信阳商城茶叶是指位于河南省信阳市的一些商城或茶叶店铺销售的茶叶。信阳是中国的著名茶叶产区之一，以大红袍、信阳毛尖、银芽毛尖等知名品种出名。信阳商城茶叶种类繁多，价格也有所区别，消费者可以根据自己的口味和预算选择合适的茶叶产品。
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商城雪芽是什么茶
炒青绿茶。雪芽，是在初春有霜冻或偶见飘雪时节，采摘的鲜嫩肥壮的芽头而得名，主要产自河南省信阳市商城县金刚台深山茶区，属于绿茶中的炒青绿茶，信阳毛尖的至尊上品，稀有难得之物。雪芽是采摘一芽一叶的鲜嫩芽叶，经过摊放、杀青、揉捻、理条、整形、干燥等工序制成的，具有芽叶肥壮、营养丰富、干茶秀丽卷曲、白毫显露的特点，冲泡后汤色嫩绿明亮、茶香清香淡雅、口感鲜醇甘爽、滋味甘冽。
信阳皇坡老,高山野放茶那里买
信阳的毛尖，被誉为“绿茶之王”，主要产地在信阳市浉河区，平桥区和罗山县。信阳市属带季风气候，这里雨量充沛，云雾弥漫，空气湿润，光照不强，日夜温差大，适宜茶树生长。最好的产区有车云山，车云山毛尖甜凉生津，色泽嫩绿，汤清叶绿。黑龙潭茶味浓醇鲜，清香扑鼻。
信阳批发茶叶地方在哪里
武汉香港路茶叶批发市场,始建于一九九七年,是湖北省首家大型专业茶叶批发市场,市场内,云集西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛尖峰、君山银针、祁门红茶、武夷岩茶、信阳毛尖、六安瓜茶、太湖猴魁等国内十大名茶;汇集湖北十大名茶、二十佳名优茶等
信阳本地人去哪买茶叶
在信阳买茶叶的方式有：
一、茶叶店，或者去专卖店。
二、去山里采摘，或者在茶农处采购。
三、建议到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！此外，喝茶还需要懂得泡茶，才能泡出一壶好喝，喝得一壶好茶。
在信阳买茶叶去哪里买
想要买到正宗的信阳毛尖，可以到这些地方直接购买的：
1、白龙潭：位于河南省信阳市，这里的山大约800米左右，群山巍峨，深藏秀水，如同仙境。
白龙潭背靠猴儿石山海拔近800米，盛产信阳毛尖。
2、黑龙潭：景区面积约6平方公里，由上、中、下三个瀑布组成。黑龙潭瀑布地处两山峡峙之中，流水下泻，形成三潭，瀑布跌落在一潭后，回旋翻滚奔泻而出，直下二潭，然后顺潭溢出，缓缓滑落三潭。黑龙潭瀑布以二潭瀑布最为壮观，明代大文学家何景明观潭后赞曰：“川流一曲抱，峭壁万年开；白石传杯坐，青天送月来；蛟龙亦自舞，鸥鹭当相猜；谁识仙潭上，天公此钓台”。
主要经济作物信阳毛尖。 不过，如果你想要方便又要买到品质不错的信阳毛尖，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。
不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
信阳哪里卖茶叶
信阳八大茶社
信阳种茶始于东周，距今已有二千多年的历史。唐时茶叶被列为贡品，进献朝廷。宋时苏东坡赞曰：“淮南茶，信阳第一。”明末，因茶税过重，又遭匪劫，遂砍伐殆尽。但在茶农辛勤培育下，终于能代代相传下来，并不断改进栽培、采制技术。晚清以来，茶业复苏，风格独特的“信阳毛尖”基本形成，闻名遐迩，成为全国名茶之一。清末明初，甘以敬（秀才）、陈雨人（翰林）、薛温伯（秀才）、蔡竹贤、王选青、刘墨香等人提倡开山种茶和垦复老茶园，集股筹资，先后在西、南部山区开荒种茶，相继建立宏济（车云）、广益茶社、元贞、裕申、森森（万寿）、龙潭、广生、博厚茶社，这八家创始品牌被称为信阳毛尖八大茶社。城里也相继开办专营毛尖的茶庄。1913年戴象山首建“祥记茶庄”之后，和记、恒记、车云等茶庄陆续开办。信阳毛尖，十分畅销，当时已远销开封、南阳、北京、天津等地。
信阳买茶叶的地方
有条件的当然是自己去山上，直接去茶农家里，当然茶农家里也可能参假，毕竟你能找到的茶农肯定还是路边的，一般外面的大老板回来喝茶，就自己去山上收纯芽湿茶，放在那里加工。喝茶的话建议考虑喝高山野生茶，原生态无污染，不像某些有名的茶产地，地下全是化学肥料，长出来的茶叶都白白胖胖的。
信阳茶叶市场卖茶叶怎么样
有3个，较大较有名气的主要是一、楚王城茶叶市场，这也是信阳最大的茶叶市场，有商店200多家，年交易茶叶总量可达2000多万公斤。客人来自全国各地，是信阳茶走出去的重要窗口。
二、商城县茶叶市场。这个市场规模不大，客户主要来自湖北、安徽。年交易茶叶约1000万公斤。
河南信阳茶叶市场在哪里
