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提高免疫力食谱20个菜谱
提高免疫力是健康生活的基础之一。除了适当锻炼身体,充足睡眠和减少压力,科学饮食同样能帮助我们保持良好的免疫系统。
以下是20个能提高免疫力的食谱,详细了解这些菜品能够在日常生活中更好地保持健康。
1. 蘑菇和芝士三明治:蘑菇中含有β-葡聚糖,这种成分能够增强人体免疫力。
2. 黄油鲑鱼:富含 omega-3脂肪酸和维生素D,两种成分都有助于增强免疫系统。
3. 烤杏仁炒鸡肉:杏仁中富含维生素E,而鸡肉则富含蛋白质和锌,能够增强免疫力。
4. 沙拉配蒸虾:海鲜富含锌,而蒸虾做法能够将其营养完整地保存下来。
5. 芥末鸡肉卷:鸡肉是蛋白质来源,而芥末具有提高免疫力的效果。
6. 烤甜菜根:富含纤维素、抗氧化物质和叶酸,可以增强人体免疫力。
7. 烤土豆:富含维生素C和B6,能够增强免疫力。
8. 木瓜沙拉:木瓜中含有大量的维生素C,是免疫系统的最佳来源之一。
9. 烤三文鱼:富含omega-3脂肪酸和维生素D,有助于增强人体免疫力。
10. 芝麻豆腐沙拉:豆腐富含大豆异黄酮,这种成分有助于增强免疫系统。
11. 烤橙鸭胸:橙子含有维生素C和抗氧化物质,能够增强人体免疫力。
12. 鸡肉咖喱汤:咖喱中富含姜黄素,能够增强人体免疫力。
13. 烤蔬菜配鸡肉:蔬菜富含维生素C和抗氧化物质,鸡肉富含蛋白质,能够增强免疫力。
14. 红薯粥:富含纤维素、维生素A和C,能够增强人体免疫力。
15. 粟米派:粟米中含有大量的维生素B和E,可以增强人体免疫力。
16. 炒豆芽:豆芽富含维生素C和纤维素,能够增强人体免疫力。
17. 烤香蕉:富含维生素C和B6,能够增强人体免疫力。
18. 豆腐汤:豆腐中富含大豆异黄酮,有助于增强免疫系统。
19. 烤菠菜鸡肉卷:菠菜中含有大量的抗氧化物质和叶酸,能够增强人体免疫力。
20. 烤杏仁黄油三明治:杏仁富含维生素E,而黄油富含维生素D,两者都有助于增强免疫系统。
以上20个食谱提供了增强人体免疫力所需的营养成分。通过合理选择食材、科学搭配食谱,我们可以更好地维护健康。同时,注意饮食习惯和生活规律,保持心情愉快,才能做到真正的身体健康。
提高免疫力一日三餐营养食谱有哪些?
1、牛奶+鸡蛋
人体维持自身免疫力的过程中,抗体是必不可少的“武器”。而蛋白质正是形成抗体的物质基础,饮食中缺少蛋白质会导致机体免疫力下降。
2、海鱼
研究发现,维生素D能增强免疫力,可降低多发性硬化症和糖尿病的风险。维生素D摄入不足会影响身体正常机能。晒太阳是摄取维生素D最便利的方式,但冬季寒冷、衣服穿得多、室外活动少,接触阳光少,自身合成有限,最好补充些富含维生素D的食物。鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼等海鱼,动物肝脏、鱼肝油、鸡蛋中含量相对较高。
3、深绿色蔬菜+山楂
西兰花、菠菜、芥蓝、荠菜、大白菜、油菜等深绿色蔬菜;山楂、鲜枣、猕猴桃、木瓜、草莓、番石榴等水果,都是常见的维生素C高手。维生素C可以促进抗体形成,抗氧化作用还能减少外界因素干扰人体细胞平衡。
4、肝脏+橙蔬果
动物性食物如肝脏、鹅蛋黄、鱼肝油中维生素A含量非常丰富。大家都知道维生素A可以保护视力。其实,它与免疫力关系也很密切,不仅可以促进抗体形成,还有利于维持呼吸道黏膜上皮细胞的完整性,增强抵抗细菌的能力。胡萝卜、南瓜、橘子、橙子等橙蔬果中提供的β胡萝卜素可以在体内能转化成维生素A。
5、贝类+菌菇类
锌对免疫力有一定的调节作用。贝类食物含锌丰富,其中,生蚝是冠军。如果不常吃贝类,也可以吃点菌菇类食物,如牛肝菌、香菇、口蘑等。而且,菌菇类食物除了锌比较丰富,还有生物活性物质——真菌多糖,有助于提高免疫力。另外,动物肝脏、小麦胚粉、瘦肉、山核桃含锌也比较多。
以上内容参考 人民网——六大饮食搭配,提高免疫力,横扫百病!
