶叶品牌之一。

四、Dilmah

Dilmah始建于1974年，是世界市场上有着规模化体系化的茶叶制造商，目前比较受欢迎的系列有纯薄荷叶、纯绿茶、伯爵灰等等，极好的茶叶原材料庄园让其口感很是与众不同。

五、YorkshireTea

YorkshireTea发源于英国，是当地和周边国家非常有人气的茶品牌，简单的酿造技术所打造出来的茶单品在口感上很是独特，尤其是红茶、绿茶单品很受青睐。

六、Lipton

在世界十大名茶品牌中Lipton家的茶相信是大家在熟悉不过了的吧，品牌也属于是世界顶级茶叶的代表，所经营的红茶、调味茶、热茶、冰茶等单品以经典的口感成为了市场上的经典。

七、Tazo

Tazo这个品牌发源于美国，以经营优质的混合草药茶叶为主，成立以来品牌对各种技术是不断的进行调整，所以它家茶叶入口的感觉毫不夸张的说是完全没有可挑剔的地方啊!

八、Twinings

Twinings是全球代表性的茶叶生产商，对待茶单品品牌坚持品质为先的原则，注重单品品质，现如今所拥有的系列非常多，而且每一个系列也都得到了消费者一致的认可。

九、Bigelow

BigeloW发源于美国，是世界顶级茶叶的代表性品牌，到目前为止品牌所拥有的茶单品涵盖了红茶、凉茶和绿茶，而且口味丰富，所以是备受消费者的喜爱。

十、TheRepublicofTea

在世界十大名茶品牌TheRepublicofTea创于1992年，主要经营着近三百种高品质的茶叶，而且随着生产工艺的不断改进，品牌下茶叶的品质是极其不错的。

排行榜，品牌排行榜

世界十大名茶

1、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。

2、碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。

3、信阳毛尖，产于河南信阳车云山。信阳毛尖其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。

4、君山银针，产于湖南岳阳君山。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡茸毫。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

5、六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。六安瓜片为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

6、黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。黄山毛峰的品质特征是：外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰。

7、祁门红茶，产于安徽祁门县。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。

8、都匀毛尖，产于贵州都匀县。都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。

9、铁观音，产于福建安溪县。铁观音条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香；汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。

10、武夷岩茶，产于福建崇安县。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。

世界三大名茶

世界三大高香茶分别是：中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、锡兰红茶。祁门红茶因有似花似果香，似兰花，似蜜香，深受茶友喜爱;大吉岭红茶被誉“茶中香槟”，以“麝香葡萄”香味闻名;锡兰红茶其滋味醇厚、强劲，享有“黄金茶”的美誉，常被用来调制成奶茶。

1、祁门红茶

祁门红茶简称为祁红，是中国历史名茶。祁门红茶最大的特点在于它的香气，祁门红茶的香气可以分为兰花香、蜜糖香、果香等，人们将祁门红茶的香气称之为“祁门香”“群芳最”。祁门红茶鲜茶口感鲜爽，老茶甜蜜浓郁，闻之有饮蜜糖的感觉。

2、大吉岭红茶

大吉岭红茶，生长在喜马拉雅山南面海拔在300-2300米之间。凉爽的气候，独特的地形，土壤和空气，使大吉岭茶具有清雅的麝香葡萄酒的风味和奇异的花果香。被誉为“茶中香槟” ，以“麝香葡萄”香味闻名全球。

3、锡兰红茶

锡兰红茶又被称为“西冷红茶” “惜兰红茶”，产于斯里兰卡，锡兰红茶主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。其中的乌沃茶茶汤颜色明亮有薄荷、铃兰的芳香，虽然苦涩但滋味醇厚有回甘，汀布拉茶的汤色鲜红，滋味柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感跟绿茶接近。

