如何区分武夷岩茶水仙，肉桂，大红袍
武夷山岩茶大红袍是一种著名的中国红茶，也是武夷山岩茶中最著名的品种之一。
大红袍是指这种茶叶在制作过程中，经过特殊的处理，呈现出深红色的外观和浓郁的香气。
武夷山岩茶大红袍的口感独特，茶汤浓厚、带有石墨和果香，入口有淡淡的甜味，回味悠长。
这种茶叶的产量较少，所以价格比较高昂，常作为高档茶叶礼品。
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一文读懂福建武夷大红袍|
一文读懂福建武夷大红袍。
大红袍产地:福建武夷山茶叶产区，茶叶品类:乌龙茶一大红袍。
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异，中国特种名茶，大红袍最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久。“岩韵”明显，注重活 、甘、清香。
大红袍茶性特点，冲泡方法。
外形:条索紧结，色泽绿褐鲜润。汤色:橙黄明亮。叶底:叶片红绿相间。冲泡容器:白瓷的品茗杯和透明的玻璃公道杯配合最为优秀。投茶比:1:50(根据个人口感加以调节)。投茶量:6-8g左右。水温:95C100℃，使茶叶充分浸润在热水之中。
福建武岩山茶行千里系列之大红袍茶叶。
大红袍，状元的救命茶。1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取其所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。
为什么大红袍喝起来有糊的味道?
“岩骨花香”大概是所有茶类的描述中最让人捉摸不定的一个词语大多数朋友喝到大红袍，最直接的感受就是“糊味”，哪有什么花香。说到大红袍的花香了，大红袍茶的花香，一定是幽微难寻的清香，兰花香、水果香、栀子花香，都仿佛是清爽夏夜里，雨过后打开窗户，从远方漂来的那一缕神秘香气，这也正是大红袍茶的迷人之处。喝不够，喝不腻，喝不饱，喝到不辨仙源何处寻。
大红袍属于什么茶 了解大红袍的品种和特点？
大红袍的茶叶形态扁平卷曲，色泽墨绿，有光泽，香气浓郁，滋味醇厚，回甘甜爽，具有优良的品质和口感，被誉为“岩茶之王”。
大红袍的茶树生长在武夷山的岩石上，土壤瘠薄，气候湿润，日照时间短，茶树生长缓慢，但是生长的茶叶却富含天然矿物质和微量元素，如锌、硒、铁、钙等，对人体有益。
大红袍是中国传统名茶之一，属于岩茶类。它产于福建省武夷山市的武夷山风景名胜区内，是武夷岩茶中最著名的品种之一。大红袍的品种和特点备受茶叶爱好者和专家们的关注。
大红袍的茶树生长在武夷山的岩石上，土壤瘠薄，气候湿润，日照时间短，茶树生长缓慢，但是生长的茶叶却富含天然矿物质和微量元素，如锌、硒、铁、钙等，对人体有益。
大红袍是武夷岩茶中的一种，是由福建武夷山中的四个岩壁上生长的野茶树所采制而成。这四个岩壁分别是“赤炉”、“骆驼岩”、“白鹤峰”、“黄峰岩”，每一块岩石上生长的大红袍都有其独特的风味和特点。追问
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武夷岩茶之首是什么茶
武夷岩茶之首是大红袍。
武夷岩茶分为五个品种系列，有水仙、肉桂、大红袍、名丛、奇种，传统意义上的五大名丛为大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖；新的四大名丛为大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟，但由于大红袍品种的稀缺性、山场性、独特性，始终被列为岩茶之首。
大红袍条索紧结壮实，外形匀整，稍扭曲，色泽油润乌黑，此茶最大的特征是带有馥郁的兰花香，香气清幽。大红袍冲泡以后，汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，滋味醇厚，饮后齿颊留香，经久不退。
大红袍属于高香茶，其香型分为清香型和熟香型，两种之间存在较大的差异，其中熟香型大红袍带有奶油香和果香，口感香醇甜美。清香型大红袍则为花香和蜜桃香，滋味清甜甘爽，给人一种清新的感觉。
名称来历：
1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取其所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。
状元回朝后，恰遇皇后得病，百医无效，便取出那罐茶叶献上，皇后饮后身体渐康，皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠（读kē）披在茶树上以示龙恩，同时派人看管，采制茶叶悉数进贡，不得私匿。
从此，武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶，大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍，解袍挂在贡茶的树上，因此被称为大红袍。
以上内容参考百度百科-大红袍
你真的了解它吗？大红袍篇
武夷大红袍，产于福建武夷山，茶树为灌木型，为武夷岩茶之首。武夷大红袍是武夷岩茶中品质最优异者，被誉为“茶中之王”，素有“茶中状元”之美誉，是岩茶之王。
武夷大红袍产自武夷山，武夷山国家自然保护区于1979年经批准，是全球生物多样性保护的关键地区与示范基地。大红袍生长的岩谷具有得天独厚的自然条件，如岩谷陡峭、幽谷涧水、温光得宜、土壤丰沃、岩理茶物质丰富等，其冲泡后汤色橙黄明亮，杯底显现朱红汤斑，味泉醇厚，有明显的甘爽回味。
