普洱茶的功效:
1. 降血脂。普洱茶中的茶多酚和异黄酮可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油,有助于预防心血管疾病。
2. 促进消化。普洱茶可以促进胃肠蠕动,加速食物消化和排泄,减少便秘问题。
3. 抗氧化。普洱茶中的茶多酚和儿茶素等物质含量较高,具有一定的抗氧化作用,可以减少自由基对身体的损伤。
4. 神经调节。普洱茶中的氨基酸、儿茶素等对神经系统有一定的调节作用,有助于缓解压力和焦虑等问题。
普洱茶的禁忌:
1. 孕妇和哺乳期妇女不宜喝。因为普洱茶中含有茶碱等物质,可能对胎儿和婴儿造成不良影响。
2. 患有胃病的人不宜喝。普洱茶可能会刺激胃酸分泌,加重胃病症状。
3. 饮酒后不能喝。因为普洱茶中含有茶多酚等成分,可能与酒中的成分发生作用,增加醉酒的风险。
4. 患有贫血和高血压的人不宜喝。因为普洱茶中的茶碱和儿茶素等成分可能对血压和血红蛋白有影响。
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普洱茶是我们中国很出名的一种茶,味道香醇的普洱茶也很受人们的喜爱。在来自饮用普洱茶前也要了解一下它的功效与禁忌,下面就让小编来为大家介绍一下普洱茶的功效与禁忌吧。
普洱茶的功效与禁忌
普断罗影基新洱茶的功效:
1.有降脂减肥的功效。普洱茶在发酵后产生一种能有助于脂肪分解的脂肪酶,这种酶有助于分解我们多余的脂肪,帮助我们达到减肥的目的。
2.有降压、抗动脉硬化的功效。有这类症状的人多喝普洱茶有助于改善症状。
3.有健齿护齿的功效。因为普洱茶中含有许多生理活性成分,这些成分具有杀菌消毒的作用,所以喝普洱画交左短线及茶能起到去除口腔异味,保护牙齿的功效。
普洱茶的禁忌:
1.禁忌饮用浓茶。因为浓茶中含有大量的茶碱、咖啡因等刺激性很强的物质。饮用浓茶易引发失眠、头痛、眼花等症状,而且对肠胃也很不好。
2.禁忌饮用霉变的刘茶。因为霉变后的茶含有大量的毒素,所以发现茶叶已霉变则不要再饮用。
3.禁忌来自饮用串味的茶。因为串味的茶中可能含有有毒的气味,例如油漆、樟脑的气味。
4.禁忌饮用焦味的茶。因为焦味的茶是由于炒制过火,这时候茶叶中的营养也已经丧失了。
普洱茶的功效与作用及禁忌有哪些
1、普洱茶可以暖胃养胃,对胃肠形成保护膜,增强胃肠功能,有助于消化;普洱茶中的茶多酚可以解油腻去脂肪,促进人体内脂类化合物从粪便中排出,起到减肥瘦身的功效;可以降血脂、降血压、降胆固醇,促进胆固醇的排出,改善毛细血管功能,长期饮用,可以预防心脑血管疾病的发生;普洱茶中还含有抗氧化剂,能够起到延缓衰老的作用;而且普洱茶中的维生素C还可以加速酒精在肝脏中的分解,起到解酒的功效。
2、孕妇及婴幼儿、低血糖及中焦虚寒的人群不宜饮用普洱茶。
普洱茶功效与作用禁忌是什么?
