普洱茶之所以要喝生普不喝熟普，是因为生普的转化价值要远高于熟普。
生普是未经渥堆发酵的普洱茶，茶性寒凉，在储存过程中会由原本的寒凉刺激变得温和醇厚，转化价值大。
熟普经过了渥堆发酵，茶性温和，转化价值不大，不像生普那样口感丰富。
普洱茶之所以要喝生普不喝熟普，是因为生普的转化价值要远高于熟普。
生普是未经渥堆发酵的普洱茶，茶性寒凉，在储存过程中会由原本的寒凉刺激变得温和醇厚，转化价值大。
熟普经过了渥堆发酵，茶性温和，转化价值不大，不像生普那样口感丰富。
普洱茶是一种经过特殊处理的茶叶，其中熟普洱和生普洱是不同的品种。
熟普洱茶是经过人造发酵的茶叶，这种茶有独特的陈香和厚重感，给人们喝了后的感觉是暖身、暖胃；生普洱茶是未经过发酵处理的茶叶，口感清香和爽滑，饮用时会有一些涩品。
因此，喝熟普洱和生普洱茶的选择是因人而异的。
熟普洱适合老年人、消化系统不好和对茶碱敏感的人，生普洱适合年轻人、热爱品茶和追求茶叶原味的人。
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主要是由于生茶的风味变化会比熟茶要更好味道也会更丰富有层次。
生茶一般是用云南大叶种晒青茶为原料，生茶会继续发酵，而熟茶则因为经过反复发酵，茶内物质已经相对稳定。
普洱生茶是未经过发酵的，茶多酚类物质很丰富，并且在陈放中还会有自己风味上的变化，形成了风味独特具有收藏价值的生茶。
而熟茶因为经过了多次发酵，它的风味已经定型，后期不会再有明显的变化，所以风味也会一成不变。
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普洱茶是云南特有茶类，按照制作工艺不同，可以分为普洱生茶和普洱熟茶。
这两类茶叶，不管是从外观颜色还是茶汤滋味，都有明显的区别。
经常有茶友说，
普洱茶“要喝生不喝熟”，为什么呢？真的是这样吗？今天我们一起聊聊这个话题。
1.生茶熟茶之分
普洱生茶是以云南当地乔木型大叶种茶树原料为基础，经过杀青揉捻干燥等多道工序制作成干毛茶。
如果以散茶形式存在，此时普洱生茶的制作工艺就已经接近完成，装箱存放储存即可。
但大多数普洱茶，现在都以紧压茶的形式存在。
所以，干毛茶经过蒸汽软化紧压烘干后，就是普洱生茶。
普洱熟茶前期制作工具跟生茶很类似，也是以当地乔木型大叶种茶树原料为基础，做成干毛茶。
与生茶的区别在于它有一道特别工序，即经过人工渥堆加速发酵，让其迅速陈化熟化。
刚制作完成的生茶茶饼颜色比熟茶要浅得多，以青绿色、墨绿色为主，而熟茶的颜色以黑色、红褐色或黑褐色为主。
汤色方面，生茶汤色以橙黄色为主，而熟茶汤色则是栗红色。
香气方面，刚制作成的生茶，香气以清香、花香、水果香和蜜香为主，而熟茶的香气则属陈香。
口感方面，生茶口感比较强烈霸道，刺激性强，清香高扬，略带一点苦味，但有明显回甘生津，且悠长持久。
熟茶的滋味浓稠醇厚，刺激性较小，口感丰富，变化幅度较小。
2.为什么喝生不喝熟？
在了解了生茶和熟茶的区别之后，我们再来看这一句话，大概就能明白它的意思。
总体上来说包括下面的几点。
首先，生茶比熟茶更富于变化
。
生茶没有经过人工加速渥堆发酵，而是让其在自然环境下随着时间的推移缓慢陈化，而熟茶则通过人工加速了这一过程，表面上看刺激性更小，但也让茶品受到了伤害。
很多需要长时间陈化转化的优点都无法完全释放，不同年份的生茶喝起来变化很大，口感更有层次，不像熟茶虽然温和醇厚，但是变化较弱，丰富度以及层次感没有生茶强。
其次，生茶更适合男性饮用
。
普洱茶是一个比较独特的茶类，它不像绿茶和红茶那样，成为全民都喜爱的茶。
普洱茶更像一个精致的小圈子，只有圈内人才喜欢喝。
普洱茶的品评有一定的门槛，如果没能入门，可能根本就不喜欢。
相对而言，男性比女性更爱喝普洱茶。
而普洱茶生茶的口感滋味更符合男性的品饮要求，只要喝习惯了生茶，很难再喝熟茶。
