2、洗茶，用茶匙将5~7g普洱茶投入盖碗中，注入沸水冲泡，7秒后倒掉茶汤；
3、泡茶，继续往盖碗中注入茶汤，加盖焖泡7~10分钟后揭开碗盖品饮茶汤。
1、温杯，将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入刚烧开的沸水将盖碗烫洗干净；
2、洗茶，用茶匙将5~7g普洱茶投入盖碗中，注入沸水冲泡，7秒后倒掉茶汤；
3、泡茶，继续往盖碗中注入茶汤，加盖焖泡7~10分钟后揭开碗盖品饮茶汤。
1. 首先将古树普洱茶放入茶壶中，一般每克茶叶配一百毫升的水；
2. 冲泡前可先用热水预热茶壶，将开水冲入茶壶中，让茶壶内的温度达到适宜冲泡的茶叶温度；
3. 把热水倒掉，加入刚刚沸腾的100℃左右的开水，冲泡时间视个人口感可适当延长，一般建议3-5分钟；
4. 茶水可以一次倒完，也可以分几次倒，倒完可继续加水冲泡2-3次，水温以85℃左右为宜。
温馨提示：冲泡古树普洱茶时，可以洗茶泡茶，即先倒一次水让茶叶焕发出香气，然后倒掉晾凉后再继续冲泡。
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古树茶的正确冲泡方法 古树茶怎么泡
1、撬茶：冲泡普洱古树茶时，先要撬茶。顺着茶饼每层之间的纹路，将茶刀插入，然后翘起，撬取适量的茶叶。一般按照1：40左右的茶水比冲泡，投茶6——8克，适合选用粗犷、大气的紫砂壶泡茶，用水一般用山泉水，桶装的矿泉水或者纯净水。
2、注水：第一道水用来温杯，提高茶具温度。投茶后先润茶，用95度水快速浸润茶叶后迅速倒掉。由于古树茶比较老，所以水温不宜过低，以控制在95——100度为宜，否则茶味无法完全泡出。
3、出汤：润茶后的第一冲控制在5s左右即可出汤，将茶汤先倒入公道杯，再由公道杯依次巡回注入并列的品茗杯中，先嗅其香，再缓缓啜入，细细品味。古树茶比较耐泡，可以反复冲泡十道以上。
普洱茶怎么泡才正确方法
冲泡普洱茶的方法可以从选茶、备具、择水、投茶、喝法这几个方面着手。
1、选茶
以古树普洱茶为优，古树普洱茶以其无污染、口感独特、营养丰富等特点更显珍贵。
2、备具
先要备有紫砂壶或盖碗，公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个。
3、择水
原则上应选用软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好。
4、投茶
在沸水冲洗茶具后，用小刀翘一块下来放在杯子里，放茶入壶或盖碗。其中醒茶过程，用刚烧开的水冲泡，几分钟后把水沥干。再倒入开水泡，再过几分钟再沥干。
5、喝法
正式喝普洱茶时，1分钟左右即可将茶汤倒入杯中，茶底继续喝，随着喝的次数增加，喝的时间可慢慢延长，冲1分钟作用逐渐增加至数分钟，这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。
普洱茶泡茶水温建议：
水温的掌握，对普洱茶茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于普洱茶茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低，一定要因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱茶）、高档青饼普洱茶适宜适当降温冲泡。
云南大部分地区属于高原，沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右，适合直接冲泡绝大多数普洱茶熟茶，对于普洱茶青茶，除部分高档茶外，大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新普洱茶青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因普洱茶烫熟而产生“水闷气”。
古树普洱茶生茶冲泡方法，需要注意哪些细节
古树普洱茶在冲泡需不需要沸水，很多朋友都有所不同的见解，。多年来我个人的冲泡经验分享给大家
古树茶的冲泡方法
