荷包蛋鱼汤有什么作用：答案是增强免疫力。
1、补充营养：鱼肉是富含蛋白质和各种必需氨基酸的食品，可为人体提供所需营养。荷包蛋鱼汤中的鱼肉和蛋液搭配丰富，可以补充身体所需的蛋白质、维生素等营养成分。
2、增强免疫力：荷包蛋鱼汤中常常加入蔬菜、豆腐等食材，它们含有丰富的维生素、矿物质和植物化合物等成分，可以增强身体的免疫力，促进健康。
3、改善口感：荷包蛋鱼汤具有鲜美的口感，是一道营养丰富、味道清新的汤菜。对于口感追求的食客来说，它可以提供愉悦的饮食感受。
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1、补充营养：鱼肉是富含蛋白质和各种必需氨基酸的食品，可为人体提供所需营养。荷包蛋鱼汤中的鱼肉和蛋液搭配丰富，可以补充身体所需的蛋白质、维生素等营养成分。
2、增强免疫力：荷包蛋鱼汤中常常加入蔬菜、豆腐等食材，它们含有丰富的维生素、矿物质和植物化合物等成分，可以增强身体的免疫力，促进健康。
3、改善口感：荷包蛋鱼汤具有鲜美的口感，是一道营养丰富、味道清新的汤菜。对于口感追求的食客来说，它可以提供愉悦的饮食感受。
鲫鱼汤为什么要加荷包蛋?
原因：
第一，油煎的荷包蛋在汤里煮了以后，油滴乳化，形成悬浊液，汤就显得特别白，和做鲤鱼汤要先煎鱼一个道理。
第二，油煎荷包蛋的蛋白呈疏松的结构，可以吸收鲜美的汤汁，格外好吃。
制作技巧
1、鱼腥味极效，安徽地区特产腊猪油放一点去腥味提鲜极效。
2、简单方法就是，在煲鱼汤前，先把鱼放油锅煎一下，可以保证鱼汤的鲜味，并能够起到去腥味。
3、想保持鱼肉的生鲜，不愿煎炸，可在煮鱼的沸水中滴入几滴荤油或者火麻油。
4、熬鱼汤还有一个关键就是要大火煮沸，尽量别用小火或者中火，保持鱼汤一直翻滚，民间俗语“千滚豆腐万滚鱼”，鱼才能鲜。
5、用八角炝油锅，不仅可给鱼去腥，还可增香。
6、用高汤代替水熬鱼汤，这也是使鱼汤汤色浓白，口味鲜淳的技巧之一。
荷包蛋鲫鱼汤有什么好处?
荷包蛋鲫鱼汤的好处：
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
荷包蛋鲫鱼汤的做法：
一、材料
白鲫鱼一条、鸡蛋2个、金针菇100克、姜适量、油适量、盐适量
二、做法
1.白鲫鱼一条、鸡蛋2个、金针菇，生姜3片、胡椒粉适量。
2.热油锅打鸡蛋下去煎，然后对折覆盖成荷包样，不用煎太熟，煎成型就可以了。
3.荷包蛋装起，备用。
4.鱼洗净滴干水，热油锅放适量盐爆香姜片，放鲫鱼煎至两面微黄。
5.开大火加水4、5碗左右。
6.放入荷包蛋，金针菇大火煮着。
7.煮开时有油沫浮起，用铲子撇去。
8.盖上锅盖煮，稍微调小火些，但要以汤在翻滚的状态煮。
9.煮滚8、9分钟，调味，撒上胡椒粉，起锅。
怎么做荷包蛋鱼头汤 鱼头汤的价值
1、【主料】鱼头一个、鸡蛋2个；
【调料】食盐5克、葱少许、姜2片、胡椒粉少许、花雕酒少许；
2、平底锅烧油后，加少许油，荷包蛋煎好后盛出备用（此菜最好用花雕酒，黄酒香味特别搭配鱼的鲜味，白胡椒粉最好用现磨的）
3、原锅加少量油，继续煎收拾干净的鱼头，一面煎香时放入姜片，翻面继续煎，稍后放入葱段一起煎至微微发黄；
4、转大火，加入适量开水，煮开后加入200毫升花雕酒，再次煮开后转中火保持汤汁沸腾，盖上盖子煮约10分钟，加入荷包蛋，加盐调味，煮一两分钟，关火，洒白胡椒粉。
5、 鱼头汤，鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。具有祛风止痛，健脑提神的功效。现在的技术对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等有一定疗效。
荷包蛋黄骨鱼汤的功效与作用
黄骨鱼学名黄颡鱼， 以荷包蛋和黄骨鱼同煮可以使汤更鲜美、香浓。不仅是一道特别的汤菜，也是幼儿非常喜爱的一道助长开胃菜肴。
用料
黄骨鱼 两条
鸡蛋 两只
姜片 适量
葱花 适量
蒜片 适量
食盐 少许
胡椒粉 少许
荷包蛋煮黄骨鱼汤的做法