再次，熟茶陈香并非所有人都能接受
。
熟普在制作过程中利用渥堆加速发酵，微生物在转化和发酵的过程中，会出现一些变化，产生很多类似“腐味”的有益生菌附着在熟茶表面。
所以有些人觉得熟茶的陈香像老房子散发的陈旧味道，有的人则认为有生土的气味，并不太好闻，也不太能接受。
反观生茶，则没有这些特别的气味，可以更好的被人接受。
第四，生茶存储价值更大
。
普洱茶具有越陈越香的特点，生茶无疑是其中具有最大优势的一种。
因为生茶具有较强的阶段性，存放两三年跟存放五七年，完全是不同的品质口感，存放10年跟存放20年差距就更大。
生茶在转化的过程中会有巨大的变化，而这种变化就是存储的价值所在。
熟茶因为经过渥堆处理，虽然后期也能存放，也会有变化，但是不会像生产那样变化巨大，不会出现翻天覆地的改变。
所以，生茶的存储价值比熟茶要高一些，越陈越香，价值越大。
总而言之，生茶和熟茶只是普洱茶的两种分支，制作工艺有差别，品饮的体验也有不同。
“喝生不喝熟”的说法并非全对，质量上好的熟茶，也有极高的品饮体验。
如果无法接受生普的强烈刺激性，也可以尝试更加温厚醇和的熟普。
大家对此怎么看，欢迎在下面留言说说您的观点，你喜欢喝生茶还是熟茶？
，
普洱茶，为什么说“喝生不喝熟”？
对于普洱茶大家不陌生。普洱茶分为生茶和熟茶。但是生活中很多人更喜欢喝生茶。选择原因是因为生茶有它自己独特的的魅力，是熟茶无可比拟的。喝普洱茶要喝生的原因主要有以下几点。
生茶的口感非常丰富，每次冲泡生茶，给人的感觉都不一样，有苦尽甘来的欣喜也有渐变渐浓的甜美，给饮茶的人带来味觉的享受。喝茶的感觉和我们的人生有相似处。可以说生茶很适合和朋友小聚，边品茶边感悟人生。生茶在香味这方面是远胜熟茶的，它的香味不但浓郁而且持久。特别是生茶中的老班章，可以说喝完以后香味会久久不散，做到了唇齿留香，让人回味无穷。普洱茶不但喝后的茶香让人不舍，茶气也是让人拜服。喝普洱茶的茶友沉浸在普洱茶的澎湃茶气中 喝下去几杯，就会全身出汗，有喝酒的氛围。
生茶可以说是一个不断的变化过程，它的保质期一般在十年以上，在这十年的过程中，它是不断的变化。不同的时期会给你呈现不同的口感，熟茶由于制造工艺和生茶不同。在长时间的保存过程中，无论颜色和口感都不会发生太大变化，红茶的颜色一般是红宝石，口感醇厚。如果把红茶比作君子，那生茶就是多变的精灵，会在不经意间把众人惊艳到。
普洱生茶没有经过发酵的处理，具有茶性烈，茶香浓的特点，所以很多人喜欢喝。但是它在饮用的时候，也有许多地方需要注意。生普洱茶虽然可以天天饮用，但是需要注意饮用的量和时间，饮用的量可以控制在1000千克以内，饮用时间一般需要在饭后，不要空腹饮用。生普洱茶有其特殊性，饮用是要因人而异，那些有特殊体质、神经衰弱、肠胃功能弱的人是不适合每天饮用的。
普洱茶为什么喝生不喝熟
普洱茶喝生不喝熟的原因如下：
这要归根于个人的口感，如果喜欢喝生茶，喝习惯了生茶，那么熟茶喝起来不太喜欢也正常。但生活中，很多人对熟茶的口味更加容易接受，因为熟茶经过渥堆发酵，茶中很多刺激性的物质经过转化，茶性温和了，喝起来也更加适口了。
而普洱生茶是自然后发酵茶，没有经过人工的发酵，所以普洱生茶的滋味苦涩感明星，有很强的口感冲击感，因此很多新茶友接受不了生茶的味道。但慢慢接触后，发现生茶的滋味喝起来更具层次感，口感协调且丰富，因此很多茶友喝生茶不喝熟茶。
普洱生茶的适饮期
如果茶友喜欢的是青涩但鲜爽的青普洱茶口味，那就可以现买现喝，当下品饮，这些新制普洱茶的适饮期，其实就是在它出厂或出厂后的一至两年。
普洱生茶的滋味霸道，茶气较重，自然陈化五至七年的陈普，茶多酚转化为茶红素、茶黄素等物质，更加适合饮用。当生茶存放20年左右，一款弥久沉香老茶也就诞生了。
为什么喝生普不喝熟普？
因为熟普没有生普味道好。
