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喝茶致癌是真的吗

科普经验站 人气:8.78K

喝茶致癌是真的吗

适量喝茶不致癌,但需避免以下情况:

1. 胃溃疡患者大量喝茶会增加胃癌患病几率;

2. 经常喝热茶会增加食管癌发生几率;

3. 霉变的茶叶含有黄曲霉毒素,泡茶喝可能增加肝癌发病几率;

建议:健康人群适量饮茶有助于促进人体新陈代谢、提神醒脑,并缓解脑疲劳。平时避免喝过烫的茶,茶叶若已发霉变质要及时丢弃。

适量喝茶不致癌,但需避免以下情况:

1. 胃溃疡患者大量喝茶会增加胃癌患病几率;

2. 经常喝热茶会增加食管癌发生几率;

3. 霉变的茶叶含有黄曲霉毒素,泡茶喝可能增加肝癌发病几率;

建议:健康人群适量饮茶有助于促进人体新陈代谢、提神醒脑,并缓解脑疲劳。平时避免喝过烫的茶,茶叶若已发霉变质要及时丢弃。

目前为止,没有充分的科学证据表明喝茶会致癌。事实上,茶叶含有许多抗氧化物质和其他有益成分,有许多的健康益处。但是,如果饮用过烫的茶水,可能会对口腔和咽喉黏膜造成一定的伤害,增加口腔癌和咽喉癌的风险。因此,建议大家在饮用茶水时注意温度,避免将茶水烫得太热。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

茶叶有没有致癌物

茶叶没有致癌物,茶垢中有致癌物。天津药物研究院副教授李红珠曾在接受采访时表示:“茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚盐等致癌物,这些物质会附着在光滑的茶杯表面。

随着饮茶进入身体进入人们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,生成难溶的沉淀,不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害。

另外,经常不清洗的茶杯,还留有更多水垢,其中也含有大量的重金属,对健康极为不利。”同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,甚至引起早衰,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康。

扩展资料

喝茶方式不当可能致癌。喝茶应当注意这几点:

1,不喝太烫的茶。温度过高可能会灼伤食道粘膜,以免增加食管癌的风险(可能还有胃癌)。对健康有一定的负面影响。

2,喝茶要适量,少喝浓茶。过多的茶会刺激胃酸分泌,对胃可能造成一定的影响,反而增加身体负担。

3,不空腹喝茶。尤其对于有慢性胃炎、胃食道反流等基础疾病的人群。

4,远离烟酒。若喝茶的同时吸烟、喝酒的话,会增加患食管癌的概率。

参考资料来源:人民网-不同种类茶叶冲泡次数不同喝错茶会致癌!

参考资料来源:人民网-喝茶防癌还是致癌?

长期喝茶会致癌吗?

长期喝茶不会致癌的。,茶多酚能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。 饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。不会出现所说的致癌这种情况的,毕竟传承了这么多年的了,肯定有他的保证。多喝茶还是很有好处的。

喝茶不养生,还可能致癌,这是真的吗?

不是真的,因为茶叶中没有致癌物,所以喝茶不会致癌,但喝茶的方法不正确会致癌却是真的。

喝茶是能养生的,而且养生功效比较好,茶叶中力有丰富的多酚类化合物和儿茶素以及黄酮类化合物,含有叶绿素花青素等对人体有益的营养,这些物质被人体吸收后,能提高人体的抗癌能力,所以说喝茶不养生能还致癌是不正确的。但人们喝茶时经常喝浓茶、温度太高的茶或者隔夜茶就会致癌,这种说法才是真的。

一、喝茶能养生

茶在中国已经流传了上千年有着悠久的历史,它是一种健康饮品,喝茶能养生而且养生效果比较好,平时人们多用红茶绿茶花茶泡水喝,会让身体吸收丰富营养,能提高身体的抗衰老能力,还能放慢身体衰老速度,也能保护心血管净化血液,它还能提高神醒脑缓解疲劳。

二、喝茶能抗癌

平时人们用正确方法喝茶不会致癌,却有一定的抗癌作用,因为人们喝茶以后能吸收类黄酮和花青素以及微量元素硒,还有丰富的儿茶素,这些物质都是重要的,抗癌成分能防止人体内的细胞癌变,也能促使人体内抗体产生,会让人体自身抗癌能力明显增强,经常喝茶能降低癌症发病率。