古树茶的冲泡方法
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。下面是我整理的古树茶的冲泡方法，欢迎大家分享。
古树茶的冲泡方法
1.古树茶干泡法：
在冲泡古树茶时，每一泡的茶汤都必须出完，不能将茶根留下，从而便可以观赏茶水路的变化，观察其耐泡程度，细品每一泡的滋味、口感，观察每一泡的香气、特色。在冲泡普洱时这种方法经常可以看见，如果是重发酵茶，使用这种方法冲泡，茶汤不会发黑。如果是有苦涩味的茶，快速冲泡能让其苦涩味降低。此冲泡方法，头一两泡可以使茶的异味、新味被除去，从而让后几泡的纯度得到提高。
2.留根泡法：
古树茶在洗茶之后茶壶里都会留下一部分茶汤，不会将茶汤倒干，留和出的比列通常为“出八留二”或者“出半留半”。等出汤之后在往壶里注水，循环反复，一直到茶叶变淡为止。这个时候可以进行闷泡（时间要长），在节奏上要循序渐进，需记住一个字“慢”。留根泡法和闷泡很适合冲泡普洱，能够很好的将普洱的特性体现出来，还能够留有充足的时间和余地让普洱的滋味慢慢形成，也就是我们说的“茶熟香温”。
3.煮泡法：
煮泡法适用于粗茶，如果在冲泡时在加上玻璃器皿，就会有水滚茶漂的画面出现，此时便可以欣赏到茶汤的色彩逐渐的沁润开来。或者使用少数民族制作的色彩陶器，慢慢煨，耐心等待，也会别有一番体会。
4.特殊冲泡法：
有一部分茶香高且质弱，所以不能用通常的冲泡方法，得用特殊的冲泡方法，首先快速洗茶，在冲泡第一道时，略微闷泡一下，后面的冲泡则用快进快出的冲泡方法。
5.修正法：
对于内质好但有杂味的古树茶，头一两泡使用高温冲泡，后面的冲泡需要使用闷泡（降温）；对于香气足质量好但是汤色稍差的新品，在洗茶之时采用闷泡，后续的冲泡需要快且温度要高。
冲泡古树茶最常用的六种方法
6.顶点冲泡法：
顶点冲泡法需用紫砂壶作为公道壶，在冲泡之时使用盖碗冲泡，盖碗能清洁杂物，去除异味，从而帮助茶味释放。此时将茶汤倒入紫砂壶中，让紫砂壶作为公道杯进行分汤。
在普洱泡茶时你需要注意什么？
主要来自以下五个方面：
一、普洱：制茶方法选壶
普洱茶的冲泡方法是由其特性决定的。普洱茶是生长在云南的大叶茶，以压缩茶为主，具有“越陈越香”的特点。普洱茶冲泡的时间越长，冲泡过程中释放的内容就越丰富。
普洱茶的冲泡方法对温度和热量要求较高，普洱茶耐冲泡，需要足够的伸展空间。因此，在冲泡普洱茶时，建议选用紫砂壶。
紫砂茶壶具有良好的透气性和隔热性，有利于普洱茶叶舒展。在选择茶壶时，要注意茶壶的高度、壁厚和体积。
同时，请记住“一壶不做伺二主”避免交替使用，如果你交叉浸泡，它会影响普洱茶本身的香气和味道。
二、普洱茶的冲泡方法：水温
普洱茶的水温通常比较高，甚至达到100。当然，这也取决于新旧茶以及生茶和熟茶的区别。
对于新鲜茶叶，水温应在95左右，以免水温高损坏茶叶，使茶汤变质。对于陈年的普洱茶，需要100的水温才能完全释放茶的内含物。
普洱生茶的冲泡方法需要更多的考虑口味的新鲜度。如果茶的原料是嫩的，试着降低水温并保持在95左右。普洱熟茶经过人工堆积发酵后，冲泡水温必须达到100，才能充分发挥熟茶的滑爽甘甜特性。
三、普洱泡茶的方法：醒茶
在普洱茶的冲泡过程中，醒茶对茶内在品质的表现起着决定性的作用，并直接影响到茶产品的口感和口感。
醒茶，就是让茶叶进一步与空气和水接触，打破原有的稳定状态，让茶叶的'内含物能够稳定沉淀。
冲泡生茶，尤其是老茶，如果茶本身具有良好的香气并且没有强烈的仓库风味，可以将茶放入紫砂壶中，然后通过将热水倒入壶中来“唤醒”茶，并且将热水倒入壶中的方法有助于呈现香气。
如果要喝新做的熟茶，先把茶饼撬开，放在一个紫色的砂壶里。利用紫砂的双孔结构所带来的吸附性，可以更好地吸收熟茶的堆积发酵味，并吸收新制成的熟茶的一些堆积发酵味。
四、普洱茶的冲泡方法：茶量
在普洱茶的冲泡方法中，茶叶的量也是影响茶汤口感的一个重要因素。
在国家标准评价方法中，100毫升：7克茶叶水的比例，即100毫升水，7克茶叶，这样的比例可以更好地显示茶叶产品的优点和缺点。
对于日常冲泡的普洱泡茶方法，180毫升左右的水壶用量更为合适。如果你担心茶叶的克数，你可以买一个电子秤。
