君山银针外形细长直条，整齐匀称，色泽嫩绿带银毫。铜黄色的汤色清亮明澈，香气高雅清幽，甘鲜回甘，滋味醇和，汤呈金黄色。一般来说，君山银针外形要求必须细、直、匀、肥、密，值得注意的是银芽必须盈插于绿叶之中，去毛、去芽、去畸形、去劈曲的茶条不予以收。
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君山银针全由芽头制成，茶芽像一根根针，芽头茁壮、长短均匀，茶身满布毫毛，内呈橙黄色，外裹一层白毫，雅称“金镶玉”。君山银针始于唐朝称为“黄翎毛”，因为茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后像黄色羽毛一样根根竖立而得名。外形汤色叶底特级：形状：全芽头、大小均匀、芽头肥壮挺直、满披茸毛色泽：金黄光亮（金镶玉）汤色：橙黄明亮香气：清香浓郁滋味：甘甜醇爽叶底：嫩黄明亮、匀齐一级：形状：多芽、芽头肥壮挺直、满披茸毛色泽：金黄润泽汤色：杏黄亮香气：清香较浓郁滋味：甘甜醇和叶底：黄较亮、匀齐二级：形状：多芽、较挺直、茸毛显色泽：金黄较润汤色：杏黄尚明香气：清香尚浓滋味：醇和有回甘叶底：黄尚亮、匀齐类目
中国十大名茶之一 · 黄茶 · 微发酵 · 性寒
产地君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。
人群消化不良者
食欲缺乏者
功效保护脾胃
预防食管癌
工艺冲泡存储黄茶的保质期一般为12个月。
保存黄茶的方法与绿茶类似，避光、防潮、防异味、密封，建议将黄茶装入铝袋或牛皮纸袋，挤掉袋内多余空气，将袋口密封，之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，放入冰箱冷藏保存。
如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
价格特级为75元／50克
一级为42元／50克
二级为35元／50克
茶叶界荣登大雅之堂的君山银针
茶叶界荣登大雅之堂的君山银针。
君山银针，每天认识一款茶 。
品种，黄茶、轻发酵茶 君山银针是中国名茶之一，形细如针，故名君山银针，其茶属于黄茶。产地，湖南岳阳洞庭湖君山 君山又名洞庭山，自然环境适宜茶树的生长，山地上遍布茶园。
凤凰单丛，文化底蕴'金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入，由此可见君山银针之珍奇君山银针清朝时被皇家列为“贡茶”据《湖南省新通志》 记载“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之”古人形容此茶如“白银盘里一青螺” 而出名。
品质特征，外形芽身金黄发亮，素有“金镶玉”的美誉 香气 香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高 汤色 杏黄明净。
冲泡方法，备具以瓷器、陶器最好，玻璃金属茶具次之水质山泉水泡茶，软水泡茶，清澈甘醇温杯避免冲泡时的冷热交替，影响口感。水温60℃左右，投茶量投茶量3克，150ml水，即1:50。出汤冲泡时间在2-3分钟，一般冲泡2-3次注:以上为基础冲泡建议，可根据个人喜好加以调整。
洞庭湖君山银针是什么茶
君山银针属于黄茶，同时也是我国的传统名茶，它的主要产地是湖南岳阳洞庭湖畔的君山，此茶的外形细而尖，像银针一样，所以得名“君山银针“，君山银针在唐朝时期就已经非常有名，甚至作为文成公主的陪嫁品被带入了。
