年夜饭甜品有脆皮炸香蕉、南瓜糯米饼、牛奶布丁、抹茶巴巴洛瓦、椰奶冻、草莓果冻、水晶桂花糕等。
1、脆皮炸香蕉：用料有椰丝、面包屑、香蕉、面粉、泡打粉、白砂糖、盐、牛奶、鸡蛋、植物油。
2、南瓜糯米饼：南瓜糯米饼属于小吃，主要原料是南瓜、糯米粉、炼乳、红豆馅、白砂糖、黑芝麻，工艺是煎，制作方法简单。
3、牛奶布丁：牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、鸡蛋等材料制成而成的甜点，是一道营养和口味兼备的甜品。
4、抹茶巴巴洛瓦：材料有牛奶、水、细砂糖、抹茶粉、吉利丁、淡奶油。
5、椰奶冻：椰奶冻是一种美食，主要材料有吉利丁片、牛奶、淡奶油等，辅料有椰浆、绵白糖、红豆等，口味偏甜。
6、草莓果冻：草莓洗净切碎，胡萝卜洗净切成细丁，用糖水浸泡10分钟捞出，放入开水中煮成汁，再放入白糖拌匀，晾凉后倒入小碗内中，放入适量胡萝卜丁，放入冰箱中冷冻即成。
7、水晶桂花糕：水晶桂花糕是上海地区特色名点，是一道以糯米粉、糖桂花等原料制成的食品。
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年夜饭是中国农历新年的传统节日之一，也是家人团聚共度的重要时刻。
年夜饭通常包括多道丰盛的菜肴，而甜品也是其中不可或缺的一部分。
以下是一些常见的年夜饭甜品：
1. 年糕：年糕是年夜饭中最经典的甜品之一。
它是由糯米制成的糕点，有各种口味和形状，如红豆年糕、芝麻年糕等。
2. 汤圆：汤圆是另一道传统的年夜饭甜品。
它由糯米粉制成，通常是圆形的，内部可以是红豆沙、花生酱等甜馅。
3. 年糕炒年糕：除了直接食用，年糕还可以被炒成另一道甜品。
将切成小块的年糕与其他食材（如糖、蔬菜、肉类等）一起炒熟，形成一道糖醇可口的年夜饭甜品。
4. 糖果、果脯和蜜饯：年夜饭期间，桌上常摆放各种糖果、果脯和蜜饯作为点心。
这些甜食多样丰富，包括蜜饯的橙皮、桂花糕、话梅等。
5. 年糕汤：年糕汤也是一道经典的年夜饭甜品，它由糯米糍粑和糖水煮成。
通常还会加入一些其他的配料，如红枣、花生等，增添口感和风味。
这些都是常见的年夜饭甜品，当然在不同地区和家庭可能还有其他各具特色的甜点选择。
“年夜饭甜品有哪些”主要包括：牛奶布丁、椰奶冻、脆皮炸香蕉、南瓜糯米饼、水晶桂花糕、抹茶巴巴洛瓦、草莓果冻、桂花酒酿丸子、蓝莓山药、牛奶布丁、椰奶冻、脆皮炸香蕉、南瓜糯米饼、水晶桂花糕、抹茶巴巴洛瓦、草莓果冻、桂花酒酿丸子、蓝莓山药，并且大部分用户都认为牛奶布丁更好。
牛奶布丁:牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、鸡蛋等材料制成而成的甜点，是一道营养和口味兼备的甜品 。
5.椰奶冻:椰奶冻是一种美味的食物。
主要成分是吉利丁片、牛奶、鲜奶油等。
辅助配料有椰奶、软糖、红豆等。
味道是甜的。
脆皮炸香蕉:用料有椰丝、面包屑、香蕉、面粉、泡打粉、白砂糖、盐、牛奶、鸡蛋、植物油 。
南瓜糯米饼:南瓜糯米饼属于小吃，主要原料是南瓜、糯米粉、炼乳、红豆馅、白砂糖、黑芝麻，工艺是煎，制作方法简单 。
水晶桂花糕:水晶桂花糕是上海地区特色名点，是一道以糯米粉、糖桂花等原料制成的食品 。
抹茶巴巴洛瓦:材料有牛奶、水、细砂糖、抹茶粉、吉利丁、淡奶油 。
椰奶冻:椰奶冻是一种美食，主要材料有吉利丁片、牛奶、淡奶油等，辅料有椰浆、绵白糖、红豆等，口味偏甜 。
