1、六堡茶属于黑茶类，普洱茶是六大茶类之外的特种茶类；
2、六堡茶以苍梧县群体种、广西大中叶种为原料，普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料；
3、六堡茶带有槟榔香味，口感浓醇甘爽，普洱茶香气高扬，滋味醇厚甘鲜。
六堡茶和普洱茶有三大区别：
1、六堡茶属于黑茶类，普洱茶是六大茶类之外的特种茶类；
2、六堡茶以苍梧县群体种、广西大中叶种为原料，普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料；
3、六堡茶带有槟榔香味，口感浓醇甘爽，普洱茶香气高扬，滋味醇厚甘鲜。
1. 原料不同：六堡茶是以大叶种茶树为原料，而普洱茶是以云南大叶种茶树为原料。
2. 酵化程度不同：六堡茶主要是通过水浸泡、摊晾、揉捻等工艺制成，未经发酵或仅进行微弱的发酵；而普洱茶则是经过明火杀青、微湿堆制、存放等复杂工艺制成，需要长时间的发酵过程。
3. 商品形态不同：六堡茶主要以散茶的形式出售，普洱茶则常见于饼茶、砖茶、沱茶等压制成型的商品形态。
4. 风味特点不同：六堡茶茶味温和醇厚，适合日常饮用；而普洱茶有着独特的陈香和苦涩，建议适量品尝。
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六堡茶和普洱茶的区别 几大区别教你如何区分
1、属性区别：六堡茶，属黑茶类。六堡茶：在梧州市行政辖区范围内，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。
2、普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶（存放也是一种加工方式），也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。目前也归类为黑茶。
3、工艺区别：六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。
4、普洱茶的采制工艺：初制毛茶分为春、夏、秋三个规格。春茶又分春尖、春中、春尾三个等级，夏茶又称二水，秋茶称为谷花。
5、品质区别：六堡茶汤色红浓，滋味浓厚醇和，含槟榔香气，风味独特。该其具有清热润肺，消滞去积的功效。
6、普洱茶色泽黑褐或褐红，汤色红浓明亮，滋味醇和回甜，具有特殊的陈香气，耐贮藏，以越陈越香著称，适于烹用泡饮。
六堡茶和普洱茶的区别
茶叶的原料不同
从原料上看，六堡茶原料是广西大叶种及苍梧群种，正是因为其绵亘的山脊，蜿蜒的山峦，深邃的幽谷，形成了“山高日照短，雾浓雨水多，昼夜温差大”的独特环境和气候，茶叶吸收充足的阳光和水份后能够充分发酵，使得六堡茶内含物质与别的茶叶有很大的区别，因此六堡茶成份更加多样化。
而普洱茶是以云南大叶晒青毛茶为主要原料制作而成的，其原料按照栽培方式分为野生型野生茶、栽培型野生茶、野放茶、台地茶等。
茶叶的制作工艺方法不同
虽然同属黑茶，但是在制作的工艺上却有许多不同之处。
六堡茶的制茶工艺步骤有杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥。
六堡茶的工艺特色在于“双蒸双压”技术，既在渥堆发酵之后进行第一次的“蒸”，在“蒸”结束之后进行第一次的“压”，焗压结束后将茶叶打散，再次进行二次的“蒸”，第二次“蒸”结束后，部分茶将压入特制的方底圆身形竹篓中，进仓自然凉干，然后进行陈化，随品质而定制成成品。
另一部分的茶将进行第二次的“压”，焗压结束后，才进入陈化工序。