三、喝茶方法不对会致癌

喝茶一定要按正确的方法去冲泡饮用,如果方法不正确或者在喝茶时不注意它的禁忌就会有致癌的可能。喝茶的时候要注意茶的浓度差与水之间的比例要控制好,不能喝太浓的茶,因为浓茶中含有对人体有害的物质,会增加患癌风险,除此以外还不能喝温度过高的茶喝隔夜茶,温度过高的茶会损伤人类的食道黏膜,也会增加患癌的风险,而隔夜茶中会滋生一些细菌和病毒,会产生一些致癌成分,长期饮用致癌风险特别高。

喝茶会防癌还是会致癌?如何喝茶更健康?

生活中,有很多人喜欢品茶认为泡上一杯茶,慢慢的细品,这是一种享受,茶对人体健康具有一定的好处,然而关于喝茶能否防癌还是致癌,大家又有不同的疑问,那么,究竟喝茶能防癌还是致癌呢?该如何健康喝茶呢?

喝茶会防癌还是会致癌?

一、喝茶虽然不具备有防癌的效果,但不正确的喝茶会增加患癌症的风险。经常喝滚烫的茶会增加癌症的患病率,最常见的有胃癌,食管癌等。由于茶水的温度过高,对消化道黏膜造成受损引起炎症,炎症反复刺激就会诱发癌细胞扩散,增加癌症的发病率。

二、经常空腹喝茶的人也会增加患癌的概率,人在空腹的状态下由于没有食物供给营养,胃酸分泌过多对胃黏膜会造成刺激,增加胃酸分泌量,导致胃黏膜受损,增加患癌的概率。

三、茶叶中的茶多酚具有抗氧化作用,能够帮助人体的细胞进行DNA修复,茶叶中含有咖啡碱、黄酮类物,具有抗菌杀菌保护机体细胞的作用,从健康角度上来看,喝茶对身体是有一定好处的,虽然没有直接的抗癌作用,但可以间接的增强人体的免疫力。

如何喝茶更健康?

喝茶一定不要喝浓茶,减少负担,茶叶中虽然有营养,但茶碱油酸的物质含量较多,喝太浓的茶其含量就会越高,经常喝浓茶会刺激胃肠,因此最好是喝淡淡的茶,味道淡雅且味道柔和。

喝茶一定要饭后喝茶,不宜空腹喝茶,饭后喝茶更加健康,减少茶对胃肠的刺激,建议饭后半小时喝茶最合适,具有促进消化的作用 。另外不喝滚烫的茶,滚烫的茶,会对食道和黏膜造成损害。喝茶可谓是养生之道,健康理性、合理的喝茶,才能达到更好的养生效果。

熟普洱茶致癌是肯定的

熟普洱茶致癌是肯定的

熟普洱茶致癌是肯定的,普洱茶是女性同胞的最喜爱的茶之一,它可以去油腻起到减肥的效果。其实普洱茶对我们身体有很好的效果,不过也有人说会致癌。下面来看看熟普洱茶致癌是肯定的的相关内容。

熟普洱茶致癌是肯定的1

一直以来,人们对于熟普洱茶致癌的说法争论不休,有人认为熟普洱茶要慎重饮用,否则会有致癌的风险,也有人认为熟普洱茶具有一定的功效,能对身体起到很好的作用。

熟普洱茶致癌不一定

熟普洱茶不一定致癌,因为保存完好的普洱茶是不会有致癌风险的,只有含有黄曲霉毒素等物质的熟普洱茶才会致癌。熟普洱茶之所以含有黄曲霉毒素,大多是保存不当造成的。

黄曲霉毒素是黄曲霉与其它的寄生曲霉在一定的条件下产生的次生代谢产物,只有同时满足物质要求和环境要求两点,才会产生,所以熟普洱茶在保存时,建议进行密封保存。

通常来讲,熟普洱茶若受了潮,再加上没有及时晾干,就会产生黄曲霉毒素。产生了黄曲霉毒素的熟普洱茶一般会有一种潮气,闻起来有有一股酸酸的味道,这是辨别熟普洱茶的关键。

在选择熟普洱茶时,建议先选择气味较为浓郁的,捏起来较脆的的熟普洱茶,这种普洱茶保存完好,具有极高的饮用和收藏价值,可以起到生津解渴、消毒杀菌等作用。

普洱茶致癌吗?

