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家庭自制柚子茶

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家庭自制柚子茶

蜂蜜柚子茶制作时,先将柚子皮剥下来,切成小块,去掉白瓤,再切成细丝,放入盐水中浸泡8~10小时,把白瓤去除干净,掰碎柚子肉,放入容器中冷藏。

柚子皮泡好后,将其与柚子肉和适量冰糖一并熬煮,熬至粘稠后,倒入容器中,添加蜂蜜混合均匀。

蜂蜜柚子茶制作时,先将柚子皮剥下来,切成小块,去掉白瓤,再切成细丝,放入盐水中浸泡8~10小时,把白瓤去除干净,掰碎柚子肉,放入容器中冷藏。

柚子皮泡好后,将其与柚子肉和适量冰糖一并熬煮,熬至粘稠后,倒入容器中,添加蜂蜜混合均匀。

材料:

1个中等大小的柚子,2-3杯水,适量的冰糖或蜂蜜

步骤:

1. 柚子洗净,切成薄片。

2. 把柚子片和2-3杯水放进锅里,大火煮开后转小火煮30-40分钟。

3. 煮好后将柚子片捞出,然后稍微捏一下,让里面的汁液都流出来。

4. 将柚子片的汁液倒回锅里,加入适量的冰糖或蜂蜜搅拌均匀,煮开后关火。

5. 等冷却后,把茶滤出来,即可享用。

小贴士:

1. 柚子茶可以加点枸杞,红枣或者生姜提味。

2. 柚子茶不要加太多的糖或蜂蜜,最好口感略微有点苦味。

3. 成品可以装在干净的玻璃瓶子里,在冰箱中存放3-4天。

4. 在煮柚子茶的时候,煮的时间和火候要掌握好,过久会导致苦味增加,过火也会破坏原本的营养成分。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

柚子茶的制作方法

家庭自制柚子茶可按以下方法做:

柚子剥开皮去掉内层白层,柚子肉搿碎,冰糖适量备齐。

柚子皮背面尽量去多一些,能漏出薄薄黄皮即可。

然后把柚子皮表面用盐搓去表皮蜡,冲洗干净备用。

用刀切成细丝,放入淡盐水中泡一小时待用。

泡过的柚子皮丝控干净水分,放入另一个清水锅中,待微开放入冰糖继续煮制。

煮制皮丝透明色,大约半个小时左右,倒入柚子肉继续煮一小时左右即可。

自制柚子茶怎么做

【蜂蜜柚子茶】

食材:柚子皮一个,红心柚子肉1000克,蜂蜜300克,白糖300克,食盐3勺。

制作方法:

步骤一:首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净,用削皮刀把柚子皮削下来,越薄越好,两头切去皮,再从中间切开,这样果肉就很容易剥下来,剥好多柚子肉放一旁备用。

步骤二:柚子皮白色瓤不要,再把柚子皮切成细丝,用食盐抓揉几遍,再把柚子皮的水分抓干,放入温盐水中浸泡30分钟去苦涩味。

步骤三:浸泡好的柚子皮放入米博多功能烹饪机中,加入400克清水,一勺食盐,开启蜂蜜柚子茶模式煮上10分钟,待程序结束取出漂洗4-5次然后抓干水分。

步骤四:主锅加入50克清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮。

步骤五:盖上锅盖,滤网蓝代替量杯放置在锅盖上,设置35分钟熬煮。

步骤六:待程序结束后,完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀,装入消毒过的容器中即可。

步骤七:喝的时候舀上一两勺冲温开水喝即可,酸酸甜甜特别好喝,自己做的没有添加更健康,喜欢的不妨也试试吧!

柚子茶怎么做

主料:柚子1个、冰糖200克。

辅料:蜂蜜适量。

第1步:先准备好一个柚子,然后就柚子剥开。

第2步:取出柚子肉放入面包机桶。

第3步:然后将冰糖打成粉。

第4步:冰糖粉倒入面包机桶里。

第5步:放入面包机选择果酱程序。

第6步:做好后装入瓶中后倒入蜂蜜封住柚子酱。

第7步:在喝的时候搅拌均匀后盛出来泡水。

在家自制蜂蜜柚子茶,具体的步骤是什么?做完可以立刻泡水喝吗?