熟普是生普经过发酵而成的，正因为如此，熟普内含有的物质稳定，滋味和口感都相对温和了一些，也平淡了一些，所以比较不耐泡;而生普就能散发出更多的清苦，回味悠长。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
扩展资料
普洱茶的禁忌
1、忌喝新茶：由于新茶放置的时间比较短，其中的很多物质没有完全氧化，所以对人体的粘膜有刺激作用，所以不要喝。
2、忌空腹喝茶：由于空腹喝茶有很强的刺激性，对胃部健康有害，容易造成头晕、心慌等问题。
3、忌发烧喝茶：因为茶碱会使体温升高，所以发烧的人喝茶不利于退烧。
参考资料来源：百度百科-普洱茶
普洱茶为什么喝生不喝熟
普洱茶为什么喝生不喝熟
普洱茶为什么喝生不喝熟，很多人都喜欢喝茶，要知道普洱茶是中国名茶之一，只是这种茶在冲泡时茶香不容易涌现，因而对于它的冲泡也有肯定特定的讲求，现在分享普洱茶为什么喝生不喝熟！
普洱茶为什么喝生不喝熟1
普洱茶分为生茶与熟茶两种，生茶是选用云南大叶种晒青茶为原料制成，未经发酵，多酚类物质丰富，后期陈放中，茶叶富于变化，风味独特，且具有收藏价值，而熟茶经过渥堆发酵，茶内物质相对稳定，后期无显著变化，风味单一，因此常有普洱茶喝生不喝熟的言论。
在大多数人眼里，似乎一直是认为生茶存、喝都比较好，而熟茶发酵之后，就相当于红茶，没什么品饮的意义与价值。
并且熟茶已经是发酵充分的了，口味上基本已经定型，即使存放再久的时间，也不会发生很大的变化，所以对于收藏者来说，往往收藏价值不是很高的。
自然，纯粹为了喝熟茶的人少之又少。
而生茶方面，初期加工的生茶还处于空白，口感烈且苦涩明显。
但是收藏价值却是无限的，在不断陈放的过程中，会产生不一样的口感，善于变化，富有收藏价值，到了最后，升值与口感都会双赢，所以基于此收藏生茶比较好。
当然，并不是说所有生茶都可以存放起来，等到升值的。对于茶友们来说，收藏生茶之前，关键是要挑选到好的茶料，如果从一开始收藏的生茶，原料非常差的话，那么即使存放个几十年时间，那么它也不会说会变成什么好茶，所以影响的因素很多，只有存放到位，才会更加好喝。
喝生茶，摒弃熟茶真的好吗
生茶会好喝一些，熟茶的味道有点怪，有的'人会这样说，但是昵茶网想说的是熟茶只要用料讲究，存放的好，其实也会越陈越香，当然没有熟茶的变化那么大。
但熟茶更加稳定，存放也不会向生茶那么挑剔，一饼好的熟茶，只要存放得当，长时间存放，也是会更好的，而且熟茶性温和一些，任何人都能喝，入门更加简单，价格便宜，这些也是他的优势。
所以生茶、熟茶，对于不同的人是不同的味，不能一概而论。
普洱茶为什么喝生不喝熟2
因为熟普没有生普味道好。
熟普是生普经过发酵而成的，正因为如此，熟普内含有的物质稳定，滋味和口感都相对温和了一些，也平淡了一些，所以比较不耐泡;而生普就能散发出更多的清苦，回味悠长。
普洱茶的副作用
1、腹泻：有不少人在初次喝普洱茶的时候，如果茶水太浓，就容易出现腹泻的情况，因此第一次喝的时候可以喝清淡一些，等身体适应了再喝浓一些的。
2、头晕：因为普洱茶会刺激体内的血糖波动，因此有些人在饮用后就会导致头晕。
3、因为普洱茶中的单宁酸和鞣酸会与铁元素结合，因此影响到造血功能，会导致贫血。
普洱茶的禁忌
1、忌喝新茶：由于新茶放置的时间比较短，其中的很多物质没有完全氧化，所以对人体的粘膜有刺激作用，所以不要喝。
2、忌空腹喝茶：由于空腹喝茶有很强的刺激性，对胃部健康有害，容易造成头晕、心慌等问题。
3、忌发烧喝茶：因为茶碱会使体温升高，所以发烧的人喝茶不利于退烧。
为什么喝生普不喝熟普
因为熟普没有生普味道好。
熟普是生普经过发酵而成的，正因为如此，熟普内含有的物质稳定，滋味和口感都相对温和了一些，也平淡了一些，所以比较不耐泡;而生普就能散发出更多的清苦，回味悠长。
普洱茶的副作用