草莓果冻:草莓洗净切碎，胡萝卜洗净切成细丁，用糖水浸泡10分钟捞出，放入开水中煮成汁，再放入白糖拌匀，晾凉后倒入小碗内中，放入
草莓果冻:草莓洗净切碎，胡萝卜洗净切成细丁，用糖水浸泡10分钟捞出，放入开水中煮成汁，再放入白糖拌匀，晾凉后倒入小碗内中，放入适量胡萝卜丁，放入冰箱中冷冻即成 。
水晶桂花糕:水晶桂花糕是上海地区特色名点，是一道以糯米粉、糖桂花等原料制成的食品 。
桂花酒酿丸子中的丸子可以换成五彩小汤圆或者是五彩小圆子，煮出来的颜色会更好看;
蓝莓山药:准备两根山药，这种细杆的铁棍山药，营养价值比较高，口感也比较好吃，戴上一次性手套，刮掉外皮，手套可以防止手痒，上锅蒸15分钟，能轻松插透，蒸烂为止。
“年夜饭甜品有哪些”主要包括：牛奶布丁、椰奶冻、脆皮炸香蕉、南瓜糯米饼、水晶桂花糕、抹茶巴巴洛瓦、草莓果冻、桂花酒酿丸子、蓝莓山药、牛奶布丁、椰奶冻、脆皮炸香蕉、南瓜糯米饼、水晶桂花糕、抹茶巴巴洛瓦、草莓果冻、桂花酒酿丸子、蓝莓山药，并且大部分用户都认为牛奶布丁更好。
牛奶布丁:牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、鸡蛋等材料制成而成的甜点，是一道营养和口味兼备的甜品 。
5.椰奶冻:椰奶冻是一种美味的食物。
主要成分是吉利丁片、牛奶、鲜奶油等。
辅助配料有椰奶、软糖、红豆等。
味道是甜的。
脆皮炸香蕉:用料有椰丝、面包屑、香蕉、面粉、泡打粉、白砂糖、盐、牛奶、鸡蛋、植物油 。
南瓜糯米饼:南瓜糯米饼属于小吃，主要原料是南瓜、糯米粉、炼乳、红豆馅、白砂糖、黑芝麻，工艺是煎，制作方法简单 。
水晶桂花糕:水晶桂花糕是上海地区特色名点，是一道以糯米粉、糖桂花等原料制成的食品 。
抹茶巴巴洛瓦:材料有牛奶、水、细砂糖、抹茶粉、吉利丁、淡奶油 。
椰奶冻:椰奶冻是一种美食，主要材料有吉利丁片、牛奶、淡奶油等，辅料有椰浆、绵白糖、红豆等，口味偏甜 。
草莓果冻:草莓洗净切碎，胡萝卜洗净切成细丁，用糖水浸泡10分钟捞出，放入开水中煮成汁，再放入白糖拌匀，晾凉后倒入小碗内中，放入
草莓果冻:草莓洗净切碎，胡萝卜洗净切成细丁，用糖水浸泡10分钟捞出，放入开水中煮成汁，再放入白糖拌匀，晾凉后倒入小碗内中，放入适量胡萝卜丁，放入冰箱中冷冻即成 。
水晶桂花糕:水晶桂花糕是上海地区特色名点，是一道以糯米粉、糖桂花等原料制成的食品 。
桂花酒酿丸子中的丸子可以换成五彩小汤圆或者是五彩小圆子，煮出来的颜色会更好看;
蓝莓山药:准备两根山药，这种细杆的铁棍山药，营养价值比较高，口感也比较好吃，戴上一次性手套，刮掉外皮，手套可以防止手痒，上锅蒸15分钟，能轻松插透，蒸烂为止。
年夜饭必备甜品
年夜饭必备甜品
1、桂花米小圆子
桂花、白凉粉、米酒、糯米小圆子。
10g白凉粉+500ml水煮沸后加点桂花搅合搅合，冰箱冷凉后成桂花冻。小圆子热水下锅煮熟，米酒隔温水温一下。桂花冻+小圆子放盘子里。倒入热米酒撒点桂花就好啦
2、汤圆酥
手抓饼1分为4，先放芝士片后放汤圆。包紧表面刷蛋黄液微票芝麻，空气炸锅180度 10分钟。
3、豆沙糯米条年糕
糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+牛奶揽拌均匀，过筛倒入碗里盖上保鲜膜截几个洞大火蒸30分钟。
取出后加入黄油揉均匀。皮擀平，加入红豆沙包住冷冻半个小时切成块撒上桂花酱即可。
4、奶香南瓜丸子饱饱碗
