白茶紧压茶和散茶的区别主要在制作工艺和外观上。
制作工艺上，白茶紧压茶采用传统的压制工艺，将白茶松散的茶叶压成紧密的饼状或花砖状，以便于贮存和运输；而白茶散茶则是将白茶松散的茶叶晾晒干燥后直接包装。
外观上，白茶紧压茶形状规整，颜色为浅黄色或淡绿色，有一定的压缩度和硬度；而散茶则是松散的茶叶，形状不规则，颜色也有些许不同。
口感上，由于压制的过程会使茶叶与空气接触面减少，因此白茶紧压茶的茶叶中所含的水分、香气、味道会更加浓郁、醇厚；而散茶则口感相对轻盈、清爽。
总之，白茶紧压茶和散茶各有其特点，在选购时应根据个人口味和使用需求选择。