1、腹泻：有不少人在初次喝普洱茶的时候，如果茶水太浓，就容易出现腹泻的情况，因此第一次喝的时候可以喝清淡一些，等身体适应了再喝浓一些的。
2、头晕：因为普洱茶会刺激体内的血糖波动，因此有些人在饮用后就会导致头晕。
3、因为普洱茶中的单宁酸和鞣酸会与铁元素结合，因此影响到造血功能，会导致贫血。
扩展资料：
普洱茶的禁忌
1、忌喝新茶：由于新茶放置的时间比较短，其中的很多物质没有完全氧化，所以对人体的粘膜有刺激作用，所以不要喝。
2、忌空腹喝茶：由于空腹喝茶有很强的刺激性，对胃部健康有害，容易造成头晕、心慌等问题。
3、忌发烧喝茶：因为茶碱会使体温升高，所以发烧的人喝茶不利于退烧。
参考资料来源：
人民网-易上火选生普
普洱茶为什么喝生不喝熟？
因为熟普属后发酵茶且发酵充分，内含物质稳定，滋味已定型，口感相对温和，饮用口感欠佳，且较为平和不耐泡.
而生普初期处于空白，在不断陈放的过程中，耐泡度增加，口感善于变化，有明显的收敛性和刺激性，令人愉悦的清苦， 苦能化开，回甘强烈喉韵好。
品饮技巧
普洱茶既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于在茶中添加辅料，多见于香港、台湾，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。
品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。
普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。
为什么茶叶店的老板，都只喝生普却不喝熟普呢？
为什么茶叶店的老板，都只喝生普却不喝熟普呢？喝生普洱茶的时间确实多余熟普洱茶，抛开个人喜好，最重要的原因是——生普洱茶的仓储和陈化直接影响它的价值。老板需要通过定期品饮，了解茶叶的仓储和转化情况，保证茶叶存放的安全，以及向客户推荐好喝的普洱。
普洱茶经常被称作“可以喝的古董”，主要就是体现在普洱茶生茶的存放后的口感变化上面。然而，普洱茶生茶的转化不是一路向上，时间越长口感越佳，经过研究表明，普洱茶生茶时间和口感是呈曲线变化的，随着时间的存放，口感呈现也是有起有落。我们经常说的“有的时候普洱茶在睡觉”，这个时候品饮的口感不是很好的状态。
喜欢喝普洱茶的人都知道，生普洱茶会随着存储时间而转化更为醇厚的口感，这也是生普洱茶的存储价值。然而，存放的环境，也对普洱茶的转化后的品质，有着极为关键的影响。作为茶叶店的老板，为了保持普洱茶的优良品质，对茶叶的仓储也是极为重视的，通过品饮，也是最为直观的了解普洱茶的仓储情况。
普洱茶生茶，需要存储在通风、避光、干燥、无异味、无污染的环境中。茶叶店中数量较大的存储的普洱茶，更需要注意仓库周围环境的变化，例如湿度、温度、以及周边很多不可控因素的影响。可以说好的仓储，存放一定时间的普洱茶，口感和价值都会得到提升，然而，这一切都需要简单直接的品饮。因此，如果是一家经营10年的普洱茶专营店，普洱茶品类较多，老板要在一年内把库存的茶叶都喝一遍，可能就需要好几个月的时间咯！
如果经常看到老板喝不同年份、品类的生普洱茶，你可以更放心的了解一下他们家存放的普洱生茶了，因为优质普洱生茶的存放老板最上心。排除生、熟普洱茶的个人喜好，由于生普洱茶的后期转化，专业的普洱茶店主需要时时关心普洱茶生茶的仓储、口感变化，当然需要经常喝生普洱茶了。生普，有鉴别能力的人很容易买到好茶，熟普找一款好茶就像大海捞针，毕竟茶叶店老板的茶，也是要买的。补充一点，熟茶的发酵过程，看起来是很虐心的，这又让一部分亲历者回避。云南的普洱熟茶喝起来，味道好像比较丰富，颜色看起来也很好看，闻起来的气味也还不错，但是归根结底他没劲儿。
普洱茶喝生的好，还是熟的好