一、普洱茶功效与作用:
1、普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。
2、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
3、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。
二、禁忌:
1、忌喝新茶:
由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、空腹喝茶:
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等“晕茶”症状。
普洱茶的好处及禁忌
普洱茶相信众多的小伙伴在日常的生活当中,是十分感兴趣的。其实人们适当的喝普洱茶有众多的好处,比如说它可以降低血脂,减肥,暖胃,生津止渴,醒酒,解毒等等功效。不过人们在喝普洱茶的时候,也需要注意相关的禁忌。
01其中小伙伴们在适宜的浓度下,喝普洱茶不会对肠胃产生刺激。而且普洱茶进入到人体形成膜,附着在胃表层的时候,往往会对胃产生有益的保护。
02其中小伙伴们在适宜的浓度下,喝普洱茶不会对肠胃产生刺激。而且普洱茶进入到人体形成膜,附着在胃表层的时候,往往会对胃产生有益的保护。
03不得不说,小伙伴们在日常的生活中,适当的喝普洱茶也可以抗衰老。毕竟云南大叶种茶当中含有的儿茶素比其他的茶树要高得多,而这种成分其实能够有效的抵抗衰老。
04虽然人们在生活中,适当的喝普洱茶有众多的好处。不过普洱茶也会有对应的适应人群。其次人们在吃饭前后,不要大量的喝普洱茶,一般情况下,在饭后半个小时喝普洱茶比较合适。
普洱茶的功效与作用禁忌 普洱茶的功效
简介:
普洱茶,泛指普洱茶区生产的茶,大乔木,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛,主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
功效与作用:
普洱茶营养元素丰富,含有茶叶灰分、游离氨基酸、色素、维生素、微量元素等,具有降低血脂、减肥降压、生津止渴、醒酒解毒等多种功效,长期饮用可起到养胃护胃、调节肠胃、消食化痰、抑菌助消化的作用。
禁忌:
不能空腹饮用,空腹喝茶会稀释胃液,影响人体的消化吸收。同时,茶叶中的很多不良成分会进入血液,引发头晕、头昏、心悸等不适症状。发烧的人也不宜饮用普洱茶,否则会使发烧更加厉害,反而会加重病情。
普洱茶的功效与作用及禁忌
普洱茶的功效与作用及禁忌
饮普洱茶除了有养生作用之外,它还是生活品味提高的一种表现。就会为大家介绍普洱茶的功效与禁忌,以及普洱茶的冲泡方法。
1.降脂减压
经过独特发酵方式制成的普洱茶中含有一种化学物质,它能够溶解人体中的脂肪,促进体内多余油脂的排出,所以普洱茶对于降低胆固醇、人体脂肪含量有着显著的作用,这也能够减少人体动脉血管壁上的胆固醇沉积,也具有抗动脉硬化的作用。另外,普洱茶还能够刺激身体产生蛋白质激酶,从而帮助脂肪的快速分解,达到减肥瘦身的目的。
2.健胃
普洱茶对于肠道微生物环境有着很好地改善作用。普洱茶不仅能够抑制人体肠胃中有害微生物的生长,而且还能够促进乳酸菌的生长,从而让肠胃功能保持在一个良好的水平上。但是在喝普洱茶的时候应该掌握在适当的浓度下,以免对肠胃产生不良刺激。
3.抗氧化
普洱茶之所以有抗氧化和延年益寿的作用,是因为普洱茶中含有多种具有抗氧化作用的有益物质。这些有益物质包括儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素等。除此以外,普洱茶还含有多种微量元素,如锌、锰、铜和硒等。
4.睡前忌喝茶
在睡前最好不要喝普洱茶,而且也不要过多地喝普洱茶。如果睡前饮普洱,则容易造成失眠的情况。而经常喝普洱会造成脸色发黄的情况。另外,在上午喝普洱的时候可以稍微喝浓一些,但是下午则应该喝淡茶。
5.忌饮浓普洱茶
如果长期大量饮用浓普洱,会对人体对铁和维生素的吸收造成影响。另外,在喝药之前或之后都不要饮用普洱,这是因为普洱中的鞣质会药物相结合,从而降低药性。
除了普洱茶的功效与禁忌之外,普洱茶的`冲泡方式也需要注意。普洱茶的冲泡方式繁多,既有原生态的烤茶,也有都市化的泥壶冲泡、小杯品饮;有时尚的奶茶、菊花普洱、炉火煮饮;也有方便快捷的办公室杯泡饮法。虽然普洱的冲泡方式多样,但是注意事项就只有水质、水温、投茶量、冲泡时间以及器皿选择这五项,只要做好了这五点就可以冲泡出滋味美好的普洱茶。
一、普洱茶茶饼开茶小技巧:
1、 在冲泡普洱茶之前需要先把茶饼或茶砖,进行打开,就是开茶饼。开茶饼需要用巧劲。需要准备茶锥,使用茶道“撬动” ,注意不要扎入茶内部就行了。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧,拆开都不困难,注意不要扎到手。
2、一般正宗的普洱茶都是按层次紧压的,你只要按照它的顺序用手直接就可以掰开的。也可以用专用的普洱茶刀开茶,从侧向开,尽量不要弄断,保持茶条完整。
3、还可以用蒸煮茶方法来开普洱茶茶饼,既简单,又不影响茶的外观及品质。用窝煮沸开水后,将茶饼隔着热水蒸它三两分钟,然后再拿出来用开茶工具撬开,就容易多了。
二、普洱茶茶饼的饮用方法:
1、选择合适的茶具
普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。可以选择紫砂壶,盖碗和陶壶。
2、投茶。将放在茶匙内的普洱放入杯中。按饮茶人数多少决定投茶数量。