君山银针属于黄茶类，它以色、香、味、形俱佳而闻名。君山银针茶的采摘时间为清明前三、四天，而且采摘回来的茶叶还要经过精挑细选，只选肥壮、多毫、长25到30毫米的嫩芽，然后经过杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序制作而成。所以，成品茶大小和长短都差不多，且芽头茁壮，茶芽内面呈金，外层白毫显露完整。整根茶包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，所以又被称之为“金镶玉”。君山银针的制茶工艺相当严格与繁复，一次完整的黄茶制作下来，需要80小时左右。因为君山银针对茶的原材料要求高，所以成品茶的产量并不大。
君山银针的功效很多，首先，此茶里面含有大量的咖啡碱和茶多酚，有吸收脂肪减少油腻的作用，对于一些喜欢吃高脂肪食品的人来说，可以每天饮用一杯君山银针，有助于消化和减肥。另外，君山银针还有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳的功效。
君山银针的作用虽然多，但并不是每个人都可以喝，特别是孕妇和小孩子不能喝。而且，因为君山银针有提神醒脑、消除疲劳的功效，所以睡前不能喝茶，否则会导致失眠。
君山银针属于什么茶类，湖南岳阳君山银针特点和功效作用
君山银针属黄茶，是一种赏景为主的特殊茶类，讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏。刚刚泡好的君山银针横躺在水面上，配上玻璃片，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，如雀舌含珠，如春笋出土。之后沉入杯底的茶芽在浮力的作用下，再一次浮起，这样上下漂浮，真是妙不可言。
君山银针，是一种完全用芽头制成的优质茶叶，茶体满是绒毛，色泽鲜亮；香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。而且君山银针可以长期放置储存，但味道不变。
君山银针属于什么茶
君山银针属于黄茶，是黄茶中非常珍贵的品种，君山银针产于湖南岳阳洞庭湖的君山。君山又称洞庭山，属洞庭湖内的湖南岳阳山区。
该岛屿土壤肥沃，多为沙质土壤，年平均气温16~17度，年降雨量1340毫米左右，三九月份相对湿度高达80%，气候十分湿润。春夏湖蒸腾，云雾缭绕，岛上绿树成荫，自然环境适宜茶树生长，山峦遍野，造就了如此珍贵的茶叶品种。
君山银针茶特点
1、外形
君山银针形状如银针般紧致均匀，周身披满白毫，茶芽内呈金，被雅称为“金镶玉”，由此可见其外观靓丽，精致高雅。在清朝时期君山银针就被列为贡品，奠定了其十大名茶之一的重要地位。
2、茶汤
君山银针冲泡后，香气清鲜，滋味甜爽，汤色浅黄，叶底肥厚嫩黄。冲泡好的君山银针茶就躺在水面上，再加上玻璃罩、茶芽吸水水槽、芽尖产生气泡，如鸟舌含珠，如春笋出土。
3、制茶过程严格
君山银针的采制要求十分严格，要求芽头肥而厚实，长度约25~30毫米，宽3~4毫米，芽蒂2毫米。制作工艺主要包括：杀青、摊晾、初烘、初包、复烘、再摊晾、复包、焙干等，整个过程需要72个小时才能制成。
君山银针的功效与作用
1、消脂减肥
经常喝君山银针茶对消化不良、食欲不振有一定的效果。而且君山银针茶的消脂性能穿透脂肪层，让脂肪细胞在消化酶的作用下，恢复代谢机能，促进脂肪燃烧，达到减肥的效果。
2、抗衰老
茶有一些养生功效，君山银针也不例外。君山银针能提高免疫能力，抑制某些衰老因子细胞的生长，并具有极强的抗氧化能力，可达到抗衰老的作用。
3、提神抗疲劳
君山银针虽属黄茶，但与绿茶一样有提神抗疲劳的作用，且能清心明目加降火。对上班的人来说，在上班时喝点君山银针是非常有益的。不但能消除火灾，还能提高工作效率。
君山银针属于什么茶？黄茶中的珍品
君山银针不仅仅是口感醇香，香气宜人，并且颜值高也使它在不少爱茶人士的手中地位非凡。君山银针也是中国十大名茶之一，在我们的印象中茶叶大多都只分为红茶跟绿茶，饮茶文化也是须知的，那么你知道君山银针是什么茶吗？
