当归煮鸭蛋怎么煮

主料：鸭蛋2个，留壳洗净。

配料：当归10克、党参10克、枸杞10克、百合30克、莲子10到20克、桂圆肉10克、红枣4到5个、黑豆30克、冰糖适量。

步骤：

1、把准备好的食材全部洗净，放在一个瓦罐里，加入凉水，盖过食材三到四倍，小火慢煮；

2、待食材煮熟，放入鸭蛋，小火慢煮几分钟至鸭蛋煮熟；

3、煮好后，根据自身需要和口味，放入适量冰糖或红糖即可。