信阳师范学院茶学专业的核心课程有植物学、植物生理学、普通遗传学、农业化学、茶树育种学、茶树栽培学、茶树病虫防治学、茶叶生物化学、制茶学、茶叶审评与检验、茶叶机械、茶艺、茶叶市场营销学等。
信阳师院是我国改革开放后河南省创办的第一所本科高校，是河南省重点建设的两所师范大学之一，茶是信阳的一个标签，信阳毛尖更是声名远播，信阳师院作为高等院校应主动助力信阳茶经济的发展，开展相关领域的应用基础研究，为茶产业健康发展提供科技支撑。利用研究成果可以打造智慧茶园，提升茶产量、茶质量，开发新产品，延长茶产业链，为信阳的茶叶市场培养、输送人才，推动信阳茶产业走的更远更好。
茶学专业的开设院校数量很少，虽然这类专业很冷门，喜欢的学生不多。但我国的茶文化还是非常受欢迎的，所以每年茶学专业的就业率都是比较靠谱的，不过这类专业关注度不高，因为很小众的缘故，知道的学生也不多。不过女生感兴趣的话倒是可以了解，茶学专业其实就业率很高，需求量也比较大，尤其是很多人可能会觉得茶学专业就业面窄，但实际上茶学专业在很多领域都可以找到工作的。
信阳市茶叶哪里买便宜
光山县白雀园镇茶叶批发市场茶叶比较便宜，明前茶150至400元/斤。雨前茶100一300元斤。做工精细，茶条均匀。价格实惠。如果泡茶，汤绿色鲜，有一种淡淡的清香直入心脾，让人饮后过目不忘。而且这里茶店众多，有选择的余地，批发多价格确实很实惠。
在信阳买茶叶去哪里买好
想买实在价钱便宜点茶去茶乡茶农家买，若不方便去找茶场直营店价格实在。
在信阳买茶叶去哪里好
信阳毛尖又叫豫毛峰，是一种绿茶；一般在信阳当地的茶叶店都可以购买到的了。不过，品质好不好就很难说，毕竟现在外面的假茶也很多。
建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！此外，信阳毛尖也要保存适当：比如生石灰保存信阳毛尖：用密封带把生石灰分袋装好，食品专用塑胶袋包装密封好信阳毛尖茶；然后把密封好的信阳毛尖茶放到坛罐里，再把生石灰袋放置在周围，封好坛罐口，能使信阳毛尖茶久存而不变质。

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信阳茶文化知识
信阳市是河南省主要产茶区，面积、产量、产值均占全省的90%以上。
在早些年，信阳毛尖与国内其他一些著名的产茶区相比，存在很大差距，主要表现在：一是名气不够。
与同为中国十大名茶的西湖龙井、福建铁观音、云南普洱茶相比，名气都远不如别人。
二是产量不大。
2005年，全市茶叶产量为1.5万吨，而同期云南普洱茶产量为5.2万吨，安溪铁观音产量为4.5万吨，这些茶叶的产量都比信阳毛尖产量大得多。
三是产值不高。
2005年信阳市茶叶总产值为10亿元，按单产28.9公斤计算，单产值为1928元，而2005年西湖龙井平均单产值达10591元，云南普洱茶产值达到39亿元。
其他还有市场占有率不高、宣传力度不够等。
2003年4月，信阳毛尖茶经国家质检总局批准获得地理标志产品保护，同时《信阳毛尖证明商标使用管理规则》和《信阳毛尖茶原产地标记管理规定》也经信阳市人民 *** 批准实施，从而使信阳毛尖茶的生产及市场进一步规范，这对保护信阳毛尖这一巨大的无形资产，保护信阳毛尖品牌，保护茶叶生产者和消费者的合法权益，进一步发挥信阳毛尖茶的精品名牌优势、应对入世挑战、做大做强信阳茶叶产业，促进茶叶产业的发展，都具有非常重要的意义和作用。
小毛尖成为地方支柱产业
信阳地处带向温带过渡地带，气候兼有南北之长，光、热、水资源丰富，适宜暖温带草类生长。
境内大别山逶迤连绵，形成天然的绿色宝藏，是信阳毛尖茶叶天然的家园。
信阳毛尖与洞庭碧螺春、西湖龙井同为三大著名绿茶。
信阳毛尖以其“形美、色翠、香高、味浓”誉满海内外。
信阳是中国北纬最高的产茶区，位于江淮之间，大别山和桐柏山的结合部，峰峦叠嶂，云遮雾绕，雨量充沛，空气湿润。
独特的地理环境和气候条件，奠定了信阳毛尖茶香浓味厚的品质基础。
近年来先后兴起、并在国内外各种展评中连获大奖的龙潭、五云山、九华山、仰天雪绿、青峰云雾、新林玉露、文新等茶叶知名品牌，就足以使信阳人为之振奋，引为自豪。
信阳毛尖获得地理标志产品保护后，2005年又成为国际地理标志网络组织（Origin）的新成员。
信阳市十分珍惜这些荣誉，采取一系列措施，对信阳毛尖茶叶的质量和生产技术进行规模化管理，大力推进“龙头企业+茶农+地理标志”的生产模式，使信阳毛尖茶叶的市场知名度日益提高，一方面对信阳毛尖茶叶的质量和生产技术进行规范化管理，大力推进“龙头企业+茶农+地理标志”的生产模式。