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入。
我国着名黄茶之一。君山茶，始于唐代，清代纳入贡茶。君山，为湖南岳阳市洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16~17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。
清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡茸毫。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。
君山银针茶于清明前三四天开采，以春茶首轮嫩芽制作，且须选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽，经拣选后，以大小匀齐的壮芽制作银针。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。
君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”“谷雨”前，知县邀山僧采制一旗一，白毛茸然，俗称“白毛茶”。又据《湖南省新通志》记载：“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘里一青螺”。
君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气；冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水；冲泡的速度要快，冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度；水冲满后，要敏捷地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
成品茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫；汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。
【结束语】君山银针在观赏时有名的三起三落也是不少茶楼中选择饮用君山银针的原因之一，黄茶或许不是茶叶爱好者都不是太清楚的，君山银针便是黄茶中的珍品。
君山银针茶产于哪里
君山银针茶产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。
君山银针是中国名茶之一，因其产于岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故得名君山银针，它属于黄茶。君山银针成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，因而雅称“金镶玉”，君山茶历史悠久，唐代就已生产且出名。
君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16-17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大，三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园，君山银针品质独特，与君山岛上的气候、土质、植被密不可分。
君山银针的储藏方法
1、可以用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛保存，只要将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋石类，用棉花团将坛口封住，每隔1至2个月换一次石灰即可。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥，但是存放时间太久的话，茶叶的香气会有所降低。
2、可以放在冰箱保存，只要把茶叶置于能密封的容器中，用透明胶条将盖密封，放入冰箱的冷藏柜中即可。春天存放，到冬天取出时，茶的色、香、味基本不变，此方法简便易行。
3、热水瓶也可以保存，把热水倒干净，即使内壁有垢迹或断了底部的真空气孔的热水器也可以用，但要彻底消除水分，然后将茶叶放进去，把瓶盖盖紧即可。
君山银针和紧压黄茶的主要区别
君山银针和紧压黄茶的主要区别
君山银针和紧压黄茶的主要区别，君山银针和紧压黄茶很多人都听说过，君山银针和紧压黄茶都是黄茶家族的重要成员，但是它们之间的区别也很明显，下面分享君山银针和紧压黄茶的主要区别。
君山银针和紧压黄茶的主要区别1
1、君山银针和紧压黄茶的区别一
君山银针与紧压黄茶最大的区别就是外形不同，因为君山银针全部由新鲜的芽头制成，它的茶叶表面满布这毫毛，而且色泽鲜亮，个头大小均匀，内部为橙，而紧压黄茶则多是圆形或者方形的茶饼，是块状茶叶，两者放在一起，大家一眼就能分清楚。
2、君山银针与紧压黄茶的区别二
材料不同也是君山银针与紧压黄茶之间的重要区别，君山银针的采集有严重要求，只能采集茶叶的新鲜芽头，而且只能在清时前七天和后十天采摘，采摘是都是茶叶春芽的首轮嫩芽，是黄茶中的精品，而且紧压黄茶对原材料没有过多要求，所有的黄茶都能加工成紧压黄茶。
3、君山银针与紧压黄茶的区别三
加工工艺不同也是君山银针与紧压黄茶之间的重要区别，君山银针在加工时需要经过杀青、摊晾和初烘以及初包等多种道工艺，最后才能焙干，但是紧压黄茶的加工工艺却比君山银针更加复杂，它还需要经过蒸热和紧压以及干燥等多道后处理工艺以后才能得到成品的紧压黄茶。
君山银针和紧压黄茶的`主要区别2
1、君山银针和紧压黄茶的区别一
君山银针和坚压黄茶最大的区别就是外观不同，君山银针是一种类似于银针的细小茶芽，它的外表为橙，而紧压黄茶则是经过蒸热紧压与干燥等多道工序以后加工成的砖形或者饼形茶。
2、君山银针和紧压黄茶的区别二
君山银针和紧压黄茶在用料上也有一定区别，坚压黄茶使用的原料可以是多种黄茶，而君山银针则只是黄茶的一种，用它加工成的紧压黄茶叫君山银针紧压茶，也就是说君山银针可以加工成紧压黄茶，而加工紧压黄茶的茶叶不一定是君山银针。
3、君山银针和紧压黄茶的区别三
君山银针和紧压黄茶在冲泡方法上也有一定的区别，君山银针平时冲泡时可以直接取适量的茶叶放在茶杯中，加九十度左右的开水冲泡，而紧压黄茶是不能直接冲泡的，它需在用茶刀先顺着茶的纹路把茶叶撬松，然后再取适量的茶叶投入茶具中经常洗茶以后才能进行冲泡。
君山银针和紧压黄茶的主要区别3
君山银针和紧压黄茶的区别一
君山银针以及坚压黄茶最大的区别便是表面差别，君山银针是一种相似于银针的微小茶芽，它的外表为橙，而紧压黄茶则是经由蒸热紧压与干燥等多道工序之后加工成的砖形大概饼形茶。
君山银针和紧压黄茶的区别二
君山银针以及紧压黄茶在用料上也有肯定区别，坚压黄茶利用的质料可以是多种黄茶，而君山银针则只是黄茶的一种，用它加工成的紧压黄茶叫君山银针紧压茶，也就是说君山银针可以加工成紧压黄茶，而加工紧压黄茶的茶叶不肯定是君山银针。
君山银针和紧压黄茶的区别三
君山银针以及紧压黄茶在冲泡要领上也有肯定的区别，君山银针平常冲泡时可以直接取适量的茶叶放在茶杯中，加九十度摆布的开水冲泡，而紧压黄茶是不克不及直接冲泡的，它需在用茶刀先顺着茶的纹路把茶叶撬松，然后再取适量的茶叶投入茶具中时常洗茶之后才气举行冲泡。
君山银针和紧压黄茶的主要区别4
君山银针和紧压黄茶的区别一