3、洗茶,将沸水注入茶具内,并快速的倒出,可以起到提高茶叶净度的作用。
4、冲泡:普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。第一泡在开水冲入后随即倒出来,用此茶水来烫杯。第二泡冲入滚开水,浸泡15秒即倒出茶汤来品尝,第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。
5、品茶:首先要品香,普洱茶的香气特点就是陈香显著,有的似桂圆香,有的似槟榔香等,是一种令人感到舒适的气味。其次要品味,普洱茶汤的滋味甘甜、滑润、厚重。
;普洱茶功效与作用禁忌 普洱茶的功效与作用禁忌有哪些
普洱茶具有降低血脂、减肥降压、生津止渴、醒酒解毒等多种功效,长期饮用可起到养胃护胃、调节肠胃、消食化痰、抑菌助消化的作用。不能空腹饮用,空腹喝茶会稀释胃液,影响人体的消化吸收。
普泪的功效:
1.普洱茶可以降脂降压、抗动脉硬化,同时对减肥还有一定的功效。长期饮用普洱茶能够让胆固醇以及甘油酯减少。能使人血管舒张,让血压下降、心率减慢,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
2.普洱茶有养胃、护胃的功效。平时饮用普洱茶对肠不产生刺激作用,长明饮用可以起到养胃、护冒的一个作用。
3普洱茶还能抗衰老。普洱茶中含有的儿茶素类化合物就可以起到一个抗衰老的作用,丰富的茶多酚也可以帮助肌肤抵抗衰老。
4.普洱茶可以调节肠胃,让肠胃恢复正常功能,甚至还能解决便秘引起的痘痘问题。
5普洱茶可消炎、杀菌,这个和茶里面含有的茶多酚也有很大的关系。
普泪茶的禁忌
泡茶时不宣过浓,过浓的茶对身体会有不好的影响。
普洱茶的功效与禁忌
普洱茶的功效如下:
一、普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒……括肠通泄。【本草纲目拾遗】
二、长期饮用云南普洱茶的人士,40%以上有人同程度的体重减轻、脂肪新陈代谢等明显作用,含量并可降下30%。【云南茶业进出口公司】
三、使用云南普洱茶医治高脂血症五十五例与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的三十一例对比,云南普洱茶的疗效还高于安妥明,它降低胆固醇的效果则与安妥明相似,且长期饮用无副作用。【昆明医学院临床试验-证明】
四、凡饮用云南普洱茶的40%以上的病例,有不同程度体重减轻,年龄在40至50的病例效果更显著。对降低人体所含物效果好的占30%。对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。【爱米尔卡罗比医师·巴黎圣安东尼医学系】
五、在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人,一天喝三碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了四分之一,而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无变化。【贝纳尔贾可托教授·巴黎亨利伦多医院】
六、普洱茶确有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸,还有减少胆固醇性脂肪肝现象。【台湾大学食品科技研究所】
七、在奥尔赛营养生理实验室用两组白鼠进行实验,一组用普通食物喂养,一组用富含胆固醇喂养,两组都同时加入云南沱茶汁。九周后,血液化验结果,第一组脂肪降低10%,第二组脂肪降低30%。云南沱茶中一种或数种不详物质,在水中溶解后有促进新陈代谢、平衡和节制胆固醇的奇效。【吕通教授·巴黎大学营养生理学试验堂主任】
八、普洱茶中的曲菌,含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂,这对脂肪分解具有效用。学者以老鼠进行实验,发现普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。【中国茶艺入门-12页,日本·柳泽彦着章学侬编译】
九、曲菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。【健康-1985年12月日本杂志】
十、普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。【梁明达、胡美英教授,云南昆明医学院】
普洱茶的
禁忌
1.不宜空腹喝浓普洱茶,宜因人择时而饮
2.普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶
3.刚做好的普洱茶不宜多喝
4.保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯
5.普洱茶宜兼饮,不宜偏饮
6.普洱茶宜长饮,不宜间断
7.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮
8.普洱茶宜淡饮,不宜浓饮
9.忌饭前后大量饮普洱茶
10.睡前饮普洱茶要适量
11.忌饮劣质茶或变质茶
12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶
14.饮普洱茶分体质
普洱茶的功效除了具备以上几种外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的.