关于武夷大红袍的品质，有一个有趣的故事。清末时，全城哄传“状元卖茶”的事，并撰成故事广为传颂。说的是清咸丰某年（1859年），武夷山天游峰下有个“绿缘”茶厂，其创始人赵州（原名赵献可，后改为赵昌言），是武夷山的一个穷秀才。赵州所制“绿缘”茶，香味浓郁，品质上乘，他把茶叶送到福州参加“南台会”评比，得丁上等奖。但赴会时是借“魁梅魏”茶厂之名，充作该厂产品参加评比而得奖的。时隔一年，“绿缘”茶已很有名气。而赵州有个独生子，刚中咸丰甲寅恩科（1854年）进士，名叫赵时敏。赵时敏为官清正，不畏权势。他中了进士之后，钦点翰林、进京做官。那时，京官喜欢附庸风雅，收藏书画古玩的人很多。而紫砂茶壶是京官收藏中必不可少之物。赵时敏为祝贺朋友升迁，便把家乡的紫砂茶壶带到京城去送人。其中有一把是朱红色、雕有“九龙戏珠”图案的茶壶，由于制作者邵友廷技艺高超，雕琢精细，一时为人所重。这把茶壶被当时任兵部给事中的福建人方大湜买走了。第二年（1860年），赵时敏辞职回到家乡。这时方大湜从京都来信说愿得“九龙茶具”而回赠赵时敏以“大红袍”茶叶。因“大红袍”茶叶只有武夷山的天游寺的一株茶树才能采到。“九龙戏珠”茶具既为赵时敏所赠，赵昌言便将“绿缘”茶厂改名为“强茶厂”，其用意是“强于赠茶之交”。当时武夷山有个文人名吴步云，为赵昌言强茶厂写了一篇广告性质的散文，内有“吾武夷之山，天游寺之立……有天壤之殊矣。然天游寺之‘大红袍’茶亦与‘九龙戏珠’壶称双绝……使一壶一碗得兼而享之，固当为平生第一快事！”这样，“强茶厂”生产的“绿缘”茶与方大湜的“九龙戏珠”壶齐名，吴步云的广告宣传又为“绿缘”茶增加了名气，于是“绿缘”茶厂盛极一时。
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大红袍属于什么茶
大红袍属于岩茶。
大红袍产于福建武夷山，品质优异。是中国的特种名茶，早在1959年就被评为“中国十大名茶之一”大红袍外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙；岩骨的花香，而且大红袍入口醇厚回甘，具有岩韵当中特殊的地域特征。
大红袍是乌龙茶中的武夷岩茶，为武夷四大名枞之首，距今已有600多年的历史，是采摘稍成熟的鲜嫩芽叶，经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘干、拣梗、复火等多道工序制成，具有条索紧结，色泽绿褐鲜润的特点。
中国十大名茶中部分名茶：
1、西湖龙井
是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
2、碧螺春
是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
3、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
武夷山大红袍是什么茶
武夷山大红袍是什么茶如下：
大红袍属于武夷岩茶中品质优良的品种，是青茶、乌龙茶以及半发酵茶，茶树生长在岩峰之中，具有茶中之王的美称，原产自福建生奇秀甲东南的武夷山。
大红袍可以从外形、颜色、香气和口感四个方面甄别，大红袍的成品茶呈现条索状，茶叶颜色为绿褐色、青褐色表面带有油润，冲泡后茶汤为橙，具有岩骨的花香，而大红袍入口醇厚并且带有回甘。
大红袍采摘工艺
大红袍的采摘与一般红绿茶不同，其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育交成熟（开面三四叶），无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。
鲜叶不可过嫩，过嫩则成茶香气低、味苦涩；也不可过老，过老则滋味淡薄，香气粗劣。而且应尽量避免在雨天采和带露水采；不同品种、不同岩别、山阳山阴及干湿不同的茶青，不得混淆。
武夷山大红袍是乌龙茶类。是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工艺特制而成。
成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存6株，产量稀少，被视为稀世之珍。
武夷山大红袍是什么茶
1、武夷山大红袍是乌龙茶，半发酵，茶性平和，主产于福建武夷山，是采用新梢芽叶（开面三四叶）为原料，经特定的半发酵工艺制成，成品大红袍具有显著的岩骨花香，且耐冲泡，香气持久，适合日常冲泡饮用。
2、武夷山大红袍是乌龙茶，大红茶是乌龙茶中的极品，除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
产自武夷山的名茶，大红袍属于什么茶
若有广大的心，一片茶叶，也可以跨泰山、超北海，与千里外的知音相逢聚叙。若有细腻的情，一片茶叶，也能润灵台、破孤闷，与我们最微细的心思相会同行。——林清玄《玄想》，你知道大红袍属于什么茶吗？本期饮茶文化为你解析。
大红袍是乌龙茶类中的一种，在中国茶叶分类里有红茶，绿茶，青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶，而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别，大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气，山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧，醇厚的品质，传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。
大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。从元明以来为历代皇室贡品。
大红袍的品质特征是：外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