而普洱茶的制作工艺包括杀青、揉捻、晒干、渥堆、晾干、最终干燥这几个环节。
其中，渥堆的方法两者也存在着不同之处。
六堡茶是在制作过程中进行渥堆，普洱熟茶是在生茶的基础上再进行渥堆发酵的。
茶叶的外形和内质的不同
六堡茶外形条索粗壮，色泽黑褐光润，间有“金花”(即生有菌类孢子)，汤色红浓，体现出六堡茶汤色特有的“中国红”。
香气醇陈、醇厚，其独特槟榔香更是让六堡茶名列中国名茶。
滋味浓醇爽口，甘醇爽滑，清凉甘甜，叶底红褐色，因此，六堡茶以“红、浓、陈、醇”四绝著称。
而普洱茶外形条索肥嫩、紧结，色泽黑褐或褐红。
汤色红浓明亮，深红色为正常，香气陈醇，滋味醇和、爽滑、回甜。
叶底柔软、肥嫩、红褐有光泽。
保健功效上的不同
六堡茶与普洱茶茶性相似，均属温和，从保健功能上看，六堡茶与普洱茶均有很好的药理作用，都是保健佳品。
但优于普洱茶的，是能产生“金花”（一种有益于人体的金色或白色菌类孢子）的六堡茶，“金花”能使茶叶物质加速转化，形成芬芳香味，具有促进调节新陈代谢、保健和病理预防作用，如清血管、降三高、清毒素、护肝肾的绝佳保健功效。
而且和六堡茶香融合组成了特殊的风味，其药效也较普洱茶显著，是中华药典作为药方的唯一的一种茶叶，且电视台也曾经作过报道，六堡茶是中国唯一的一种可以直接药用的茶叶，因此，六堡茶的保健功效之神奇可想而知。
历史价值
六堡茶的历史价值与品质并不低于其他茶类。
如今,随着人民生活水平的提高,人们保健意识明显增强,六堡茶以其养胃祛湿的保健功能、“红、浓、陈、醇”及特殊槟榔香的品质风味、适宜长期保存的收藏价值等特点,日益被人们所重视,成为茶叶市场的宠儿。
而且随着传统畅销黑茶需求量和影响力的扩大,同属于黑茶系列的六堡茶的影响力日益俱增,使人们在茶叶的选择上又多了一种优秀的茶叶品种。
综上所诉，相信您对六堡茶和普洱茶之间的区别都有所了解。
所以在您选购茶叶的时候，如果是更加注重制茶工艺的正宗传统，注重茶汤口感的陈醇甘甜，注重喝茶能带来更好的保健养生效果，六堡茶是您的不二之选
六堡茶和熟普洱的区别是什么?
区别之一：原料不同。
从原料上看，六堡茶的原料来自于广西大叶种及苍梧群种，这里的环境清幽，而且环境独特，能够吸收充足的阳光和水分，令六堡茶内含物质与别的茶叶有很大的区别，因此六堡茶成份更加多样化。
而普洱茶是以云南大叶晒青毛茶为主要原料制作而成的，其原料按照栽培方式分为野生型野生茶、栽培型野生茶、野放茶、台地茶等。用云南大叶种加工六堡茶，有浓度没有爽度。故而，用其它品种制作六堡茶达不到效果。
区别之二：工艺不同。
虽然同属黑茶，但就两种茶叶的制作工艺上来看，有许多不同的地方。六堡茶的制茶工艺分为杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥。而其工艺特色就在于“双蒸双压”技术，即在渥堆发酵之后进行第一次的“蒸”，在“蒸”结束之后进行第一次的“压”，焗压结束后将茶叶打散。
再次进行二次的“蒸”，第二次“蒸”结束后，部分茶将压入特制的方底圆身形竹篓中，进仓自然凉干，然后进行陈化，随品质而定制成成品。另一部分的茶将进行第二次的“压”，焗压结束后，才进入陈化工序。
关于普洱茶的制茶工艺，包括了杀青、揉捻、晒干、渥堆、晾干、最终干燥这几个环节。其中，渥堆的方法两者也有不同。六堡茶是在制作过程中进行渥堆，普洱熟茶是在生茶的基础上再进行渥堆发酵的。
区别之三：外形和内质不同。
就外形来看，条索粗壮，色泽黑褐光润，间有金花，汤色红浓，体现出六堡茶汤色特有的“中国红”。香气醇陈、醇厚，其独特槟榔香更是让六堡茶名列中国名茶。滋味浓醇爽口，甘醇爽滑，清凉甘甜，叶底红褐色，因此，六堡茶以“红、浓、陈、醇”四绝著称。