另一方面，与 *** 有关职能部门配合，严厉打击假冒信阳毛尖地理标志的违法行为，使信阳毛尖茶叶的市场知名度日益提高，公平竞争秩序改善，企业发展环境明显好转，成为信阳的一大支柱产业，形成信阳五云茶叶集团有限公司、信阳文新茶叶有限公司、信阳卢氏茶叶有限公司等年产值超千万元的龙头企业10余家，年产值百万元以上的茶叶企业百余家。
茶农20余万人，经营信阳毛尖的商户遍及全国各地，信阳毛尖已成为信阳的一大支柱产业。
地理标志促进特色经济发展
地理标志产品的地域性特点决定了它所产生的利益将惠及该地域的全体群众，不仅增加了农民个体的收入，也有效推动了区域整体脱贫致富。
目前地理标志产品已成为提高农民组织化、市场化程度的重要手段，带动了多业联动发展。
地理标志在农产品生产与市场两个环节中发挥了连接与纽带作用，农民通过公司订单参与市场竞争，商标意识逐步增强。
市场通过地理标志将农民组织起来。
形成了“公司+地理标志(商标)+农户”的农业产业经营模式。
目前信阳市茶园面积已达5万多公顷，开采投产面积近5万公顷，年产春茶干茶800多万公斤，夏茶600多万公斤，总产值8亿多元，社会总投入（包括加工、包装、贮藏、销售经营增值）12亿元以上。
现全市茶叶生产规模较大的乡镇有近130个，行政村近1300个，有国营、集体、个体等各类茶场1200多个，形成了茶叶的规模化发展、产业化经营的新格局。
品牌效应助推农业产业化进程
农产品证明商标最基本的功能在于保证其指向的商品或服务品质独特、质量上乘，一方面能够提醒商品的生产者和销售者，注重保证商品、服务质量；另一方面能使消费者立刻知道该商标指向的农产品产于何地，品质如何，产生信任感和选购。
这种基于对信阳毛尖这一名牌农产品质量的信任确立了信阳毛尖在市场中的地位，提高了其市场占有率，进而推动了农业产业化的进程。
2003年信阳毛尖获得地理标志产品保护后，信阳市出台了《信阳毛尖茶原产地标记管理规定》，划定的信阳毛尖茶原产地域范围内，严格实施原产地域产品质量认证制度。
这些措施充分保证了茶叶品牌的高效应。
截至目前，固始县九华山茶场的九华山牌信阳毛尖、信阳市文新茶叶有限责任公司的文新牌信阳毛尖、固始县仰天洼茶场的仰天雪绿牌茶叶、河南新林茶业有限公司的新林玉露牌蒸青绿茶、河南信阳五云茶叶（集团）有限公司龙潭牌信阳毛尖荣获河南省名牌农产品，信阳毛尖茶的知名度进一步提高，生产规模日益扩大，产业链条迅速加长，经济效益蔚为可观。
茶叶已成为信阳振兴农村经济的重要支柱产业。
信阳茶文化-毛尖的起源发展
相传在很久很久以前，信阳本没有茶，乡亲们在官府和老财的期压下，吃不饱，穿不暖，许多人得了一种叫“疲劳痧”的怪病，瘟病越来越凶，不 少地方都死绝了村户。
一个姑的闺女看在眼里，急在心上，为了能给乡 亲们治病，她四处奔走寻找能人。
一天，一位采药老人告诉姑娘，往西南方 向翻过九十九座大山，趟过九十九条大江，便能找到一种消除疾病的宝树。
春姑按照老人的要求爬过九十九座大山，趟过九十九条大江，在路上走了九 九八十一天，累得精疲力尽，并且也染上了可怕的瘟病，侄在一条小溪边。
这时，泉水中飘来一片树叶，春姑含在嘴里，马上神清目爽，浑身是劲，她 顺着泉水向上寻找，果然找到了生长救命树叶的大树，摘下一颗金灿灿的种 子。
看管茶树的神农氏老人告诉姑娘，估下的种子必须在10天之内种进泥土 ，否则会前功尽弃。
想到10天之内赶不回去，也就不能抢救乡亲们，春姑难 过得哭了，神农氏老人见此情景，拿出神鞭抽了两下，春姑便变成了一只尖 尖嘴巴、大大眼睛、浑身长满嫩羽毛的画眉鸟。
小画眉很快飞回了家乡 ，将树籽种下，见到嫩绿的树苗从泥土中探出头来，画眉高兴地笑了起来。
这时，她的心血和力气已经耗尽，在茶树旁化成了一块似鸟非鸟的石头。
不 久茶树长大，山上也飞出了一群群的小画眉，她们用尖尖的嘴巴啄下一片片 茶叶，放进得了瘟病人的嘴里，病人便马上好了，从此以后，种植茶树的人 越来越多，也就有了茶园和茶山。
固然，这只是个美丽的神话，反映了古代劳动人民的美好愿望，但信阳 毛尖确有着悠久的历史。
考古证明，信阳种植茶叶源于战国中后期，距今已 有两千余年，唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大产茶区之 一；相传武机时天因饮信阳茶治好了肠胃病，特赐在毛尖产地车云山上建千 佛塔一座，以彰茶功；宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶， 信阳第一”；1915年，信阳毛尖漂洋过海，参加巴拿马万国博览会，一举夺 得金奖；1958年，“龙潭牌”特级、一级信阳毛尖获国家银质奖，1988年， 荣获中国首届食品博览会金奖，1990年，龙潭牌特级信阳毛尖在全国名茶评 比中以“形美、色翠、香高、味浓”夺得总分第一名，荣获国家金奖。
