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政和白茶口感特点

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政和白茶口感特点

“政和白茶口感特点”主要包括:纯爽浓厚、毫香、纯爽浓厚、毫香,并且大部分用户都认为纯爽浓厚更好。

政和白茶是一种滋味清香甘甜的茶叶,纯爽浓厚和毫香味足是它最重要的口感特别点,人们喝这种茶不但能品味到它的诱人滋味,还能吸收丰富营养,而且能清凉解暑,预防上火,并能起到止咳生津的重要作用。

所产政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效,还具有降血压、解毒、止泄、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效。

“政和白茶口感特点”主要包括:纯爽浓厚、毫香、纯爽浓厚、毫香,并且大部分用户都认为纯爽浓厚更好。

政和白茶是一种滋味清香甘甜的茶叶,纯爽浓厚和毫香味足是它最重要的口感特别点,人们喝这种茶不但能品味到它的诱人滋味,还能吸收丰富营养,而且能清凉解暑,预防上火,并能起到止咳生津的重要作用。

所产政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效,还具有降血压、解毒、止泄、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效。

政和白茶是一种白茶类别,主要生产地为福建省政和县。特点包括:

1. 外形:政和白茶以芽头尖、叶色白绿、叶底银毫为特征,外形呈现出瘦长、柔软、卷曲的特点。

2. 香气:政和白茶香气清香高雅,有淡淡的花香、果香或者草香,和鲜润的松树香。

3. 口感:口感清爽甘醇,清口不生涩,回甘悠长绵软,口感柔细细腻,带有淡淡的自然甜味。

4. 茶汤:政和白茶茶汤清澈明亮,色泽银绿,具有淡淡的黄色调,茶汤里面有些细碎的茶叶碎末。

综上所述,政和白茶口感清香鲜润、回甘悠长、柔细细腻,具有浓郁的花香和松树香,是一款口感十分优秀的白茶品种。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

政和白茶是白茶的一种,因主要出产在福建的政和县而得名,这种茶叶是白茶中的精品,它冲泡以后滋味甘醇,茶香浓郁,而且保健功效极为出色,下认长故要每甲至知面是对这种白茶口感特点的具体介绍,能春形宁慢让大家对他多一些了解,同时也会让大家护鲁编知道喝政和白茶有什么好处。

政和白茶是一种滋味清香甘甜的茶叶,纯爽浓厚和毫香味足是它最重要的口感特别点,人们喝这种茶不但能品味到它的诱人滋味,还能吸收丰富营养,而且能清凉解暑,预防上火,并能起到止咳生津的重要作用。

喝政和白茶的好处

1、保护牙齿

保护牙齿是人们喝政和白茶的重要好处,它含有多种氨基酸和丰富的微量元素氟,这种物质被人体吸收以后能在牙齿表面形成保护层,可防止腐蚀性物质对人类牙齿产生伤害,并能预防蛀牙,对维持人类牙齿健康有特别好的作用,经常喝政和白茶还能让人们的牙齿变得更白更亮。

2、清热解毒

清热解毒也是人们喝政和白茶的重要作用,这种茶性质微寒,能清理身体内的热度,可防止人体因热毒过重出现来自口舌生疮和咽喉肿痛,平时人们出现声音嘶哑或中暑者制和罗养座等不良症状时,及时用它泡水喝也能让症状减轻。

3、减肥瘦身

政和白茶是一种低脂低热预未尔长的致轻另量的健康饮品毛者调陆庆分积,人们用它泡水喝,能加快身体内脂肪分解和代谢,并能促进人体脂肪燃烧,可减少身体对脂肪的吸收,它能让人类体重明显减轻,会让人类身材变得越来越苗条,另外政和满题被办该真白茶还能净化血液,它能防止血脂升高也能降低动脉硬化的发病率。

抖音上政和白茶怎么样

好。

1、口碑方面。抖音上的政和白茶有形、有韵、有厚度,是我国本土的一线品牌,口碑不错。

2、味道方面。抖音上政和白茶从树上采摘下来后,不炒,不揉,口感醇厚、柔和、茶香显、清甜(回甘)、鲜爽。

政和白茶、福鼎白茶、云南白茶,有啥不一样?