新鲜的黄骨鱼去掉内脏清洗干净，用料酒和盐略腌，沥干水备用，鸡蛋全部煎成荷包蛋，另外将葱切葱花，蒜切片，姜切片。
锅内热油烧至八成热，放入黄骨鱼两面略煎黄，放蒜片、姜片、葱白一起煸炒香，放入适量的开水没过黄骨鱼，大火烧开，改中小火炖至鱼汤成奶白色后，放入煎好的荷包蛋再煮三分钟即可，出锅的时候撒点葱花、食盐和胡椒粉调味。
鲫鱼汤为什么要放荷包蛋
鱼汤放豆腐才能引出鱼的味道的鲜美，放荷包蛋会让煎蛋的油腻搅浑鱼汤的鲜美，实在想放蛋类就买些鹌鹑蛋，不要煎过的，水煮的。这样的鱼汤既有营养又会很好喝。
🥣丝瓜荷包蛋鲫鱼汤🥣12月24日
民间有“冬鲫夏鲇”之说，指冬季鲫鱼、夏季鲇鱼相对其他季节更为肉嫩味鲜。中医认为鲫鱼性味甘平，归脾胃大肠经，有健脾养胃作用，《本草纲目》说“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”，且鲫鱼汤有润燥滋补、健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、食欲不振、胃痛等患者有很好的滋补食疗作用。适合寒冷冬季食用。
丝瓜 清热化痰、凉血解毒、通经活络
鸡蛋 益精补气、润肺利咽，滋阳润燥
鲫鱼 补脾健胃、利水消肿、止咳下气
🥣酮学们赶紧今天试试吧！🥣
热量 20千卡
蛋白质 1.3克
脂肪 0.2克
碳水化物 4.0克
热量 144千卡
蛋白质 13.2克
脂肪 8.8克
碳水化物 2.8克
热量 千卡
蛋白质 13.2克
脂肪 37克
碳水化物 2.4克
✅主料：鲫鱼1-2条、丝瓜一根、煎荷包蛋（3个）也可以每人一个
✅辅料：枸杞子10克、生姜6片
✅调味料：喜马拉雅粉盐、胡椒粉
1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜；
2、在鱼身两边各划两刀，煎好荷包蛋，丝瓜滚刀切块备用；
3、洗好的鲫鱼擦干水分，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄
4、鱼煎好后，在锅里加入凉水没过鱼（一定要下凉水，才能煮出非常奶白的鱼汤）；
5、水初沸时，加入荷包蛋、丝瓜、姜片
6、盖上锅盖，中小火慢炖30分钟，加入枸杞子，炖至汤色奶白，加入葱，起锅加盐即可。
喝荷包蛋鱼汤寓意和祝福
喝荷包蛋鱼汤寓意和祝福有如意的结果。生日吃喝荷包蛋鱼汤，其寓意非常明白，鱼汤代表“年年有余”，荷包蛋代表“如意”。在古代，人们出行大都是坐船，而荷包蛋意指“压浪”，使用荷包蛋是希望出行者能够乘风破浪，顺利到达目的地。
荷包蛋鲫鱼汤的做法，荷包蛋鲫鱼汤怎么做好吃，荷包蛋
材料
鸡蛋四个，鲫鱼两条，小葱三根，蒜头五粒，姜一小块，豆腐350克，香油几滴，料酒一大勺
做法
1、小葱打结，姜切丝，蒜头去皮，豆腐切小块；
2、起油锅，磕入鸡蛋，两面煎到金黄后出锅待用；
3、鲫鱼下锅，两面煎到鱼皮金黄；
4、煎鱼的同时炒香蒜头姜丝；
5、倒入开水和料酒；
6、倒入豆腐和煎好的荷包蛋；
7、开中火，让鱼汤滚沸约8分钟，至汤色奶白；
8、滴入香油，加盐调味；
9、放入葱结即可关火起锅。
小诀窍
1、煎过的荷包蛋能起到天然味精的作用，让鱼汤更加鲜美。
2、煮鱼汤时加入开水，火力稍大让鱼汤保持滚沸，起锅之前再加盐，注意这些细节就能煮出奶白色的鱼汤。
煎的荷包蛋熬汤有营养吗
煎鸡蛋有营养。
煎鸡蛋里的蛋白质比煮鸡蛋里的蛋白质作用更强。这种不同的结果可能是烹制时温度不同：煎鸡蛋时是170℃，煮鸡蛋时是100℃。
鸡蛋的营养价值：
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
鱼汤里可以放鸡蛋吗
鸡蛋是蛋白质含量很高的一种食物，鱼肉是我们吃的最多的肉类食品之一，两者都是日常食材的重要组成部分。那么，鱼汤可以和鸡蛋一起吃吗？
鱼汤可以和鸡蛋一起吃吗
鱼汤和鸡蛋都属于蛋白质比较丰富的食品，可以同时吃的，有一种做鱼汤的方法就是把鸡蛋加入的炖好的鱼汤里面，两种食材没有禁忌。鲫鱼对食用者的要求并不多，鱼肉蛋白质高，肉质嫩，而鸡蛋也是属于营养性的食物，每天都可以吃。