世界十大名茶

中国十大名茶

中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶，有传统名茶和历史名茶之分。

1、西湖龙井

西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。

2、黄山毛峰

黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围，茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中，因此茶芽格外肥壮，柔软细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，滋味醇甜，成为茶中的上品。黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。在制作方面，要根据芽叶质量，控制杀青温度，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象；火温要先高后低，逐渐下降，叶片着温均匀，理化变化一致。每当制茶季节，临近茶厂就闻到阵阵清香。黄山毛峰的品质特征是：外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰。

3、洞庭碧螺春

中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。因此，民间有这样的说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩（指芽叶）三鲜（指色、香、味）自古少”。目前大多仍采用手工方法炒制，其工艺过程是：杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举，关键在提毫，即搓团焙干工序。

4、安溪铁观音

属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问（1725一1735年）。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香；汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。

5、君山银针

我国著名黄茶之一。君山茶，始干唐代，清代纳入贡茶。君山，为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡茸毫。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。君山银针茶于清明前三四天开采，以春茶首轮嫩芽制作，且须选肥壮、多毫、长25～30毫米的嫩芽，经拣选后，以大小匀齐的壮芽制作银针。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。

6、云南普洱茶

普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故此而得名，距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶，在普洱县加工成而得名。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树，芽叶极其肥壮而茸毫茂密，具有良好的持嫩性，芽叶品质优异。其制作方法为亚发酵青茶制法，经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序。在古代，普洱茶是作为药用的。其品质特点是：香气高锐持久，带有云南大叶茶种特性的独特香型，滋味浓强富于刺激性；耐泡，经五六次冲泡仍持有香味，汤橙黄浓厚，芽壮叶厚，叶色黄绿间有红斑红茎叶，条形粗壮结实，白毫密布。普洱茶有散茶与型茶两种。

7、庐山云雾

中国著名绿茶之一。据载，庐山种茶始于晋朝。宋朝时，庐山茶被列为“贡茶”。庐山云雾茶色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种，还具有精湛的采制技术。采回茶片后，薄摊于阴凉通风处，保持鲜叶纯净。然后，经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。

8、冻顶乌龙

冻顶茶，被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名〔冻顶乌龙〕。冻顶为山名，乌龙为品种名。但按其发酵程度，属于轻度半发酵茶，制法则与包种茶相似，应归属于包种茶类。文山包种和冻顶乌龙，系为姊妹茶。冻顶茶品质优异，在台湾茶市场上居于领先地位。其上选品外观色泽呈墨绿鲜艳，并带有青蛙皮般的灰白点，条索紧结弯曲，乾茶具有强烈的芳香;冲泡后，汤色略呈柳橙，有明显清香，近似桂花香，汤味醇厚甘润，喉韵回甘强。叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色。

9、祁门红茶

在红遍全球的红茶中，祁门红茶独树一帜，百年不衰，以其高香形秀着称。祁红，是祁门红茶的简称，为工夫红茶中的珍品。祁红生产条件极为优越，真是天时、地利、人勤、种良、得天独厚，所以祁门一带大都以茶为业，上下千年，始终不败。祁红工夫一直保持着很高的声誉，芬芳常在。祁红向以高香着称，具有独特的清鲜持久的香味，被国内外茶师称为砂糖香或苹困香，并蕴藏有兰花香，清高而长，独树一帜，国际市场上称之为〔祁门香〕。

10、茉莉花茶

我国茉莉花茶中的佳品。苏州茉莉花茶，约于清代雍正年问已开始发展，距今已有250年的产销历史。据史料记载，苏州在宋代时已栽种茉莉花，并以它作为制茶的原料。1860年时，苏州茉莉花茶已盛销于东北、华北一带。苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡，其香气依花期有别，头花所窨者香气较淡，“优花”窨者香气最浓。苏州茉莉花茶主要茶胚为烘青，也有杀茶、尖茶、大方，特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型，香气清芬鲜灵，茶味醇和含香，汤色黄绿澄明。

世界十大名茶有哪些?