去皮南瓜100g蒸熟后加入代糖20g 糯米粉100g揉成面团挂成小丸子水沸后煮熟捞出，牛奶300ml+糖10g小火煮至微冒泡加入泡软的吉利丁片10g搅拌均全倒入模具冷藏至疑固切块，奶冻南瓜丸子蜜红豆装碗倒入加热的牛奶开吃。
5、抹茶娜杂小丸子饱饱碗
牛奶100g+淡奶油120g+糖20g煮沸关火抹茶粉5g+淡奶油30g搅匀倒入锅中混合加入泡软的吉利丁片一片搅拌均匀冷藏凝固，糯米粉80g+热水50g+糖15g搅拌至紧状揉搓成团搓成大小均匀的小圆球。煮沸捞出过冷水组装抹茶奶冻、小丸子、蜜红豆、椰汁或牛奶冰淇淋即可。
6、桂花啵啵椰奶冻
椰奶冻：牛奶+椰浆+淡奶油+白砂糖小火加热微冒泡关火加入泡软的吉利丁片搅拌融化倒入模具冷藏凝固。桂花冻：清水煮沸+白凉粉拌匀放干桂花搅匀倒入模具中冷藏凝固。
清水或者椰奶65g+糖10g煮沸倒入木薯粉50g搅拌粘稠，再倒入50g木薯粉和干桂花揉成团搓成长条分成无数等份揉成小丸子。水开后煮熟捞出过冷水把奶冻、桂花冻、啵啵装一起倒入椰奶撒点桂花装饰。
7、软酪
糯米粉加代糖，玉米淀粉牛奶一起搅拌成糊，过一遍筛。
盖上保鲜膜牙签扎洞上锅蒸30分钟。
蒸好加入黄油块，多神拉几次，揉成光滑面团。
将面团切成均等8份擀成圆形。
放在小碗中，围边挤馅料包成小包子，中间压个小窝。
8、红枣糯米糕
牛奶红枣糯米粉，揉成面团。这个状态就可以了，整理成方形。上锅蒸20分钟，
软软糯糯的好吃。
年夜饭必备小甜品，简单详细教程
年夜饭必备小甜点，简单详细教程
一、 椰汁西米糕：
1、 水开下稀米煮15分钟，中途不断搅拌关火，闷15分钟至透明状捞出过凉水；
2、 锅中倒入椰子汁煮开，倒入30克白凉粉搅拌，模具中先铺西米露，再倒入椰子汁，冷却定型脱模，表面可点缀一点桂花酱或蜂蜜。
二、 草莓吐司蛋糕：
1、 去吐司边浓缩酸奶草莓；
2、 涂抹均匀酸奶草莓夹心再层夹心四周要涂抹均匀酸奶，爱心草莓贴片装饰。
三、 芒果布丁：
1、 吉利丁片提前用冷水泡软芒果果肉，加入200克牛奶，打成细腻的芒果奶昔；
2、 把剩余的牛奶倒入奶锅，加入细砂糖，泡软的吉利丁片开中小火煮至砂糖吉利丁片融化后关，放置温热后倒入芒果奶昔，混合搅拌均匀分装到杯中，约8分满，放入冰箱中冷藏4小时以上。
四、 爆浆糯米糍：
1、 糯米粉加玉米淀粉加紫薯粉加细砂糖，加牛奶搅拌均匀过滤一遍，盖上保鲜膜戳几个洞，微波炉高火三分钟取出；
2、 加入黄油揉捏均匀成团，软化的奶油奶酪加细砂糖搅打均匀，加入淡奶油打发，紫薯泥，加淡奶油搅拌均；
3、 过筛倒进奶油奶酪搅打均匀，糯米皮平均分成小块擀平，挤上紫薯馅和糯米包住即可。
五、 椰汁奶冻：
1、 西米煮至透明，过凉水；
2、 牛奶白糖吉利丁倒入模具放冷藏一小时；
3、 加入椰汁或者椰浆超级好吃。
六、草莓盒子蛋糕：
1、奶油奶酪加零卡糖搅拌均匀加淡奶油搅匀至顺滑，装裱花袋备用草莓加盐清洗干净；
2、将草莓切成片，备用手指饼，泡咖啡液放入杯中，底部压平整，草莓片贴在哔哔机入，芝士蛋糕糊放入冰箱冷藏。
七、黑莓三角松饼：
1、淡奶油100克，代糖10克，低筋面粉80克，生克克粉10克，代糖10克，鸡蛋一个，泡打粉三克，牛奶110克；
2、粉类加鸡蛋牛奶混合均匀过筛，不粘锅小火不放油，用大勺子倒面糊；
3、一分钟左右表面冒小气泡趁热取出，捏成三角形随意挤入打发的淡奶油放上黑莓迷迭香装饰
八、奶香小丸子：
1、250毫升牛奶60克，玉米淀粉加适量糖，小火搅拌凝固成型，放凉后揉成光滑的团；
2、搓成团撒上草莓粉开吃。
年夜饭必备甜品做法！巨好吃嘎嘎炫！
年夜饭必备甜品做法!