普洱茶或者是任何的食品,只要检测出致癌物质,比如说黄曲霉毒素,那么这个产品一定是受到污染的,坚决不能要,无论你含量多少都应该引起警惕。普洱茶检测出黄曲霉毒素通常是发霉变质,属于不合格产品。

普洱茶本身并不会产生黄曲霉毒素,只要是合格标准的存储环境。避免二次污染才是我们应该重视的,比如说买回来以后的存储环境。以及普洱茶的加工制作,一定要严格按照《普洱茶综合标准》来实行。

黄曲霉毒素是黄曲霉与其它的寄生曲霉在一定的条件下产生的次生代谢产物,它要满足物质和环境两个条件,普洱茶本身是不可能出现黄曲霉毒素的,它缺少转化黄曲霉毒素的物质条件。

喝茶

其实黄曲霉毒素已经不是什么新鲜事了,所有的粮食,如果未能及时晒干或者存储在湿热潮湿的环境中,往往容易被污染此类毒素,比如常见的花生、玉米、大米以及一些坚果类,超标都是常有的事情。普洱茶会出现你这种物质,和它的存储环境也是高度相关。但我们不能就此认为,陈年的普洱茶就含有黄曲毒素,这是极其不严谨的一种说法。

茶山

上面我们讲到,普洱茶本身是不会产生黄曲霉毒素的,那么容易出现问题的地方在哪呢?环境。普洱茶的人工后发酵,工人不注意环境的清洁,出现一些相关的杂物,很容易就会造成二次污染。湿仓一直没有受到大家的认可,我想这也是其中的原因之一。所以在选购的时候,应该有一个正确的价值判断。

喝茶

每一次有人说普洱茶致癌,都会引法疯狂的讨论,这个无可厚非,毕竟现在食品安全是大家最关注的点。可是你见过一种产品,经过了几次低潮以后,它又能被人认可,这就绝对不是偶然,而是它本身就存在价值。不要谈起普洱茶就只会说致癌,我还是那个观点,茶不是必需品,你喜欢就放心喝,不喜欢大可不必喝,没人迫你,只是不喝的时候也不要任意的去诋毁。

熟普洱茶致癌是肯定的2

普洱茶致癌是肯定的?

自从普洱茶走进了我们的视眼,很多想火的人也走进了我们的视眼,他们提出“猪圈发酵普洱茶”“普洱茶导致钙流失”“普洱茶致癌”等等不负责任的言论,让很多的消费者一时之间,信以为真,特别是“普洱茶致癌”事件,第一次是人体工程学教授李建军在微博提出,喝普洱茶是得癌症的最快方法。第二次则是发文称:喝普洱茶会致癌,原因是有黄曲霉毒素,这就导致了很多人喜欢以偏概全,认为所有的普洱茶只要经过后期陈放,就容易出现致癌物。

如何辨别普洱茶的好坏

第一点就是闻香气,主要闻香气的纯度,因为普洱的陈香味总被误导成霉味,霉味是一种让人不舒服的味道,陈香味是普洱茶在后发酵过程中,这种综合香气会让人觉得愉快

桂圆香,红枣香,槟榔香等这些都是比较好的普洱茶的香味,而上好的普洱有一种陈韵在里面,所以陈香味跟霉味一定要分开。如果有霉味,酸味,或其他异味,香味等,都是不好的茶叶。

第二点就是看普洱的汤色,普洱最鲜明的特点就是“红”,从品质的好坏来分,最好的就是宝石红了,其次玛瑙红、琥珀红也不错。茶汤泛黄,茶汤就会淡薄如水,而且陈期也是不足的,汤色褐黑、混浊不清、有悬浮物的话,则表示该普洱茶已变质。

普洱茶致癌是肯定的?是什么

第三点最重要的就是品了,判别普洱的时候,最好稍微大一口的喝,在口中迂回一下,让茶香充满口腔,然后在咽下,这样可以感受其茶汤粘度,分辨茶叶的好坏,另外也能感受茶汤厚实丰满度及其顺滑的口感。