世界十大名茶各有特色,排名不分先后：

1.印度奶茶：这是印度人每天生活中所必需的事情。在印度制作奶茶时所添加的香料，也会因地区的不同或喜好的不同而有所差异。基本上，印度奶茶是由四种材料所组合而成的：浓郁的红茶、牛奶、多种香料，以及糖或蜂蜜。其中，丁香、姜、胡椒、豆蔻以及肉桂则是一般最常使用的几种香料。

2.玄米茶：玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品。玄米茶极具特色：它既有日本传统绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米香；茶米的香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值都极大地超越了传统绿茶饮料。恬静而淡雅，温馨又醇和。正因此，在高速运行的现代生活中，玄米茶在日本和韩国极受上班族的青睐。

3.伯爵茶：查尔斯?格雷二世于1830年到1834年就任于英国首相大臣。他是一个伟大的改革家，这种世界闻名的混合型调味茶就是以他的名字命名的。据说此类混合型调味茶来源于中国，是清朝时期一个中国人作为回馈的礼物送给格雷伯爵二世的。香柠檬油是一种在格雷伯爵茶中使用的香味剂。香柠檬油来源于佛手柑的皮，如今在意大利南部广泛种植，但是其起源是越南和中国南方。

4.抹茶：“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。”这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美，诗句中有对抹茶泡沫的形状、颜色所作的描述和赞美。抹茶对工艺和原料的要求较高，9世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶，在日本得到了发扬光大。现在日本最具影响力的是抹茶道的“表千家”和“里千家”茶道，流传面极广，盛行全国。

5.铁观音：中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵类茶。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，随即风靡全球，今天，下午茶喝极品铁观音已经成为欧美高品位生活的符号之一。

6.普洱茶：人们对普洱的关注似乎超出了茶的范围，文化、保健、收藏、升值……普洱承载了太多累赘。举杯热普洱于鼻前，陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不输幽兰清菊。啜饮入口，虽略感苦涩，但待茶汤与喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露生津，令人神清气爽，这才是普洱的真韵所在。

7.洋甘菊茶：原产于欧洲和西亚、北非的洋甘菊，在当地家喻户晓，因为它保健功能强大，称为欧美家庭中最常见的花草茶之一。金的茶在浓烈香甜中伴着独特的苦味，不妨酌量添加蜂蜜、鲜奶或肉桂，温饮冰饮都芳香可口。它能松弛神经、餐后饮用可助消化，常饮用也有助于明目、养肝、降血压，功能十分广大，无怪乎别名为“医生的花草茶”。但由于它的助眠功能显著，不适合在早晨饮用。

8.如意茶：也叫博士茶，这是一种南非的豆荚类植物加工而成的茶。如意茶以它稀有深邃的香味和浓郁的口感称为非洲最流行的饮品。如意茶有多种享用方法，可以热饮、冷饮，原味甜味或添加牛奶等。如意茶含有比普通茶叶含量更高的抗氧化剂和酚类化合物。但不含任何咖啡印因，其单宁酸含量也很低。

9.正山小种：经过精心采摘制作的成品茶，条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂圆汤味，气味芬芳浓烈，以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶，茶香不减，形成糖浆状奶茶，甘甜爽口，别具风味。正山小种红茶非常适合与咖喱和肉的菜肴搭配。一位日本茶人曾说：这是一种让人爱憎分明的茶，只要有一次你喜欢上它，便永远不会放弃它。

10.白茶：中国十大名茶之一。白茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛，冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，恬淡高雅。茶汤色清澈呈杏，茶味甘醇清新。

抹茶、铁观音、正山小种、白茶、普洱茶这五个名茶都来自中国，其中铁观音、正山小种、白茶三个产于福建，足见中国作为世界产茶大国的影响力之大，而福建作为中国的茶叶大省也自然有其魅力所在。

