药茶的种类很多，以下是一些常见的药茶种类：
1. 薄荷茶：具有清热解暑、消食止痛的功效。
2. 金银花茶：具有清热解毒、清热解暑、解表散热的功效。
3. 罗汉果茶：具有解热、止咳、清肺除热的功效。
4. 菊花茶：具有清热散瘀、消炎止痛的功效。
5. 枸杞子茶：具有滋补肝肾、明目益气的功效。
6. 莲子心茶：有养心安神、益气健脾、滋补肾阴等多种功效。
7. 红枣茶：具有补血养气、调理胃肠的功效。
8. 桑叶茶：有清热解毒、利水消肿的功效。
9. 红茶：具有提神醒脑、有利于消化等功效。
10. 绿茶：具有清热解毒、降脂减肥、抗癌防癌的功效。
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怎样选择合适的药茶？
首先要根据不同的人和不同的病来选药茶。如气虚的人应选参菊茶、补中气茶、补气茶（红枣、枸杞、西洋参、麦冬）等；血虚的人应选用当归熟地补血茶、当归黄芪茶等；阳虚的人应选用韭菜子茶、虾米茶等；阴虚的人应喝杞菊滋阴茶、天门冬茶等。如头目眩晕，呕吐痰涎，身重头症应选用祛痰除湿的由泽泻、白术、荷叶蒂、菊花、佩兰叶组成的清眩茶，两目昏花而干涩，头晕耳鸣，视力减退等视神经萎缩属于肝肾阴亏者应选用由枸杞子、菊花、霜桑叶、谷精草组成的杞菊茶。
饮茶要根据不同季节来决定。选用药茶应因春天春风复苏，阳气生发，人们却普遍感到困倦乏力，这时应该喝也可以提神的茶。比如花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消，如茉莉花茶；夏日炎热，骄阳似火，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井、江苏太湖碧螺春、安徽黄山毛峰；秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”，这时宜饮用青茶。青茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等；冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，应饮性温的茶，如甘温的红茶，红茶可养人体阳气，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。
养生茶的常见种类
养生茶的常见种类
养生茶的常见种类，你知道有哪些吗？在生活中，很多人对于自身的健康越来越重视，因此会在日常的生活中，喝一些可以保健的养生茶，不同养生茶的功效是不同的，下面我整理了养生茶的常见种类。
养生茶的常见种类1
1、三七茶。
是三七叶、茎与适量茶叶科学配制而成的袋装泡茶，因三七又叫田七，故又名"田七茶"。三七是云南文山主产的一种名贵中药材，它的叶和茎等含有丰富的三七皂甙，有与人参相似的作用。三七茶具有清凉解渴，振奋精神，增强体质的保健功能，对心血管病等多种疾病有良好的预防作用。
2、绞股蓝茶。
是以云南茶叶为原料，以天然绞股蓝作配料，经科学配制加工而成的。绞股蓝是云南西双版纳生长的一种葫芦科植物，含有50余种对人体具有保健作用的皂甙，其中有4种皂甙与人参皂甙相同，是一种具有与人参相似作用的免疫增强剂，在我国有"南方人参"之称。绞股茶既有云南茶叶色、香、味的特点，又具有护肝、催眠镇静、降低血脂、延缓衰老等药理作用，特别对肥胖、胃溃疡、偏头痛等疾病具有疗效，属于珍贵保健茶中的佳品。
3、雪茶。
云南雪茶是大理、迪庆、丽江地区的著名特产，因其形状好似雪花，并产于雪山，故名"雪茶"。雪茶外形如空心草芽，色泽灰白，用开水冲泡后，汤白清澈明亮，香气独特，具有清热解毒之效，对因伤风而引起的声音沙哑有特效。味美甘苦，能生津止渴。但由于它生长的生态环境特殊，因而产量有限。
4、苦丁茶。
苦丁茶是采用云南的几种野生植物的叶片为主要原料，经过科学的精工制作而成。这种茶含苦味素、葡萄糖醛酸、植物固醇、维生素B和C，以及人体所需要的'矿物质，其味爽可口，回味甘甜，汤色碧绿，具有防暑、止渴、生津等保健作用。
养生茶的常见种类2
1、清热理气茶
药茶配方：花茶9克，霜桑叶9克，炒谷芽9克，橘红4.5克，炒枳壳4.5克，鲜芦根90克，炒建曲6克，羚羊角1.5克。
制作方法：以上8味共研粗末，加水煎煮，去渣取汁。
饮用方法：每日1剂，代茶饮用。
药茶功效：有理气清热的作用，适用于肝胆偏热、风热等所引起的腹部不适、头晕目眩等现象。
2、益脏理气茶
药茶配方：薄荷2克，花茶3克，橘皮2克，新鲜金桔5颗，龙眼蜜适量，沙士100毫升。
制作方法：把金桔洗净、压榨成汁，备用；把薄荷、花茶、橘皮放在锅中盖煮3分钟后，放入金桔汁、龙眼蜜搅拌均匀后，再倒入沙士加热，即可倒人茶壶中饮用。
饮用方法：每日3次，代茶饮用。
药茶功效：清爽的薄荷，养护脾胃的花茶，搭配有理气作用的金桔，是养生保健的上品之一。
3、橘络理气茶
药茶配方：橘络5克，玫瑰花3克，绿茶2克。
制作方法：把橘络、玫瑰花洗净，沥干，与绿茶同入杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟即可饮用。
饮用方法：代茶饮用，频频饮用，可冲泡3次。
药茶功效：有疏肝理气解郁的作用，适用于情绪忧郁等亚健康状态。
药茶的种类功效
药茶是广东客家地区农村群众常用的一种传统保健饮料。
客家地区地处山区，可以用制药茶的原料很多，