政和白茶、福鼎白茶和云南白茶在茶叶种类、制作工艺和口感上存在明显的区别。

1. 政和白茶:政和白茶属于晚生种,主要以政和大白茶、福安大白茶茶树种为主,还有一些和群体种菜茶。政和白茶的制作工艺主要是室内萎凋,先阴干,室内萎凋之后再进行日晒晒干,以加快走水和提升茶叶香气。政和白茶的口感芳香浓郁。

2. 福鼎白茶:福鼎白茶的茶树种主要是中芽种,如福鼎大白茶。福鼎白茶的制作工艺主要是日光萎凋,即让茶叶较多地享受“日光浴”,因此福鼎白茶有更多的太阳味。福鼎白茶的口味绵柔清雅。

3. 云南白茶:云南白茶的茶树种主要是大叶种,如勐海大叶种、凤庆大叶种等。云南白茶的制作工艺主要是晒青,即利用高原环境的优势进行晒青,然后再进行晾青、烘焙等步骤。云南白茶的口感甜润醇厚,香气高扬,具有独特的陈香。

总结来说,这三种白茶在产地、品种、制作工艺和口感上都有各自的特点和差异。

福鼎白茶与政和白茶有什么不同呢?

很多茶友都知道:福鼎茶甜,政和味醇却不知其中奥妙。

两地白茶,除了地域和茶叶品种的差异,在制作工艺上,也各有侧重,滋味自然各有千秋。

地域和口感的不同

福鼎和政和,虽然同属于福建,但地理环境明显不同。

福鼎濒东海,气候温和,温暖湿润,雨量充沛。

↑福建福鼎

从滋味上来说,福鼎茶甜,尤其是福鼎的白毫银针为最,喝起来自带一股子仙气儿。

↑福建政和

但与政和白茶相比,福鼎白茶鲜爽感明显,而醇厚感较弱。

政和处于武夷山脉的延伸段,属高山区,茶味醇厚,内质丰富。

其白牡丹更是花香馥郁、兰香浓厚,具有政和高山独特山场气息。

↑茶香记五星白牡丹

老茶客们都是刁舌头,自然而然地总结出了这个规律,也根据这个要领来挑白茶。

小叶、大叶的不同

先看张图。

同样大小的茶青,福鼎的叶片会比政和的小,但是叶片数量多。

↑茶香记鼎名甲午珍藏寿眉饼

茶叶中氨基酸的味道,体现为鲜、爽、甜。

白茶那么甜爽,主要是取决于它们嫩芽部分,我们肉眼能看到的小白毫。

越是鲜嫩的部分,茶毫越多,氨基酸越高。

↑茶香记政和政大白牡丹

所以这里有个概念就出来了,那就是:

小叶种含氨基酸 >大叶种氨基酸,并且小叶种细嫩部位含量,比粗老的部分多。

这就是为什么福鼎白茶,主“甜”;政和白茶,主“醇”。

陈年后的不同

陈年之后,品质优秀的老白茶,会出现枣香、药香、荷香。

但因为梗叶比例不同,又能与时间碰撞出不同的滋味。

△福鼎管阳老味道白茶饼

从感受上来说,福鼎白茶是清爽的,香气带着山野气息,是山上的桃李、松竹的香气。

而政和白茶是高山的柏树、杨树,老木场的香气,醇厚似老酒,浓稠似米浆。

政和白茶是什么茶

茶在中国历史上有着久远的文化,并且茶的种类繁多,每一种茶都有其独特的特点,那么政和白茶是什么茶呢?功效有哪些呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!