好的普洱会在在喉部的位置给你一种清凉温馨感,然后会回甘生津,香韵久留,并且在呼吸时这种神韵会随呼吸带入口中,此时您会感觉到自己额喉部也有一种甜美,香韵。有人认为茶苦便为好,其实苦是因为茶叶本身的问题,但是放凉后的普洱也会有苦涩,但是慢慢品味茶香、回甘、生津,甜等都还在。

普通的茶叶6泡之后味道就会减弱,但是普洱古树茶基本都维持在10泡左右,好一点额能持续至12泡以上,能泡20几泡的可能是泡法不规范,就像茶店忽悠茶客就只需把茶量多头,水煮沸后中止加温,能泡的更久。

熟普洱茶致癌是肯定的3

普洱茶的功效与禁忌

功效

中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。

这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。

现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎。

减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效。

而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的'功效尤为突出。

降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。

防癌、抗癌。

养胃、护胃,在适宜的浓度下。

健牙护齿,普洱茶中含有许多生理活性成分。

消炎、杀菌、治痢。

抗衰老:茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用。

除此之外,发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌,具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。

通过发酵,在微生物的作用下,茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化,会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。

色素和染料:普洱茶有丰富的色素,用途更加广泛,不仅调酒可以用他,制造食品也可以用他。

如果厨房准备一点普洱茶浓汁,用作菜肴的调味,比一般化学色素好得多,还可以用来染布,可以染多种颜色,色香俱全。

有机肥:冲泡过的普洱茶仍有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃里或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。

一般喜爱盆栽的朋友,都知道这项用途,这比当垃圾处理方便多了。

洗涤剂:茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。

一般女士用过几次以后,便会觉得比什么洗发精之类的东西要好得多。

因为茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。用普洱茶煮水洗澡,不但可以清除体臭,涤去污垢,而且还有保养皮肤的功效。

常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生,使皮肤光泽滑润、柔软如脂、且无任何刺激。

禁忌

1、忌喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。

所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

3、发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

4、经期喝茶:在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。

医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2、4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

5、肝脏病人忌饮茶:茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

6、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶:茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素。

为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

喝茶会致癌吗?喝茶与哪些癌症有关系?

如果说喝茶对某些喝茶人有减少患某种癌症的可能性也许是有的,这就跟我们人类不会死在同一种病上是一个道理,说白了,跟各自对某种病的免疫力有关!别被人忽悠!自己开心过好每一天才是王道!癌症病人更应减少饮用通常所称的茶一一绿、花茶等。每天饮泡5、6次更极不可取,治疗期间,用其它茶代之更为有利。以减少鞣酸对药的影响,还多少有些增效减毒作用。这一实验在动物中的研究已经显示其能够抑制肿瘤细胞的生长。但研究者们试图确定该结果是否会在人体中出现时,却一直缺乏证据。经常喝淡茶,一方面补充水分,矿物质和微量元素,一方面可以促进胃肠消化,促进及时排出体内废弃物,改善新陈代谢。

一般是在饭后喝茶,有助于消化,让代谢的产物排出体外。在当前认知的范围内,如果大小便一年四季保持正常,毒素不残留在体内,患癌的机会很少。喝茶能解渴肯定没有错,说能防癌恐怕是“砖家”的臆测,但有一点倒是有根据的,那就是喝茶能降低辐射(尤其是核辐射)对身体的伤害,当年日本的广岛和长崎在二战后死于辐射病的人比直接被炸死的人要多得多,而幸存者几乎清一色是喝茶的人。

对于癌症,它是一个人人惧怕的疾病,一旦患上癌症就感觉生命失去了色彩,由于对癌症的恐惧很多患者也会由于心理障碍而对抗不了癌症,但是只要积极面对癌症就没有那么恐怖,癌症带给人们的虽然是痛苦和死亡,但只要顽强抗争还是可以继续生活下去的。但同时对于癌症的预防也是很重要的。过,对于预防肺癌,肝癌,是有极大好处的。因为,肺癌,肝癌,多是热毒内积所致,而茶有解热毒之功,对于预防和治疗都有一定效果。

在什么情况下,茶水才会致癌呢?

正常情况下,干净的水源和质量安全的茶煮出来的茶水是不会致癌的。

但如果水源存在质量问题,长期饮用则会导致患癌风险。

同理,如果茶叶的质量也存在问题,长期饮用同样会导致患癌风险。

在一个,用铁壶煮茶同样会存在患癌风险。

请答主在煮茶时尽量避免以上问题,茶水致癌问题便不会发生。

祝生活愉快。

喝茶能致癌吗,什么时间喝茶为最佳时间?