全国 名茶仅两枚金牌，“龙潭牌”信阳毛尖不仅与“西湖龙井”并驾齐驱，且在 色、香、味上更胜一筹。
信阳毛尖不仅走俏国内，在国际上也享有盛誉，远 销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等10多个国家和地区
信阳茶文化-毛尖的功能
信阳毛尖品质高上，形状细、圆、光、直并多白毫，茶质清香、味浓、汤色绿，因茶叶节茸毛显露，紧直峰尖而称之为“毛尖”，信阳毛尖具有多种功能作用。
具有强身健体作用。
信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。
具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。
具有医疗功效。
常喝毛尖茶，能降低血压。
茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。
毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著；临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用；喝茶能降低血液中胆固醇含量。
茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。
常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
饮茶能促进脂类物质转化吸收。
由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
茶叶具有净化人体消化器官的作用。
茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。
由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成；茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的主要致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。
茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
信阳茶文化-信阳毛尖分布概况
信阳茶叶资源极为丰富，淮南丘陵和大山区皆有种植，荣获国家金质奖 的龙潭牌信阳毛尖的原料则主要来自信阳县西南区,俗称“五云两潭一寨”， 即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨。
俗话说，高山云雾出好茶，“五云两潭一寨”海拔均在300~800米之间,所产 毛尖茶质量最优。
一是高山云雾多，光照适宜，短光波的蓝、紫、红光易被 叶绿素吸收，增强光合作用，使茶叶含有丰富的有机质，茶叶味香浓。
二是 高山雾浓，空气湿润，芽叶持嫩性强，粗纤维少。
三是高山日夜温差大，茶 叶经光合作用积蓄物质，有效积累多，故高山茶叶味浓郁。
四是高山林茂， 枯枝落叶多腐烂为土，有机质丰富，土层深厚松软，偏酸性，有利于茶树生 长。
五是空气、水质洁净，很少污染，茶叶质量纯正，无杂味。
除信阳县外，商城、光山、罗山、新县、潢川、固始、信阳市等地皆产 茶叶，并且多出名茶。
商城县金刚台、大苏山等地层峦叠翠、去雾缭绕，所 产“雀舌茶”形如鸟雀舌尖，汤钯淡黄微绿，滋味香醇。
“银针”茶以谷雨 前采嫩芽焙制外形细直有毫，汤色翠青，入口馥郁。
“金刚碧绿”、“大别 山龙井”也各具特色。
固始县有“仰天雪绿”，光山县有“苏山茗芽”、“ 净居毛峰”、“赛山翠绿”、“赛山毛峰”，新县有“香山翠峰”，地区茶 叶试验场有“雷沼喷云”。
“灵山云茶数千年，古今中外美名传。
清香明目 延年寿，长生何湎术仙丹”。
罗山县灵山茶也有鲜明的特色，“灵山剑峰” 在1990年河南省名优茶评比会上被评为省级新名茶，又有“天山香”为代表 的一优质茶相继问世。
目前，信阳拥有国家级名优茶1个，省级名优茶14个， 地区级名优茶11个。
信阳茶文化-信阳毛尖采摘制作
阳春三月，茶芽开始萌发，“清明节”过后开始采摘，“谷雨”前普 遍开采。
春茶采摘时间为40天左右，五月底以前采的为春茶，也叫做“头 茶”，开采的头两天，数量很少，称之为“跑山尖”，多在“谷雨”前采 制也称为“雨前毛尖”。
五月底春茶结束停采5至於天，再采为夏茶,采摘 时间为一个月左右。
