可以。
薏仁水对肌肤有良好的亲和性及渗透性，能加强肌肤内部的补水，让肌肤保持水嫩的状态。美白的基础就是保湿补水，只要保湿做到位，才能美白的效果更明显。所以薏仁水特别适合做水膜敷脸，不但可以美白还是可以保湿补水。
其它功效：
薏仁水中含有丰富的蛋白质和维生素E、维生素B1等美容元素，由其薏仁的蛋白质是牛奶的3倍。也正是因为它的高蛋白和维生素成份可以协助消除斑点，使肌肤变得白皙，若长期内服外敷还可以达到滋润肌肤的功效。
扩展资料：
薏仁是我国传统的药食两用的保健食品。薏仁具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力等功效。薏仁多糖含量丰富，其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。薏仁在我国各地都有种植，南方各省有野生薏仁分布。贵州省薏仁资源比较丰富，是我国重要的薏仁生区之一。
薏苡仁中含油脂类物质7.2%，其主要组成成分是薏苡仁酯、薏苡内酯、甾体化合物、豆甾醇、谷甾醇硬脂酸等，其中多种不饱和脂肪酸的含量为85%，油酸、亚油酸含量分别占脂肪酸总量的51.6%和32.2%。
参考资料来源：
人民网-薏仁水究竟有哪些神奇功效 爱美的妹子赶紧看过来
百度百科-薏仁