鱼汤可以和鸡蛋一起吃吗 一起是营养更丰富
鸡蛋的搭配禁忌
鸡蛋不宜与以下食物同吃：
1、鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
2、鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
3、鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
4、鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
5、鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
6、鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
7、鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡8、蛋的天然鲜味
9、鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
10、鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与、鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
11、鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
12、鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
13、鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
14、鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
15、鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
鱼汤可以和鸡蛋一起吃吗 一起是营养更丰富
鸡蛋鲜鱼汤的做法
1、把鱼和鸡蛋分别在锅里煎一下。
2、放入汤锅，加葱、姜。
3、煮到鱼熟透，汤变白色。
4、快关火时加入一点点海盐或宝宝盐即可。
鱼汤可以和鸡蛋一起吃吗 一起是营养更丰富
小贴士
可做汤泡饭。
也可以把鱼捞出来用汤煮面。
用鲫鱼汤更白，但刺多，当然也可以过滤一下。如果懒就像我一样尽量选刺少的鱼。
1、补充营养：鱼肉是富含蛋白质和各种必需氨基酸的食品，可为人体提供所需营养。荷包蛋鱼汤中的鱼肉和蛋液搭配丰富，可以补充身体所需的蛋白质、维生素等营养成分。
2、增强免疫力：荷包蛋鱼汤中常常加入蔬菜、豆腐等食材，它们含有丰富的维生素、矿物质和植物化合物等成分，可以增强身体的免疫力，促进健康。
3、改善口感：荷包蛋鱼汤具有鲜美的口感，是一道营养丰富、味道清新的汤菜。对于口感追求的食客来说，它可以提供愉悦的饮食感受。
鲫鱼汤为什么要加荷包蛋?
原因：
第一，油煎的荷包蛋在汤里煮了以后，油滴乳化，形成悬浊液，汤就显得特别白，和做鲤鱼汤要先煎鱼一个道理。
第二，油煎荷包蛋的蛋白呈疏松的结构，可以吸收鲜美的汤汁，格外好吃。
制作技巧
1、鱼腥味极效，安徽地区特产腊猪油放一点去腥味提鲜极效。
2、简单方法就是，在煲鱼汤前，先把鱼放油锅煎一下，可以保证鱼汤的鲜味，并能够起到去腥味。
3、想保持鱼肉的生鲜，不愿煎炸，可在煮鱼的沸水中滴入几滴荤油或者火麻油。
4、熬鱼汤还有一个关键就是要大火煮沸，尽量别用小火或者中火，保持鱼汤一直翻滚，民间俗语“千滚豆腐万滚鱼”，鱼才能鲜。
5、用八角炝油锅，不仅可给鱼去腥，还可增香。
6、用高汤代替水熬鱼汤，这也是使鱼汤汤色浓白，口味鲜淳的技巧之一。
荷包蛋鲫鱼汤有什么好处?