八、九月间，秋芽萌发，采之则称为“秋茶”。
秋季 萌芽多为养树而不摘，于是便有“头茶苦、二茶涩、秋茶好喝舍不得”之 说。
采茶时，不采老（叶），不采小，不采马蹄叶（鱼叶），不采茶果（ 花蕾、小茶果实），对夹叶则及时采尽。
制作特级毛尖，只采摘1芽1叶初 展；一级茶采摘1芽2叶初展，二级茶采摘1芽2叶至3叶初展为主，兼有2叶 对夹叶。
茶采摘1芽2至3叶,兼有较嫩的2叶对夹叶。
四、五级采摘1芽 3叶及2至3叶对夹叶。
新鲜芽叶采摘后需及时炒制。
炒制的工艺规程是：青叶入生锅—熟锅 —初烘—摊凉—复烘—择拣—再复烘—包装入库。
炒制“生锅”起杀青、 初揉作用，叶片软绵，初步形成泡松条索，嫩茎折不断，即全部转入“熟 锅”。
除继续起蒸发水份作用外，主要是进行做条、整形加工，并使之发 挥香气。
熟锅炒制后，及时进行初烘，彻底毁灭茶叶残余酶的活性，防止 氧化劣变,并初步发挥其色香味和固定形状作用。
初烘后摊凉2至於小时进 行复烘，复烘之后择拣，再热烘一次即可密封。
除人工炒制茶叶外，还有 机制。
唐代时用水车带动茶磨，将磨碎的茶叶制成团茶；50年代，用过简 易筒形揉茶机和水利揉茶机，大大提高了工效。
特别是由信阳县茶叶总公 司、龙潭牌茶叶总厂开发研究的茶叶机械初制加工技术，结束了信阳毛尖 必须依赖手工炒制的历史，把信阳毛尖的炒制技术提高到新的水平。
信阳茶文化-信阳毛尖饮用保健
好茶用好水，好水沏好茶。
茶圣陆羽曾有《六羡歌》曰:“不羡黄金垒， 不羡白玉杯......千羡万羡江西水......”乾隆皇帝为求好水饮茶，特制一 银斗，以水的轻重来品评泉水。
《红楼梦》中的妙玉则用珍藏的梅树之上雪 水煮茶待客。
宋代大家、大诗人王安石用三峡水饮茶的故事更是让人津 津乐道：传说，王安石患了痰火之症，需“瞿塘中峡水”沏“阳羡茶”方可 治愈。
苏东坡欲过三峡，王安石便托他带一瓮瞿墉中峡水。
苏东坡等船过了 中峡才想起此事，因无法返回，便带回一瓮下峡水交王安石。
王安石喝了茶 水之后则大呼此水不是中峡水，苏东坡大吃一惊，忙问为何，王安石说：上 峡水泡茶味浓色重，下峡水味淡色清高，只有中峡水浓淡相宜，此水泡茶半 晌方有色，故知为下峡水。
这个故事虽然有些夸张，但水质对冲茶确实至关 重要。
信阳多山则多泉，清碧澄澈，绝无污染，以山泉沏山茶，慢斟细饮， 乐在其中。
陆羽《茶经》曾有这样描述：山堂夜坐，汲泉煮茗，至水火相战 ，如听松涛 ，倾泻入杯，云光潋滟，此时幽趣，难与俗人言矣！可见品茶的 乐趣。
“茶贵新而善藏”。
茶叶制作十分不易，要保持茶的色、香、味、形不 变则更加不易。
茶山上的茶农炒制出茶叶后，用能装几十斤及至上百斤的白 铁罐装好封牢，放在避光干燥的库房里能持久不变。
家庭储藏则有多种方式 ，有将新茶放进白铁罐里，用宣纸包裹燃烧之后除去烟气的木炭里在茶叶之 中，盖严封口。
不用铁罐，用无损的暖水胆也可。
忌用小罐、小瓶、小盒放 置，启开后再存放则容易变质。
可现在好啦！信阳县茶叶总公司笼潮茶叶总 厂，引进力争上游先进技术，采用先进设备兴建的我国第一座茶叶保鲜库， 可使茶叶保持常年三绿（条索绿、汤色绿、叶底绿）及香气永驻、滋味醇爽 常鲜的特色。
还要注意，茶叶的吸附力特别强，千万不可与香皂、樟脑等气 味较重的物品存放在一起。
1992年5月15日至22日，第一届中国信阳茶叶节在信阳隆重举行，来自海内外的5000多位宾客参加了茶叶节。
开幕式上，举行了规模空前的文艺表演，并请著名艺术家和歌星前来助兴，茶节以茶叶搭台，经贸唱戏，成交总 额达7亿多元。
从1992年开始，信阳茶叶节将于每年5月举办一次。
信阳茶叶节已成为信阳走向世界的一个重要窗口。
信阳茶文化-如何选购信阳毛尖
一般说来，茶叶的品质是由色、香、味、形4个因素构成的。
一、干看评外形
首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。
一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。
其次，抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。
凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。
二、湿看识内质
湿看，就是开汤审评。
开汤俗称泡茶或沏茶。
一般先取茶叶3－5克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。
开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。