中国茶与外国茶的区别

1、外国茶推崇混合技术，在茶叶中添加其他食品、天然调味品等，使口感更迷人；中国茶推崇纯正，不在茶叶中添加其他食品、调味品。

2、外国茶不一定是茶叶制成，但能风靡市场，中国也有“非茶之茶”，但中国的功能茶更具药品性质。

十大顶级茶叶

十大顶级茶叶

十大顶级茶叶，喝茶是一件非常个性化的事情，中国的顶级茶叶有很多，茶的历史底蕴也是非常的强大，中国人爱茶，大家都有着自己独特的饮茶之道。下面来看看十大顶级茶叶。

十大顶级茶叶1

西湖龙井

茶圣陆羽在《茶经》中有“杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶”的记载，说明龙井自唐朝就开始产茶。而以“龙井”称茶名始于宋朝，到清朝才真正扬名。清代乾隆皇帝下江南时，四次到龙井茶区品尝龙井茶，赞不绝口，并将胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

从此，龙井茶更加身价大振，名扬天下，有“黄金芽”、“无双品”之称。历史上，按产地分狮、龙、云、虎、梅五个字号，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。

龙井属炒青绿茶，“茶中之美数龙井”，素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。明嘉靖年间，有“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一，尤为珍品”的记载。

洞庭碧螺春

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。此茶还有个别名“吓煞人香”，相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

碧螺春早在唐朝时已成贡品，它的产区是中国著名的茶、果间作区，茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着洞庭碧螺春花香果味的天然品质。明前碧螺贵如金，七万个嫩芽才换来一斤碧螺春，故而碧螺春又称为“功夫茶”、“新血茶”。

炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺；当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，观其形，色嫩绿明亮，犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫；饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。

人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。

黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。

君山银针

早在两千年前，湖南就已经是全国有名的产茶之地了。炎帝神农氏曾“日中七十二毒，得茶而解之”。湖南产茶历史悠久，好茶名品云集，其中最有名的当属君山银针。君山银针属于黄茶，其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。有诗赞曰：“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”

君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”

君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，形如群笋出土，又像银刀直立，三起三落，蔚成趣观。

六安瓜片

六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，明朝始称“六安瓜片”，为上品、极品茶，因茶叶形似瓜子而得名，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。

在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

信阳毛尖

苏东坡曾说：“淮南茶，信阳第一。”信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。因其条索细秀、圆直有锋尖、白毫满披而得名“毛尖”，又因产地在信阳故名“信阳毛尖”，素来以“细、圆、紧、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外。

1915年信阳毛尖在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，被誉为“绿茶之王”，是最优质的名优绿茶之一。

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上。

一级毛尖以一芽一叶为主，正常芽叶占80%以上；要求不采蒂梗，不采鲜叶。煮一壶净水，冲泡一盏今春的新茶，观朵朵柔绿缓缓于杯中绽放，先如沉睡千百年渐醒舒伸的莲，后似莫高窟壁画上曼妙盈盈飞升的天女，只到茶香氤氲蒸腾，暗香了那颗从容的心。

都匀毛尖

都匀毛尖主要产于贵州都匀市，由毛爷爷于1956年亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。都匀地区山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16 C，年平均降水量在1400多毫米。

加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格，属于贵州名优绿茶。

“在中国的绿茶领域，贵州绿茶是上品，而在贵州绿茶中，都匀毛尖是极品，是奢侈品。”这是业内人士给都匀毛尖的定位和评价，也是对都匀毛尖品质的最高褒奖。

都匀毛尖具有“外形紧细卷曲、毫毛均匀满布、色泽绿润，茶汤嫩黄绿明亮，香气嫩栗香高而持久，滋味鲜爽回味干甜，叶底嫩匀、黄绿明亮”的品质特点，1915年，在巴拿马国际博览会上获金奖，是贵州著名的“两毛（茅）”之一，即“北茅台、南毛尖”。