普洱茶作为一款饮料，生茶、熟茶没有好坏之分，对口味就好；但从养生角度讲的话， 需要有所区分。生茶性寒凉，熟茶温热，人的体质有寒性体质和热性体质，气候也有寒热干湿之分，那么只有合理的引用普洱茶才能达到最佳的养生效果。热性体质的人或者天气炎热干燥建议喝生茶，有清热解毒除燥之能，反之则推荐熟茶，可养胃驱寒，去湿气。从年龄角度来讲，一般年轻人适宜喝生茶，中老年适宜熟茶，男性适宜生茶，女性适宜熟茶，当然这些只是相对而言，最终还是要根据自己的口味、体质、气候等综合因素来选择。假如你的体质适宜熟茶， 偏偏就喜欢生茶的口感，则建议生茶熟茶分时段交替饮用，这样既能满足口腹之欲，又能够起到很好的保健效果。希望我的建议能够帮到你。
云宗茶叶为您解答！
普洱茶生茶好还是熟茶好？有什么区别么？
两种茶都有许多保健功效，看个人喜好。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
两者的区别：
1、制作工艺不同：
普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）。
2、泡的茶颜色和口感不同：
普洱熟茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，倍受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，色泽褐红，醇香浓郁，更适合日常饮用。
普洱生茶的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。
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普洱生茶注意事项：
1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。
2、生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝。
3、说到减肥效果，普洱茶的确有减肥的功效，至于是否有效，那是因人而异的，一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态。所以，当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。
4、普洱茶生茶没有经过人工快速发酵处理，保存了较多的晒青毛茶的品质特性：其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味，滋味浓郁、泡后呈金茶汤，对于爱品青茶的朋友是不错的选择。
参考资料来源：百度百科-普洱生茶
普洱茶生熟对比：喝生普洱好还是熟普洱好
1.“生普洱茶”是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶（没经发酵工艺处理），茶性较刺激，易伤脾胃，宜放多年经自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质，茶性转温和。生茶经过长时间的存放自然发酵,其功效也就变成和人工发酵的熟茶一样，共同起到减肥降脂、降血压的作用。
2.“熟普洱茶”一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金转化为栗红色、褐栗色的茶，茶性温和，不易伤脾胃。
生茶经过长时间的存放自然发酵,其功效也就变成和人工发酵的熟茶一样，共同起到减肥降脂、降血压的作用。
3.喝生普洱好还是熟普洱好？
可以说各有千秋,不能单纯地说哪个好哪个坏.生普洱茶是经简单加工后,存放产生自然发酵的茶,茶性比较刺激,寒凉.消脂效果比较好,喝后回甘快，适合胃比较好的人喝。而熟普是经过渥堆发酵的茶，茶性比较温和，还有三降功效：降血压、降血脂、降血糖，还可助消化，老少适宜。而且，普洱熟茶也有“醒酒第一茶”之称哦！