（1）嗅香气
茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶 。
（2）看汤色
看汤色应及时进行。
一般在茶叶冲泡3－5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。
凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。
（3）尝滋味
滋味是靠人的味觉器官来区别的。
一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。
（4）评叶底
评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。
信阳茶叶可以买么？
可以买。关键的是你要懂得分辨。哪里都有好茶和坏茶。
请问信阳毛尖种植几大产区是那几个
信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河；南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线；西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、师河港等乡镇沿线；东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括：师河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′，东经113°45′—115°55′。 信阳茶叶资源极为丰富，淮南丘陵和大山区皆有种植，荣获国家金质奖信阳毛尖的原料则主要来自信阳西南山区,俗称“五云两潭一寨”， 即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨。 俗话说，高山云雾出好茶，“五云两潭一寨”海拔均在300~800米之间,所产 毛尖茶质量最优。一是高山云雾多，光照适宜，短光波的蓝、紫、红光易被 叶绿素吸收，增强光合作用，使茶叶含有丰富的有机质，茶叶味香浓。二是 高山雾浓，空气湿润，芽叶持嫩性强，粗纤维少。三是高山日夜温差大，茶 叶经光合作用积蓄物质，有效积累多，故高山茶叶味浓郁。四是高山林茂， 枯枝落叶多腐烂为土，有机质丰富，土层深厚松软，偏酸性，有利于茶树生 长。五是空气、水质洁净，很少污染，茶叶质量纯正，无杂味。 除信阳西南山区外，商城、光山、罗山、新县、潢川、固始、信阳市等地皆产茶叶，并且多出名茶。商城县金刚台、大苏山等地层峦叠翠、去雾缭绕，所 产“雀舌茶”形如鸟雀舌尖，汤钯淡黄微绿，滋味香醇。“银针”茶以谷雨 前采嫩芽焙制外形细直有毫，汤色翠青，入口馥郁。“金刚碧绿”、“大别 山龙井”也各具特色。固始县有“仰天雪绿”，光山县有“苏山茗芽”、“ 净居毛峰”、“赛山翠绿”、“赛山毛峰”，新县有“香山翠峰”，地区茶 叶试验场有“雷沼喷云”。“灵山云茶数千年，古今中外美名传。清香明目 延年寿，长生何湎术仙丹”。罗山县灵山茶也有鲜明的特色，“灵山剑峰” 在1990年河南省名优茶评比会上被评为省级新名茶，又有“天山香”为代表 的一优质茶相继问世。目前，信阳拥有国家级名优茶1个，省级名优茶14个， 地区级名优茶11个。
信阳在哪里买茶叶好？大家有什么好建议
在信阳买茶叶，可以去信阳毛尖专卖店好了。不过，想要买到品质优的，价格实惠的毛尖。还是建议你到待客九品预定，这里都是茶农自产自销的价格，品质也有保证。
另外，信阳毛尖的保存条件：
避潮湿：当信阳毛尖水分含量在3%左右时，茶叶成分与水分子几乎成单层分子关系，可以较好地把脂质与空气中的氧分子隔离开来，阻止脂质的氧化变质。
当茶叶中水分含量超过7%时，随着茶叶含水量的增高，为霉菌繁殖提供了适宜环境条件，会使溶解后的物质浓度左右扩散，变质加速。
信阳茶叶网的发展和前景
信阳茶叶网成立三周年了，在这三周年里经历了风风雨雨只有站长心里能感受，现在信阳茶叶网总算从一个小种子发芽成一个小树苗...不过想要成为一个顶天立地的大树..还要经历许多的磨难！信阳茶叶网成立开始就因为看到信阳毛尖同类站点要么不更新茶叶知识，要么只卖茶而不讲茶，让买茶者真假难辨，信阳毛尖站点的个人销售思想让站长考虑到不推广信阳毛尖知识，信阳毛尖永久可能会让大家忘记，因此才建立信阳茶叶网，开始做的只是信阳毛尖知识内容，后来有很多朋友希望直接从信阳茶叶网购买茶叶，才加入了商城，但我们不会放弃开始的理想，未来一定会坚持原来的推广信阳毛尖茶文化和普及信阳毛尖绿茶为第一任务，同时希望信阳茶叶网能带动信阳毛尖其他类站点模式的转变，从单一销售到宣传攻势，用集体的力量去稳定信阳毛尖在全国市场的声誉和地位！
