有机蔬菜的营养成份高，含量比一般蔬菜高很多。
不施化肥、农约和催熟添加剂，减少吃入污染的机会。
抗氧化剂含量比常规产品高出200%，可降低患癌症和心脏病的风险。
不含化学肥料和农药，对人体比较健康、安全。
长期吃有机蔬菜，身体不仅觉得比较轻盈，就连思绪也会变得清晰，情绪不会那么容易躁动。
1、外观不同：有机菜外观挺拔、茎叶有光泽、根茎十分发达。普通菜的果实会比较粗大，有褶皱现象，甚至有明显的药斑。
2、口感不同：有机菜吃起来清脆，普通菜的口感较差。
3、存储时间不同：有机菜更耐放，常温下可保存3至5天。普通菜在常温下可保存1至2天。
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有机菜和普通菜之间的区别在于它们的生产方式和质量标准。下面是它们的主要区别：
1. 生产方式：有机菜的生产过程采用有机农业方法，即避免使用化学合成农药、化肥和基因改造等人工化学物质。相反，普通菜通常使用传统农业方法，其中使用化学农药、化肥和其他增长促进剂。
2. 源头标准：有机菜的种植需要符合特定的有机农业标准和认证体系，例如美国的USDA有机认证或欧盟的欧盟有机认证。这些标准要求种植过程中对土壤、水源和生态系统的保护，以及对动物福利的关注。普通菜在生产过程中没有必须符合这些特定的有机标准。
3. 农药和化肥使用：有机菜的种植过程中使用的农药和化肥必须是天然来源的，如有机肥料、天然植物提取物等。而普通菜可能使用化学农药和合成化肥，这些化学物质在提高产量和保护作物方面可能更为常见。
4. 食品安全：由于有机菜的种植过程中限制了化学物质的使用，人们普遍认为有机菜更安全，因为它们在农田到餐桌的过程中不会残留太多的农药和化学物质。普通菜可能含有农药残留和其他人工添加物。
5. 环境影响：有机农业通常更注重环境可持续性，采用生态友好的耕作方法，有助于保护土壤质量、减少土地侵蚀和保护生物多样性。普通菜的种植方式可能对环境产生一定的负面影响。
需要注意的是，虽然有机菜普遍被认为更健康和环保，但并不代表普通菜就一定不健康或不安全。消费者可以根据个人需求、偏好和预算来选择有机或普通菜品。
1、外观不同：以黄瓜为例，有机黄瓜颜色是比较自然的绿色，个头大小不一，身体是自然弯曲厚设方觉使就状，花朵一般呈现自然萎蔫状态；普通黄瓜颜色比较暗沉，个头较大，身体很直，花朵颜色鲜艳。
2、果肉不同：以西红柿为例，有机西红柿的成熟度会史道委林参月措比较高，果肉饱满，籽多；普通西红柿水分多，籽少。
3、存放时间不同：将同时采摘的有机蔬菜和普通蔬菜放在20℃环境下保存，第1天，普通蔬菜会比有机蔬菜更加饱满。第二天，普通蔬菜会衰老，因为普通蔬菜水分含量大，水分蒸发后，就会迅速萎蔫，而有机蔬菜变化不明显。第3天，普通蔬菜出现腐烂现象，有机蔬菜没有腐烂。
有机菜和普通菜的区别是什么？
有机菜和普通菜的区别是：
一、外观不同：
1、有机菜外观挺拔、茎叶有光泽、根茎十分发达。
2、普通菜的果实会比较粗大，有褶皱现象，甚至有明显的药斑。
二、口感不同：
1、有机菜吃起来清脆。
2、普通菜的口感较差。
三、存储时间不同：
1、有机菜更耐放，常温下可保存3至5天。
2、普通菜在常温下可保存1至2天。
什么叫有机蔬菜，跟一般的蔬菜有什么不同？
一、有机蔬菜：
有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物的蔬菜。
同时有机蔬菜的种植需要遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且必须经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书。
二、与一般蔬菜的不同：
1、种植有机蔬菜相较于一般蔬菜的种植而言，需要更多劳力和更密集的技术，精耕细作，用功量大，产量低；
2、但有机蔬菜比一般蔬菜更加远离污染，品质高，具有自然本色；
3、有机蔬菜生产基地比一般蔬菜市场基地少，产品不多。
扩展资料：
鉴别有机蔬菜与一般蔬菜：
1、认门店：
选购有机蔬菜要选择正规的门店。消费者可以到有机食品店或者正规超市购买，由于市场摊贩的蔬菜来源经常变换，并不稳定。
2、看包装：