一、紫薯水晶西米糕
材料准备:160g温水、150=西米、24白糖、紫180
1、150=四米+12e白糖+160g温水漫泡30分钟。
2、搅拌成团。
3、180g紫薯上锅蒸熟。
4、加 12:白糖或炼乳，搅拌均匀备用。
5、分成西米 30g、紫薯 20g的小剂子。
6、团成团，放到模具里，压成花。
二、精米凉糕
1、精米粉 糖 牛奶搅匀 过滤一下更细腻。
2、蒸30分钟、撒炒熟精米粉成光滑面团。
3、取一团包红豆沙包起来擀浑。
三、蓝莓山药塔
1、山药去皮切块放入锅中蒸20分钟加适量白精。
2、加点牛奶压成细腻的泥，整个造型。
3、蓝莓加一点点水和白糖熬成浓稍果酱。
4、盛出备用。
四、菠萝蜜柳香粉米饭
1、精米提前泡水蒸一小时，椰浆+1勺糖拌匀。
2、米倒入椰浆搅匀。
3、菠萝安去籽填上精米。
五、草燕雷城小贝
1、蛋黄、玉米油、牛奶搅拌均匀:筛入低筋面材、草莓粉提拌顺清，加入少许红丝绒液提
拌均匀。
2、蛋清加细砂精打发。
3、将蛋白籍和蛋贫糊搅拌均匀，倒入烤盘:160 度烤 20分钟，烤好取出放凉;压出圆形。
4、奶酪细砂精搅打顺滑、加入淡奶油打发。
5、两片蛋糕，中间夹奶酪营。
6、草莓粉奶粉 1:1 混合。
7、将蛋糕侧面沾一层草莓奶粉。
8、顶部挤上奶油
9、放上草莓就好啦。
六、焦糖布丁
焦精部分:1.准备好要用的食材
2.白糖和水倒入奶锅
3.中火熬至琥珀色加入温水
4.把熬好的焦糖倒入模具中冷却
布丁液部分:
1..蛋黄和全蛋放入碗中打散。
2.把牛奶、淡奶油、香草精细砂糖加热至全部融化。
3.将冷却至40度左右的牛奶液倒人鸡蛋液里。
4.将牛奶液和鸡蛋液授拌混合均匀。
5、将混合好的布丁液过怖 2-3次。
6.倒入己经冷却好的焦糖上。
7、大概成满就可以了。
8、烤盘加水盖上锡纸150度11小时即可，
七、草艺盒子蛋糕
手指饼、草莓粉、奶油、咖啡液、零卡糖、淡奶油
1、奶油奶酪+攀卡精:抚拌均匀。
2、加 淡奶油搅匀至顺滑。
3、装裱花装备用:草基加盐清洗干净。
4、将草莓切成片备用、手指饼泡咖咖液。
5、放入杯中，底部压平整。
6、草花片贴在杯脸挤人芝士蛋烂煳，放冰箱冷蛋，
八、冰软酪
准备食材:酒酿 100ml、白糖适量、纯牛奶300ml(可不加)、干桂花
1、牛奶加入白糖煮沸;完全晾凉捞掉奶皮。
2、过滤出 100ml 酒酿汁:倒入牛奶。
3、搅摔均匀盖上保鲜膜上银热 20分钟烟10分钟。
九、奥利奥奶冻
1、白糖、纯牛奶、吉利丁片
2、15 克吉利丁泡软
3、倒 300 克牛奶开小火加热:放入吉利丁和精。
4、不用煮开，拼匀倒碗里，放冰箱冷3小时。
年夜饭必备甜品
超好吃的甜品菜又香， 又甜 ，又好吃。
拔丝地瓜：红薯去皮切滚刀块，七成油温中火炸制，呈金捞出控油，空锅加入100克白糖，加入2倍清水大火烧开转小火慢熬，熬制糖汁粘稠呈琥珀色拉出丝后关火，红薯倒入锅中均匀裹上糖浆装盘，筷子蘸剩余糖浆缠绕到红薯上。
红糖糍耙：糯米粉少量多次加温水，用筷子搅成絮状再揉成团，搓成条小火下锅煎，煎至微微金黄出锅， 撒上黄豆粉， 红糖浆。
南瓜饼：南瓜蒸熟捣成泥状加一勺白糖，加适量糯米粉，揉至不粘手，取适量做成小圆饼圆饼蘸点清水裹上一层面包糠，油热炸至两面金黄即可，出锅开吃。
山药砂糖橘：山药蒸熟加白糖，加适量炼乳，山药捏出洞，放入砂糖橘，包起来裹上椰蓉。
