1、铁观音，属于乌龙茶中的极品，是中国传统名茶;
2、大红袍，有浓郁的兰花香，香味持久，可多次冲泡;
3、凤凰水仙，选取嫩梢鲜叶为制作原料，成品茶茶香气高;
4、其他品种，冻顶乌龙、武夷肉桂、凤凰单丛等都属于乌龙茶。
铁观音是乌龙茶中的一种，它是非常著名的、被誉为“茶中之王”的艺术茶。虽然有些人认为它是乌龙茶的极品，但实际上，乌龙茶也有其他优质的品种，如大红袍、水仙等。因此，铁观音并不是乌龙茶的唯一极品。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
铁观音茶叶是否是乌龙茶的极品呢？
是的,铁观音是乌成龙茶中的一个品种,也是乌龙茶中的珍品,因为从味感与茶水质上来说,铁观音都是茶中之王,相关知识你可以参考 916茗茶网.
铁观音和乌龙茶有什么区别？
铁观音和乌龙茶的区别在于：铁观音属于乌龙茶、营养元素不同、功效不同。
1、铁观音属于乌龙茶
铁观音是乌龙茶的一个品种，是乌龙茶的极品，乌龙茶包含有：安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。
2、营养元素不同
乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
乌龙茶：
铁观音：
而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
3、功效不同
安溪铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。
乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。
参考资料来源：百度百科-乌龙茶
参考资料来源：百度百科-铁观音
乌龙茶和铁观音的区别?
中国六大茶类分别是绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、红茶。其中，乌龙茶是属于半发酵茶，是一类茶的统称。铁观音则是属于六大茶类中的乌龙茶类，介于红茶和绿茶之间。因此，铁观音与乌龙茶是从属关系，铁观音是乌龙茶中的极品。不过，清雅源茶艺师表示，虽然铁观音是乌龙茶类别中的一种，两者还是有区别的。
1、产地不同
乌龙茶因是乌龙茶类的总称，除了铁观音，它还有武夷岩茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶之类别。而铁观音只产于泉州安溪，属于闽南乌龙茶。
2、口感不同
安溪铁观音独具“观音韵”，滋味醇厚滑爽，香味高，回甘持久，韵味足。其他乌龙茶类，因产茶区、茶树品种不同，其特征也各有不同。如武夷岩茶滋味浓厚清活，生津回甘。
3、汤色不同
透明的琥珀色茶汁是乌龙茶的特色，色泽青褐如铁。不过乌龙茶汤色因茶类的不同而有所不同。安溪铁观音茶汤金黄、清澈明亮。
铁观音属于乌龙茶还是绿茶
铁观音属于乌龙茶。铁观音是中国十大名茶之一，属于乌龙茶，为半发酵茶类，乌龙茶是中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，其中铁观音是乌龙茶中的极品，有着“七泡有余香”的美誉。
关于铁观音的介绍
铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇，茶叶整体形状似蜻蜓头、螺旋体，具有茶条卷曲、沉重匀整、色泽砂绿的品质特征。
铁观音在制作时要经过采摘、凉青、炒青等复杂工艺，成品按照发酵程度和制作工艺可分为清香型、浓香型、陈香型三大类。
目前铁观音有红心铁观音和青心铁观音两种，主要生产地区为福建省安溪县，在日本、东南亚和港澳地区也有出口。
铁观音是什么茶
铁观音是什么茶 ---有很一些不了解铁观音的人问：铁观音是什么茶？铁观音属于什么茶？其实铁观音是乌龙茶～乌龙茶是半发酵茶品，安溪铁观音是属于乌龙茶的极品，属青茶类，原产地在福建泉州市安溪县。是我国著名乌龙茶之一，也是中国十大名茶之一。
安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王(观音王)之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问（1725一1735年）。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。
安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、铁观音秋茶。制茶品质以春茶、秋茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质最好。因此，当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。安溪铁观音制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。
铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。
铁观音和乌龙茶有什么区别？
乌龙茶又叫青茶，属于半发酵茶，发酵度为20%～70%，为我国特有的茶类，是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。乌龙茶创制于1725年前后（清雍正年间）。
乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。乌龙茶主要产于福建（闽北、闽南）及广东、台湾三个省。近年来，四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。
大红袍
铁观音是乌龙茶的代表嘛？求解，急。。谢了。。
你好！
乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，铁观音是乌龙茶的极品
如有疑问，请追问。
铁观音是属于乌龙茶还是青茶？
铁观音不属于乌龙茶，它们的区别在于乌龙茶属于发酵茶，铁观音不是
乌龙茶和铁观音的区别
乌龙茶又名青茶， 是一类茶的统称;而铁观音是属乌龙茶类中，介于红茶与绿茶之间的。 心烦气燥者选择喝茶来修身养性;体质弱者选择喝茶来保键养生;而很多人喝茶是一种休闲享受，同时也是保键养生。
乌龙茶和铁观音的区别在于，铁观音是一种珍贵的天然茶饮，是乌龙茶中的极品。虽说铁观音属乌龙茶类别中的一种，两者还是存在区别的。
乌龙茶和铁观音的区别之一：定义不同乌龙茶，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶初制工艺介于红茶、绿茶之间。基本工艺是晒青、凉青、摇青、杀青、 揉捻和干燥六大工序。 摇青是决定乌龙茶品质的关键工序，是形成绿叶红镶边品质特色的重 要过程。杀青具百钝化酶和固定色泽的不同。
乌龙茶和铁观音的区别之二：口感不同，乌龙茶滋味醇厚回甘。品饮乌龙茶有喉韵的特殊感受，即茶汤过喉徐徐生津,而有回味, 细加品味,似嚼之有物。由于乌龙茶产区、茶树品种的不同，它的特征也有不同。武夷岩茶 滋味浓醇清活，生津回甘,浓饮而不吉涩，这种特有的韵味叫岩韵。 安溪铁观音滋味浓厚滑爽，浓饮稍苦涩，后回甘，历久犹有余香，种独特的韵味，称之为观音韵或音韵，冻顶乌龙具有风韵。 韵香系列铁观音：原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经 过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特” 之口味，香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受广大消费者的青睐。
铁观音属于乌龙茶吗
铁观音属于乌龙茶，是乌龙茶中最具有代表性的佳品之一。大多数人在称呼铁观音的时候都直呼其名或者是加上原产地称为“安溪铁观音”，它是南派乌龙茶的代表，自其成名之后，乌龙茶渐渐走进人们的视野。
铁观音属于乌龙茶中的一个品种，乌龙茶属于茶中的大类，而铁观音是一个小类，是乌龙茶中最具有代表性的佳品之一。
铁观音名气很大，早在多年之前就已经牢牢的印在人们的脑海中，大多直呼其名或者加上原产地称为“安溪铁观音”，很少被人称呼为“铁观音乌龙茶”，以至于很多对茶叶不是很了解的人会认为这二者是不同的品类。
铁观音是南派乌龙茶的代表，和大红袍一样是乌龙茶国家级别的名品，也在它的带领之下，乌龙茶渐渐走进人们的生活，被大众所熟知。