而普洱茶外形条索肥嫩、紧结，色泽黑褐或褐红。汤色红浓明亮，深红色为正常，香气陈醇，滋味醇和、爽滑、回甜。叶底柔软、肥嫩、红褐有光泽。
老六堡茶和熟普怎么区别 六堡茶和熟普的区别在哪里
1、从原料上看，六堡茶原料是广西大叶种及苍梧群种；而普洱茶是以云南大叶晒青毛茶为主要原料制作而成的。
2、六堡茶的制茶工艺步骤有杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥；而普洱茶的制作工艺包括杀青、揉捻、晒干、渥堆、晾干、最终干燥这几个环节。
3、六堡茶外形条索粗壮，色泽黑褐光润，间有“金花”(即生有菌类孢子)，汤色红浓，体现出六堡茶汤色特有的“中国红”；而普洱茶外形条索肥嫩、紧结，色泽黑褐或褐红。
六堡茶和熟普洱的区别有哪些?
六堡茶和熟普洱的区别有：
六堡茶，广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品。
六堡茶属黑茶类，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟，六堡茶业界认为，必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则，使六堡茶走上复兴之路。
熟普洱一般指普洱熟茶，普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。
产地环境
梧州市东邻广东，南接玉林，西连贵港，北通贺州、桂林。浔江、桂江汇于市区为西江。三江交汇处黄绿分明，人称鸳鸯江。梧州集广西水流85%以上，有“广西水上门户”之称。
梧州市位于东经111°51′14″—111°40′，北纬22°58′12″—24°10′14″之间，北回归线从市区通过，属带湿润季风气候，年平均21.1℃温度，最冷月（1月）平均11.9℃温度，最热月（7月） 平均28.9℃气温，年均降雨量1503.6毫米，全年平均日照为1915小时，日照百分率43.7。优越的地理气候条件，丰沛的降水，广阔的山地资源，非常适合于六堡茶产业的生产发展。
普洱茶，安化黑茶，六堡茶他们的区别是什么？各自的优点缺点是什么？
普洱茶，安化黑茶和六堡茶他们在原料上和工艺还有外形上都是有很大的差别的。他们都有不可替代的优点和缺点，所以大家在喝茶的时候可以根据自己的口味进行选择。在对茶叶的划分上国家是有非常严格的标准的，云南普洱是被划为黑茶的。因为普洱茶是在处理好之后压成茶饼的，所以普洱茶和黑茶一样都是边销茶，而且放的时间越久口感越好。
普洱茶一般都是用的云南大叶晒青毛茶，而六堡茶用的是广西的中叶种茶，安化黑茶就是用的安化山区种植的大叶种茶叶。所以这几种茶叶他们的原料是不同的，所以再喝起来口感和味道也会有所不同。而且这几种茶叶在制作工艺方面也有很大的区别，普洱茶一般是经过采摘，晾晒，揉捏，晒青，晾干，然后压成茶饼的，六堡茶室和安化黑茶比较像的，一般不会压成茶饼。
而且普洱茶和安化黑茶还有六堡茶在外形上也是有很大的区别的。安化黑茶一般都比较粗老，而六堡茶会比较细长，普洱在外观上来看也会比较细小。而且普洱茶泡出来的茶汤一般颜色都是比较鲜艳的，香味也比较独特，而且茶叶底一般都是红褐色的。普洱茶相对来说比较耐泡，而且也可以储存比较长的时间。安化黑茶泡出来的茶汤是的，闻起来有一点烟熏的味道，茶叶底是青褐色的，茶汤喝起来比较干甜，还有一点涩口。
六堡茶茶汤泡出来是橙色的香气，闻起来比较醇厚，而且还有一股槟榔的味道，但是味道却非常的爽口，非常适合在饭后解腻。茶叶的原料和加工的工艺都是不一样的，所以这也导致了每个茶叶的品种都有不同的味道。
