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蜜汁小肉的做法
蜜汁小肉的做法
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蜜汁小肉的做法如下:1、准备食材:猪肉120克、酱油3克、白砂糖4克、蜂蜜适量、白芝麻适量。
2、先把猪肉切成小块,加姜片腌制帮助去腥。
3、猪肉碎中倒入酱油和白砂糖。
4、戴上手套,把肉和调味混合好,然后沿着一个方向搅拌,让肉肉上劲,再腌制10分钟,让肉肉入味。
5、取适量的肉,差不多是10克,放在手心团成球,再压扁就可以了,厚度跟1元硬币差不多。
6、放在烘焙
纸上
,推进烤箱,先上下火160度,烤15分钟。
7、烤完之后,拿出来,刷上一层蜂蜜,再撒上点白芝麻。
8、放烤箱,继续上下火160度,烤5分钟就可以开吃了。
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小肉
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蜜汁
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