糖醋山药：小半碗清水加1勺白醋，3勺番茄酱1勺蜂蜜搅拌均匀，山药削皮洗净切断水开下入山药加1勺醋煮2分钟，捞出放凉水中沥干水分放1勺淀粉均匀裹上淀粉。油温7成热放入炸至两面金黄，酥脆即可捞出备用，倒入调好酱汁煮制粘稠倒入炸好山药，翻炒均匀加1勺黑芝麻炒匀即可出锅。
糖霜花生：准备1碗花生米打入1个鸡蛋2勺玉米淀粉，搅拌均匀裹上淀粉加1小碗水煮至冒泡，油温7成热倒入花生锅炸至金黄即可，捞出备用，锅底放2勺白糖倒入炸好花生裹上糖霜撒上白芝麻，翻炒均匀即可出锅装盘开吃。
蜜汁鸡腿：鸡腿切花刀，加入蒜未+2勺料酒+1勺生抽+1勺蜂蜜+半勺老抽+半勺黑胡椒粉+少许盐抓匀腌制30分钟。锅中放油，放入鸡腿小火煎至两面焦黄，倒入剩下的腌料汁和半碗水，大火烧开转小火盖上盖子焖煮20分钟，开盖大心做计，完成。
蜜汁鸡翅：鸡翅两面划刀，一勺老抽少许黑胡椒少许蜂蜜小勺盐小勺白糖两勺油搅拌均匀腌制30分钟，鸡翅下锅中小火两面煎至金黄，倒入两碗开水和剩余的腌料汁小火煮10分钟大火收汁。
2023年夜饭之小甜点
2023年夜饭之小甜点，年夜饭必备的小甜点，假期宅家自制小吃。
红糖糍粑：红糖35克+热水70克，糯米粉120克+温水95克 ，用筷子搅成絮状，揉成团，锅里刷油，糯米团分成12克一个，揉圆压扁，放入锅中。煎至两面金黄，倒入红糖水，煮至浓稠，撒上芝麻。
银耳玫瑰啵啵汤：木薯粉+玫瑰花+糖，翻拌均匀，倒入开水，快速搅拌，揉成不粘手面团，分成段搓小丸子，水开倒入玫瑰啵啵，水开煮8分钟，捞出玫瑰啵啵，放入冰水泡一下更Q弹，倒入速泡银耳，加入开水冲泡两分钟就角质满满，加入冰镇的啵啵，搅拌即可。
芒果椰汁千层糕：芒果去皮切块+水榨成汁，打好的果汁过滤一遍，小火加热关火，放吉利丁片，搅匀，椰浆小火加热关火，放吉利丁片，搅匀，模具内刷油，倒入椰汁冷冻10分钟，再倒入芒果汁，继续冷冻，重复操作，完成后，放入冰箱冷藏2小时，取出切成块即可。
巧克力花生奶冻：准备食材，吉利丁用冷水泡软，热牛奶+沥干水分的吉利丁混合搅匀，淡奶油+糖打发，加入花生酱+巧克力酱，搅拌顺滑，倒入牛奶吉利丁，再次搅匀，倒入模具中，冷藏4小时凝固，取出表面用淡奶油装饰即可。
香橙巧克力曲奇:黄油软化到能戳动，加入蛋液、砂糖打发到蓬松发白，筛入低粉、泡打粉、奶粉,橙子洗净切薄片，加入沙糖、朗姆酒，煮软捞出用厨房级吸水，揉成团，分成八份，按扁，放上橙子片，放入预热好的烤箱里。
芋泥啵啵蛋挞：搓成长条切小段，锅中水开，下啵啵球煮至浮起，煮熟捞出过冷水，蛋挞液食材，1个全蛋和1个蛋黄，加入白砂糖，芋头去皮蒸熟压成泥，加入牛奶和紫薯粉打成芋泥，芋泥+木薯粉+热水揉成团，倒入淡奶油和牛奶，搅拌均匀，蛋挞液过筛两遍，芋泥放入蛋挞皮中，挤上紫薯泥，倒入蛋挞液，上下火180度20分钟。
安庆市太湖县的年夜饭吃哪些菜
安庆市太湖县的传统年夜饭菜肴有：
一、热菜：
1、荷叶饺子、肉馅混沌、果蔬蒸汤、米粉汤、糟汤、白菜豆腐煲、家乡炒菜、腊肉炒面条、油焖大虾、香炒芹菜、茶树菇香菇、九层塔拌粉丝、鱼豆腐煲、清蒸鲳鱼、蚝油烧茄子、茶树菇肉片等。
2、凉菜：三汁小排、醋溜萝卜丝、醋溜蒜苔、拌豆芽、拌芹菜、凉拌南瓜、凉拌西红柿、凉拌豆皮、拌面筋、拌蕨菜、香肠拌藕片等。
3、甜品：芋头馅饼、红枣糯米糕、芝麻酥、黑米糕、枣泥饼、芒果凤爪等。
甜品有哪些