迅速提高免疫力的食谱
迅速提高免疫力的食谱
迅速提高免疫力的食谱,在现阶段的日常饮食中,我们应该注意营养均衡,多食用提高免疫力的食物,食物是调理免疫力关键的方法之一,而且选项还是挺多的。下面分享迅提高免疫力的食谱
迅速提高免疫力的食谱1
1、百合莲子银耳羹
百合、银耳、莲子都是药食同源的食材,莲子和百合中拥有丰富的生物碱,能够提高人体吞噬细胞的活性,从而提高免疫力。而银耳中的植物多糖常被用作保健药品,以提高人体免疫力。
这个食谱适合全家一起享用,老人、孕妇、小孩都合适。但挑食材时,一定要甄选优质食材,这样才能把这 3 种食物的功效发挥出来。
功效:
滋阴润肺、清热祛燥、养心安神、增强免疫力
食材:
金燕耳 6 克,莲子 20g,干百合 5g,冰糖适量
步骤:
①百合、莲子提前泡好备用
②将金燕耳、百合和莲子放入清水中,煮 20 分钟
③加入适量冰糖即可
难度:
一颗星
2、虫草花鸡汤
鸡肉蛋白质的含量比例较高,消化率高,很容易被人体吸收,有增强免疫力的功效,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
而虫草花不仅有丰富的氨基酸和维生素,所含的虫草素和虫草酸都能够增强人体吞噬噬细胞的生理功能,从而增强免疫力。
如果再加些菌菇,味道更佳,营养也更丰富。
功效:
活血脉、健脾胃、增强免疫力
食材:
土鸡半只,虫草花适量,调味盐适量
步骤:
①将土鸡洗净剁块放入锅中
②加入清水和虫草花,大火煮 30 分钟后转中火煮 30 分钟
③加入适量调味盐
难度:
两颗星
3、木瓜牛奶炖银耳
木瓜中所含的维生素是橙子的 3-4 倍,对免疫系统而言,它是不可多得的优质食材。
牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可以防止病毒和细菌停留在呼吸道上,从而增强呼吸道和内脏器官抗感染的能力。
银耳中含有多种氨基酸,本草银耳中的氨基酸含量更是高达 17 种(其中 7 种为人体所必须),能够促进蛋白质的组成。
功效:
清心润肺、健脾消食、护肝降脂
食材:
金燕耳 6g,木瓜 1 个,牛奶适量,冰糖适量
步骤:
① 木瓜削皮去籽,切块备用
② 将金燕耳和木瓜放入清水中,煮 20 分钟
③ 加入适量牛奶(80℃最佳)和冰糖
难度:
三颗星
4、南瓜小米粥
南瓜和小米都是健脾养胃的食疗佳品,富含丰富的膳食纤维能够帮助肠胃蠕动,让毒素更快地排出体内,从而起到增强体质的作用,非常适合体质虚弱、倦怠乏力的人群食用。
功效:
健脾养胃、清热解毒、增强免疫力
食材:
南瓜 1 个,小米适量,冰糖适量
步骤:
① 南瓜削皮,切块备用
② 将南瓜和小米放入清水中,煮 30-40 分钟
③ 加入适量冰糖
难度:
两颗星
5、山药排骨汤
山药所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。
排骨含有大量的磷酸钙、骨胶析和骨粘蛋白,能促进人体对钙质的吸收,可以起到良好的补钙作用,老年人食用排骨能预防骨质疏松,青少年食用排骨则可以促进骨骼生长发育,能有效提高人体的骨骼健康水平。
功效:
增强免疫力、养气补血
食材:
排骨 300g,山药 200g,调味盐适量
步骤:
① 山药去皮切段
② 排骨焯水备用
③ 将排骨和山药放入清水中,大火煮开后转中火煮 30-40 分钟
④ 加入适量调味盐
难度:
两颗星
6、冰糖雪梨银耳羹
雪梨中除了是滋阴润肺的上品,还含有丰富的维生素 B,对增强心肌活力很有帮助,还可以保护心脏、降低血压,是非常养生的水果。
银耳作为 “菌中之王”,含有植物多糖、膳食纤维、氨基酸、蛋白质和微量元素,营养非常丰富。但自从银耳开始大规模培育后,营养便大不如前,所以购买银耳前最好了解到营养成分表,超过 30% 的银耳多糖才算得上是优质银耳。
功效:
润肺止咳、清热化痰、增强免疫力
食材:
金燕耳 6g,雪梨 1 个,冰糖适量
步骤:
① 雪梨削皮切块备用
② 将金燕耳放入清水中,开大火煮开后转中火
③ 加入雪梨,煮 15 分钟
④ 加入适量冰糖
难度:
两颗星
7、乌枣党参养生茶
乌枣含有丰富的维生素、膳食纤维和果胶,可以有效增强人体免疫力。
党参常用于气血不足、气虚体弱,也有很好的养生保健功效。