当然，由于个人品味的不同，可以适当调整。
五、普洱茶泡法：出汤
出汤的时间也很重要。对于同一种茶，茶馆泡的茶味道很好，但是你泡的茶不好。这可能只是时间问题。应该正好，如果长时间闷着就不好了。出汤快了，也不好。
一般来说，醒茶后，前8泡都是即泡即出。从第9泡开始，每个泡延长5秒，例如第9泡延长5秒，第10泡延长10秒，第11泡延长15秒。第九泡后，可以通过淋壶来保持浸泡的温暖和闷热。
这样，冲泡出来的茶汤口感饱满，不会出现浓淡不均的现象。
;普洱茶怎么泡啊？
1、首先取出普洱茶饼，在上面取下一块即可。
2、冲泡去称量一下茶叶的重量，一次冲泡的重量最好是在7.5g左右。
3、下面将普洱茶放到茶碗中即可。
4、下面即可在茶碗里慢慢的倒入开水将普洱茶冲泡开了，具体见下图所示。
5、倒入开水好要等待半分钟，使普洱茶充分的冲泡开，具体见下图。
6、最后将第一次冲泡的倒掉后即可正式的冲泡了。
普洱古树老茶头的冲泡方法是什么？
古树老茶头的冲泡方法：
1.备水、备具、备茶。
2.将古树老茶头用普洱茶专用茶针拆分成玉米粒状大小，置于茶荷备用。
3.选择品质优良的净化水、或者新鲜程度较高的桶装山泉水、矿泉水。
4.水温要达到95℃以上。
5.第一次冲泡为醒茶，十秒快速出汤。
6.第二次冲泡为洗茶，十秒快速茶汤。
7.经过两次的醒茶及洗茶后，间隔一分钟，待茶叶快速苏醒并恢复茶性。
8.后面的冲泡方法和其他熟普茶泡法一致，出汤时间可比普通熟普较晚一点。
(因为古树老茶头的茶坨较为紧实、菌丝饱满且内含物质的浸出较晚于其他熟普)。 9.汤色特点：红透明亮、油性较高、且以深度板栗色或者酒红色呈现。 10.冷杯蜜香浓厚。
11.入口棉顺柔滑、无苦涩、甜度较高；茶味平和淡雅，枯木香纯，野生菌韵香悠远。
(自然形成的古树老茶头，因益生菌含量较高，茶多酚属类氨基酸分解重组度较高，原茶味及茶性的保留度较低或原茶味和茶性。与其他类型的熟普及人为紧压仿制形成的，在口感上有明显的区别。
12.如何从外观上鉴别古树老茶头：古树老茶头，原料为云南澜沧江沿岸的乔木大叶种，古茶树晒青毛料，原料稀少且价格昂贵，具有较高的保健功效，其不属于大规模生产的产品。
普洱茶生茶要怎么冲泡更好喝
生茶冲泡过程
①准备茶具：新的普洱生茶，选择盖碗冲泡较为适宜。银壶煮水最佳，也可选择随手泡
②赏干茶：「落蝶」干茶色泽墨绿色泛乌色光泽，条索壮硕齐匀，芽叶完整，茶芽通身覆有白毫
③撬茶：撬茶要有绣花的耐心，茶刀的刀尖顺着茶砖缝隙将茶撬开，遇到阻力时灵活调整角度和方向
④称茶：一是为做人的严谨；二是为表茶叶的珍贵。小茶婆婆经过多次试验，建议您冲泡普洱生茶的出茶比例控制在100ml水出干茶6g
⑤温杯洁具：用沸水温洗将使用的茶具，一是以洁净表恭敬；二是降低茶汤接触茶具时的温差，以免影响口感
⑥投茶：将茶叶投入盖碗中
⑦晾水：当年的普洱新茶芽叶幼嫩，醒茶冲泡水温建议在85℃左右，可将沸腾的水倒入公道杯，静置30秒左右后使用
⑧润茶：将 ⑦ 中稍放凉的水注入盖碗润茶。润茶是为了使干燥的茶叶重新湿润以舒展筋骨，有利于内含物质的均匀渗出
⑨冲泡：润茶后，即可正常冲泡，轻柔注水
⑩出汤：前三泡注水后即可出汤，往后可根据茶汤表现依次延长
品饮：落蝶汤感轻盈绵滑，滋味悠长有回韵，十几泡而不落，十分耐泡。香气轻盈馥郁，花香绵长，果香甜蜜
拓展资料
中茶干仓布朗古树普洱生茶是一款独具特色的茶，一款茶前后演绎出了不同的三种风格，先是茶汤淡淡的清苦中带着丝丝甜凉感，而后是翻涌的生津与回甘，最后显著的香甜冰糖韵，每一个阶段都让人垂涎。
这款茶在冲泡的时候要注意的点和冲泡方法作如下分享：
1、备具：180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。（白瓷盖碗的包容性是很强的，可用于任何茶类的冲泡，而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽，更有利于欣赏茶汤的颜色。）
2、备茶：用茶针撬7克干茶
3、赏茶：饼型圆正，条索肥壮，金毫隐伏，香气清新
4、冲泡
水温：95-98℃