抒那些有药用价值的田人园蔬菜，树叶，表草采集起来 洗净晒干，随时泡用。
药茶品种繁多，药用功效各异，
在农村家庭较普通饮用的药茶有：
消暑去痧的“布惊仁茶”、
去积止泄的“萝卜苗茶”，
清热开胃的“拔子叶茶”、
具有清热、去积、消炎、降血脂、减肥等多种功效，远销海内外。
相关记载
宋代街市有专卖药茶的小贩，烹煮以供客饮，其药性多有驱寒、补气、健身等功效，当时称为“汤药”。
今广东一带犹有爱好药茶的习惯。
宋吴自牧《梦粱录.天晓诸人出市》：“有浮甫早卖汤药二陈汤，及调气降气并丸剂安养元气者。”
《水浒传》第二十回：“宋江出得门来......从县前过，见一碗灯明，
看时，却是卖汤药的王公来到县前赶早市......王公道：‘押司必然伤酒，且请一盏醒酒二陈汤。’
宋江道：‘最好。’就凳上坐了。
那老子浓浓的奉一盏二陈汤，递与宋江吃。”
喝草药茶要注意护齿
英国《齿科杂志》刊登的一篇报告指出，长期喝草药茶的人要注意保护牙齿，因为草药茶会侵蚀牙齿表面的牙釉质保护层，饮用过量的话，牙齿会受到损害。草药茶更有益健康
茶叶的好处多多，比如绿茶就已被证明具有抗癌功效。自从一些人提出“和传统的茶饮料比起来，草药茶更有益健康”之后，这一观点被广泛接受，喝草药茶在英国等国蔚然成风，被誉为“现代茶饮新趋势”，“草药茶迷”越来越多，对草药茶趋之若鹜，甚至出现“草药茶治百病”的说法。一时间，饮用草药茶成为美容领域的新时尚。草药茶的种类花样随之不断翻新，层出不穷。复方草药茶饮品在法、西、意、美、加、日等国家和地区非常时兴。英国的草药茶以25%的速度递增，美国的草药茶年销售额达1亿美元。由于SARS的出现，迷信草药茶的人更多了。草药茶名目繁多
草药茶的种类很多，比如清凉薄荷草药茶、冰红茶、柠檬茶、甜菊茶、柠檬蜂蜜茶、鲜橙茶、红糖姜茶、冰糖菊花茶、李子茶、甘草茶、珍珠枸杞茶、解酒降脂茶、保肝茶、果汁茶、调味茶、安神催眠茶、冰糖柑橘茶、苹果茶、葡萄茶、香草茶、七叶茶、苦丁茶、杜仲茶、松弛神经的洋甘菊茶、高糖丁香茶、富硒茶、橄榄茶、红枣茶、青草茶、名目繁多的保健茶，加生姜、甘草和蜂蜜的暖茶、进补的冬虫夏草茶、野草人参活力茶、治疗腹泻的悬钩子叶茶、含七叶胆、榄仁叶、黄芪、红枣、参须的抗癌草药茶以及含有番泻叶、芦荟的减肥茶等等，不胜枚举。一说草药茶是茶和草药的交叉，就是说草药茶包括一切掺有中草药并含有药物成分的茶。美国人往往把中药汤剂称为草药茶。当然本文说的不是药汤，而是茶。牙齿害怕草药茶
众所周知，每一颗牙齿表面都覆盖一层牙釉质(珐琅质)，牙釉质是一种非常坚硬的物质，其硬度仅次于金刚石，是人体中最硬的组织，在整个自然界的物质硬度总排名中名列第二。但一物降一物。这自然界第二硬的牙釉质怕酸。釉质被磨耗腐蚀之后，牙本质暴露；暴露面积愈大，酸痛越明显。釉质全部磨损则可发生牙髓疾病或使髓腔闭锁。牙釉质的“天敌”包括橙汁等酸性饮料。
最近，研究人员经过对草药茶的酸度进行测试后发现，这些饮料不是人们想的如此完美。这组研究人员称，他们研究的许多种草药茶的酸性都足以腐蚀牙釉质，其对牙齿的损害度甚至是橙汁的三倍。因此，研究人员希望牙医建议那些牙齿已经受到侵蚀的病人少喝最好不喝草药茶和水果茶。与此同时，英国一家主要的茶叶制造商却和这组研究人员的观点唱反调。他们告诉消费者，水果茶和草药茶对人的伤害并不像研究人员说的那么邪乎。
整体来看，茶并非一无是处。茶中含的茶多酚、茶多糖、茶色素、茶皂素、咖啡碱之药用价值日益清楚已得到肯定，茶多酚作为抗癌、降脂、抗衰老、抗菌药物已得到临床应用。只不过饮茶最好适度。
从口腔保健角度来讲，要想拥有健康美观的牙齿，就必须重视饮食习惯，尽量做到饮食合理。大家都希望能继续享用各种美食，咀嚼肉类、生食、水果、较硬的食物，享受更健康的人生。护齿小贴士：
1.饮用茶水要适度，尽量用乳制品替代茶水，以增强钙质；
2.食谱中加强胡萝卜、红萝卜、白萝卜、苹果；
3.少吃零食，尤其要少吃甜食，因为糖分可转化为酸；
4.每天安排四餐：早餐、午餐、晚餐和点心时间。每餐后立即刷牙。
茶叶的品种介绍 茶叶有哪些品种
1、茶叶品种主要有绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶、花茶、药茶八大类。绿茶属于不发酵茶；红茶属于全发酵茶；黄茶属于轻发酵茶；白茶属于微发酵茶；黑茶属于后发酵茶；青茶属于半发酵茶；花茶多以绿茶为茶坯，和鲜花一起制成。
2、绿茶属于不发酵茶，种类繁多分为炒青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶、烘青绿茶;红茶属于全发酵茶，分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍;黄茶属于轻发酵茶，有君山银针、蒙顶黄芽、平阳黄汤等。
3、白茶属于微发酵茶，有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等;黑茶属于后发酵茶，分为紧压茶、花卷和散装茶;青茶属于半发酵茶，有安溪铁观音、凤凰水仙、红水乌龙、乌龙红茶等。
4、花茶多以绿茶为茶坯，和鲜花一起制成，有玫瑰花茶、茉莉花茶、玉兰花茶等。药茶就是在茶叶中添加药物制成，具有一定疗效，这类茶品饮起来不会苦涩，也不会有药味，带有一股香气。
最详细茶叶大全 茶叶种类介绍
茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。深受人们的喜爱。那么茶叶种类众多，都要哪些分类呢？接下来我为大家分享一下 茶叶大全 。
茶叶大全
一、 茶叶的分类
1、以色泽（或制作工艺）分类：
茶类名 制作特色 代表产品
绿茶 不发酵的茶 龙井茶，碧螺春
青茶 半发酵的茶 武夷岩茶、铁观音，文山包种茶、冻顶乌龙茶
黄茶 微发酵的茶 君山银针
白茶 轻度发酵的茶 白牡丹，白毫银针，安吉白茶
红茶 全发酵的茶 祁门经茶、荔枝红茶、正山小种
黑茶 后发酵的茶 六堡茶，普洱茶
2、以季节分：
（1）春茶：是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的养息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不使春茶滋味鲜活且香气宜人，富有保健作用。
（2）夏茶：是指6月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。
（3）秋茶：就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。
（4）冬茶：大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。
3、按其生长环境来分：
（1）平地茶：茶芽叶较小，叶底坚薄，叶张平展，叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦，骨身轻，香气低，滋味淡。
（2）高山茶：由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性，故有出好茶的说法。随着海拔高度的不同，造成了高山环境的独特特点，从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木，这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此，高山茶与平地茶相比，高山茶芽叶肥硕，颜色绿、茸毛多。加工后的茶叶，条索紧结、肥硕。白毫显露，香气浓且耐冲泡。
基本特色：
我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。
1、绿茶：绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
2、红茶：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵的茶（发酵度大于80%），红茶的名字得自其汤色红。
3、黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。
4、乌龙茶：也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为工夫茶。
5、黄茶：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天。
6、白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都较好。
将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶可则可分为：
1、 基本茶类：
（1）绿茶：这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青→揉捻→干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。绿茶是我国产量最多的一类茶叶，人国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界首位，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70% 左右 。我国传统绿茶——眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡而深受广大消费者的欢迎。
（2）红茶：与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋时使鲜叶失去一部分水分，再揉捻（揉搓成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
（3）青茶：属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
（4）白茶：是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县市，有“银针”“白牡丹”“贡眉”“寿眉”几种。
（5）黄茶：在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山霍内芽）、“黄小芽”（包括湖南岳阳的北港、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括安徽的霍山黄芽）三类。