祁门红茶

祁门红茶，也叫祁门工夫，与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶在西方世界被并称为“世界三大高香红茶”，历史悠久，享誉全球。祁门红茶外形条索紧细苗秀，金毫不多，色泽乌润；冲泡后香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”，可见香气非常独特。汤色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，叶底嫩软红亮。

太平猴魁

安徽和福建一样，是一个产茶的大省，所出产的名茶也非常多，如黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、涌溪火青、霍山黄芽、祁门红茶等等。事实上一种名茶产在安徽，多少有些“既生瑜何生亮”、难以傲视群雄的感觉。尤其是黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片三强并列，很难说谁比谁更好。如果勉强要从中选出其中一种作为安徽的.代表，个人推荐太平猴魁。

太平猴魁产于黄山北麓的黄山区，由于黄山低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩，故而茶质别具一格。其核心产区为黄山市黄山区新明乡，以猴坑村猴坑、猴岗、颜家品质最佳。太平猴魁为我国“尖茶之冠”，外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。

太平猴魁从鲜叶采摘开始就有严格把控，每年的谷雨前后，当20%芽梢长到一芽三叶初展时，即可开园。采摘标准为一芽三叶初展，并严格做到“四拣”：一拣山，拣高山、阴山、云雾笼罩的茶山；二拣丛，拣树势茂盛的柿大茶品种的茶丛；三拣枝，拣粗壮，挺直的嫩枝；四拣尖，采回的鲜叶要进行“拣尖”，即折下一芽带二叶的“尖头”，作为制猴魁的原料。

“拣尖”时，芽叶过大、过小、瘦弱、弯曲、色淡、紫芽、对夹叶、病虫叶不要（即“八不要”）。需注意的是：由于黄山山脉的气温偏低，再加上高海拔因素，太平猴魁没有明前茶这一说，但在清明后、谷雨前可能会有少量头采。

太平猴魁是少数以大为美的茶叶，这个大一般指的是标准的5-7cm之间，它是茶叶里的钟楼怪人，外形粗犷，内在品质却极佳。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，或悬或沉，不过其茶汤颜色，只是清澈而已，并无特别亮眼的翠绿之色。

品其味则幽香扑鼻，非常持久，禁得住几次冲泡，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。猴魁的精髓就在于「淡中真味」，虽然味道不重，但却别有一种天然之气，回味无穷。

庐山云雾

庐山云雾最早是一种野生茶，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。宋代开始被列为“贡茶”。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。

通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。

十大顶级茶叶2

中国10大名贵茶叶排名

第十名：云雾茶

第九名：铁观音

第八名：武夷岩茶

第七名：安徽瓜片

第六名：祁门红

第五名：君山银针

第四名：毛峰

第三名：碧螺春

第二名：龙井

第一名：紫阳毛尖

排在第一位的是紫阳毛尖，紫阳毛尖采摘于陕西紫阳县，那里的土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土，呈酸性和微酸性，矿物质丰富，有机质含量高，土质疏松，通透性良好，是茶树生长的适宜地区。

以前电商不发达，紫阳毛尖都是在当地自产自销，近几年靠着电商平台崛起，紫阳毛尖搭上网络的顺风车，销量突飞猛进，之所以那么多人喜欢喝紫阳茶，主要有以下三个原因：

1、紫阳毛尖所用的鲜叶，采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡，茶芽肥壮，茸毛特多，并经过10多种工艺制作而成。

2、紫阳毛尖的特点是，外形条索圆紧细、肥壮、匀整，色泽翠绿，白毫显露，内质香气嫩香持久，汤色嫩绿、清亮，滋味鲜爽回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。

3、紫阳毛尖不但品种好，而且含有人体必需的微量元素一硒，具有较高的保健和药用价值。为中外茶叶界人士所注目。

十大顶级茶叶3

武夷大红袍

大红袍母树现在仅存6株。传说在清朝时，也只有皇帝才能版享用。如今已被列入《世界权遗产名录》，绝对的珍稀茶种，2006年已经禁止采摘。在2005年的第7届武夷山红袍节上，20克的武夷山母树大红袍拍卖价达20、8万元，相当于1040万元/公斤，典型的有价无市。