现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。
女性喝普洱茶的好处和禁忌
女性喝普洱茶的好处和禁忌
女性喝普洱茶的好处和禁忌,我们都知道,健康是个人幸福的前提,所以就需要在很多的方面上多加的注意,一些生活习惯和饮食习惯,特别是那些比较特殊的人员。以下分享女性喝普洱茶的好处和禁忌?
女性喝普洱茶的好处和禁忌1
一、好处:
1、 养胃护胃:普洱茶黏稠醇厚,适当饮用可以对胃肠道产生有益保护层,从而起到养胃、护胃的作用。
2、 解毒通便:普洱茶可以帮助肠胃消化,在一定程度上可以提高肠胃的蠕动速度,让肠道内积存的宿便可以随着肠道蠕动尽快被排出去,从而不仅可以起到润肠通便的作用,还可以防止宿便在体内长时间滞留引起皮肤暗黄、起痘痘、口臭等现象。
3、 改善皮肤状态:普洱茶含有的儿茶素,具有很强的抗氧化性,可以消除女性体内的自由基,对延缓皮肤衰老有很好的作用。
二、禁忌:
1、 不可喝隔夜茶:隔夜茶营养流失严重,并且有可能已经变质,饮用后容易伤害身体。
2、 不可冷饮:喝凉的普洱茶有可能造成腹泻、腹胀等现象。
3、 中焦虚寒者不可饮用:普洱茶有一定的寒性,这个类型的人喝了之后,有可能伤及脾胃。
女性喝普洱茶的好处和禁忌2
普洱茶是一种比较好的养生茶,这款茶中含有丰富的微量元素,如果长期喝普洱茶,不仅可以给我们人体补充一些所需要的有机物,而且还能够提高我们的免疫系统。多喝此茶有助于消化和吸收,普洱茶是非常适合女人饮用的。
普洱茶是一种后发酵型的茶,所以它里面所含的茶碱、茶多酚在长期的发酵过程中被分化掉了,所以这款茶是品性温和,一般不会对人体产生刺激,不仅可以促进新陈代谢,还能够加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。
对于有肥胖、三脂高等问题的人来说,长期喝普洱茶都能够起到很好的'缓解作用,可以排毒、养胃以及美容养颜。
但是如果长期喝这款茶,也应该注意一些禁忌。
一、在女性的生理期间,一般不宜喝普洱茶,在经期,会消耗掉不少铁质,这个时候女性朋友应该多补充含铁质丰富的蔬菜水果。如果这时喝茶,会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度。
二、在怀孕期不宜喝普洱茶,喝茶会增加孕妇的尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,更可能会导致妊娠中毒症,所以一般不建议孕妇喝茶。
以上就是关于女性长期喝普洱茶好吗问题的回答,希望能够解决女性朋友们的疑问。在平时,我们可以适当的喝一些普洱茶,这样有利于养颜美容,可以促进我们体内毒素的排出,但是要注意的是,一般在经期和孕期是不适合喝茶的。
女性喝普洱茶的好处和禁忌3
普洱茶的功效
1、养胃护胃
普洱茶进入人体肠胃后,能够在胃的表层形成一层保护膜,起到养胃护胃的作用。常喝酒人士通常胃寒,喝普洱茶可以暖胃。同时茶叶中的茶多酚类、维生素、果胶等活性成分,能够生津止渴,解毒通便。长期喝普洱茶,可以调节肠胃,改善便秘。
2、减肥美容
普洱茶减肥的作用就要体现在,能够降低人体的甘油三酯与胆固醇。另外普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,常喝可以改善肤色暗沉,解决痘痘等肌肤问题,具有很好的美容效果。
3、降压降脂
常喝普洱茶可以舒张血管,降低血压,减慢心率和脑补血流量。同时,茶叶中含有茶多酚和维生素等成分,能够有效预防和治疗高血压。
4、防癌抗癌
科学家研究发现,日常生活中有喝茶习惯的人,患癌症的概率相对较。因为茶叶中的维生素C和维生素E能阻断致癌物亚硝胺的合成,从而起到防癌作用。而普洱茶含有多种丰富的抗癌维生素和极为重要的抗癌微量元素,杀灭癌细胞的作用最为强烈。
5、抵抗衰老
普洱茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知,这种感觉也是因人而异,就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验,如果齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,口腔愉悦,身心愉悦的话,对普洱茶也算登堂入室了。
茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,多酚类化合物能防止过度氧化,达到延缓衰老的目的。而且普洱茶中该含量相对高于其它树种。
6、健牙护齿
普洱茶原料晒青绿毛茶叶中,儿茶素能显著的抑制霍乱弧菌、大肠杆菌、结肠弯曲菌、空肠弯曲菌、沙门氏菌和金葡萄球菌等致病菌,对结肠弯曲菌和空肠弯曲菌具有杀灭作用。因此普洱茶能去除口腔异味,保护牙齿。
