绿茶饼是一种非常受欢迎的小吃，它的味道香甜，口感酥脆。以下是制作绿茶饼的详细步骤：
材料：
面粉150克
糖粉70克
植物油60克
鸡蛋1个
绿茶粉适量
做法：
1.先将面粉和糖粉混合在一起，筛入大碗中。
2.在碗中打入鸡蛋，加入植物油，用筷子或刀子搅拌均匀。
3.将混合物揉成面团。
4.将面团分成小份，然后在每个小份中加入绿茶粉适量，再揉成小饼形。
5.将小饼排在烤盘上，放进预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟。
6.烤好后取出，晾凉即可食用。
小贴士：
1.在烤制过程中要时刻检查饼干状况，以免烤焦。
2.如果绿茶粉过多，口感会有一些苦涩，建议适量掌握。
3.可以在绿茶饼上撒一些芝麻或者杏仁碎，增加口感的层次感。
4.绿茶饼烤好后要完全放凉才能存放，否则会造成变质。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
1、将糯米粉、沾米粉、绿茶粉加在一个大容器里面，
2、糖溶于水（温水冷水都行），别放太甜，糖水一碗加入面团里，揉成略湿润绵绵的状态，不太粘手就行。
3、面团揉好后分成大小均匀的每一个小团，稍微按扁加入豆沙馅，注意不要太薄不然馅会漏出来，然后闭口稍微搓圆，放在旁边就行，放其它地方会粘。准备好了以后，平底锅开小火，下油，将每个小团均匀按扁下锅煎，注意翻面次数要多，不然煎太过了。糯米粉很快熟的，也可以用铲子压扁一下，受热均匀。
绿茶饼的家常做法 绿茶饼怎么做最正宗
1.让材料A中的奶油软化之后，加入糖粉一起打至松发变白。
2.将蛋液分次加入作法1中搅拌均匀，再加入过筛后的低筋面粉、抹茶粉和杏仁粉混合搅拌打至成团。
3.将作法2中的绿茶面团放置松弛约30分左右，再以杆面棍将面团杆平为1公分左右的厚度，用心型模型在绿茶面皮上压模后，取出心型的绿茶面皮备用。
4.将材料B中的奶油软化之后，加入糖粉一起打至松发变白。
5.将蛋液分次加入作法1中搅拌均匀，再加入过筛后的低筋面粉和杏仁粉混合搅拌打至成团。
6.将作法5中的原味面团放置松弛约30分左右，再以杆面棍将面团杆平为1公分左右的厚度，用心型模型在原味面皮上压模后，取出心型的面皮备用。
7.将作法3中的心型绿茶面皮，放入作法6的原味面皮中，再以圆形模型压模。
8.将成型的双色饼干面皮，放置于烤盘上，于表面刷上蛋汁后，放进180℃/180℃的烤箱中，烤约20分钟即可。
饼怎么做好吃，炸绿茶芝麻饼的家常做法
主料
绿茶饼
500g
辅料
油
适量
步骤
1.准备好一袋绿茶饼
2.炒勺中加入适量的油
3.油热之后将绿茶饼放入油锅中
4.待饼飘起来就可以捞出
5.用笊篱捞出控一下油
6.盛入盘子中食用
面包店的绿茶饼是怎么做的
你好~~
绿茶糯米糕
1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打)加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀。
2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了
3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片。
4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干。
5、卷成这个样子。
6、切段滚上椰蓉码盘就可以了
绿茶粉是把绿茶采用瞬间粉碎法，粉碎成100～200目以上的绿茶粉末，最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂，除供直接饮用外，可广泛添加于各类面制品(蛋糕、面包、挂面、饼干、豆腐)；冷冻品(奶冻、冰淇淋、速冻汤圆、雪糕、酸奶)；糖果巧克力、瓜子、月饼专用馅料、医药保健品、日用化工品等之中，以强化其营养保健功效。