（6）黑茶：原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”，“湖北老青茶”，“广西六堡茶”，四川的“西路边茶”、“南路边长”，云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”、“圆茶”等品种。
2、再加工茶：以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加工茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。
3、 药茶：将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”“姜散茶”“益寿茶”“减肥茶”等。
4、 花茶：它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花的品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。
我结语： 茶叶大全 就为大家介绍到这里了，从世界上来看，在以上类茶中，红茶的数量最大，其次是绿茶，最少是白茶。
茶的种类有哪些 分别是什么
1、绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
2、红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有：祁红、滇红、英红。
3、黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。
4、乌龙茶 ：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
5、黄茶 ：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。
6、白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。
7、药茶：将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
8、花茶：这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。
药茶，水果茶，花茶，花草茶主要有什么不同？
你要明白，中国人喝茶是全世界的老祖宗，喝茶的种类最全，喝茶的手续最繁琐，已经形成了一种健康，也形成了一种风俗，更形成了一种文化和符号。
一要查毫无疑问加很多草药，已通过茶饮的方式合作，企业达到治疗疾病的作用，这当然了，需要专业的老中医才能。
水果茶，顾名思义用水果泡的茶。比如前几年特别流行的有百香果来泡茶，很多女生喜欢喝。比如用山楂片来泡茶，可以起到开胃的作用。
再比如用花茶，茉莉花茶，就是典型的代表了味道，特别清香。
花草茶很简单，就是各种花，比如茉莉花，比如玫瑰花，比如菊花等等打造一些。一些草药或者一些比如金银花之类的植物混合型，不过花草茶一般喝的人是相对较少的，属于冷门。
茶都有什么种类
茶的种类是什么？接下来一起了解一下吧。
茶叶的种类可以分为8种，分别是绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶、药茶、花茶。茶叶中含有多种对人体有益的成分，并且还具有保健的作用。
拓展：茶的作用有哪些？
1、软化血管，可以降低血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量，从而降低血脂，软化血管；
2、消炎：茶水有收敛、消炎的功效，可以预防肠道传染病；
3、拥有抑制细胞突变与癌变、癌细胞的生长和扩散的作用；
4、茶水还能提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减肥之功效；
以上便是小编的分享，希望可以帮助到大家。
茶叶的种类及特点
1、绿茶，包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。
烘青绿茶分为：普通烘青、细嫩烘青等。
晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等。
蒸青绿茶分为：煎茶、玉露等。
2、红茶，分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。
小种红茶包括：正山小种、烟小种。
工夫红茶包括：川红（金甘露、红甘露等）、祁红、滇红、闽红（金骏眉等）等。
红碎茶包括：叶茶、碎茶、片茶、末茶。
3、乌龙茶，分为：
闽北乌龙（武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等，还有些建瓯建阳等地产的茶，如矮脚乌龙等）
闽南乌龙（铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等，这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同，同一种茶地在不同的产地产的茶）
广东乌龙（凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等）
台湾乌龙（冻顶乌龙，包种等，前两年流行的那个叫东方美人的也是这种）阿里山高山茶（阿里山青心乌龙茶，阿里山极品金萱茶等）