政和白茶是什么茶

政和白茶是属于白茶,是福建省政和县特产,中国地理标志产品。

政和县白茶渊源极深,可追溯到唐末宋初。到宋代,政和已成为重要的北苑贡茶主产区。政和白茶以茶政和大白茶品种为原料,所产政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效,还具有降血压、解毒、止泄、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效。

产品特点

政和大白茶,亦称“政大”。茶树无性系品种。小乔木型,大叶类,晚生种。自然三倍体。植株高大,树姿直立,分枝较稀。叶色深绿,富光泽,叶形椭圆,叶面隆起,叶质较厚。芽叶肥壮,茸毛特多,一芽三叶百芽重123.O克。花冠直径4.3~6.2厘米,花瓣6~8瓣,子房多毛,花柱3裂。开花不结实。抗寒性较强。春茶一芽二叶含茶多酚24.9%,氨基酸2.4%,咖啡碱4.0%,儿茶素总量14.9%。适制红茶和白茶,品质优。适宜在长江以南红茶区和白茶区推广。

政和白茶的功效

1、促进血糖平衡

调研显示,白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

2、明目

白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。

3、保肝护肝

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量,超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时,酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。

4、治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。

5、养颜抗衰老

白茶有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。白茶可抗氧化,嫩白、细致肌肤。白茶可以延缓肌肤衰老;白茶具高效抗氧化功能,可强化肌肤抵抗力,防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题,让肌肤保持持久光滑。

福鼎白茶和政和白茶有什么不同之处?

福建福鼎就口味而言,福鼎茶是甜的。特别是福鼎的白毫银针。 1.福鼎大白茶:小树,中叶种,椭圆形叶,黄绿色芽,多余的绒毛多,1芽3叶片和100芽的重量为63.0g。福鼎白茶主要是福鼎大白茶和福鼎大毫茶。它的特征是肥大而浓郁的茶芽,短条纹和大量白色。

2. 政和白茶主要是正和大白茶种。它的特征是茶芽长,有很多条,颜色是灰绿色。芽和叶的密度很薄。但是,与正和白茶相比,福鼎白茶具有明显的新鲜度和较弱的质感。

政和位于武夷山的延长线上,属于高山,茶味浓郁,囊泡丰富。对于相同大小的茶青,福鼎茶的叶子比政和茶的叶子小,但有更多数量。福鼎大白茶的芽和叶最致密,最稠密,而福鼎大白茶的芽和叶相对较密,茶的芽和叶相对较密,而政和大白茶则相对较密。茶芽和茶叶最稠密。稀缺。所谓的芽叶密度是指标准采摘的芽和叶之间的距离,并且由于政和白茶的芽和叶比较稀疏,因此所选择的芽和叶似乎具有相对较长的茎。

综上所述,福鼎白茶与政和白茶的第一个特点是,福鼎白茶鲜叶为黄绿色,政和白茶的鲜叶除黄绿色外还略带紫色。福鼎位于福建省东北部,东南与东海接壤。福鼎在海边气候宜人,平均温度18℃,空气湿度高。白茶长期存在于云雾中。这有助于形成白茶。年平均日照时间为1621.7小时,日照适中,有助于白茶的生长。政和位于福建省北部,主要是丘陵地带。年平均气温约为16度,年平均日照时间为1907小时。政和白茶累积阳光照射的时间很长,这对于形成优质茶叶非常方便。

福鼎白茶和政和口感上有哪些区别?