7、防辐射
有研究表明,饮用普洱茶可以降低辐射给人体带来的伤害。普洱茶富含茶多酚,茶多酚不但可以清除辐射间接作用产生的自由基,防止自由基链的形成,还可以清除自由基链中产生的自由基,起到断链作用。
8、醒酒解烟毒
酒中的主要成分是乙醇,而茶叶中的茶多酚能能与乙醇相互抵消,达到醒酒的效果。同时,吸烟者可以喝普洱茶来降低吸烟的危害,因为普洱茶能显著降低烟毒尼古丁浓度,且时间越长效果越显著,对缓解烟毒危害有直接效果。
9、利尿
尿频尿急的人可以通过喝普洱茶来改善,临床研究表明,普洱茶中的茶碱和咖啡碱等物质,具有很好的利尿效果。
10、抗疲劳
普洱茶的抗疲劳作用主要表现在,茶褐素、茶多糖以及茶蛋白等组成的复合体具有抗疲劳作用,同时咖啡碱也能有效缓解人体疲劳。
喝茶禁忌
一忌喝冷茶
老人常说三样东西最伤身:“薄酒、冷茶、老女人。 ”可见喝冷茶对身体不好。冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶。
泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。
二忌空腹喝茶
空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。另外,空腹喝茶会加重饥饿感,严重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于“引狼入室”,我国自古就有“不喝空心茶”之说。空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃一些点心,然后再喝茶。
三忌饭前喝茶
饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化,并且容易导致茶醉的现象。
先吃些点心或开胃菜,再喝茶,或者吃饭的期间喝茶。
四忌饭后马上喝茶
饭后不宜马上饮茶。饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。
最好是在饭后一小时后喝茶,可促进消化,消除油腻。
五忌喝烫茶
太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。据国外研究显示,经常喝温度超过62℃茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。
茶泡好后,稍等片刻,待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用。
六忌喝浓茶
古人云“淡茶温饮最养人”。浓茶含有较多咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶。
茶和水的比例要适度,不宜放太多茶叶和太少水。
七忌冲泡次数过多
据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了,所以最多泡四次。
熟普洱茶的功效与及禁忌
熟普洱茶中含有丰富的茶多酚、儿茶素、氨基酸、微量元素等化学成分,熟普洱茶有以下功效:
熟普洱茶中含有丰富的抗氧化的化学成分,比如茶多酚、儿茶素、氨基酸等都能有效的防止细胞氧化,抵抗衰老。熟普洱茶中的儿茶素含量远远大于其他茶叶,因此熟普洱茶抗氧化的功效是其他茶叶比不上的。
熟普洱茶中丰富的茶多酚、维生素C和维生素P能够有效的降脂减肥,对防治高血压,抵抗肝硬化也有一定作用,长期饮用熟普洱茶还能够有效的降低高血压和胆固醇。
熟普洱茶的茶多酚在氧化过程中所生成的产物,在抗癌防癌方面有着重要影响。
熟普洱虽然有很多的功效,但是也有一些禁忌:
很多喜欢喝茶的人有时候会空腹喝熟普洱茶,其实这是不对的,空腹喝熟普洱茶会降低胃液浓度,肠胃的消化能力会降低,容易使人产生头晕、恶心和手脚无力的感觉,因此,空腹时不能喝熟普洱茶的。
另外,熟普洱茶是高温湿的环境下经过发酵制作而成的,在制作过程中很容易受到污染,使普洱茶的表面残留一些有害物质,因此,在喝茶的时候最好不要喝第一次冲泡出来的熟普洱茶。这样既可以洗去茶叶表面的灰尘,又可以祛除茶叶表面的有害物质。
最后,女性在例假期间身体比较脆弱,在这段时间喝熟普洱茶可能会对身体造成伤害。
普洱茶的功效与作用及禁忌症
普洱茶的功效与作用及禁忌症
导语: 普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显。普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。我今天为大家讲解普洱茶的功效与作用及禁忌症,快来看看吧!
