面粉摩擦金属物质可以让面粉变黑色。面粉摩擦金属物质的时候，会出现物理反应，首先，温度会升高，如果连续的摩擦，面粉受热就改变其颜色，再加上金属物质的摩擦，金属上的元素也会混杂在面粉里，在这两个方面的作用下，面粉就会变黑。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
面粉本身是白色的，但如果加入某些特定的成分或经历特定的处理过程，可以使面粉变黑色。以下是几种可能的方法：
1. 可能的原因之一是加入了可可粉。可可粉是一种深褐色的粉末，通常用于制作巧克力和其他甜点。如果将可可粉加入面粉中，面粉就会变黑色。
2. 另一种可能性是添加了炭粉或活性炭。炭粉是一种黑色的粉末，常用于食品加工和染色过程。如果将炭粉或活性炭混入面粉中，面粉的颜色就会变黑。
3. 如果面粉经历了极高的温度或过烤，也可能导致面粉变黑。高温会使面粉中的淀粉和蛋白质发生变化，从而导致面粉变色。
需要注意的是，将面粉变黑的方法通常是为了特定的烹饪或烘焙需求而进行的，而不是常规的加工过程。
什么东西可以让面粉变黑色
面粉摩擦金属物质可以让面粉变黑色。面粉摩擦金属物质的时候，会出现物理反应，首先，温度会升高，如果连续的摩擦，面粉受热就改变其颜色，再加上金属物质的摩擦，金属上的元素也会混杂在面粉里，在这两个方面的作用下，面粉就会变黑。
面粉摩擦金属物质可以让面粉变黑色。面粉摩擦金属物质的时候，会出现物理反应，首先，温度会升高，如果连续的摩擦，面粉受热就改变其颜色，再加上金属物质的摩擦，金属上的元素也会混杂在面粉里，在这两个方面的作用下，面粉就会变黑。
用啥和面能成黑色
用墨鱼汁、黑豆汁、黑米汁、蓝莓汁、茄子汁等食材和面能成黑色，而且用这些汁和的面会更加有营养，有利于补充体内的微量元素和维生素等。可在面粉中加入使其变黑的食材以及酵母粉，进行搅拌，使其有黏性，表面光滑即可。
用墨鱼汁、黑豆汁、黑米汁、蓝莓汁、茄子汁等食材和面能成黑色，而且用这些汁和的面会更加有营养，有利于补充体内的微量元素和维生素等。可在面粉中加入使其变黑的食材以及酵母粉，进行搅拌，使其有黏性，表面光滑即可。
怎么弄黑色的面团
可以用黑豆汁、黑米汁等代替清水和面制作出黑色的面团，也可以用黑米面等代替白色面粉和面制作出黑色的面团，只要面粉或和面的水有一样是黑色的，即可以制作出黑色的面团。
怎么弄黑色的面团
黑色面团的揉面方式和白色面团的揉面方式是一样的，制作包子、馒头等都要酵母粉，要用温水和面，醒面时间也类似。
比如：想要制作橙色的面团，可以用南瓜泥和面，想要制作绿色的面团，可以用菠菜汁和面，等等，都是一样的原理。
就像五色糯米饭，有白色红色、紫色、黑色、五种颜色，就是用各种天然色素使糯米染色的，包括黄姜、枫叶、紫番藤、红蓝草等。
黑色面团用什么和的
黑色的面团一般都是用黑米粉和面的，也有一些，是用黑芝麻和面的。
黑色面团用什么做?
黑色面团用黑米汁做。
墨鱼汁、黑豆汁、黑米汁都可以和出黑色面团，和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性，用水揉和面粉，根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。
黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。
黑色面团做法
黑色面团是用黑米面包粉、黑全麦粉、干酵母、白糖以及水和出来的。首先将水、白糖、干酵母放入盆中，不停搅拌使白糖和酵母融于水中，再将黑米面包粉和黑全麦粉称重放入盆中，一边加水一边不停地用手揉搓。
在制作黑色面团的过程中需要加入白糖，其作用是促进酵母菌的生长，而且还可以给做出来的食品增加一点甜味。同时，在给黑米面包粉和黑全麦粉加水的时候，不可以加多也不可以加少，水一定要适量，并且还要一边加一边揉面团。
这样揉出来的面团才比较的细腻，才可以把面团中的气体都揉搓出来。同时，用这样的黑色面团制作馒头等，其蒸出来的馒头表面比较的光滑，不会出现气泡等，这是由于把面团中的气体都揉搓出来造成的，这样使得做出来的食物表面比较的好。
黑色面粉是用什么做的
黑全麦面粉是以黑小麦为原料加工磨制的。黑麦是俄罗斯的主要农作物，在我们国家东北地区有分布，黑麦的营养价值很高，黑全麦面粉是由黑麦带着麦壳加工磨制的，里面含有不溶性纤维本酚素可以预防癌症，黑麦食品小孩子吃了还可以促进发育。
黑全麦面粉是将整粒小麦在加工磨粉时，连着麸皮一起碾碎，其中含有麸皮与胚芽磨成的粉称为黑全麦面粉，小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素，黑全麦面粉的营养价值更高。
黑麦的功效与作用：
1、黑麦中含有的不溶性纤维本酚素，吃食黑麦产品具有明显的抗癌作用。
2、黑麦中含有微量元素硒，可有效清除人体体内氧自由基，延缓机体老化。
3、黑麦中富含可溶性黑麦纤维，可降低血糖。
4、黑麦中含有大量人体不能自我合成的氨基酸，多食用黑麦及其制品，可以促进少年儿童健康发育。
5、黑麦中含有的微量元素氟是骨骼和牙齿的重要成分，经常食用黑麦及制品可预防龋齿和老年人的骨质疏松症等。
面粉加入浓硫酸后先变红后变黑，原理是什么？
浓硫酸具有很强的吸水性和脱水性,面粉中含量氢氧原子是成2:1的,1 mol面粉水解为n mol葡萄糖.浓硫酸滴进面粉,先是面粉水解,因为浓硫酸有酸性,所以变红.然后浓硫酸脱去其中的水,使其炭化变黑.你会家可以试一试,把浓硫酸滴在火柴上还会点燃呢.因为吸水放热,温度达到燃烧所需的温度所以燃烧.