①温杯：用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍，起到清洁和提高杯温的作用，同时保证茶汤的香气和口感；
②洗茶：把撬好的7克茶样投入盖碗中，注入沸水，即入即出，洗茶1遍。
③冲泡：1-5泡，水温为95℃，高扬旋转注水，即入即出；
6-8泡，水温为96℃，低冲环圈注水，每泡闷15S后出汤；
9-12泡，水温为98℃，低冲定点注水，每泡闷20-30S后出汤；
13泡开始，水温98℃，低冲定点注水，可闷泡30-40S后出汤，15泡后，闷泡时间依次递增10秒。如15泡时，闷泡40S出汤，那16泡闷泡50S出汤，之后几泡依次类推，合理冲泡加上尾水，这款2016年的中茶干仓布朗古树普洱生茶饼耐泡度可高达18泡以上。
注意事项：
①水温保持在不低于95℃为宜，后期水温适当提高；
②泡茶之前一定要温杯；
③注水时沿盖碗边缘缓缓注入，以此保证茶汤质感、香气的协调性；
④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。
拓展资料
普洱茶熟茶的冲泡方法
普洱茶在我们的生活中很多见的，它对于人们来说帮助非常大，所以我们应该多了解相关的知识。现在有很多的人都爱喝茶，比如普洱茶就是其中比较受欢迎的一种茶，对人体也是有很多好处的.，下面是我整理的普洱茶熟茶的冲泡方法，欢迎大家阅读！
普洱茶熟茶的冲泡方法
【备器】
175ml白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶。
【备茶】
7克南茗佳人2008年布朗山古树熟茶《揽月》。
冲泡：冲泡《揽月》时，水温要求达到95—100℃。
①温杯：将沸水注入白瓷盖碗、品茗杯、公道杯中润洗一遍。
②投茶：将备好的7克南茗佳人《揽月》投入175ml的白瓷盖碗中。
③洗茶：将沸水注入盛有茶叶的白瓷盖碗中，洗茶2次，出汤即入即出。
1-4泡，水温为95℃，高冲定点注水，出汤即入即出，不可闷泡。
5-8泡，水温为95—98℃，低冲旋转注水，每泡闷茶10-20秒后出汤。
9泡起，水温为100℃，低冲定点注水，每泡在前一泡的基础上加闷10—15秒后出汤。
12泡起，水温为100℃，每泡可闷茶1分钟以上。
④分杯：将茶汤倒入品茗杯中，即可品饮茶汤。
普洱茶应该怎么泡？要洗茶，然后……？
先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出合适的大小，然后选择器具进行冲泡。
泡法：取适当量的普洱茶，将水烧开至90度~100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中。注水，第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡开始就可以饮用了。
如果是刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。
一直喝普洱溯岳茶坊的普洱茶，感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。
普洱茶的冲泡方法
普洱茶的冲泡方法
导语： 一个懂得泡茶技法的人会泡出茶的真性味，能提升茶的品味，特别是普洱茶。如果没有一定的泡茶技术，再好的普洱茶也照样可以泡的难喝!如何才能泡出好的普洱茶呢?我今天就教教大家，如何泡好普洱茶。
普洱茶
普洱茶(学名：Camellia assamica (Mast.) Chang)，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃;侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面。花瓣6-7片，倒卵形，。雄蕊长8-10毫米，离生，。子房3室，被茸毛;花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳.临沧.普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶的冲泡同样离不开择水.选具.投茶量.水温和浸泡时间。太多的因素造就了普洱茶的万般变化，造就了普洱茶冲泡的特殊性，也造就了普洱茶的独特魅力。如果没有掌握好冲泡技法，自然也难得其味而难入其门，也就谈不上领略普洱茶的神奇魅力了。