选购有机蔬菜时要注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。
3、尝口感：
有机蔬菜吃起来清脆，这种口感不是蔬菜经过处理就可以制造出来的。
4、看认证：
选购有机蔬菜时，要注意包装上的认证标志，我国最具权威性的有机食品认证机构之一是国家环境保护总局有机食品发展中心(OFDC)。
参考资料来源：百度百科——有机蔬菜
有机菜和普通菜的区别有机菜和普通菜的区别百度
有机菜和普通菜的区别：1、有机蔬菜是用天然肥料浇灌种植生产的，无机蔬菜种植随意，在养殖过程中会使用化肥及喷洒农药。2、比起普通的无机蔬菜来说，有机蔬菜价格更贵一些，口感也要更好一些。3、有机蔬菜的营养价值比普通蔬菜的更高。有研究证明，有机蔬菜中的钙、镁、铁、铬等基本矿物质和维生素C比普通蔬菜中高很多。
如何识别有机蔬菜
看标识
看标识是辨识有机蔬菜非常重要的标准，无机蔬菜属于有机食品，认证的标识一般会印在产品或者是产品的包装上面。
看外观
我们在购买有机蔬菜的时候，要仔细观察有机蔬菜的外观，一般情况下经过农药栽培的蔬菜，果实都比较大，果皮有褶皱的现象，甚至能够看到农药的明显残留。有机蔬菜的果实大小适中，生命力比较顽强，甚至可以看到一些小虫咬的洞。
看口感
如果从外观上无法辨识有机蔬菜的话，就可以直接从口感上辨识。有机蔬菜吃起来比较清甜，会让人感觉非常的新鲜，在烹饪之后也会有不一样的口感。
有机蔬菜与普通蔬菜有什么区别？
区别：
第一通过外观查看：通过观察外观和活力可以知道，经过农药栽培的蔬果通常果实会比较粗大，有时果实中有硬心，果皮有褶皱现象，甚至有明显的药斑，这些都与使用化学药剂有很大的关系。有机蔬果的果实大小适中，并且有很强的活力。就蔬果来说，外观挺拔、茎叶有光泽、根茎十分发达，甚至能发现叶子上偶尔有虫咬的小洞。
第二凭口感：从有机的蔬菜中吃到“生命力”，有机蔬菜吃起来清脆，它会让你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的口感，这并不是蔬菜泡不泡水、有没有预先经过处理可以制造出来的口感，也就是知水知田一直说的菜有菜味~
第三看存储时间：有机无公害产品比化学栽培的产品更耐放。经过化学农药栽培的蔬果在买回来1-2天后表面会生成一些褐色的小斑点，再过1-2天可能会腐烂变质。有机蔬果时间相对较长，不过夏季时，储存时间最好也控制在4天以内。
有机蔬菜和普通蔬菜的区别有哪些？
可以从以下几个方面来看有机蔬菜和普通蔬菜的区别：
（1.）营养价值：
有机蔬菜：1、有机蔬菜的营养成份高，矿物含量比一般蔬菜要高很多，常吃有机蔬菜能改善体质。
2、有机蔬菜不施有毒的化肥、农约和催熟添加剂等，常吃有机蔬菜，可减少吃入污染的机会，同时可
减少病变的机会。
3、有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%，而抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。
4、如果食用一般的蔬菜，里面含的农药长期累积在人体,可能会导致肝的病变，但有机蔬菜里是不含化
学肥料和农药，对人体比较健康、安全。
普通蔬菜：蔬菜中含有大量水分，通常为70％～90％，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐
及纤维素。
（2.）概念不同：
有机蔬菜：有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长
调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技
术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产
品。
蔬菜：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提
供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
有机蔬菜是在普通蔬菜的基础是人们新创新的一种培育蔬菜的方式，普通蔬菜是基础有机蔬菜是创新。
有机蔬菜和普通蔬菜有什么区别?
