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荞麦面是酸性还是碱性
荞麦面是酸性还是碱性
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碱性。
荞麦面是碱性食物。
食物本身的酸碱性与味道和口感无关,主要是取决于在经过人体消化、吸收、代谢后在人体内成为酸性还是碱性的物质,产生酸性物质的就是酸性食物,产生碱性物质的就是碱性食物。
荞麦面一般可以给人带来较强的饱腹感,荞麦面所含的膳食纤维比一般的
面条
大约要多出10倍左右,同时如铁、锰、锌等微量元素也比其他常见
谷物
要丰富些。
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酸性
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碱性
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荞麦面
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