普洱茶和六堡茶的区别在那里，它们有什么不同的？拜托了各位 谢谢
直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”之声誉。 六堡茶为广西特产，原产于六堡、狮寨、长发、京南等镇。以六堡保镇产的茶著称，清代嘉庆年间（1796——1820）就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。 六堡茶属山茶科常绿灌木，叶呈长椭圆披针形，叶色褐光润，间有黄花点，叶底红褐。用水泡出的茶红浓有光泽，如琥珀色，有槟榔味，甘醇可口，清同治版《苍梧县志》载：“茶产多贤产六堡，味厚隔宿不变”。六堡茶有红、浓、醇、陈的品质特点，宜久藏，越陈越好，因为久藏的茶叶有“发金花”（一种有益于人体的金色菌类孢子）。据化学分析，茶叶含咖啡碱、茶碱和挥发油等特质，有兴奋大脑、心脏和健脾胃的功能。六堡茶为传统出口产品，多销往香港、澳门、马来西亚、新加坡等。在六堡茶区范围内，有恭村茶、黑石村茶、罗笛村茶、离涌村茶、蚕村茶等，在历史上最为有名的是恭州村及黑石村茶。 它与普洱茶不同之处在于茶叶中有"发金花"的，即生有金黄霉菌的最受欢迎。因金黄霉菌能分泌多种酶，使茶叶物质加速转化，殂成了特殊的风味，药效也较显著。 普洱茶是黑茶,铁观音属乌龙茶, 铁观音是半发酵茶, 普洱是完全发酵的，当然也有生熟之分 铁观音 它产于闽南安溪县内，成品茶外形头似蜻蜓，尾似蝌蚪。泡于杯中"绿叶红镶边"，是乌龙茶之上品。 铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。 乌龙茶中的珍贵品种。一年分四季采制，雨至立夏为春茶，产量占全年的一半，品质最好。安溪铁观音的制造工艺要经过凉青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成。铁观音的品饮，目前在福建泉州厦门、漳州以及厦门、潮汕一带和台湾，仍沿袭传统的功夫茶品饮方式。陶壶置茶，冲以沸水此时即有一股殊香扑鼻而来，正是未尝甘露味，先闻圣妙香，有朋自远方来，飨以功夫茶，确是一种表示敬重客人的生活艺术。 普洱 普洱茶原产于云南省，生产历史悠久，南宋李石《续博物志》记载，西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销，蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。 普洱茶是用优良云南大叶种，采其鲜叶杀青后揉捻、晒乾的晒青茶为原料，经沤堆的特殊加工制成，条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，并具独特陈香。普洱茶，被认为是一种具有保健功效的饮料。经医学临床实验证明，普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效。游牧民族主食肉类，俗谚“可三日无粮，不可一日无茶”，可见普洱茶对降低血脂自古即有明证。普洱茶为黑茶类之代表。 六堡茶是黑茶，铁观音是青茶 六堡茶同属于黑茶类后发酵茶类 ；普洱茶属于后发酵茶类
女人喝六堡茶好还是普洱茶好
女人喝普洱茶好。
一般普洱茶要比六堡茶好一些，因为普洱茶被分为生茶和熟茶两种，普洱生茶未经发酵，所以拥有极大的转化价值，放置时间越长，生普洱茶的香气和口感就会变得越发醇厚。
普洱茶百科
普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。