荷包蛋鲫鱼汤的好处：
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
荷包蛋鲫鱼汤的做法：
一、材料
白鲫鱼一条、鸡蛋2个、金针菇100克、姜适量、油适量、盐适量
二、做法
1.白鲫鱼一条、鸡蛋2个、金针菇，生姜3片、胡椒粉适量。
2.热油锅打鸡蛋下去煎，然后对折覆盖成荷包样，不用煎太熟，煎成型就可以了。
3.荷包蛋装起，备用。
4.鱼洗净滴干水，热油锅放适量盐爆香姜片，放鲫鱼煎至两面微黄。
5.开大火加水4、5碗左右。
6.放入荷包蛋，金针菇大火煮着。
7.煮开时有油沫浮起，用铲子撇去。
8.盖上锅盖煮，稍微调小火些，但要以汤在翻滚的状态煮。
9.煮滚8、9分钟，调味，撒上胡椒粉，起锅。
怎么做荷包蛋鱼头汤 鱼头汤的价值
1、【主料】鱼头一个、鸡蛋2个；
【调料】食盐5克、葱少许、姜2片、胡椒粉少许、花雕酒少许；
2、平底锅烧油后，加少许油，荷包蛋煎好后盛出备用（此菜最好用花雕酒，黄酒香味特别搭配鱼的鲜味，白胡椒粉最好用现磨的）
3、原锅加少量油，继续煎收拾干净的鱼头，一面煎香时放入姜片，翻面继续煎，稍后放入葱段一起煎至微微发黄；
4、转大火，加入适量开水，煮开后加入200毫升花雕酒，再次煮开后转中火保持汤汁沸腾，盖上盖子煮约10分钟，加入荷包蛋，加盐调味，煮一两分钟，关火，洒白胡椒粉。
5、 鱼头汤，鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。具有祛风止痛，健脑提神的功效。现在的技术对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等有一定疗效。
荷包蛋黄骨鱼汤的功效与作用
黄骨鱼学名黄颡鱼， 以荷包蛋和黄骨鱼同煮可以使汤更鲜美、香浓。不仅是一道特别的汤菜，也是幼儿非常喜爱的一道助长开胃菜肴。
用料
黄骨鱼 两条
鸡蛋 两只
姜片 适量
葱花 适量
蒜片 适量
食盐 少许
胡椒粉 少许
荷包蛋煮黄骨鱼汤的做法
新鲜的黄骨鱼去掉内脏清洗干净，用料酒和盐略腌，沥干水备用，鸡蛋全部煎成荷包蛋，另外将葱切葱花，蒜切片，姜切片。
锅内热油烧至八成热，放入黄骨鱼两面略煎黄，放蒜片、姜片、葱白一起煸炒香，放入适量的开水没过黄骨鱼，大火烧开，改中小火炖至鱼汤成奶白色后，放入煎好的荷包蛋再煮三分钟即可，出锅的时候撒点葱花、食盐和胡椒粉调味。
鲫鱼汤为什么要放荷包蛋
鱼汤放豆腐才能引出鱼的味道的鲜美，放荷包蛋会让煎蛋的油腻搅浑鱼汤的鲜美，实在想放蛋类就买些鹌鹑蛋，不要煎过的，水煮的。这样的鱼汤既有营养又会很好喝。
🥣丝瓜荷包蛋鲫鱼汤🥣12月24日
民间有“冬鲫夏鲇”之说，指冬季鲫鱼、夏季鲇鱼相对其他季节更为肉嫩味鲜。中医认为鲫鱼性味甘平，归脾胃大肠经，有健脾养胃作用，《本草纲目》说“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”，且鲫鱼汤有润燥滋补、健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、食欲不振、胃痛等患者有很好的滋补食疗作用。适合寒冷冬季食用。
丝瓜 清热化痰、凉血解毒、通经活络
鸡蛋 益精补气、润肺利咽，滋阳润燥
鲫鱼 补脾健胃、利水消肿、止咳下气
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蛋白质 1.3克
脂肪 0.2克
碳水化物 4.0克
热量 144千卡
蛋白质 13.2克
脂肪 8.8克
碳水化物 2.8克
热量 千卡
蛋白质 13.2克
脂肪 37克
碳水化物 2.4克
✅主料：鲫鱼1-2条、丝瓜一根、煎荷包蛋（3个）也可以每人一个
✅辅料：枸杞子10克、生姜6片
✅调味料：喜马拉雅粉盐、胡椒粉
1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜；
2、在鱼身两边各划两刀，煎好荷包蛋，丝瓜滚刀切块备用；
3、洗好的鲫鱼擦干水分，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄
4、鱼煎好后，在锅里加入凉水没过鱼（一定要下凉水，才能煮出非常奶白的鱼汤）；
5、水初沸时，加入荷包蛋、丝瓜、姜片
6、盖上锅盖，中小火慢炖30分钟，加入枸杞子，炖至汤色奶白，加入葱，起锅加盐即可。