普洱茶六大作用
1.降脂、减肥、降压、抗动脉硬化
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以饮用普洱茶有减肥的效果。普洱茶作用还能使人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
2.防癌、抗癌
3.养胃、护胃
在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
4.健牙护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用。
5.消炎、杀菌、治痢
医药界研究及临床实验证明普洱茶作用,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
6.抗衰老是普洱茶作用之最
茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。
普洱茶十大功效
1普洱茶茶性温和,不伤胃
普洱茶是有科学根据的保健饮料,普洱茶易冲泡,操作平易随和;普洱茶保存容易,茶性转换富变化,普洱茶是“可以喝的古董”。———《普洱茶谱》
2.普洱茶为茶中之茶
暖胃,解脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。———《普洱茶》邓时海著
3.减肥降脂
防止动脉硬化,茶多酚能够明显抑制体内胆固醇、甘油三酯(均为血脂主要成分)含量的上升,并能促进脂类化合物从体内排出,还能改善毛细血管壁的弹性。因此,对防治动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。
4.防治冠心病
据统计资料表明,不喝茶的冠心病发病率为3.1% 偶尔喝茶的降为2.3%, 常喝茶的(3年以上)只有1.4%。此外,冠心病的加剧,与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。而茶多酚中的儿茶素以及茶多酚在煎煮过程中不断的氧化形成茶色素进动物体外试验均提示有显著的.康宁、促进纤溶、抗血栓形成等作用。
5.降压高血压
指收缩压或舒张压增高,超过正常水平。动脉硬化不但导致冠心病,与高血压关系也十分密切。降压,即降低血压。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚改善毛细血管的功能及儿茶素类化合物和茶黄素对血管紧张素I转化酶的活性有明显抑制作用等,都能直接降低血压。
6.抗衰老
人体中脂质在氧化过程已证明是人体衰老的机制之一,采用一些具有抗氧化作用的化合物,如维生素C与E能延缓衰老,而且茶多酚还起重要作用。据日本学者研究,向来被用来抗衰老的维生素E其抗氧化作用只有4%,而绿茶印兼含茶多酚,其抗氧化的效果高过74%。另外,茶叶的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效。
7.助消化
茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动,因而就有助于食物的消化。
8.抗癌
茶叶抗癌是泛指各种恶性肿瘤的防治作用,我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体体内、体外试验,大量数据的显示肯定了茶叶的抗癌及抗突变作用。主要对人体致癌性亚硝基化合物的形成具有阻断作用。
茶叶中的多酚类化合物和儿茶素物质能抑制某些能活化到致癌物的酶系,而且还可和亲电子的最终致癌代谢作用,改变其活性,从而减少对原致癌基因的引发和促成,使最终致癌物质的数量减少。经大量的人群比较,也证明饮茶者的癌症发病率较低。最新研究显示,绿茶中的化学成分还可以使一个在发展癌症过程中的重要分子停止运作。
这意味着绿茶的抗癌能力要比科学家猜测的还要强并更加多样化。多糖类则主要是间接地通过增强机体的免疫功能来达到杀伤肿瘤细胞的目的。
9.解酒
茶之解酒,因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素c做催化剂,饮茶,可以补充维生素c,有利于酒精在肝脏内分解。另一方面,茶叶中咖啡碱的利尿作用,使酒精迅速的排出体外,而且,又能兴奋因酒精而处于抑制状态的大脑中枢,因而起到解酒作用。
10.利尿
现代研究表明,由于茶叶中所含的咖啡碱和茶碱通过扩张肾脏的微血管,增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收机制,从而起到明显的利尿作用。
普洱茶的注意事项
1.生理期来临时每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。
但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
2.怀孕期 孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇的尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。
3.孕妇临产期孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候精疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现。
4.产妇 生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这期间要是喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收,进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。