大红袍的品牌地位是由历史积累，文化底蕴、绝佳的品质等因素决定，加上多年来武夷山旅游线路的推出，来武夷山旅游的人，大部分看过九龙窠的大红袍，听说过大红袍神奇的传说，品尝过驰名中外的福临门大红袍，武夷山大红袍的名气随之名播四海。
武夷大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树。传说中在明朝年间一个赶考举人路过武夷时，突然发病，腹痛难忍，当时有位来自天心岩天心寺的僧人取出采自寺旁岩石上生长的茶泡给他喝，病痛即止，不药而愈，举人后来考取了状元，为了答谢和尚，专程前来拜谢，并将身穿的状元袍披在那株茶树上，该茶因而得名“大红袍”。
武夷岩茶历史悠久，据史料记载，唐代已栽制茶叶，民间就已将其作为馈赠佳品。宋代列为皇家贡品，元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”，专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”，此外还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。清康熙年间，开始远销西欧、北美和南洋诸国。
当时，欧洲人曾把它叫作武夷茶，作为中国茶叶的总称。武夷岩茶驰名中外，与优异的自然环境是分不开的。武夷山位于北纬27°35′-27°43′，东经117°55′-118°01′。方圆120华里，平均海拔650余米。四周皆溪壑，与外山不相连接，由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成，自成一体。岩峰耸立，秀拔奇伟，群峰连绵，翘首向东，势如万马奔腾，堪为奇观。澄碧清澈的九曲溪，萦绕其间，折为九曲十八湾。山回溪折，真有“曲曲山回转，峰峰水抱流”之貌。而沿溪两岸，群峰倒影，尽收碧波之中，山光水色，交相辉映，实为“碧水丹山”人间仙境。前人题“武夷山水天下奇，三十六峰连逶迤，溪流九曲泻云液，山光倒浸清涟漪”，概括了武夷山的轮廓。名山胜境，陶冶出岩茶的天然灵气。
大红袍武夷岩茶属于什么茶 大红袍武夷岩茶的简介
1、大红袍是武夷岩茶的一种，属于乌龙茶、青茶、半发酵茶，这一点和所有武夷岩茶一样，取开了三叶到四叶比较成熟的叶片，经过萎凋、做青、揉捻、干燥等工序制作而成。
2、武夷岩茶产于闽北“美景甲东南”名山武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶的制作可追溯到汉代。据史料记载，唐代民间就已将其作为馈赠佳品。
3、武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《清上明制茶法》载：武夷岩茶历史悠久，据史料记载，唐代已栽制茶叶，民间就已将。
茶文化知识大全之武夷山大红袍
大红袍作为茶中精品，更是被称为中国十大名茶中的“茶王”，其原产于福建省武夷山，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，香高而持久，实属为茶中精品，那么本期的茶文化，我就带大家来了解下茶中之王—武夷山大红袍吧。
大红袍的起源
1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取其所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。
状元回朝后，恰遇皇后得病，百医无效，便取出那罐茶叶献上，皇后饮后身体渐康，皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠（读kē）披在茶树上以示龙恩，同时派人看管，采制茶叶悉数进贡，不得私匿。从此，武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶，大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍，解袍挂在贡茶的树上，因此被称为大红袍。
大红袍的形态特征
植株灌木型，树冠半披张，树高可达2米以上，主干尚明显，分枝较密，叶梢向上斜生长，叶，一般在6~7cm，长者可达11~11cm；宽一般3cm左右，宽者可达4~4.3cm，中叶型，近阔椭圆形，先端钝略下垂、叶缘略向面、叶绿光亮，叶肉稍厚微隆质脆。
干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。
大红袍的喝法
洁具：这一环节对于大红袍来说非常重要，首先是必须把冲泡器（盖碗或紫砂壶）内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。
赏茶：无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气。当然，此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。
置茶：置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。
洗茶：大红袍的外形不像铁观音那么紧结，所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法。
冲泡：在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶（利用这时间将温杯水倒回池中）。
大红袍的功效
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂；作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。