功效:
润肺生津、养气补血、增强免疫力
食材:
乌枣 6 颗,红枣 6 颗,党参 10g,蜜枣 2 颗
步骤:
① 所有食材洗净备用
② 将所有食材加入清水里,小火慢炖 2 小时
难度:
两颗星
8、紫薯银耳羹
紫薯营养丰富,具有特殊的.保健功能,能够抗氧化、抗疲劳、抗衰老,对人体免疫系统能够起到调节作用。
银耳中也含有丰富的膳食纤维和银耳多糖,能够调理肠胃、滋阴润燥,非常适合食疗。像我常吃的金燕耳本草银耳,就含有普通银耳不可比拟的营养,吃再多普通银耳也比不上喝一碗金燕耳。
功效:
调理肠胃、滋阴润肺、增强免疫力
食材:
金燕耳 6g,紫薯 250g,冰糖适量
步骤:
① 紫薯蒸熟备用
② 将金燕耳放入清水中,开大火煮开后转中火
③ 加入蒸好的紫薯,煮 15 分钟
④ 加入适量冰糖
难度:
两颗星
迅速提高免疫力的食谱2
1、西瓜汁
将西瓜瓤和西瓜子在搅拌机中搅碎,瓜子渣会沉到底部,瓜子中富含的蛋白质、锌、钾、维生素E、必需脂肪酸和硒等营养成分均会留在西瓜汁中,西瓜瓤富含维生素C。早晚一杯,就可以得到上等的免疫增强 “鸡尾酒”。
2、浆果零食
草莓含有的维生素C比橘子还多,蓝莓中含有很多抗氧化成分,浆果中含有很多激发免疫力的营养素。在感染时多进食鳄梨、树莓、蓝莓、草莓、樱桃等浆果作为零食有助于疾病康复。
3、蔬菜沙拉
紫甘蓝、西兰花、菠菜、小扁豆、豆子、坚果、种子、洋葱、大蒜,拌上橄榄油作为调味酱,不仅富含各种矿物质维生素,还富含半胱氨酸和谷胱甘肽,帮助肝脏解毒,提高人的免疫力。
4、混合研磨种子
亚麻籽3份、南瓜子1份、葵瓜子1份、芝麻1份、核桃1份磨碎后拌入主食中,或者每日吃一勺。亚麻籽、南瓜子、核桃中含有丰富的w-3脂肪酸,芝麻、葵瓜子中含有丰富的w-6脂肪酸,可以保证每天必需脂肪酸的摄入。
5、香菇西兰花
西兰花含有抗氧化提高免疫力的微量元素,长期食用可以减少乳 腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病率。它还含有丰富的维生素C,能提高机体的免疫力。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。香菇西兰花是增强免疫力必备食谱之一。
6、胡萝卜炒金针菇
胡萝卜素有“土人参”之称,可养肝明目,增强免疫力,其营养非常丰富。金针菇又叫“益智菇”,可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。这两种食材在一起搭配营养更丰富,对于提高免疫力有很好的食疗作用。
专家有话说
对于食物摄入不足的免疫功能低下的人,可在专业人士的指导下,补充维生素A、E、C、β-胡萝卜素、硒等抗氧化剂和具有增强免疫功能的维生素D。对于容易感染,经常腹泻的患者建议补充益生菌(每次达1亿活菌体才有效)。容易反复感染和患肿瘤患者不妨补充植物化学物如蘑菇多糖、番茄红素、玉米黄素、莱菔硫烷、生物类黄酮等帮助抵御感染和癌症。
迅速提高免疫力的食谱3
增强宝宝免疫力的食谱
1、山药炖鸽
原料:鸽1只,鲜山药150克。做法:鸽子洗净去内脏后,放入砂锅中,加入清水,大火煮沸,加入山药块、生姜,用小火炖至鸽肉烂熟后,调味给孩子食用。
功效:健身强体、除寒热邪气、助消化,是增强小儿体质的佳肴。
2、母鸡炖蘑菇
原料:母鸡半只,蘑菇、姜末适量。做法:母鸡洗净去内脏后,切块,放入砂锅中,加入清水,大火煮沸,加入蘑菇、生姜,用小火炖至鸡肉烂熟后,调味即可。
功效:有增强体力、强身壮体的作用。儿童食用增强体质。
3、鱼泥豆腐羹
原料:鱼肉500克,豆腐4块,盐、姜、葱适量。做法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
功效:鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强抵抗力,促进生长发育。
虽然食疗对健脾有一定的功效,但是效果比较慢,再搭配药物调理,效果会比较明显,这样也可以让孩子早日提高抵抗力,减少生病。
为了让父母放心,减少喂药的麻烦,还考虑到孩子的接受度,可以让孩子服用丁桂薏芽健脾凝胶。它可以从根源调理脾胃,让孩子营养吸收好,增强免疫力。