甜品种类繁多，大致可分为中式甜品和西式甜品。中式甜品：雪蛤膏、糖水、冰糖燕窝、番薯糖水、豆沙锅饼、炖蛋、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊等。西式甜品有蛋糕、雪糕、曲奇、梳乎厘、芝士蛋糕、冰淇淋等。
甜品有哪些
港式甜品：西米捞、芒果布甸、木糠布甸、杨枝甘露、砵仔糕、鸡蛋仔、B仔凉粉、班戟等。日式甜品有草饼、和菓子、冰淇淋等。
特色甜品：冰糖木瓜炖雪蛤、窝蛋奶、银耳木瓜冰糖水、椰汁西米露、红豆沙、蛋挞、广式核桃酥、椰汁水晶冻、香橙糕等。
甜品都有哪些？
1、披萨系列：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。
2、蛋糕系列：海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕等。
3、面包系列： 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。
4、慕斯蛋糕：基本慕斯、各种水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米苏、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯， 黑森林，安格拉丝，焦糖幕斯、芒果幕斯、巧克力幕斯、原味幕斯、乳酪派、小黄金乳酪等。
5、月饼系列：月饼类：冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、等广式、京式、月饼馅料配制等。
6、芝士系列：海绵蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士等。
7、生日蛋糕裱花：意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花、牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷、花边裱花基本手法等。
8、宫廷桃酥王系列：瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥等。
9、奶茶饮品系列：奶茶、花茶、奶盖、沙冰、奶昔、雪泡、冰淇淋、水果茶、调酒等。
甜点有哪些
仙豆糕、雪媚娘、杨枝甘露、甜甜圈、水果糯米糍等。甜品，也叫甜点，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。
甜点有仙豆糕、雪媚娘、杨枝甘露、甜甜圈、水果糯米糍等。甜品，也叫甜点，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。
古人的年夜饭有一种胶牙饧是什么
麦芽糖。
胶牙饧又叫花饧,今称饴糖,是用糯米和小麦为原料制作的半固态麦芽糖。成品颜色焦黄、气味芳香、黏性较强,是宋朝小孩守岁时必备的消夜零食,也是宋朝人在除夕夜必吃的甜品。
麦芽糖是用米、大麦、玉米等粮食经发酵制成的糖类食品，烹饪菜肴时适量加入，会增加菜肴品种的色泽和香味；麦芽糖味甘性温，还有一定的食疗作用，适量食用麦芽糖，可以起到润肺止咳、健脾养胃、润肠通便、抗菌排毒等作用。