花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面。花瓣6-7片，倒卵形，。雄蕊长8-10毫米，离生，。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。
形态特征
大乔木，高达16米，胸径90厘米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。
叶薄革质，椭圆形，长8-14厘米，宽3.5-7.5厘米，先端锐尖，基部楔形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显，在下面突起，网脉在上下两面均能见，边缘有细锯齿，叶柄5-7毫米，被柔毛。
花腋生，直径2.5-3厘米，花柄长6-8毫米，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，长3-4毫米，外面。花瓣6-7片，倒卵形，长1-1.8厘米，。雄蕊长8-10毫米，离生，。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。
蒴果扁三角球形，直径约2厘米，3爿裂开，果爿厚1-1.5毫米。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。
六堡茶隔夜能喝吗 六堡茶什么味道
六堡茶是比较有名气的茶，六堡茶的喝法有多种，喜欢喝茶的人肯定会喜欢喝六堡茶的味道，那么六堡茶什么味道呢，下面一起来看看吧。
六堡茶隔夜能喝吗
六堡茶是隔夜也可以喝的，因为放上一个晚上过后的六堡茶其口感会变得更加醇厚顺滑且滋味还是那么浓，汤色依然是红红的又明亮。隔夜的六堡茶除了能喝以外，它还有其它的作用呢，可以说是非常不错的一款茶叶了。
六堡茶什么味道
六堡茶色泽黑褐光润，汤色红浓明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香气醇陈、有槟榔香味，叶底红褐，并且耐于久藏，越陈越好。如果说对其它茶类人们追求的是“青春”的滋味，那么对六堡茶而言，它打动人的则是岁月的沧桑，那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。
喝六堡茶对皮肤有好处吗
喝六堡茶有美容抗衰老的好处，从而能够有效保养肌肤，保持年轻。因为富含丰富的茶多酚，维生素C以及烟酸物质等的六堡茶，能为我们带来降血压减脂，以及改善血管功能从而促进我们的血管循环哦。同时六堡茶还能促进我们的新陈代谢，还能保护我们的心脏功能，血管以及肠胃等机能，从而间接性地就起到了美容抗衰老的好处作用了。
六堡茶和普洱茶的口感有什么不同
六堡茶和普洱茶的不同之处就是口感，即两者的茶汤滋味是有差异的。那么六堡茶叶底红褐，茶汤色红浓亮，口感浓厚醇和、略感爽口回甘，不同的六堡茶其实味道不尽相同。而普洱茶有生茶和熟茶之分，口感有区别。生普苦涩重些，但很快转化为甜，回甘、生津，相对于熟普，回甘、生津就会少些，更多的是体验喉咙和口腔的感觉。
微观六堡茶（5）冷水渥堆工艺，六堡和熟普有着不同理解！
上周日陪朋友去六堡茶的集散地，梧州当地的鸳江丽港茶城喝茶，茶店的小妹泡了一杯六堡。朋友问我怎么看，我一直都没有说话。出来后朋友有点嗔怪，为什么问你意见不说话？我说刚刚在别人店里，有些话不好直说，我们刚刚喝的是熟普，而不是六堡。朋友若有所思，说难怪刚刚喝的时候觉得味道很特别，但又说不出个所以然。
本期，我从制作工艺的角度来说说这其中的缘由。
1973年之前，云南是没有普洱熟茶的，所产的普洱基本都是云南大叶种晒青毛茶，直到1973年，云南人从广东茶叶进出口公司学会了冷水渥堆，才开启了云南产制普洱熟茶的时代。