在家自制蜂蜜柚子茶的步骤是首先放入柚子,再加入蜜蜂,再加入水,这样子就可以了,接着需要密封,一个月之后再拿出来泡水喝。

自己怎么制作柚子茶

1、柚子洗净后,用盐擦去表皮的腊,放入温水中浸再清洗干净。

2、把柚子表面的表皮削下备用,接着把柚子皮放入沸水中汆烫,沸水中要加入适量的苏打,这样可以去除柚子皮一部分的苦味和涩味。然后把汆烫过的柚子皮切成细丝,并且充分挤干自身多余的水分

3、将柚子皮切成长条丝状待用

4、把玻璃容器用开水浸泡消毒然后晾干

5、接着把柚子皮丝放入玻璃容器内,上面均匀的覆盖上一层蜂蜜,然后再放入一层柚子皮丝,接着上面再均匀的覆盖上一层蜂蜜。

6、按照这个顺序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器内,就可以将容器密封放入冰箱内腌渍冷藏,一般一个星期后就可以食用了。

柚子茶怎么做 制作柚子茶的方法

1、食材:柚子一整个、蜂蜜适量、冰糖适量。

2、蜂蜜柚子茶的做法有点复杂,需要有点耐心,美好的东西总是需要等待的嘛。首先要准备好材料,材料很简单,只需要一整个柚子,一个1L的密封玻璃瓶,还有适量的蜂蜜和冰糖,蜂蜜最好选择洋槐花蜜这种香味较淡的蜂蜜。材料都准备好了就可以开工啦,记得要有耐心哦。

3、先清洗柚子,用盐搓洗表皮,在60℃左右的热水中浸泡5分钟,方便削皮和腌制。然后剥开柚子皮,因为白瓤会有苦味,所以把白瓤去掉,只留最外面的那层果皮。剥好后用刀把柚子皮切成细丝,越细越好,然后放在淡盐水中浸泡15分钟。接着把果肉剥出,用手掰碎。

4、处理好柚子后,在锅中加入水和冰糖,水开了之后加入柚子皮,当柚子皮煮到半透明状的时候再加入柚子肉一起大火煮开,然后转小火慢慢熬,不时搅拌一下,直到煮到黏稠状的时候就可以关火了。

5、煮好后的柚子冷却到65℃的温热状时,加入适量的蜂蜜一起搅拌均匀,装入玻璃瓶中,然后放进冰箱冷藏三天左右,把苦味去除。想喝的时候只需要用勺子舀上几勺,加入温水冲调就可以饮用了。

怎么做柚子茶 柚子茶做法

1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净。

2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好,这样做是为了减轻苦味。

3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好,这样是为了保证成品的口感。

4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块,不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。

5、做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。

6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。

7、慢慢由大火转至小火。

8、约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为。

9、待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深。

10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成制作。

柚子茶的制作方法

制作柚子茶最简单的方法如下:

主料:柚子1个。

辅料:老冰糖300克、盐适量。

1、先把柚子冲洗干净,再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗。

2、用削皮器把柚子皮削下来,越薄越好,因为白色的内瓤容易发苦影响口感。

3、把柚子皮切成细丝,放入砂锅中加入老冰糖,倒入清水熬煮。

4、大概熬煮半个小时左右,放入剥好的柚子肉再继续一起熬煮。

5、大火烧开转小火继续熬煮。

6、继续小火熬煮一个半小时左右,就会熬成这样浓稠的样子,加蜂蜜就做好了。

怎样做柚子茶

夏天天气高温闷热,是人最容易上火的季节,平时如果喝点柚子茶的话,不仅可以清热去火,还可以美容养颜,因为柚子里含有丰富的维生素C,对皮肤美白有很大的功效。喝过的人都知道,柚子茶甜中带苦,还散发着柚子清香的味道,许多人都喜欢喝,却不知道怎么做的。柚子茶的做法有很多种,那么具体做法是什么呢?下面就给大家分享一下柚子茶的做法大全是什么。

做法一

1.先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质。

2.将柚子表皮切下。

3.将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉。

4.切成细丝,放入淡盐水中浸泡15分钟。

5.锅中放入水和冰糖,烧开后,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。

6.煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。

7.柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,以免糊锅,大约要1小时左右。

8.关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。

9.放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好。

做法二

1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。

3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。

做法三

1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子的外皮薄薄地削下来,不要白色部分。

2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水),去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。

3、柚子皮切细细的丝,有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖,大火煮开后改小火熬煮,期间用木勺不时搅动,以免粘锅。

4、40分钟后,看锅内柚子酱变粘稠,骨嘟大泡,用勺子划过时果肉不立即合拢,即可关火待凉。

5、待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里密封好,

自制柚子茶 怎么做出来好喝的柚子茶

1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。

2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡[1]5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。

3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉。

4、将柚子皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。

5、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

6、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的时间越久,味道越好。

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