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功夫茶是需要先进行冲洗和预热的,因为这种茶叶较为紧实,需要先用热水将茶叶打开,浸泡5-10秒后倒掉,让茶叶吸取湿气。接下来再进行多次冲泡,每次浸泡10-30秒不等,直至茶汤呈现出理想的色泽和味道。所以,不能直接泡。
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