说两者各有特点是对的,但是就我个人的感受,白茶的特点就是绒毛问题了吧。身披白毫,使用简单的萎凋和干燥两道工艺在老道的制茶师手上就可以得到地道的白茶成品。冲泡的之后,按照不同的鲜叶原料和工艺的茶产品会有不同的外形和内质。从口感上我们拿寿眉和白牡丹这两类来做了解。一般市面上寿眉采用的鲜叶原料没有白牡丹好,产的量也比较大,可以说是很普遍的。因此要比较口感,比较推荐2年以上的存储条件比较好,这样口感和香气都会跟当年的有比较大的不同,所以寿眉饼做存储是很不错的选择,买进的时候价位相对比较低,但随着时间的推移可以给人惊喜。冲泡的之后,我们先不说口感,因为实际的冲泡方法和冲泡条件会影响到最后的口感,但是香气一定跟没到年份的寿眉以及白牡丹或者小白茶甚至白毫银针是完全不同的,那种香通常带有一点药香味混合着微薄荷的感觉。原谅我的文字没办法表达到位。如果需要实际感受,建议在第一泡“醒茶”的时候,把茶汤直接倒到白瓷杯中进行暖杯,然后倒掉直接用鼻子闻茶杯的时候就能比较好的感受到(寿眉醒茶是比较必要的,因为长达3年甚至更长的存储期,茶的内质在第一泡之后会被“唤醒”,更容易渗透到第二泡的茶汤中,而第一泡也比较容易去除附着在茶表面的杂质,最后一个理由应该是对客人的尊重,当然第三点是我听他人说起,我本人并不认可这种理由,感觉他还是比较形式主义的说头)。汤色会因为你冲泡的时间,水温,茶的贮存状态等等原因会不一样,如果要一个比较美的状态我个人认为是浅橙黄。这种颜色配合白色的瓷杯是比较好看的。有很多人说各种等级的寿眉冲泡后汤色会不同,我觉得不大准确,大多数我们比较容易把控的是冲泡时间和茶量,汤色会随着冲泡的人的手艺和控制会有比较大的差异。品质好坏,我想消费者更关心的是香气和滋味。这个放这里如果展开,内容也会比较多,而且个人的理解差异也会很大,就不多说了。

说说白牡丹,多的不说,到了这个等级比较重要的是芽的状态,毫心要比较多,绒毛要厚密,叶要幼嫩,这种是好的。另外我再顺带提一下毫心的颜色我一般不作为判断白牡丹好坏的标准,主要是因为这个颜色会因为存储的条件而会有比较大的不同,特别是光照以及温度的影响比较大。不然你就直接看谁毛多,毫心比重大谁就好,当然年份因素这里并没有考虑进来。因为对白茶来说,年份越久越好。

为什么这么说呢?主要是白茶是轻微发酵的茶。它保留了比较大的水分并且内在保留活性的酶和其他物质,在存贮中会发现长时间的持续化学变化,这会带来很多意外的结果,通常就是表现为福鼎白茶喊的宣传口号:一年茶三年药七年宝。当然我不否定这是有科学依据的。但也不太注重这种养生的口号是否具有普遍的效果。但是对口感和香气的影响是很真实的。

另外需要提一点,白茶通常当年的口感都会比较涩,另外香气中我们比较关注的“毫香”也会比较弱,并不是没有毫香,主要是会被“青草味”盖住。什么是青草味呢?这是当年的或者存储年份不够的茶都会有的一种鲜叶原料的味道。并不说这种味道不好,而是相对我们极希望能品味到的“毫香”来说,它并不算是好的气味。而毫香顾名思义就是白毫的气味。

具体是什么气味,我就没办法说清楚了,在冲泡的时候除了可以看到有一些白毫在汤面上,并且可以闻到那种特别的味道,那是跟寿眉完全不同的味道。口感的对比,我也不说了,因为和寿眉是很明显不一样的,喝过就会明白。汤色跟寿眉也是完全不一样的,是很淡的杏黄。另外冲泡的方式特别是时间长度跟寿眉也是不一样,这里我不展开,如果大家有机会可以自己尝试自己按照自己的口味要求来做尝试,无非就是投放量,水温,还有每一泡不同的冲泡时长这几个比较大的变量来控制和调整。

最后要说两点:1.如果有人跟你说,白茶能冲十几泡还有味道,那肯定是错的。因为冲泡次数会让滋味和香气有比较大的变化,这种变化不一定是越前面越好,大体是一个不对称的低到高,高又低的过程。