君山银针与紧压黄茶最大的区别便是形状差别，由于君山银针整个由奇怪的芽头制成，它的茶叶外貌满布这毫毛，并且光彩鲜亮，个头巨细匀称，内部为橙，而紧压黄茶则多是圆形大概方形的茶饼，是块状茶叶，二者放在一块儿，各人一眼就能分清晰。
君山银针与紧压黄茶的区别二
质料差别也是君山银针与紧压黄茶之间的首要区别，君山银针的收罗有严峻请求，只能收罗茶叶的奇怪芽头，并且只能在清时前七天以及后十天采摘，采摘是都是茶叶春芽的首轮新苗，是黄茶中的佳构，并且紧压黄茶对于原材料没有过多请求，全部的黄茶都能加工成紧压黄茶。
君山银针与紧压黄茶的区别三
加工工艺差别也是君山银针与紧压黄茶之间的首要区别，君山银针在加工时必要经由达成、摊晾以及初烘以及初包等多种道工艺，末了才气焙干，然而紧压黄茶的加工工艺却比君山银针越发庞大，它还必要经由蒸热以及紧压以及干燥等多道后处理工艺之后才气得到制品的紧压黄茶。
君山银针和紧压黄茶的主要区别5
1、君山银针的水与茶具的选择
平时冲泡君山银针时水与茶具的选择都有一定的讲究，泡茶的水最好选择清而透明的山泉水，茶具则应该选择透明度高的玻璃杯，并且玻璃盖，杯子的高度应该在十到十五厘米之间，杯品大小直径应该是四到六厘米。
2、君山银针冲泡时的温杯与投茶
平时冲泡君山银针时需要先温杯，也就是先用开水预热茶杯，把茶杯洗净，去掉水分，再用茶匙取三克左右的茶叶投入茶杯中，茶叶用量不能过多最多不能超过五克。
3、君山银针的冲泡
君山银针投茶以后要用七十度左右的开水冲泡，而且开始冲水时速度要慢，冲入到一半左右时，要让茶芽浸透，过十几秒以后再冲入开水，冲到七八成满就可以，冲好以后盖上杯子盖。
4、君山银针的品饮
在君山银针冲泡五分钟以后去掉杯子盖，这时可以看到茶芽已经渐渐陡立，而且上下沉浮，芽尖上有晶莹的气泡，观赏茶芽变化以后可以取出茶汤慢慢品饮，一次取出的茶汤不能超过茶汤总量的二分之一。
君山银针上品茶有什么特点？
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，因此命名为君山银针，属于黄茶，是中国名茶之一。君山银针特点：外形君山银针芽头茁壮，大小长度均匀，好像银针，里面呈金，结实挺直，茶叶带有白毫。君山银针特点，冲泡后君山银针冲泡时茶叶会悬空垂直立起，上下浮动，之后下沉而竖立在杯底。君山银针特点，汤色君山银针茶汤颜色为杏，清透明亮。君山银针特点，香气山银针茶香气清高持久，味醇甘爽，汤黄澄高，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。君山银针特点，口感君山银针口感甘醇甜爽，久置口感不变。
踏雪兰妃和君山银针一样吗
踏雪兰妃和君山银针不一样。
踏雪兰妃茶是以蒙顶山早春独芽（蒙顶甘露）为原料，经高温杀青、由春兰花反复七次窨制而成，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。进行烘焙，茶香益增。成品茶滋味鲜醇爽口，浓而不苦，醇而不淡，悠悠的兰花香更是香能醉人，回味甘甜，历久不散。总之，其茶既有蒙顶甘露的清香甜美，又带有沁人心脾的兰花香味。
君山银针产自湖南岳阳洞庭湖君山，茶叶很细，外形像针一样，所以就叫君山银针，是黄茶的一种。
湖南君山银针的成品茶，芽头茁壮，茶芽里面会呈现出一种金，外层布满了毫毛，君山银针包裹得非常严实，茶芽外形如针一般，也叫“金镶玉”。
一目了然，十大名茶的特征简介冲泡建议
一目了然，十大名茶的特征简介冲泡建议
都匀毛尖：品质特征：外形:条索紧结、披毫，汤色:嫩绿明亮，香气:清高，滋味:鲜、浓。
简单介绍：都匀毛尖属于六大茶类中的绿茶，产于贵州都匀市，是贵州三大名茶之一。
冲泡建议：玻璃杯/马克杯150ml，水温90℃，投茶3克，感觉浓可以少点，3分钟左右品饮
安溪铁观音：品质特征：外形:卷曲重实、呈蜻蜓头，汤色:金黄明亮，香气:馥郁持久、兰花香，滋味:纯浓。有观音韵.
