人均住户存款是指一个家庭吗

是的。
只要是一个户口簿里的家庭成员，不管年龄大小，有没收入，收入高低，都的算在内，比如，父母，儿子，媳妇，孙子五人一起生活，且在一本户口簿里，平均收入就是父母，儿子，儿媳4个人的总和除以5，孙子上学即使没收入，算平均数时，也的算在内，人均存款也是一样，所有一个户口簿里家庭成员的存款总额，除以这个户口簿里的家庭成员，就是人均存款。