一.掌握茶性
从包装纸.内飞，这些可以告诉我们原料产地.出厂日期等方面的信息，还要了解茶品等级.用料规格等。
以古树茶为例，当你手中茶品为临沧古树茶，则投茶量宜少不宜多，浸泡时间宜短不宜长，因为临沧茶的生态环境和条件以及茶种造就了临沧古树茶刚猛浓烈的茶性。若为易武古树茶，投茶量和浸泡时间可相应增加，因为易武古树茶以香扬.水柔.汤甜而闻名。
如果拿到有一定年份.贮存良好的熟茶，投茶量不用多，年代较长的，则应以略高的水温醒茶。若是新茶，新茶苦味略重，如果是机器揉捻，力量较大，茶内水溶物溶解较快，故而投茶量和水温就要相应略减。
冲泡普洱茶决不能“以不变应万变”，以一种泡法应对不同的茶是不对的。冲泡是个变化的过程，要结合茶的内质情况调整冲泡手法，变化冲泡节奏。虽然最终起决定作用的是茶的内质。
但是，普洱茶外观辨认同样十分重要，直接关系冲泡器具的选用.投茶量.水温控制.节奏把握等，是冲泡普洱茶之前的一个必须环节。另外，观察外形还可以判断茶品是否具备饮用价值。判断为劣质的茶品(如闻之有刺鼻异味者)，就无需再进行冲泡了。
二.普洱茶的外形评定
普洱茶的外形评定，主要是通过看(外观).闻(香气).捏(松紧)等手段，对茶品进行初步的评定。一般情况下，从以下几个方面进行评定：
1.新生茶
茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种.茶区特点.树龄.级别.生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。
2.新熟茶
正常情况下，新茶与老茶相比，有一些不足之处，例如茶汤不够透亮，香气不够纯正，滋味不够醇厚，而且常带有一些令人不是很愉快的感觉，比如：“堆味”和较重的苦涩味等，并且新熟茶的水浸出物溶解很快，所以要尽量做到扬长避短，通过高温洗茶去杂味，略降温冲饮，冲泡节奏略快以避免苦涩味和“酱汤”状。
完整地冲泡品饮新茶(从浓到淡到无味)，可以确定茶的贮存价值，判断其是否有潜力。
3.老茶
老茶一般要求高温醒茶.高温冲泡。相对来说老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉，不妨试试。历经多年时光的沉淀，有的老茶因贮存不当而杂有异味，可通过高温和多次洗茶来尽量排除。
4.条索的松紧程度
一般而言，较紧结重实的茶投茶量要较小，而冲泡水温略高，水温度可以充分醒茶。紧结茶一散开，溶解速度就会很快，所以投茶相对要少。对于有些年份的紧结重实的茶要注意控制冲泡的节奏。让茶休息，你会惊喜地发现，一杯好茶又在手中。
5.粗老、细嫩程度
较细嫩普洱，如(宫廷普洱)不耐泡，多可用“留根冲泡法”，以保持其滋味的稳定性，水温也要适当控制，避免“煮茶”，尤其要杜绝高温.多次长时间洗茶而导致茶内有效成分的无谓流失，失去品味和饮用价值。
粗老茶因内含物减少则要大大增加投茶量，延长冲泡，可采用高温冲泡，甚至煮饮。
6.发酵的程度
发酵过度的茶叶滋味淡，需用沸水冲泡，并延长浸泡时间，反之则出汤要快，否则就浓如酱汤难以入口。
7.匀齐整碎度
茶叶较碎，其浸出物溶解也快，投茶量要相对少，出汤相对要快。
8.储存情况
好的原料.好的加工.好的储存，这样的茶品是最好冲泡的，浓淡总相宜，怎么泡都好喝。
若储存中略有问题，如稍有杂味，则可适当增加洗茶次数。若是茶品因储存不当发生了变质，就算是贵的茶也都不具备品饮的价值了。
三.解茶
对于紧茶而言，大部分茶友习惯于现开现喝。这样很方便，也可以尽量保持茶品形状方面的较完整信息。解茶要领在于避免硬撬，要从边缘松散处入手，减少断碎茶的产生，也减少在干茶留下横七竖八的划痕。
压制特别紧的青沱。将其放入干净无异味的竹木小瓶子内蒸至略松软，用于净棉布包裹，撮散，晾干，放入砂罐或瓷罐中待用即可。
四.醒茶
醒茶就是在冲泡前给予茶叶更好储存空间，显其真味。一般来说，陈年普洱茶以及香气较高的.茶较适合瓷罐醒茶，新茶及香气较低沉的茶则适合用紫砂罐醒茶。