信阳茶叶网通过三年的努力得到各大搜索引擎的认知道，如：百度，GOOGLE，YAHOO，SOSO，SOGOU，3721，YOUDAO，163等，这三年来信阳茶叶网给信阳毛尖的推广贡献大家都是有目共睹的，很多信阳茶叶网的文章被各地茶叶类站点转摘，为让大家认识或说知道信阳毛尖走好了第一步，以后信阳茶叶网希望能在自己努力基础上，带动其他信阳毛尖站点一起，为信阳毛尖在网络上的普及做出大家应有的贡献。
信阳哪里买茶叶最好？
信阳毛尖又叫豫毛峰，是一种绿茶；一般在信阳当地的茶叶店都可以购买到的了。不过，品质好不好就很难说，毕竟现在外面的假茶也很多。建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
此外，信阳毛尖也要保存适当：
比如生石灰保存信阳毛尖：用密封带把生石灰分袋装好，食品专用塑胶袋包装密封好信阳毛尖茶；然后把密封好的信阳毛尖茶放到坛罐里，再把生石灰袋放置在周围，封好坛罐口，能使信阳毛尖茶久存而不变质。
在信阳怎么买茶叶
在信阳买茶叶，最出名就是信阳毛尖了。而买信阳毛尖也是不容易的，很讲究：
1、信阳毛尖季节等级划分： 1、明前茶。 2、谷雨茶。3、春尾茶。4、夏茶。5、白露茶。
2、信阳毛尖属于绿茶的一种，但是信阳毛尖又按季节、地方等分几个等级。
所以，想要买到好的信阳毛尖也是比较考究的；一般不建议随便在外面买信阳毛尖，假茶或者品质差的多。建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。
河南信阳五云茶叶（集团）有限公司的集团产业
信阳五云电子商务有限公司是河南信阳五云茶叶（集团）有限公司于2011年6月2日成立的全资子公司。公司借助电子商务平台利用现代互联网技术与传统茶业销售及网络营销模式相结合，授权茶农经纪人参与公司陆羽牌三个系列（红茶、绿茶、红绿缘）茶产品的经营销售工作。未来公司将配合信阳国际茶城整合全国各地茶叶、茶具及茶产品生产厂家，业务跨越C2C（个人对个人）、B2C（商家对个人）、B2B（商家对商家）、020（线上和线下）等多领域，将来自原产地的茶业商品直接提供给终端批发商和零售给消费客户。
公司致力于打造国内最大最专业的网上营销系统。以技术创新和文化传播理念为核心，打破传统的茶行业销售模式，构建一站式商业连锁+网络购物+网络营销的“020”销售新模式。充分满足各类顾客的个性化需求，以互惠性、人性化、安全便捷的服务带给顾客优质的消费体验。通过在国内各省、自治区、直辖市及国际上著名商业城市设立分公司或接待处，提供全方位的业务指导和团队管理培训，在世界范围内开展五云陆羽品牌推广，实现“万家万店”的战略目标。
五云电子商务以弘扬及传播中华千年茶文化为宗旨，摆脱传统网购商城以销售产品为核心的模式。五云电子在销售茶业产品的同时，更注重企业形象的宣传和茶文化的推广。让顾客在品茶的过程中，感受到企业的服务和茶文化带来的人生休闲意境。
公司通过对国家发展茶产业，拉动内需，带动茶农及社会闲散人员致富的各项的准确领悟，很好地把企业、创业者（茶农经纪人）、消费者三者紧密的联系在一起，在共创，共享，共赢中建立中国最大的自然人、法人消费联盟。公司组建营销团队，建立人网部队，誓言踏遍世界山水，走进千家万户，为企业带来口碑广告效应，使企业腾飞；为创业者提供零成本，零风险的创业机会，实现一生的梦想；让消费者享受低价高品的同时，又能分配消费过程中产生的财富。
我们将始终并一直坚持着一个信念，永远为广大消费者服务，永远为我们的消费联盟服务。广大消费者的利益，就是我们的利益，广大创业者的幸福就是我们的幸福。我们的运营方案，完全以广大劳动者为中心，互利，和谐！五云电子带给消费者的不仅仅是一种方便、快捷的购物方式，更是为创业者提供了一种宽松的创业机会和全新的就业理念。
中国茶都信阳市素有“中国名茶之乡” 之称，产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，其孕育而出的信阳毛尖是中国十大名茶之一，品质优良享誉海内外。我们热忱欢迎国内外各地客商前来（零售、批发、网代、团购等）选购。河南五云茶叶集团所有员工将继续努力，把五云电子商务有限公司打造成全球客户购买茶叶、茶具及茶产品的第一选择！