简单介绍：铁观音属于六大茶类中的乌龙茶，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发酵度介于绿茶和红茶之间，是半发酵茶。
冲泡建议：盖碗150ml，水温100℃，投茶8克，5-10秒出汤
武夷岩茶：品质特征：外形:条索紧结，汤色:橙黄明亮，香气:馥郁有兰花香，香高，滋味:岩韵明显，浓厚回甘。
简单介绍：武夷岩茶属于六大茶类中的乌龙茶，主产于福建闽北武夷山一带，是具有岩骨花香品质特征的乌龙茶，比较有名的武夷岩茶有大红袍、肉桂、水仙等。
冲泡建议：盖碗150ml，水温100℃，投茶8克，5-10秒出汤。
祁门红茶：品质特征：外形:条索紧细、苗秀，汤色:红艳明亮，香气:祁门花果香，滋味:甜润、醇厚。
简单介绍：祁门红茶属于六大茶类中的红茶，产于安徽祁门一带，是世界三大高香红茶之一，又有“群芳最”的美誉。
冲泡建议：盖碗150ml，水温95℃，投茶3克，5-10秒出汤。
君山银针：品质特征：外形:芽头肥壮、满披茸毛，汤色:杏黄明亮，香气:清香浓郁，滋味:甘甜、醇和。
简单介绍：君山银针属于六大茶类中的黄茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。
冲泡建议：玻璃杯/马克杯150ml，水温90℃，投茶3克，3分钟左右品饮。
中国名茶排行榜前十名及产地
中国名茶为：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、君山银针、信阳毛尖、祁门红茶、六安瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音。
1、西湖龙井
西湖龙井产自浙江省杭州市西湖龙井村周围群山地区，是中国十大名茶之一，并以色绿、香郁、味甘、形美四绝居于十大名茶之首。西湖龙井西湖龙井外形扁平光滑挺直，色泽翠绿有光泽，香气清香高扬，味道鲜醇甘甜。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春产地位于江苏省苏州市吴县太湖洞庭山一带，又被称为功夫茶、新血茶，是中国传统名茶，距今已有1000多年的历史。碧螺春外形卷曲，形状似螺，色泽银绿，又因为产自于春天而被称为碧螺春。
3、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，产自于安徽省黄山一带，又被称为徽茶。黄山毛峰在清代光绪年间由谢裕大查账创制，是以清明、谷雨时期黄山良种茶树初展的肥壮嫩芽手工炒制而成。茶叶的外形稍卷曲，形状如同雀舌，香气如兰，滋味醇香回甘。
4、君山银针
君山银针产自于湖南岳阳洞庭湖君山一带，是中国名茶之一，属于黄茶一类。君山银针因外形白毫密布，形状紧细如针而得名，又因茶芽内面为金，被赋予“金镶玉”的雅称。君山银针历史悠久，在唐代已生产，佳名远扬。
5、信阳毛尖
信阳毛尖是河南省著名特产之一，主要产自于信阳市和新县、商城县和大别山一带。信阳毛尖的色、香、味、性独具一格，茶叶干净匀整，色泽鲜绿有光泽，白毫显露，冲泡后汤色嫩绿，香气香高持久，滋味浓厚鲜醇。
6、祁门红茶
祁门红茶产地位于安徽省祁门、东至、石台、贵池、黟县，以及江西浮梁一带，光绪年间由安徽茶农创制而成。祁门红又被称为群芳最和红茶皇后，是红茶中的极品，香气似果香有似兰花香，清香持久，滋味鲜醇甘甜。
7、六安瓜片
六安瓜片产自于安徽省大别山一带，有瓜片、片茶的别称，是中国传统历史名茶。六安瓜片拥有悠久的历史，在唐朝为名茶，被称为庐州六安茶，在明朝作为极品茶称为六安瓜片，清朝时期作为贡品进贡给朝廷。六安瓜片清香高爽，鲜醇回甘。
8、都匀毛尖
都匀毛尖因产自于贵州省都匀市而得名，是中国十大名茶之一，又被称为白毛尖、细毛尖、雀舌茶等。都匀毛尖主要以清明前后茶树一芽一叶鲜嫩茶叶为原料，经过杀青、揉捻、搓团提毫等工艺制成，茶叶外形卷曲匀整，色泽翠绿，香气清嫩，味道鲜醇浓郁。
9、武夷岩茶
武夷岩茶产自于福建闽北武夷山一带，属于乌龙茶，具有岩骨花香的独特品质特征。武夷岩茶的制作工艺结合和绿茶和红茶的特色，产出的茶叶中极具有绿茶的清香口感，又拥有红茶的甘醇滋味。
10、安溪铁观音
安溪铁观音源于安溪县西坪镇尧阳山麓，属于乌龙茶一类，是中国十大名茶之一，由安溪当地茶农于1725-1735年创制而成。安溪铁观音内质丰富，兰香浓郁，味道醇厚甘鲜，有经七泡有余香的美誉。