有一种植物，放到面粉里，白面粉就变黑了，用这种面粉做出来的吃食，会让人胃口大开，这是什么植物？
你问的是兰州拉面中用的蓬草灰吗
灰蓬，有些地方又叫水蓬、飞蓬、蓬柴。生于丘陵，山地，荒滩，是一种含碱较高的草木植物，籽生。发芽时是极小，极嫩，极翠绿的两片嫩叶，长大后成蓬状，茎银白色，叶细小如针，酷似鹿头上的茸角，又好似嫩绿晶亮的翠果，秋季开小花，花落结籽，结籽后叶变枯黄而落，只剩枝干和籽，风吹籽落，来年再生长。
灰蓬含碱性强，籽粒又含淀粉多，可做饲料。三年困难时期，人们磨其籽面充饥，苦涩难咽。
看到很多买黑色馒头的，那是拿什么做的?
在这个世界上有非常多的美食，满足着人的味蕾。很多人喜欢吃面食，特别是在炎热的夏天，人的食欲不好，吃不下去食物。就会吃馒头，市面上人们常见的都是白面馒头，用它就着凉菜，特别的美味。当人们想吃馒头的时候，就会去超市购买，但是总觉得有点不放心，怕别人制作的馒头不卫生，就想着自己尝试着做。
看到很多买黑色馒头的既然自己做，就要做到与众不同，之前也会看见超市里面很多人买黑色的馒头，自己就想要尝试。在配方里面添加黑麦和小麦粉，然后制作黑馒头，吃粗粮对身体也比较好。黑色馒头的制作方法和白色馒头制作方法是一样的，非常的简单，自己要在家里没事的时候可以尝试着自己制作。只需要在白面里面添加黑麦粉，就会让馒头的颜色变成黑色，看上去与众不同。
那是拿什么做的?很多人觉得黑色的馒头看上去很吓人，肯定不好吃，其实黑色的馒头一样很美味。制作黑色馒头需要的原料有黑麦粉，全麦粉，中筋面粉，酵母，温水。首先要准备温水将酵母倒入到温水里面，让它充分的融化。再准备一个大点的容器将黑麦粉和全麦粉倒进去，将酵母水加入。再用筷子不断的搅拌面粉，要是水不够就再次加水。
制作过程看见面粉都湿了之后，再用手揉面，将面多揉一会儿，揉成光滑的面团。将面团放在盆里，盖上盖子，等待面团醒发。面团醒发之后会比之前大很多，在撒上干面粉将面团搓成长条，将它分成相同大的剂子。再根据自己的喜好制作造型，大部分都做的是圆形。将馒头放入蒸锅当中，等它发酵十分钟左右。用中火蒸馒头，蒸十五分钟就可以，到了时间之后关火要将馒头在锅中多闷三分钟，这样柔软蓬松。
什么汁和出黑色面团?
墨鱼汁和出黑色面团。
墨鱼汁：用1：10-100的比例稀释，可用于意大利面，海鲜饭，烘焙，各式烹饪调色使用。
海鲜饭酱：用1:10的比例稀释，加高汤，生米以及各式海鲜食材煮约25分钟即成美味的西班牙海鲜饭；将制作繁复的西班牙海鲜饭简单化。也可用于制作海鲜汤或是调制各式独门酱汁。
墨鱼汁的味道生墨鱼汁直接喝也不会有什么问题，也没什么特别的味道，跟其他海鲜一样，就是海水一样的淡淡咸腥味，粉状口感，有很多人喜欢生墨鱼汁独特的海潮鲜味，可以直接品尝大海的味道。
而用墨鱼汁调成酱的意面和海鲜饭，虽然一坨黑色不忍直视，味道却比外型来得温和，根本没有腥味或任何怪味，事实上是啥味儿都没，除了咸味和蒜香。