2.不同的原产地茶品质肯定有区别。福鼎白茶相对来说名气会比较大。福鼎大白茶原产地是福鼎点头镇附近的柏柳村;福鼎大毫茶原产地是福鼎点头镇汪家洋村。这两个地方出的茶一直都是白毫银针和白牡丹的高级原料。当然现在市场不讲究地方的,因为这个标准也不是谁定出来的,只是历史上是这样的。如果你真要说哪里的茶好,福鼎当地的茶农多少对自己村里的茶山比较了解。

白茶的产地有哪些?

白茶的产地有如下:

1、福鼎白茶

福鼎位于福建东北部,依山靠海,气候温暖湿润。福鼎白茶历史悠久,产区集中在管阳、蟠溪、白琳、点头、秦屿等镇。

福鼎白茶的主要茶树品种为福鼎大白和福鼎大毫,茶芽洁白肥壮、茸毛多,制成的白茶鲜爽甘甜,外形银装素裹,具有先天的原料优势。福鼎白茶加工工艺以传统的日晒萎凋为主,不炒不揉,没有过多人工干预,所以呈现出最接近自然的鲜甜口感。

2、政和白茶

政和位于福建东南沿海丘陵地区,山地广布,河谷盆地狭小。夏季由于海拔适中,形成冬暖夏凉的气候特点,所产茶叶持嫩性强,滋味鲜爽,毫香显露。

政和在宋代时就是北苑贡茶产区,制茶历史悠久。政和白茶跟福鼎白茶加工工艺有所不同,主要以室内自然萎凋为主,日晒为辅。

这跟政和的地貌、气候有关。政和地域整体较福鼎海拔高,昼夜温差大,再加上政和因雨季与茶季重叠,所以白茶的萎凋,要在通风的专用茶楼里进行自然晾青,类似于阴干。

政和白茶主要品种是福安大白茶、政和大白茶、福云6号等。集中在石屯、东平、熊山几个镇以及周边松溪县的茶平、郑墩。

3、建阳白茶

建阳位于福建西北部,建溪上游,武夷山南麓,这里不仅盛产建盏,更是历史悠久的老茶区。白茶中“小白”和“水仙白茶”都发源于此。

建阳境内丘陵多、平地少,适宜栽种茶树,白茶品种主要为福安大白茶、政和大白茶以及当地菜茶,主要产区集中在漳墩和水吉,制作工艺以室内自然萎凋为主。建阳“水仙白茶”,花香馥郁、滋味醇厚顺滑,甜爽回甘,还耐泡。当地菜茶制作的“小白茶”外形娇小玲珑、口感甜爽、回甘明显,也极具特色。

4、景谷白茶

云南除了有普洱茶、红茶外,景谷所产的景谷大白茶(又称“月光白”)也非常有名。

景谷大白茶为云南当地大叶种茶树品种,历史悠久,芽叶多毫,成茶肥硕重实,白毫显露、条索银白,有浓郁的毫香蜜韵,存放后有的可以转化出梅子的味道,非常有特点。

据说此茶在夜间制作,故得名“月光美人”。另外还跟它的茶形有关,其干茶叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,白亮弯曲,就像一轮弯月。

月光白茶汤柔和、甜香、回甘,相比福建所产的白茶,滋味更醇厚甜滑。

近些年随着白茶在国内的兴起,一些红茶、绿茶甚至乌龙茶的产区都开始尝试用不同的品种来制作白茶。

中国最好白茶排名

中国最好白茶排名:福鼎白茶、政和白茶、正安白茶、靖安白茶、兴山白茶。

1、福鼎白茶

福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市的一个特产茶叶,其采用当地的华茶1号或华茶2号鲜叶为原料,经过特殊工艺制作而成,且工艺内炒制和揉捻这两道工序,确保茶叶的外形完整,冲泡后具有汤色清澈杏黄、口感清雅甘甜等特点。