良好的前景已经呈现，希望的风帆已经高扬，我们将一如既往地为合作伙伴提供更广阔的发展平台，为消费者提供满意的商品，提供更加完美、系统的服务。我们誓言让信阳毛尖绿满全球，让信阳红，红遍中国，红遍世界。在未来5年内，预计将为社会创造1000万人的就业机会，帮助更多的网民在五云电子商务平台上就业或者创业。 陆羽茶文化会所隶属于五云茶叶（集团）有限公司，成立于2010年4月，经营面积为1200平方米，分为三层，一层为商品展示区、茶文化传播区和茶膳区；二层为VIP豪华包间和休闲娱乐区；三层为商务会客包房。
陆羽茶文化会所是集品茗、茶膳、茶叶销售、茶艺培训、茶文化传播、聚会、商务洽谈、专题研讨、行业沙龙等一站式服务的休闲娱乐高端会所。
陆羽茶文化会所整体装修设计体现了中国传统文化和茶文化的完美结合、豪华典雅，静、美、和、雅的真正体现，融入了茶文化和与之联系密切的壶、瓷、书、画，身处其中可品、可观、可触、可嗅、可听，使人得到全方位的享受，在这里不仅仅是品茶的行为，更是一种对传统文化及中国茶文化体验的升华。 商城县龙潭油茶开发有限公司由商城县商大油脂有限公司与信阳五云（茶叶）集团于2010年7月21日正式注册成立的股分制有限责任公司。
公司位于商城县城黄柏山路南端，以油茶种植、山茶油、油茶系列产品开发为主，走“公司+基地+农户”的集团化发展模式，拥有油茶种植基地3万亩。公司主导产品“龙潭”牌高级野生山茶油，是大别山的植物黄金。目前，我公司拥有最先进的烘干、低温压榨、精炼、自动灌装生产线，产年山茶油6000吨。公司以商大油脂有限公司的种植、生产基地和油脂加工技术为依托，利用“龙潭”牌这一中国驰名商标的品牌效应，充分发挥五云集团遍布北京、上海、郑州、深圳等全国百家连锁专卖店的优势，力争把我们大别山区的油茶产业做大、做强！
为了充分发挥代理商在各经销地的优势，激励代理商的经销积极性，体现厂商合作最高利益的一致性。我们本着真诚合作，互利互惠，共同发展。以公平、平等的方式发展合作伙伴，逐渐建立健全全国的市场销售体系。 河南五云产业园区
目标：内陆最大茶城
产业园以“五云茶叶集团”为核心，弘扬中华民族茶文化，以信阳毛尖茶为平台，将河南五云产业园区打造成为集生产、研发、批发零售、茶文化展示及工业旅游为一体的中国内陆最大的茶城，使之成为一个展示中国独特茶评论经的窗口。
功能：产业与文化中心
以建设国家现代化茶产业基地、茶文化中心的高度，产业园整合现有资源，利用交通优势，大力促进商贸流通，建设面向全国的、现代化茶产业基地，打造两个中心一个基地。
面向全国的茶叶物流中心：占地11.69公顷，总建筑面积约40万平方米。整个区域分为三个组团，组团之间通过道路和景观绿化有机联系，营造优雅、清新、自然的购物环境。建筑形式采用现代风格，销售与办公一体化设计，充分体现现代商业建设的特点及中国茶文化的内涵。
面向全国的茶叶加工基地：占地面积115.7公顷，总建筑面积为118800平方米。规划有办公区、生产区和职工宿舍等3个功能区。办公区主要由一栋办公楼组成，建筑面积1.2万平方米；生活住宿区嵌入产区，内置宿舍、食堂及职工活动中心等设施；生产区内设厂房及仓库，规划建筑面积3.1万平方米。
面向全国的茶叶文化中心：沿湖布置，占地15.46公顷，总建筑面积3.39万平方米。中心除作为精品购物区及五云茶叶集团的企业文化展示基地外，还赋予了休闲娱乐功能，既服务于批发市场职能，又是独具特色的休闲度假场所。湖西岸布置茶叶精品展示区、茶产品购物区和品茗休闲区。湖东岸修建茶博苑，展示茶叶悠久的历史、茶艺、茶文化与茶业发展的美好未来。
景观：科技生态与历史交融
充分考试游客观光休闲的要求，产业园遵循观光工业园区的设计原则，确定规划结构为“纵横双轴、轴线拓展、分片布局”。
园区内设计有水域景观、商业景观、人口景观、雕塑景观和生活景观区等，通过南北景观轴线和东西景观轴线将众多景观节点有序地联系起来。
“陆羽广场”：整个园区两条景观轴线的焦点，同时也是全国景观的部分。位于广场几何中心的茶圣陆羽雕像是整个园区的标志，陆羽像身高将达到56米。
南北景观轴：茶圣陆羽塑像与湖中心大型水幕电影交相辉映，这里现代科技与历史文化交融，必将成为信阳市地标性人文景观。
东西景观轴：通过滨水景观、陆羽雕像和商业景观的序列构成东西轴线，其他众多小型游园、绿地、小品、凉亭座椅都围绕着整个轴线展开，景观多而有序，系统地点缀每一个区域，使人们有置身于绿色海洋之感。
水域景观：本园区的另一大特色。沿湖布置休闲步道、景观台及休憩品茗长廊，通过休闲步道将沿湖商业街、休闲度假等区域紧密联系在一起，营造一个集购物、休闲、餐饮为一体的繁华商业区。星落分布与各组团院落及里坊里的小桥流水、亭台假山交相辉映，步入其中有如身处江南园林，步移景异、曲径通幽，营造了一个风景优美而不失繁华的茶文化街。