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参考资料：百科等总结
绿茶饼用油怎么炸呀的做法
材料
泡好的绿茶(不包括茶叶)、面粉、糖、油
做法
适宜的面粉、白糖，使面粉与绿茶的黏度融合，然后揉成面饼状，用筷子在饼面上压条，把饼放进油锅，油不能太多，炸好后，放进微波炉，四分钟即可，冷却，开食，面的表面也可放上些蜂蜜、炼奶、肉松口感更加
绿茶饼中芋泥陷的做法
做法的几个关键： 1、先选好的芋洗尽，去皮切好放在锅里蒸，蒸至粉熟（做芋泥的芋的选择是最关健的，一定要选很多粉很松的那种，要不然做不出好吃的芋泥还会一块一块的） 2、拿出放在容器里将芋压碎，要一直压，压成泥状，（这时是否是好芋就体现出来了，好的芋很容易压成泥状，不好的芋有很强烈的颗粒状）。 3、起油锅，放入猪油（除了猪油其他油不好吃，所以很多时侯在做芋泥前要先做猪油）热后，倒入压好的芋泥，进行撹拌，放入糖，火候应该是小火吧，均匀后起锅，要再放在锅里隔水蒸一次，时间为30-40分钟。一定要拿保鲜膜盖住（蒸馏水才不会沉入，影响口味）！出锅后的“芋泥”是不冒蒸汽的，但温度极高，吃的时候要注意！ 为什么要再次上锅蒸？芋头是一种“脾气固执”的食物，如果在未煮透时加盐或加糖，会使芋头过早吸收了调味料而不易酥软。这道传统工序，正是为了使酥烂之后的芋头充分入味，这一步虽然看起来无关紧要，但如果省略不做，那么芋泥的味道就会大打折扣。
绿茶饼能不能蒸？
绿茶饼不能蒸，制作绿茶饼需要油煎，这样才能做的外酥内软，如果采用蒸的办法制作会影响绿茶饼口感。
绿茶饼，南瓜饼之类的可以用黄油炸么
可以，把油热到170℃左右入锅就可以，飘起来后反面再炸，直到变成金为止，如果要求外观好看，可以使用复炸，就是炸一次后捞出来凉一会儿，再炸，这样炸出来的颜色比较漂亮
吃过这种绿豆饼很好吃 但是不知道怎么做 谁来教教我啊 最好详细点
这个很好吃的，我一般都是网上买的，然后回家一煎就好了，味道很好。
据说茶叶能做菜！除了茶叶蛋你吃过几样？
茶叶是我国的传统瑰宝之一，一直好像都是比较“高大上”的印象，与厨房里的烟火气有点距离似得。但事实上还是有不少美食都与茶叶有关的，下面我们就来分享一下我最喜欢的一道。【龙井虾仁】
准备材料：虾仁1斤、龙井新茶2到3克、鸡蛋清半个、淀粉15克、盐、糖、花雕、葱、油。
制作方式：
虾仁最好是使用新鲜河虾来现剥，仔细去除虾线，清水浸泡大约15分钟，用清水反复轻柔搓洗3到4次，直到虾仁变得有点通透、肉质细白；
虾仁捞出之后沥干，用厨房用纸尽量吸附掉水分后放入碗中，然后加入半克盐、鸡蛋清和几滴花雕酒搅拌均匀，接着加淀粉进去搅拌上浆；
把茶叶用30毫升左右开水冲泡差不多一分钟，滤出一半茶汤、并取几片茶叶，备用；
接下来是预熟虾仁的阶段，饭店里一般是用猪油来滑油预熟，我比较喜欢焯水预熟，觉得猪油太过浓香，会遮蔽住虾仁和茶的清香。不管是滑油预熟还是焯水预熟都行，最主要是虾仁变色立即捞出；
炒锅烧热之后下油，煸炒葱丝出香后捞出弃掉葱丝，转成大火下虾仁，紧接着就下茶叶水，大火快速翻炒几下，烹入一点花雕酒炒两下，最后加点盐和一点糖调味，快速炒匀起锅装盘。
注意事项：
虾仁一定要处理干净，这是一道凸显清新淡雅的菜肴，一旦残留虾线之类的，那个牙碜的感觉就很突出了；
淀粉要一点点加，让虾仁裹匀浆液，但是颜色清亮的程度就可以了，这个菜的淀粉浆要薄而通透，腌渍上浆前吸干水分很有必要；
茶叶不要太吝啬了，虽然成菜装盘的时候茶叶没几片，但那是为了美观，其实泡茶用的还是相对蛮多的，不然就没什么茶味；
不管是焯水预熟或者滑油预熟，以及最后的爆炒，都要进行的速度快一些，这道菜绝对不能慢慢扒拉着炒，不然那点“灵气”和鲜嫩就没了。
那么这道清新灵气的龙井虾仁你觉得怎么样？欢迎评论分享你觉得好吃的、你吃过的有茶叶参与烹饪的菜肴哦。
我想做小吃，可是不知道做什么小吃好，学什么小吃好，现在什么也不会，还要算写。
台湾小吃吧，感觉学起来简单点，而且味道都不错，大鸡排啊，盐酥鸡啊，柠檬爱玉啊，绿茶饼。都好吃呢