1、简单的说有机蔬菜就是经过经的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。是用天然肥料种植生产的。它要求有毒有害物质的残留量控制在安全标准范围内。
2、无机蔬菜的种植和栽培就比较随意，为催熟或产量等，会使用农药，食用不加以处理或严格清洗，给健康会带来慢性损伤
3、价格方面与口感也有明显区别
有机蔬菜不仅比普通蔬菜的价格高，而且口感和安全度也相当好。比如有机圣女果的味道就要比普通的甜很多。 (基本价格对比有机圣女果12.9元／1000克 普通圣女果6.2元／1000克 )
4、买有机蔬菜认清标志
消费者如何辨别有机蔬菜的真假呢？有机蔬菜的认证由专门认证机构负责。通过认证的有机食品必须在外包装上印有认证机构的标志（含图案和文字），这个标志就是一个注册商标，区别有机蔬菜真假的办法就是看它的外包装上有没有认证机构的标志和颁证的编号
有机蔬菜和普通蔬菜有什么区别 有机蔬菜营养价值
有些超市里面有卖有机蔬菜的，同样是蔬菜有机蔬菜会比平常的蔬菜贵上一些，为什么有机蔬菜会贵一些？有机蔬菜和普通蔬菜的区别是什么？
有机蔬菜和普通蔬菜有什么区别
相比较来说有机蔬菜会比普通蔬菜的口感会好一些，有机蔬菜维生素C含量比一般蔬菜高许多，经过检测其他维生素和矿物质含量也比普通蔬菜高，有机蔬菜的微量元素结构更合理，更适合人类的吸收。
有机蔬菜营养价值
1、有机蔬菜的营养成份高，矿物含量比一般蔬菜要高很多，常吃有机蔬菜能改善体质。
2、有机蔬菜不施有毒的化肥、农约和催熟添加剂等，常吃有机蔬菜，可减少吃入污染的机会，同时可减少病变的机会。
3、有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%，而抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。
4、如果食用一般的蔬菜，里面含的农药长期累积在人体,可能会导致肝的病变，但有机蔬菜里是不含化学肥料和农药，对人体比较健康、安全。
5、一般的蔬菜里含有一些化学成分,长期吃下来会造成容易躁动,情绪也会比较不稳定,容易造成思绪不稳定。
6、天然的有机蔬菜没有农药和有毒的物质，长期吃下来，身体不仅会觉得比较轻盈，就连思绪也会变的比较清晰，情绪上面也不会那么容易躁动。
有机蔬菜是什么意思
有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
有机蔬菜的标准
有机蔬菜是根据有机农业生产技术标准生产的，经的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。
1．有机蔬菜生产施肥原则 有机蔬菜生产必须按照有机农业的生产方式进行，严格遵循有机食品的生产技术标准，整个生产过程中完全不使用农药、化肥、植物生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术。因此，有机蔬菜生产的施肥原则是：在培肥土壤的基础上，通过土壤微生物的作用来供给作物养分，要求以有机肥为主，辅以生物肥料，并适当种植绿肥作物培肥土壤。
2．有机蔬菜生产施用肥料种类
有机蔬菜生产遵循有机农业的生产方式，以动物、植物、微生物和土壤等生产因素的有效循环为蔬菜提供营养，不打破生物链。有机蔬菜生产可选择的肥料种类有：有机肥（人粪尿、堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等）、生物菌肥（腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等）、绿肥（草木犀、紫云英、田菁、柽麻、紫花苜蓿等）、有机复合肥和其他如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖厂废料等肥料。
施肥时应注意人粪尿与厩肥要充分腐熟发酵，最好通过生物菌沤制，如果用作追肥施肥后一定要浇清水冲洗。秸秆类肥料在矿化过程中需要大量的氧气，容易造成土壤缺氧，并产生植物毒素，应在播种或移栽前及早翻压入土。有机复合肥一般为长效性肥料，最好配合农家肥施用，取长补短，提高肥效。生产中要根据肥料特点、土壤性质和蔬菜营养特性灵活搭配肥料种类和数量，科学配方，平衡施肥，以有效培肥土壤，提高作物产量和品质。
有机蔬菜和普通蔬菜有什么区别?
有机蔬菜口感和营养会比普通的蔬菜更好吃，现在一般都是吃人人一亩田的，家里人都是吃的这个，吃这个最怕不良商家弄虚作假
"有机蔬菜" 和平常的蔬菜有什么不同?
主要区别：
有机：施用化肥、农药
绿色：施用绿肥（粪便等），无农药，采取生物防治
绿色蔬菜更健康！
有机蔬菜的优点有那些?
根据一项实验，有机蔬菜维生素C含量 比一般蔬菜高许多，相信其它维生素和矿物质含量也比较高。
有机蔬菜水份含量，比一般蔬菜低许多，但甜味确比较高，所以有机蔬菜吃起来比较有味道。
有机蔬菜没有残留农药的危害。
有机蔬菜保存时间较久，不易腐烂。
有机蔬菜营养高，又比较有味道，若能生食或打精力汤，所需要量不多，算起来不贵。例如有机蔬菜若是一般蔬菜的2~3倍，平时每日吃1斤炒青菜，改用有机生食，1/3斤的量就够了。
(注 : 现超市所售的水耕蔬菜，不是有机蔬菜)。
有机蔬菜跟普通蔬菜有什么区别？
根本的区别就是安全、美味，有机蔬菜不用农药、化肥、激素，使用有机肥，按照自然生长，更加健康，有菜味