西湖龙井

产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。

洞庭碧螺春

产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有5、8万～7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈。

中国茶叶历史悠久、种类繁多，所以中国的“十大名茶”也有多种说法：比较有代表性的业界普遍认可的有这么几次：

1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。这是关于十大名茶较早的说法。

1959年中国“十大名茶”评比会将南京雨花茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。

而最近的一次是2017年评出的中国十大茶叶区域公用品牌，分别是：西湖龙井、信阳毛尖、安化黑茶、蒙顶山茶、六安瓜片、安溪铁观音、普洱茶、黄山毛峰、武夷岩茶、都匀毛尖。

在这三次榜单安徽的六安瓜片、黄山毛峰都在，铁观音、信阳毛尖也是三次都在;另外，西湖龙井、碧螺春、祁门红茶、武夷岩茶也是两次上榜，上述这些茶肯定都是顶尖好茶！

另外，茶叶还带有很强的地域特色，产茶区的人都认为茶叶还是自家的好，不产茶的地区则可能更偏重茶叶品牌的知名度！因此，所谓的顶尖好茶，每个人可能都有自己的评判标准！

世界上最贵的茶叶

世界上最贵的茶叶是武夷山母树大红袍。

在2005年的第7届武夷山红袍节上，20克的武夷山母树大红袍拍卖价达20.8万元，相当于1040万元/公斤，大红袍母树现在仅存6株。传说在清朝时，也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遗产名录》，绝对的珍稀茶种，2006年已经禁止采摘。

大红袍母树之所以能够获得如此之高的价格，其实除了历史文化的原因之外，还因为它们的品质确实非常优秀，因为这里处于悬崖绝壁，所以昼夜的温差较大，再加上这3棵母树常年被山顶潺潺的山泉水所滋养，也就使得这里的大红袍品质更加的特异且优质。

其他名贵茶叶

云南金瓜贡茶最高拍卖价格是350万元一公斤，锦绣茶王香竹箐以35万元/100克，一举刷新了普洱史上最贵的价格，相当于350万元/公斤，被誉为普洱茶太上皇，金瓜贡茶的真品仅有两沱，2007年被云南人民迎回普洱市时，单单投保金额都达到了1999万元。

安徽太平猴魁最高拍卖价格为200万元一公斤，太平猴魁自从成功注册为地理标志后，价格不断提高，2009年5月，济南国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会上，100克太平猴魁最终拍卖价到了20万元，相当于200万元一公斤。

河南信阳毛尖最高拍卖价格为149万元一公斤，在2006年极品信阳拍卖会上，信阳毛尖茶王蓝天玉叶以74.5万元一斤拍卖成功，相当于149万元一公斤，一举夺得中国历史上绿茶竞拍的最高的价格。

世界十大顶级茶叶

中国茶叶历史悠久、种类繁多，所以中国的“十大名茶”也有多种说法：比较有代表性的业界普遍认可的有这么几次：

1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。这是关于十大名茶较早的说法。

1959年中国“十大名茶”评比会将南京雨花茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。

而最近的一次是2017年评出的中国十大茶叶区域公用品牌，分别是：西湖龙井、信阳毛尖、安化黑茶、蒙顶山茶、六安瓜片、安溪铁观音、普洱茶、黄山毛峰、武夷岩茶、都匀毛尖。

在这三次榜单安徽的六安瓜片、黄山毛峰都在，铁观音、信阳毛尖也是三次都在;另外，西湖龙井、碧螺春、祁门红茶、武夷岩茶也是两次上榜，上述这些茶肯定都是顶尖好茶！

另外，茶叶还带有很强的地域特色，产茶区的人都认为茶叶还是自家的好，不产茶的地区则可能更偏重茶叶品牌的知名度！因此，所谓的顶尖好茶，每个人可能都有自己的评判标准！