2、政和白茶

政和白茶也是福建省的特产白茶,不过其产地位于福建省的政和县,来源历史极为悠久,最早可追溯至唐宋时期,而且政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽等特点。

3、正安白茶

正安白茶因产于贵州省正安县而得名,而且该地的茶树由于生长在低纬度、高海拔、日照少等自然环境下,使得鲜叶内的叶绿素无法有效形成,出现白化情况,一旦环境变化则白化消失,因此该地的正安白茶仅有一个月不到的采摘、生产期。

4、靖安白茶

靖安白茶是白茶中极为珍贵的品饮,因为它的产量极为稀少,而且内部营养物质丰富,尤其是氨基酸等氮化合物的含量极高,定期品饮对身体好处多多,另外靖安白茶具有色泽白嫩、外形匀整、味道甘甜、香气浓郁馥郁等特点。

5、兴山白茶

兴山白茶是产于湖北省宜昌市兴山县的一种品质极高的白茶,该白茶具有色泽青翠略带黄边、冲泡后汤色鹅黄透亮,品饮时香味浓度独特等特点,而且兴山白茶的历史发展悠久,属于历史名茶之一。

政和白茶和福鼎白茶区别

政和白茶和福鼎白茶区别:

主打产品不同

福鼎白茶,白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶,都在受消费者喜欢,但主打产品还是以白毫银针最为知名,受众欢迎。而政和白茶,目前也都有这五类茶品,但主要是以一芽一二叶的白牡丹为打产品。

原料分级差异

福鼎分级细,政和较粗放。福鼎白茶,知名度高,产量高大,规模全、体系完备,原料采摘、分级也比较突出,白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺等级标准明晰。

政和白茶发展缓慢,再加上品牌茶企数量相当较少,造成茶友们对政和白茶的认知,主要是白毫银针和白牡丹。

茶品外观不同

闽东地区白茶色泽较灰绿,闽北地区色泽多铁灰。

福鼎白茶的特点是白毫特明显,外形好看,较肥硕短粗,以芽茶见长,芽粗壮肥;政和的条形多稍瘦细长,会显较多的梗,毫也挺多略薄,较福鼎白茶稍灰。

政和白茶没有福鼎的白茶漂亮人,福鼎白茶多是白富美,比较招摇。政和白茶更显文静、沉稳之美,内敛程度高,口感也较之鲜爽。

茶品滋味有异

福鼎白茶,以毫芽洁白肥壮、多茸毛、香气清鲜有毫香、滋味清醇鲜爽。政和白茶,滋味鲜醇浓厚,主是滋味较浓,香高味甜。

树种不同

制作茶叶的树种而言,福鼎白茶,主要是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等树种为主。而政和白茶,主要是政和大白茶,福安大白茶等树种。

由于制作干茶的茶树品种不同,那么茶的基因就有着本质的不同。因为每个茶树种,都有它自己的内含物质成分的差异,特别是茶多酚、氨基酸、芳香物质、蛋白质、糖类、维生素、色素等,每个茶树品种,差异很大。

福鼎白茶 政和白茶 哪个好 还有就是 是茶饼好还是小球球好

福鼎白茶和政和白茶里都有好茶,比如福鼎坚持日光萎凋为主的一些制茶人作品,比如政和一些坚持低温走水工艺的茶人作品,福鼎政和的好茶都各有特色,没法分出高低。但是,同一档次,政和白茶的价位大概率要低很多。福鼎和政和也都有品质不佳的白茶,这个下线也都是无限低的。白茶茶饼和小球都是散茶经过高温蒸汽蒸软后压制的,内含物质与散茶相比会有变化,茶饼和小球的优点是节省存储空间,小球也更方便携带。但是除了上述优点,除了某些用了拼配技术的茶饼外,茶饼、小球在转化预期、口感等问题上都输给散茶。

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