喝茶可防癌抗癌,喝茶最佳时间为早饭和午饭后30分--1小时。

绿茶喝多会致癌,这个消息是真的吗?

个人觉得 不是真的。茶是中华民族的国饮,茶有健身、解渴、疗疾之效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。多数专家表示,饮茶还可以防癌、防糖尿病、防心脏病。

茶叶中含多种化学成分,经分离鉴定已知的有机和无机化合物达700多种,其中包括初级代谢产物蛋白质、糖类、脂肪及二级代谢产物多酚类、色素、茶氨酸、生物碱、芳香物质、皂甙等。研究显示,茶对癌症有预防作用。

饮茶可抑制致癌物二甲基苯并蒽诱发的金地鼠口腔肿瘤的发生;绿茶、红茶、铁观音、花茶和大叶绿茶均可通过阻断致癌物甲基苄基亚硝胺前体在大鼠体内的合成,抑制食道肿瘤的发生。无论哪种茶叶,对动物的化学致癌或移植性肿瘤,都有不同程度的预防作用。

专家还对茶的18种主要成分进行了筛检,发现茶多酚和儿茶素单体对癌症的发生与发展有预防作用,茶多糖和咖啡碱等也有一定的作用,而茶多酚的氧化产物茶色素与茶多酚也同样有效。茶色素是红茶和乌龙茶的主要成分。

流行病学研究表明,吸烟与人类肿瘤尤其与肺癌有关。选择习惯性吸烟志愿者分别饮绿茶、红茶、混合茶和茶多酚片,结果表明饮茶对吸烟引起的氧化损伤和DNA损伤有明显的保护作用。

有人在说喝茶能抗癌,这究竟是不是真的?

这些志愿者几乎每天都喝茶追踪期间发生了22652例癌症,其中肺癌病例最多,达到4046例,其次是胃癌、肠癌、肝癌、乳腺癌和宫颈癌。初步分析结果显示,多喝茶的人比少喝茶的人患癌症的危险更大。与每周喝茶次数低于1的人相比,每天消费4克茶叶的人的癌症总风险高26%,肺癌和胃癌风险高62%,29%。BMC肿瘤杂志还对车辆与乳腺癌、肝癌、前列腺癌、胃癌、结肠癌发病之间的关系进行了元研究,研究样本量为300多万人。结果表明,喝茶量和研究的癌症风险之间没有联系。

BMC肿瘤杂志上的研究样本量更多,相关人口更多,不仅限于中国,上述研究群体是中国人。目前没有研究表明茶叶中含有致癌物质,BMC肿瘤杂志发表的文章也支持这一结论。但是中国人口中喝茶习惯和癌症危险之间有关系的原因应该与喝茶人的其他习惯有关。据研究人员称,接受追踪调查的人中,喝茶较多的人吸烟喝酒,而烟草和酒被国际癌症研究机构列入一级致癌物质。另一个解释是,喝茶多的人容易得癌症,中国人喜欢喝热茶。喝热茶会诱发食管癌。但是他们的研究没有考虑食管癌的因素。他们还推测,茶中含有咖啡因,长期饮用浓茶会使咖啡因损伤胃黏膜,增加胃癌的危险。

中国的茶文化和酒文化一样有悠久的历史,中医药认为茶有点苦,有微寒,可以解渴,平时不仅用茶招待客人,还一边喝茶一边拉肚子、解渴、排便。另外,有调查显示,茶中含有丰富的蛋白质、泰诺、多酚类,可以起到很强的抗氧化作用。特别是茶多酚可以修复受损的DNA或帮助机体清除自由基,因此得出了“经常喝茶可以预防癌症”的结论。

对此,据北京大学人民医院临床院营养科王宝时透露,近年来,预防茶和癌症的“科普文章”很多,但王宝时认为喝茶、预防癌症不是一个确切的结论。反而有资料显示,——过量喝茶或喝水会增加胃癌的危险。另外,对于茶叶中茶多酚能修复DNA的问题,王伯西解释说,在动物实验中可以看到茶叶对细胞的修复,具有抗氧化、预防癌症等作用,但这个结论并不适用于人体,因此,茶防癌的主张是不正确的。

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