这种美食,受众群体广泛,是小微创业的优选项目。
2、甏肉干饭:甏肉(bèngròu)干饭它是济宁地区特色传统名小吃,甏就是是一种盛放食物的器皿。
甏肉就是用甏盛放烹制的肉。
它是孔孟之乡济宁地方最具特色的美食之一。
甏肉干饭的肉必须是新鲜精品的五花肉或者里脊肉,然后在放在甏里面再用木炭烧制而成的,美味可口,油而不腻,吃了还想吃。
3、海鲜蒸面:海鲜蒸面源于新型餐饮,是使用猪骨汤做底,上面箅子放入多种多样的海鲜,将猪骨汤煮沸,靠蒸汽将新鲜的海鲜蒸熟,海鲜的原汁原味的海鲜汁下入到猪骨汤里,下入劲道的面。
口味独特,既有猪骨汤的醇厚,也有海鲜的鲜美。
而且海鲜蒸面其功效除湿、壮阳、补肾,由于海鲜要保持新鲜,考虑到成本因素,适合在沿海地区开展的项目。