4、白茶，分为：白芽茶、白叶茶
白芽茶，主要是指银针等。
白叶茶，主要是指白牡丹、贡眉等。
5、黄茶，分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶
黄芽茶：包括蒙顶黄芽、君山银针等。
黄小茶：包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。
黄大茶：包括霍山黄大茶、广东大叶青等。
6、黑茶，分为：
湖南黑茶（安化黑茶等）
湖北老青茶（蒲圻老青茶等）
四川边茶（南路边茶和西路边茶等）
滇桂黑茶（六堡茶等）
陕西黑茶（泾渭茯茶等）
拓展资料：
茶，（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。
参考资料：茶-百度百科
茶叶的分类和品种基本知识
茶叶的分类和品种基本知识
茶叶的分类和品种基本知识，中国茶的品种是非常多样化的，丰富多彩，千姿百态，功效也不同，以下是茶叶的分类和品种基本知识，你喜欢哪种茶叶呢？快来详细了解一下。
茶叶的分类和品种基本知识1
一、 茶叶的分类
1、以光彩（或者制作工艺）分类：
茶类名 制作特色 代表产物
绿茶 不发酵的茶 龙井茶，碧螺春
青茶 半发酵的茶 武夷岩茶、铁观音，文山包种茶、冻顶乌龙茶
黄茶 微发酵的茶 君山银针
白茶 轻度发酵的茶 白牡丹，白毫银针，安吉白茶
红茶 全发酵的茶 祁门经茶、荔枝红茶、正山小种
黑茶 后发酵的茶 六堡茶，普洱茶
2、以季候分：
（1）春茶：是指当年3月下旬到5月中旬以前采制的茶叶。春天温度适中，雨量充实，再加之茶树经由了半年冬天的养息，使得春天茶芽肥硕，光彩青翠，叶质柔软，且含有富厚的维生素，尤其是氨基酸。不使春茶滋味鲜活且香气宜人，富有保健作用。
（2）夏茶：是指6月初采制的茶叶夏日天气炎热，茶树新的梢芽生长敏捷，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对于淘汰，尤其是氨基酸等的淘汰使得茶汤滋味、香气不如春茶猛烈，因为带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，非但使紫色芽叶增添光彩不一，并且滋味较为苦涩。
（3）秋茶：便是8月中旬之后采制的茶叶。秋天天气前提介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物资相对于淘汰，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味以及香气显得对比祥和。
（4）冬茶：约莫在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，天气逐步转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长迟缓，内含物逐步增添，以是滋味醇厚，香气浓郁。
3、按其生长情况来分：
（1）平地茶：茶芽叶较小，叶底坚薄，叶张平坦，叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦，骨身轻，香气低，滋味淡。
（2）高山茶：因为情况适宜茶树喜温、喜湿、耐阴的习性，故有出好茶的说法。跟着海拔高度的差别，造成了高山情况的奇特特征，从气温、降雨量、湿度、泥土到山上生长的树木，这些情况对于茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的前提。因而，高山茶与平地茶相比，高山茶芽叶肥硕，颜色绿、茸毛多。加工后的茶叶，条索紧结、肥硕。白毫表现，香气浓且耐冲泡。
根本特色：
我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。
1、绿茶：绿茶是不经由发酵的茶，行将鲜叶经由摊晾后直接下到一二？的热锅里炒制，以维持其绿色的特征。
2、红茶：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵的茶（发酵度大于80%），红茶的名字患上自其汤色红。
3、黑茶：黑茶原来重要销往边区，像云南的普洱茶便是一种。普洱茶是在已经制好的`绿茶上浇上水，再经由发酵制成的。普洱茶拥有降脂、减肥以及降血压的效用，在东南亚以及日本很遍及。无非真要说减肥，结果最明显的照旧乌龙茶。
4、乌龙茶：也便是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最庞大费时，泡法也最讲求，以是喝乌龙茶也被人称为工夫茶。
5、黄茶：闻名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，无非中心必要闷黄三天。
6、白茶：白茶则基本上便是靠日晒制成的。白茶以及黄茶的形状、香气以及滋味都较好。
将上述几种常见的分类要领综合起来，中国茶可则可分为：
1、 根本茶类：