而六堡茶早在1958年，就掌握了冷水渥堆工艺，制作出具备“红浓陈醇”特征的现代工艺六堡茶。
虽说熟普和六堡，制作工艺上都采用了冷水渥堆，但对工艺却有着各自不同的理解，工艺细节的差异进而造就了两种茶不同的口感风格。
冷水渥堆： 简单理解就是毛茶加水，堆放在一起，培植发酵所需的微生物，在长达1-2个月的时间里，通过湿热作用，酶促作用和微生物作用，茶叶内含物质发生变化，使茶叶变褐，茶汤变红，茶味变醇。
茶叶内含物变化的快慢、多少，与场地环境、加水量、堆高、堆温、翻堆的次数都有着不同程度的关系，熟普和六堡就是在这些细微之处有着不同的理解。
潮水量：
熟普加水量一般超过30%，甚至在35-40%都有，熟普的加工，主张一次加水加足。
六堡茶的加水量一般不超过25%，如果毛茶嫩度高，甚至在20%-22%都有，六堡茶的加工，主张分多次补水，毛茶下堆第一天补水18%，第二天翻堆再适当补充少量水分。
堆温：
熟普的发酵，堆子温度在60℃以上，严格控制不超过67℃。
六堡茶的发酵，堆子温度大都在50-55℃之间，严格控制不超过60℃。
翻堆频次：
熟普的发酵主张多闷少翻，在堆子起温后，翻堆的间隔是7天甚至是10天。
六堡茶的发酵主张多翻堆，从发酵开始到结束，平均每周翻堆两次，基本是3天左右翻堆一次。
不同的潮水量、堆温和翻堆次数最终指向了一个结果—— 发酵程度的轻重 。
在普洱行业看来，六堡茶是发酵不充分的“夹生饭”，而在六堡行业看来，熟普则是发酵过了头。
普洱大水量高温发酵所形成的的堆味，会表现为一种“鱼腥味”，也就是熟普行业常说的“勐海味”或者“海鲜味”，六堡茶少水量中高温发酵所形成的的堆味，则更多的表现为一种“草垛味”，也有叫“湿草席味”。
普洱茶结束发酵的标志是茶汤涩感消失，颜色变栗红，而六堡茶发酵结束的标志是茶汤涩感大大降低（不是没有），茶汤变红（颜色比普洱要浅），以稍稍发酵不足为好。
熟普发酵结束之后，降堆自然干燥或低温烘干，再根据需要包装成散普或者汽蒸之后压成七子饼。
六堡茶发酵结束之后，降堆自然干燥，还有后续的两道工序才能正式出厂。
其一是汽蒸压箩， 把蒸软的茶叶压入大竹箩中，自然干燥。
其二是入仓陈化， 国标上规定，六堡茶要至少陈化180天才能出厂销售。
不同的工艺细节，造就了不同的口感风格，有些人觉得“一样”，但对于另外一些人，这两者差别还是很大的。
茶性方面： 由于是高温发酵，新制的熟普燥感会更明显，茶性更热（以至于广东茶楼经常会用杭菊搭配熟普，减轻熟普的火气），而六堡茶茶性则相对温和很多。
口感方面： 六堡发酵程度普遍没有熟普深，所以在滋味风格上，六堡茶的茶气更足，普洱茶更醇和。另外就是六堡茶经过了蒸压工艺，喝起来会更“爽口”一些。
香气方面： 六堡的香型偏木香、药香、甜香更多一些，熟普偏糯香、枣香更多一些，而且六堡茶还有独特的“槟榔香”。
结语
以上文字仅代表我们的思考，欢迎对六堡茶有研究的茶友、同行共同探讨。
这里其实还可以引出另外一个问题：
如果按照熟普的潮水量、堆温和翻堆次数，六堡毛茶能不能发酵成熟普？
理论上可以，但实际上应该很难，这里有一个非常重要的原因，就是地域气候和微生物菌群的因素。
当年吴启英等人，从广东学会了冷水渥堆技术，在云南当地按照广东的方法试制的普洱茶，前面两批是失败的，后来调整了潮水量和渥堆时间，才最终制成了熟普，而且和当时的广东熟普有着完全不同的滋味。
同样的，现在横县也有不少茶商，用六堡的工艺，在当地加工六堡茶，其滋味和梧州当地的也有着不小的区别。
为了找到一杯好六堡茶，我们到底做了什么？
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