喝荷包蛋鱼汤寓意和祝福
喝荷包蛋鱼汤寓意和祝福有如意的结果。生日吃喝荷包蛋鱼汤，其寓意非常明白，鱼汤代表“年年有余”，荷包蛋代表“如意”。在古代，人们出行大都是坐船，而荷包蛋意指“压浪”，使用荷包蛋是希望出行者能够乘风破浪，顺利到达目的地。
荷包蛋鲫鱼汤的做法，荷包蛋鲫鱼汤怎么做好吃，荷包蛋
材料
鸡蛋四个，鲫鱼两条，小葱三根，蒜头五粒，姜一小块，豆腐350克，香油几滴，料酒一大勺
做法
1、小葱打结，姜切丝，蒜头去皮，豆腐切小块；
2、起油锅，磕入鸡蛋，两面煎到金黄后出锅待用；
3、鲫鱼下锅，两面煎到鱼皮金黄；
4、煎鱼的同时炒香蒜头姜丝；
5、倒入开水和料酒；
6、倒入豆腐和煎好的荷包蛋；
7、开中火，让鱼汤滚沸约8分钟，至汤色奶白；
8、滴入香油，加盐调味；
9、放入葱结即可关火起锅。
小诀窍
1、煎过的荷包蛋能起到天然味精的作用，让鱼汤更加鲜美。
2、煮鱼汤时加入开水，火力稍大让鱼汤保持滚沸，起锅之前再加盐，注意这些细节就能煮出奶白色的鱼汤。
煎的荷包蛋熬汤有营养吗
煎鸡蛋有营养。
煎鸡蛋里的蛋白质比煮鸡蛋里的蛋白质作用更强。这种不同的结果可能是烹制时温度不同：煎鸡蛋时是170℃，煮鸡蛋时是100℃。
鸡蛋的营养价值：
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
鱼汤里可以放鸡蛋吗
鸡蛋是蛋白质含量很高的一种食物，鱼肉是我们吃的最多的肉类食品之一，两者都是日常食材的重要组成部分。那么，鱼汤可以和鸡蛋一起吃吗？
鱼汤可以和鸡蛋一起吃吗
鱼汤和鸡蛋都属于蛋白质比较丰富的食品，可以同时吃的，有一种做鱼汤的方法就是把鸡蛋加入的炖好的鱼汤里面，两种食材没有禁忌。鲫鱼对食用者的要求并不多，鱼肉蛋白质高，肉质嫩，而鸡蛋也是属于营养性的食物，每天都可以吃。
鱼汤可以和鸡蛋一起吃吗 一起是营养更丰富
鸡蛋的搭配禁忌
鸡蛋不宜与以下食物同吃：
1、鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
2、鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
3、鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
4、鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
5、鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
6、鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
7、鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡8、蛋的天然鲜味
9、鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
10、鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与、鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
11、鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
12、鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
13、鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
14、鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
15、鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
鱼汤可以和鸡蛋一起吃吗 一起是营养更丰富
鸡蛋鲜鱼汤的做法
1、把鱼和鸡蛋分别在锅里煎一下。
2、放入汤锅，加葱、姜。
3、煮到鱼熟透，汤变白色。
4、快关火时加入一点点海盐或宝宝盐即可。
鱼汤可以和鸡蛋一起吃吗 一起是营养更丰富
小贴士
可做汤泡饭。
也可以把鱼捞出来用汤煮面。
用鲫鱼汤更白，但刺多，当然也可以过滤一下。如果懒就像我一样尽量选刺少的鱼。