（1）绿茶：这是我国产量至多的一类茶叶，其花色品种之多居天下首位。绿茶拥有香高、味醇、形美、耐冲泡等特征。其制作工艺都经由达成→揉捻→干燥的历程。因为加工时干燥的要领差别，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶以及晒青绿茶。绿茶是我国产量至多的一类茶叶，人国18个产茶省（区）都出产绿茶。我国绿茶花色品种之多居天下首位，每年出口数万吨，占天下茶叶市场绿茶贸易量的70%摆布。我国传统绿茶——眉茶以及珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡而深受宽大消费者的接待。
（2）红茶：与绿茶的区别，在于加工要领差别。红茶加工时不经达成，并且萎凋时使鲜叶失去一部分水份，再揉捻（揉搓成条或者切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，酿成赤色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而累积在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶重要有小种红茶、光阴红茶以及红碎茶三大类。
（3）青茶：属半发酵茶，即制作时适量发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中心为绿色，叶缘呈赤色，故有“绿叶红镶边”之称。
（4）白茶：是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完备地保存下来。白茶重要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县市，有“银针”“白牡丹”“贡眉”“寿眉”几种。
（5）黄茶：在制茶历程中，经由闷堆渥黄，于是形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（囊括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山霍内芽）、“黄小芽”（囊括湖南岳阳的北港、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（囊括安徽的霍山黄芽）三类。
（6）黑茶：质料粗老，加工时聚集发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不行缺乏的一样平常必需品。有“湖南黑茶”，“湖北老青茶”，“广西六堡茶”，四川的“西路边茶”、“南路边长”，云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”、“圆茶”等品种。
2、再加工茶：以种种毛茶或者精制茶再加工而成的称为再加工茶，囊括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。
3、 药茶：将药物与茶叶配伍，制成药茶，以施展以及增强药物的效用，利于药物的溶解，增添香气，协调药味。这种茶的种类许多，如“午时茶”“姜散茶”“益寿茶”“减肥茶”等。
4、 花茶：它是用花香增添茶香的一种产物，在我国很受喜好。一样平常是用绿茶做茶坯，少数也有效红茶或者乌龙茶做茶坯的。它依据茶叶容易吸取异味的特征，以香花以窨料加工而成的。所用的花的品种有茉莉花、木樨等好几种，以茉莉花最多。
从天下上来看，在以上类茶中，红茶的数目最大，其次是绿茶，至少是白茶。
茶叶的分类和品种基本知识2
按制作原理和工艺，中国茶叶分为六大类，即绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。后来又有一些再加工的茶，如花茶等，是在六大类基础上发展起来的。各种茶叶有效成分不同，养生作用也有所不同。
绿茶可保护心血管。绿茶属于不发酵茶，其代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰等。其主要作用是预防癌症和心血管疾病，还能抗氧化、提高免疫力、抑制和杀灭细菌等。
白茶可缓解焦虑。白茶主要作用有保护脑神经、增强记忆、减少焦虑等。此外，白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡碱，怕喝茶影响睡眠的人，可以喝点白茶。白茶包括两种，一种是安吉白茶，口味较绿茶更为醇和；还有一种是产自福建福鼎一带的白茶，口味较绿茶要重，这种茶对于调节免疫力和降血糖都有不错效用。
青茶（乌龙茶）、红茶降低胆固醇。青茶属于半发酵茶，其代表有武夷岩茶（大红袍）、铁观音、冻顶乌龙茶、凤凰单枞等；而红茶属于全发酵茶，代表有安徽祁红、云南滇红。红茶经过发酵，比绿茶刺激性低，能促进血液循环、降低胆固醇等。
黑茶减肥消脂。黑茶属于后发酵茶，比如普洱茶，其中茶多酚类物质总量较高，有很好的降脂减肥效果。普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及甘油三脂。
饮茶不仅要分种类，一天中怎么喝也很有讲究。
早餐喝杯红茶，性温。最好早餐时或早餐后喝，因为它是所有茶中咖啡因含量最高的，空腹喝易引起心慌、尿频等，胃肠虚寒者更应注意。
午后宜喝绿茶，提神。中医认为，人到中午肝火最旺盛，饮绿茶可清火。而且中午吃得比较多且腻，绿茶有降脂、降糖的作用。
晚间饮黑茶、青茶，消食。很多人晚上不敢喝茶，怕影响睡眠。后发酵的黑茶咖啡因含量较低，黑茶中咖啡因含量由高到低依次是六堡茶砖、云南普洱熟茶、雅安藏茶。睡眠浅的人还可尝试咖啡因含量更低的青茶。
