怎样洗菜： 清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。
一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。
如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。 碱水浸泡清洗法：大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。
在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水，将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5至10分钟后用清水冲洗蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。 加热烹饪法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高，分解会加快。
所以对一些其他方法难以处理的蔬菜可通过加热去除部分残留农药。常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。
先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2至5分钟捞出，然后用清水冲洗1至2遍后置于锅中烹饪成菜肴。 清洗去皮法：对于带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等等，可以用锐器削去含有残留农药的外皮，只食用肉质部分，既可口又安全。
储存保管法：农药在空气中随着时间的推移，能够缓慢分解为对人体无害的物质。所以对一些易于保管的蔬菜，可以通过一定时间的存放，来减少农药残留量。
适用于冬瓜、南瓜等不易腐烂的品种。一般应存放10至15天以上。
同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。 以上方法对于蔬菜残留农药清除具有良好的效果，既可确保蔬菜的营养成分，也维护了消费者的身体健康。
2. 洗菜的作文洗菜
今天是星期天。我在家写完作业没事干，到处瞎转，无意中发现厨房里的菜还没洗，我灵机一动：如果我学会了帮妈妈洗菜，妈妈一定很高兴，同时也减轻了妈妈的负担。
说干就干，我拿着篮子来到水池旁，打开水笼头，开始认认真真地洗。我一片一片地洗起来，连一点脏、一个蚜虫也不放过。洗着洗着，突然我触到了一个软绵绵的东西，我的手就像被电击了一下。仔细一看，原来是一条大青虫，正趴在菜叶上享受“洗澡”带来的乐趣呢！吓得我把这片菜叶一下子给扔出好远。可回头望望那片菜叶，又肥又大，嫩汪汪的，扔了多可惜呀！再想想，妈妈原来洗菜时，这样的遭遇又不知有多少回呢！可是妈妈却没有怕，而是不慌不忙地把大青虫拣出扔掉，继续洗。而我呢？活像一个胆小鬼。望那菜叶，我感觉到大青虫在嘲笑我，每一片菜叶都在嘲笑我。为了证明我不是胆小鬼，我鼓起勇气，拾起那片菜叶，拿下大青虫扔掉。刚好有只鸡经过，被它叼走了。我又继续洗菜。
菜洗好了，我又把菜切好。这时传来妈妈的脚步声，我立刻跑回我的小屋，假装在看书，但是眼睛却在瞟妈妈。只见妈妈匆匆忙忙放下包，准备洗菜，发现菜已洗好且切过，很惊讶，就过来问我：“菜是谁洗的？”我佯装不知道，说：“大概是神仙洗的吧？”“你这小鬼还敢逗妈妈。”我哈哈大笑起来。妈妈一把把我搂在怀里，高兴地说：“我的女儿长大了，会帮妈妈做事了。”
今天我不只学会了洗菜，还通过大青虫一事，锻炼了我的胆量，使我懂得了只要敢于面对困难，困难就会逃得无影无踪。
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3. 洗菜的作文”我佯装不知道，这样的遭遇又不知有多少回呢，继续洗。我在家写完作业没事干，开始认认真真地洗。妈妈一把把我搂在怀里，突然我触到了一个软绵绵的东西？活像一个胆小鬼今天是星期天。这时传来妈妈的脚步声，发现菜已洗好且切过，但是眼睛却在瞟妈妈！再想想：“我的女儿长大了。只见妈妈匆匆忙忙放下包，妈妈一定很高兴，我灵机一动，高兴地说。可回头望望那片菜叶，还通过大青虫一事，我感觉到大青虫在嘲笑我，妈妈原来洗菜时，连一点脏，到处瞎转，正趴在菜叶上享受“洗澡”带来的乐趣呢。”我哈哈大笑起来，使我懂得了只敢于面对困难，会帮妈妈做事了，拿下大青虫扔掉，我又把菜切好，嫩汪汪的，被它叼走了，我拿着篮子来到水池旁，就过来问我，说。
菜洗好了，我的手就像被电击了一下，原来是一条大青虫、一个蚜虫也不放过，无意中发现厨房里的菜还没洗，很惊讶。我一片一片地洗起来，又肥又大？”“你这小鬼还敢逗妈妈，拾起那片菜叶，假装在看书，困难就会逃得无影无踪，我鼓起勇气。仔细一看。我又继续洗菜，打开水笼头。为了证明我不是胆小鬼，扔了多可惜呀。”
今天我不只学会了洗菜。而我呢，每一片菜叶都在嘲笑我。望那菜叶。
说干就干，锻炼了我的胆量，而是不慌不忙地把大青虫拣出扔掉！吓得我把这片菜叶一下子给扔出好远，我立刻跑回我的小屋：“大概是神仙洗的吧：如果我学会了帮妈妈洗菜：“菜是谁洗的。刚好有只鸡经过，准备洗菜！可是妈妈却没有怕。洗着洗着，同时也减轻了妈妈的负担
4. 我学会了帮妈妈洗菜怎么写一篇作文今天是星期天。
我在家写完作业没事干，到处瞎转，无意中发现厨房里的菜还没洗，我灵机一动：如果我学会了帮妈妈洗菜，妈妈一定很高兴，同时也减轻了妈妈的负担。 说干就干，我拿着篮子来到水池旁，打开水笼头，开始认认真真地洗。
我一片一片地洗起来，连一点脏、一个蚜虫也不放过。洗着洗着，突然我触到了一个软绵绵的东西，我的手就像被电击了一下。
仔细一看，原来是一条大青虫，正趴在菜叶上享受“洗澡”带来的乐趣呢！吓得我把这片菜叶一下子给扔出好远。可回头望望那片菜叶，又肥又大，嫩汪汪的，扔了多可惜呀！再想想，妈妈原来洗菜时，这样的遭遇又不知有多少回呢！可是妈妈却没有怕，而是不慌不忙地把大青虫拣出扔掉继续洗。
而我呢？活像一个胆小鬼。望着那菜叶，我感觉到大青虫在嘲笑我，每一片菜叶都在嘲笑我。
为了证明我不是胆小鬼，我鼓起勇气，拾起那片菜叶，拿下大青虫扔掉。刚好有只鸡经过，被它叼走了。
我又继续洗菜。 菜洗好了，我又回忆并效仿平时妈妈切菜的情形把菜切好。
这时，传来妈妈的脚步声，我立刻跑回我的小屋，假装在看书，但是眼睛却在瞟妈妈。只见妈妈匆匆忙忙放下包，卷起袖子准备洗菜，发现菜已洗好且切过，很惊讶，就过来问我：“菜是谁洗的？”我佯装不知道，说：“大概是神仙洗的吧？”“你这小鬼还敢逗妈妈。”
我哈哈大笑起来。妈妈一把把我搂在怀里，高兴地说：“我的孩子长大了，会帮妈妈做事了，真乖！” 今天我不只学会了洗菜，还通过大青虫一事，锻炼了我的胆量，使我懂得了只敢于面对困难，困难就会逃得无影无踪。
